高考给孩子吃什么菜谱

2023-12-07 01:30:56 孩子 0 67

高考给孩子吃什么菜谱,第1张

高考给孩子吃什么菜谱
导读：高考给孩子吃的菜谱有：红烧鱼、虫草花炖排骨、清蒸鲈鱼、胡萝卜炒鸡蛋、肉酿苦瓜等。第一种：红烧鱼鱼肉是我最推荐高考期间常给孩子吃的肉类，因为鱼肉中含丰富的DHA、蛋白质、钙等等物质，而DHA能增强记忆力，从而提高学习工作效率，长期从事脑力的人

高考给孩子吃的菜谱有：红烧鱼、虫草花炖排骨、清蒸鲈鱼、胡萝卜炒鸡蛋、肉酿苦瓜等。

第一种：红烧鱼

鱼肉是我最推荐高考期间常给孩子吃的肉类，因为鱼肉中含丰富的DHA、蛋白质、钙等等物质，而DHA能增强记忆力，从而提高学习工作效率，长期从事脑力的人，可以适当的多吃含有卵磷脂的食物。而在夏天，鱼肉最建议红烧的吃，因为红烧的鱼不仅开胃，而且还很下饭。

第二种：虫草花炖排骨

俗话说汤水最养人，虫草花、红枣、枸杞都是很不错的养生食材，也是非常适合煲汤的原料。用它们和排骨一起慢慢煲煮一锅热乎乎又鲜美的汤，味美汤鲜还滋补。

第三种：清蒸鲈鱼

鲈鱼肉质鲜美细嫩，富含多种营养价值，跟其它鱼相比较而言鱼刺也比较少，非常适合青少年食用。鲈鱼最适合清蒸，蒸鱼比较讲究火候，恰到好处的火候蒸出来的鱼肉鲜美又嫩滑，口味咸鲜不油腻。夹起蒸好的鱼肉就像蒜瓣一样，吃起来嫩滑又鲜美。

第四种：胡萝卜炒鸡蛋

不想做复杂的菜式，还想要有荤有素，营养丰富，开胃下饭，可以试试胡萝卜炒鸡蛋。胡萝卜经过油炒过之后会有一种香香的甜味，和鸡蛋搭配在一起，吃起来口感又软又香。鸡蛋中富含优质蛋白质，有很高的营养价值。

第五种：肉酿苦瓜

苦瓜去除瓜瓤后塞点肉馅简单蒸一蒸，肉馅的鲜香和苦瓜的清苦完美融合到了一起，口感会瞬间变得丰富起来，美味营养又解馋，清热消暑。

1、橙子：心想事成

如果亲戚家有小孩高考，可以带点橙子，寓意心想事成，祝小朋友金榜题名，取得好成绩。冬天吃橙子不上火，红红火火酸酸甜甜也很受欢迎的。

2、柿子：事事如意

可以带点柿子，没有柿子就带点柿饼，象征着事事如意。

3、桔子：大吉大利

桔子是一种最常见的水果，基本水果摊都有卖，高考时带上一点，象征着吉利、幸福，也是不错的选择。

4、火龙果：红红火火

火龙果象征着红红火火，寓意极好，而且火龙果的肉质细腻，水分充足，能预防便秘，维生素含量高，也是居家必备的果品。

5、苹果：平平安安

带点苹果，象征着平平安安，而且苹果是比较大众化的一种水果，大人小孩都喜欢，不管是拿来待客还是留着自己吃，都是很不错的。

6、桂圆：蟾宫折桂

桂圆，即龙眼，有蟾宫折桂之意，但是由于龙眼吃了容易上火，考生饮食适宜清淡，所以送的量要适当；桂圆也有恢复体力，让思绪敏捷的功效。

拓展高考吃什么寓意好：

1、红烧鲤鱼。鲤鱼，象征着大吉大利(鲤)，又因为“鲤鱼跃龙门”的典故，成为考生必吃的经典菜!

2、甲鱼汤。有才的家长们居然把甲鱼于与“名列三甲”联系到了一起，甲鱼营养价值丰富，除了寓意好，还是一大补品。

3、什锦粥。粥清淡营养，易污消化，作为安全系数最高的考生饭，什锦粥粘稠的口感，与独占(粘)鳌(熬)头的寓意不谋而合。

高考就要到了，很多家长都希望孩子在考前保持大脑清醒，甚至变得更加聪明。那么高考吃什么补脑、寓意好呢？

高考吃什么食物寓意最好

1、鱼跃龙门

老一辈有句话：多吃鱼，脑袋更聪明。鱼肉是很适合学生吃的，这段时间考生用脑过多，做个清炖鲤鱼，不怕营养跟不上。其实做鱼的方法可以有很多种，常见做法有炸，煎，炖，煮，蒸，高考前不易吃油腻食物，做鱼不能用炸和煎，因此清炖鲤鱼是最好的烹饪方式，这样做出来的鱼不仅看起来也大有食欲，而且口感鲜美。

2、牛气冲天

牛气冲天也称为烤牛肉，夏天天气比较热，温度也高，考生这两天不分日夜紧张的复习，导致大脑和体力都会比平时更加劳累，这时侯应该多吃点高营养的食物，牛肉的蛋白质比较高，能很大程度上满足人体对蛋白质的需求，如果考生怕肉质油腻可以在锅里少放点油，因为菜本身都是有营养价值的，所以只要烹饪方式对，才不会导致上火、腹泻等考前不宜出现的症状。给刚考过一场试的考生来份烤牛肉，再加一碗不太凉的冷面，口感劲爽舒适，吃了绝对牛气冲天!

高考吃什么补脑

鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

蓝莓

美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。

菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

高考三餐尤为关键，高考期间能量消耗大，那么高考喝什么汤高考期间给考生吃什么最好我给大家一些推荐。

高考期间给考生吃什么最好

富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

辣椒，含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。甜菜根，含酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。蛋，富含维生B“胆碱”，能提高记忆力。

适合高考喝的补脑汤

鱼头补脑汤：

鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，对高考考生有一定保健作用。

安神补脑汤：

适合高考喝的补脑汤其中一个就是安神补脑汤了，黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，对高考生疲倦乏力有一定作用。

高考是我们人生中，改变命运的一次机会，如果能够在高考中，取得好的成绩，也许我们的人生，从此就会有一个不同的结局。

在这样的情况下，很多的学生，以及学生的家长，为了讨一个好的彩头；可能就会刻意做一些寓意好的菜肴，希望借着菜品好的运气，让孩子能够在高考中，考出一个优异的成绩。

就我个人观点看来，下面这几道菜品，就有着非常不错的寓意。

一、鱼跃龙门

鱼自古以来就是一道吉祥的菜，也经常出现在我们的餐桌上面。而且鱼有着跃龙门，以及年年有余的美好寓意。

所以对于高考的学生们来讲，就如同鱼跃龙门一样；如果迈过了龙门，可能也就变成了“金龙”。

而且高考的答题过程，也是一个非常费脑的事情；多吃鱼肉除了补充营养以外，还具有适当的健脑益智作用，所以高考期间，吃鱼是一个非常不错的选择。

当然了为了不让孩子出现不适的情况，在做鱼的时候，应该尽可能选择清蒸，或者是红烧的烹饪方法。避免孩子因为吃辛辣刺激，而出现肠胃不适情况，从而影响到孩子的考试和发挥。

二、完事粥全

在孩子高考期间，应该以清淡饮食为主，而且高考时候，正直烈日当头时候。所以在孩子的饮食中，多喝一些营养粥，是一个不错的选择。

粥也有着周全、周到的意思，寓意着孩子在高考中，答题时候能够面面俱到，不留下遗憾和纰漏，最终取得一个优异的成绩。

面对炎热的天气，应该在粥里加入绿豆、红豆适量，在补充营养的同时，还能够消暑降火，让孩子能够心静的答题。

当然了这些也只是家长的美好愿景而已，但在高考期间，让孩子饮食清淡、营养，非常有必要。所以一定不能太过油腻，即便是大补，也可能出现不好的情况。

提问：高考给孩子准备什么食物

　　回答：高考期间饮食应注重膳食的多样化，以保证多种营养素的供给。三餐应以谷类为主，多吃水果、蔬菜，适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等。

　1、摄入充足的能量。尤其早餐和午餐要吃好，粮谷类食物中富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源。

　2、保证优质蛋白质的摄入。瘦肉、鸡蛋、牛奶等动物性食物，和豆腐等豆制品，都是优质蛋白质的良好来源。

　3、常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸的食物。如鱼、虾、贝类，尤其是深海鱼、蛋黄、肝脏等食物。

　4、适当增加富含维生素A、B、C及铁等营养素的食物摄入，如动物肝脏、奶类、坚果、新鲜蔬果等。新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还可促进脑组织对氧的利用，帮助消化，增加食欲。

孩子高考家长应该做的准备事宜

　　一、家长要为孩子创造一个安静、温馨的复习备考环境

　当孩子在家的时候，比如晚放后或周末自己尽量不看电视或将音量调小，不要让朋友聚集到自己家打牌、打麻将，夫妻之间不要当着孩子的百吵架，这些会使孩子心情烦乱不能安静下来，不能专心投入于学习。家长可以看点书，尽量不去影响和干扰孩子。

　二、家长要管理和引导好孩子

　让孩子真正认识到高考的重要性，什么样的环境造就什么样的人，“蓬生麻中，不扶而直;白沙在涅，与之俱黑。”我们要尽量把孩子送进一所好的大学，让他们与一些比较优秀的孩子生活在一起，相互影响和促进。与不是和一些不求上进的孩子混在一起，彼此沾染上一些不良习气。要引导孩子拒绝平庸，追求卓越，树立目标，尽量考一个好一点的学校。

　让孩子树立学习先于娱乐的观念，君子务本，本立而道生。高考在即整天光想着玩就是不务正业，是没有志气，没有出息的。告诉孩子人生路虽然漫长但紧要处只有几步，关键是在年轻的时候。有好钢要用在刀刃上。看电视、玩电脑，即使看也要在家长的指导下看一些有助于学习的东西，并且严控时间。孩子的自控力是很差的。所以，加强对他们的监督和监控，严格控制他们上网和去外面玩的时间是必要的。非常时期要有非常的举措。

　三、家长要帮助孩子树立明确的目标

　对孩子放任自流：你爱学不学，考上什么算什么，只要孩子健康快乐就行，觉得成绩无所谓，生怕孩子吃苦受累。其实吃得苦中苦，方为人上人。对于从小在福窝中长大的孩子，最怕的是“对事不认真，对己不控制，对物不珍惜，对人不感激”，缺乏责任感和上进心。吃点苦受点累才会感恩惜福，为理想而努力才会逐渐培养起有责任感。我们要根据孩子的实际为他们树立一个切实的目标。(通过对比孩子现在的成绩和一些目标学校的录取分数，为孩子树立一所自己通过努力可以考到的学校)

　我们要告诉孩子考上大学对他前途的影响，让孩子学着去规划自己的未来。失败和贫穷不需要规划，而成功需要去认真规划。有思路才会有出路。如果只是一天天混日子，傻吃迷糊睡，这样的孩子永远没有成长，不会成熟，不能自立，沦为可悲的“啃老族”。

　四、家长要为孩子树立信心

　培养人就是培养他对未来的希望和信心。我们要时常为孩子加油、打气。相信孩子行，他就真的行。过去不等于未来。告诉孩子我们还有七八个月的时间，还来得及，不要后悔过去，而要奋斗将来。只有暂时的，没有永远的落后。高三老师会把高中三年的东西，进行复习，即使以前没有努力，没有听懂学会，这一遍复习时好用点心，努力完全可能弥补过来。那些高一高二学得好的同学，估计现在也都忘记了。

　五、安排好孩子的作息时间

　我们要让孩子科学备考，注意劳逸结合。晚上不要太晚睡，回家洗澡、吃宵夜不要磨蹭。要在11：00之前睡觉。最晚也不能超过11：30。保证第二天白天上课精力充沛。周末不要太贪睡，以免扰乱了生物钟。晚上有个别孩子爱玩手机，家长要加以关注。要保证孩子睡眠充足。不要第二天昏昏欲睡，降低了学习效率。

　六、关注饮食、情绪以及心态

　紧张、焦虑、沮丧、情绪低落时要给孩子谈谈心。疏导孩子的不良情绪。孩子压力大时告诉孩子尽力就行，缓解压力。

高考前给家长的建议

　　1、做好“后勤部长”，对孩子学习的事做一个“甩手掌柜”

　不要干涉太多，不要打乱孩子的学习计划，把学习的安排交给孩子自己和学校，家长只需要做好后勤服务就好。

　2、高考前这一个多月，对孩子的关心也要和平常一样，顺其自然

　高考前的孩子，大多都会因为高考的压力以及每天做太多的卷子而感到心力交瘁。有合适的时机，家长应该和孩子正面交流，缓解一下孩子的焦虑情绪。

　3、相信自己的孩子能行，而且一定能行

　孩子永远都是自家的好！每个人都是独一无二的，家长不能把自己的想法凌驾给孩子之上，孩子能快乐自由健康地成长，就是对我们每个家长的回报。

　4、先不要和孩子谈论高考志愿填报的问题