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导读：小孩子的早餐确实重要，毕竟一顿早餐要维持一个上午所耗费的能量，要是早餐没有吃好或者吃饱，孩子就容易饿，对于上学的孩子来说，还有可能影响到学习。我在读初中那会，有一次上学迟到就没有吃到早餐，然后第二节课就饿的肚子咕咕叫，到了第三节课体育课时，
小孩子的早餐确实重要，毕竟一顿早餐要维持一个上午所耗费的能量，要是早餐没有吃好或者吃饱，孩子就容易饿，对于上学的孩子来说，还有可能影响到学习。
我在读初中那会，有一次上学迟到就没有吃到早餐，然后第二节课就饿的肚子咕咕叫，到了第三节课体育课时，我感觉整个人完全没有力气，然后坚持上了半节的体育课晕倒了，把老师和同学吓的够呛。醒过来时，老师说我，饿的难受就应该说出来，不要强忍，实在没办法可以跟老师说明情况，要点吃的也是可以的。
那么，早餐很重要，该给孩子做什么早餐吃呢？1上学期间
我女儿上学期间，每天的早餐我是必须要让她吃的，所以作为妈妈就要早点起来给孩子做早餐，如果起不来的话，也应该让孩子在早餐店吃一点，就是不能饿着肚子去学校。
煮面条: 家里前天晚上有煲汤的话，我会留一点出来第二天给孩子煮面条吃的，煮的时候可以再加一点肉沫、蔬菜和煎一个鸡蛋，这样孩子吃的会比较饱。
馄饨: 周末有空的时候我会包一些放在冰箱里，孩子上学时可以拿些出来煮，一般8-10个孩子就能吃的饱了。因为馄饨是用猪肉、牛肉、虾肉作为馅料的，所以孩子早餐吃这个特别有营养，也是我最经常做的一道早餐。
三明治: 小孩子都比较喜欢吃这个，但是我只是偶尔做给孩子吃，因为要提前把方包买好，制作时还要煎蛋、培根，我觉得有点麻烦，不喜欢做这个。
鸡蛋饼: 这个制作起来也是比较费时间，不过孩子有提出来要吃的话，我也会准备好的。一般我是用胡萝卜丝、土豆丝混合鸡蛋液、面粉做的，味道还不错，然后再给孩子一杯牛奶就够了。
2不上学期间
孩子不上学的话就喜欢在家里睡懒觉，我也不想起那么早做早餐了，通常我就是去市场买菜时，给孩子带点小笼包、蒸饺、面包等回来吃，这样我也能好好休息。如果全家都有空，那我们会去酒楼喝早茶，酒楼的早餐特别有食物，我家孩子喜欢吃那种小猪包、流沙包什么的。
所以，不管再忙也要保证孩子每天有早餐吃哦，也要让孩子养成吃早餐的习惯，这样对身体才好。
对于许多父母来说，他们希望自己的孩子能够很好地成长和发展。因此，很多家长会用不同的方式为孩子准备食物，希望孩子能够摄取更多的营养。但是有很多家长在和平时期只注意午餐和晚餐，早餐时间比较紧凑所以没有太多关注，殊不知早餐是非常重要的，一份营养丰富的早餐对孩子的身体成长也是很有帮助的。儿童早餐主要吃优质蛋白营养食品。儿童是其一生中生长发育最迅速的时期。饮食应以正氮平衡为主，蛋白质在饮食中应占主要比例。优质蛋白质主要是指鱼、肉、豆类、蛋、奶。
早餐简单而有营养，可以吃提前做好的肉丸、鱼丸，可以喝豆浆，可以吃煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、直接喝牛奶等。早餐要营养均衡，以蛋白质为主要比例，适量摄入碳水化合物和脂肪，保证能量摄入充足。碳水化合物和脂肪可以喝燕麦片，牛奶、豆浆可以加适量的糖。早餐也要有适量的纤维素，可以吃一碗水果或做水果沙拉。
儿童早餐不需要太多，只要以蛋白质为主要比例，均衡饮食即可。西红柿含有大量碳水化合物、维生素和矿物质，可以帮助降低血液中的胆固醇，保护皮肤健康。此外，西红柿所含的营养物质可以促进胃液的正常分泌，维持红血球的正常形成。
而番茄红素是番茄中的抗氧化剂，可以提高免疫力，帮助孩子们预防疾病。土豆中含有的淀粉可以帮助补充能量，而且它还含有一些其他的营养物质，这些物质对于人体来说可以促进新陈代谢，孩子在补充能量的同时也可以吸收足够的营养。家长要知道的是，孩子每天的早餐比午餐和晚餐更重要，正所谓早上一个小时抵得上晚上两个小时，做好早餐能让孩子有更多的精神投入到学习中，也能让孩子的头脑各方面都好，能促进身体和大脑发育，让孩子不输在起跑线上。
家里有孩子，怕营养跟不上？学我天天做它当早餐，营养好吃还简单！
各位读者朋友们好，感谢大家阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『孩子在上学，营养要跟上，早餐我坚持做它，健脾胃助消化，脑子聪明长得快！』
在早餐的时间吃。这个「小零食」并不是街上买的乱七八糟的零食，而是我自己做的面食糕点。
如今条件好了，很多家庭都有了烤箱，经常给孩子做蛋糕、面包等点心吃。西式糕点松软香甜，孩子们非常喜欢吃，但蛋糕面包的糖分和油脂太大，经常吃就可能变肥胖，所以千万别天天吃。今天教大家做一种中式糕点，样子虽然没有面包和蛋糕好看，但是味道和口感一点也不差，还是松软香甜，营养价值极高，是面包和蛋糕比不上的。关键是无需烤箱，不用发酵，也不用打发蛋白，就算不会做饭也能学会。
这种中式糕点就是「黑芝麻山药蒸蛋糕」，用的是中式材料、中式做法，主要食材就是黑芝麻和山药。山药的营养价值高，11月正是山药上市的季节，属于当季菜，应该多吃，能够健脾养胃、强身健体、延缓衰老。山药含有一种黏液蛋白，是一种优质蛋白质，提高免疫力。将山药放入破壁机中搅打后，这种黏液蛋白会包住空气形成像海绵一样的气孔。而鸡蛋被搅打后也会凝固，类似于被打发了一样，比起做蛋糕要简单多了。
在常见的食物中，黑芝麻的含钙量是最高的，比牛奶高好几倍，同时芝麻还含有蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素，含钙量要远高于蔬菜和豆类，经常食用对骨骼、牙齿的发育有很大的好处。所以补钙别喝牛奶了，多吃黑芝麻吧。用黑芝麻和山药做蛋糕，无需加面粉，也不用发酵，不加任何膨松剂等添加剂，一样能松软，做法简单，好吃营养又健康，给孩子吃更放心。家里有孩子的朋友注意了，早餐就做它，孩子营养充足，脑子聪明长得快。
先准备一些铁棍山药，一碗黑芝麻和一个鸡蛋，还有适量的白糖。用料理机把黑芝麻磨成黑芝麻粉，也可以买现成的黑芝麻粉，或是用芝麻酱都行。铁棍山药削皮后洗净，放进破壁机里，再加一个鸡蛋，启动机器打成糊状。多打几分钟，当山药糊出现很多的气泡时就可以了，这一步重要，决定了蛋糕能不能做成功。准备一个模具，内壁刷上一层油，将山药鸡蛋糊倒进模具里，再加入适量的白糖，将黑芝麻粉撒在山药糊表面。
将模具包上保鲜膜，用牙签扎几个透气的小孔。蒸锅里添水加热，水开后将模具放进蒸锅，蒸20分钟就好了。关火后不要着急拿出来，在锅里焖5分钟就不会变形塌陷了。把模具拿出来倒扣过来，蛋糕就脱模了。用刀切成小块，食用更方便，口感松软香甜，比蛋糕、面包更有营养，吃起来更放心。做法很简单，一打一蒸就行了，但有些细节还是要注意的，不然蛋糕就做不成功。芝麻和山药一起打也很不错，但就是颜色有些黑。
要选择铁棍山药，比较细的那种，别买粗的，粗的营养没有细的高。洗干净后再削皮，然后直接放进破壁机里搅打，这样山药的黏液蛋白就还在，削皮后再洗黏液蛋白就没了，打发靠的就是这个黏液蛋白，所以一定要洗干净后再削皮。另外一定要高速搅打才会出现打发的状态，所以要用破壁机，料理机、榨汁机都不行。当山药糊出现密集的小气泡时，就差不多打发了，蒸熟后就像海绵一样。蒸好后要在锅中焖几分钟，不然就会塌陷变形！
