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导读：配送流程：直接上线一套生鲜配送软件，就可以直接解决从下单到配送的全流程，而且高效便捷，成本还大大降低！生鲜配送公司运作流程：一、选择好定位生鲜配送公司首先需要找到自己的配送定位，从配送客户分类来看，主要分为中小型餐饮配送、企事业单位食堂及酒
配送流程：直接上线一套生鲜配送软件，就可以直接解决从下单到配送的全流程，而且高效便捷，成本还大大降低！
生鲜配送公司运作流程：
一、选择好定位
生鲜配送公司首先需要找到自己的配送定位，从配送客户分类来看，主要分为中小型餐饮配送、企事业单位食堂及酒店高端餐饮配送、垂直行业食品配送、垂直品类食品配送、超市生鲜食品配送。面对不同类型的客户有相对应的运营模式，在配送之前需要仔细定位。
二、狠抓供应链
一般来说，生鲜配送业务是一个全品类的业务，品种主要包括有蔬菜水果、肉类水产品、冷冻食品、熟食、粮油、饮料等。种类非常齐全，而且每一个种类都涉及很多个供应商。因为生鲜的价格每天都在变化，品质问题也会影响到价格的变化，因此如果采购不够专业的话，很容易对供应商产生控制不严的局面，影响非常巨大。
三、物流配送服务
物流配送可以选择外包或者自营，这是比较重视的一方面，在很多大型的城市，因为交通的便利，因此不少生鲜配送公司都会选择自营为主，前期购买几辆冷链车，开始运输模式，但是要把公司做大的话，仅仅依靠自营物流，局限性太大，利润也就相对会少一些，所以前期靠自营的话，还是比较不错的，不过后期把自营和外包相结合的话，会带来更大的优势。
四、管理信息系统
通过制定一系列的考核激励制度，对采购困难、物流环节等方面，使员工增加的收入能够从增值创造、日常核算中获得绩效奖金，管理销售人员的上进心，督促采购物流负责人能够以最负责认真的姿态来领导销售人员。另外需要严格把控产品品质关，无论是哪个配送公司，生鲜产品的品质始终是公司成败的关键。在食品行业，尤其是三鹿集团等事件一夜之间倾覆，食品安全事故层出不穷。
我们现在一提起生鲜配送，很多时候我们可能就会脑补起生鲜电商，生鲜超市还有社区旁边的生鲜店铺，这很正常，毕竟对于我们来说这几点一个主要的受众，是我们了解生鲜配送的主要来源。
但其实如果深入了解这个领域，作为个人客户我们只是生鲜配送的一个C端客户，就销售量，服务来说并不是生鲜配送的主要目标客户。
我们应该正确理解一下我们一直提及的生鲜概念，目前来看，生鲜初步上可以分成三个种类，在这个过程中它是没有经过烹饪，也没有进行制作等深加工，包括蔬菜水果，肉类，水产品等等。除此之外我们也把一些米面粮油，干货熟食等也都归类到其中去。
我们上面所提到的，因为是没有烹饪，也没有经过深加工的产品，所以它们的储存条件是比较严格的，有些甚至要零下的配送条件，这就为配送增加了许多的成本和麻烦。随着生鲜电商元年的到来，越来越多的超市、社区生鲜店铺等也开始经营生鲜品，在自然经营的过程中，很多都有一个配送服务。
为什么生鲜配送这么麻烦，他们却依然甘之若素的愿意为客户做配送呢？
因为这个配送过程也非常的重要的。最主要的因素作为服务的增值可以吸引顾客进行购买，
因为很多人是希望可以节省去手提的过程，只要轻松下单或者到场看了以后下单就有人专门配送过来。
经营生鲜的难点就在于生鲜配送上，很多人会寻找第三方的配送公司，这有优点也有缺点，这里就不展开了，下次有机会再来单独聊聊这个。
对于生鲜配送领域来说，它还有很多的关注点，像整个配送过程的效率性与准确性;成本核算和成本控制，生鲜新品项的开发部署与广告等等，都是目前的生鲜配送企业需要考虑和提高的关键点。
就上面提到的关注点，观麦都有着面面俱到的服务，对于配送过程中出现的问题也都有着自己的解决方式，1、库存盘算查询，做好每一笔商品出入库登记，可以清楚查询到哪天退货记录，甚至是商品损耗情况。当库存不足将提醒及时补货，库存过剩占用过多的资源，及时选择清理库存。通过对库存管理进行控制，尽量降低库存数量，控制好成本。2、智能规划排车，司机能查看到自己配送的订单信息、商家信息，方便清点商品又能避免重复送货或送错货，最大程度能规避司机迟到现象。3、配送单模板。不同的农产品批发配送公司，面对不同的客户，有不同的送货单格式要求，可以灵活设置送货单抬头信息，如果您连接了称重一体机，出库金额会自动更新同步，方便区分下单金额跟出库金额，也无需再反复改单。
选择好的观麦生鲜配送管理系统可以帮助你解决很多的问题，获得更多的利润。
一般有这几种常见的吧：
1、农产品+可视农业
“可视农业”主要是指依靠互联网、物联网、云计算、雷达技术及现代视频技术将农作物或牲畜生长过程的模式、手段和方法呈现在公众面前，让消费者放心购买优质产品的一种模式。
2、农产品+微商
其实，就是农特微商，通过微信朋友圈发布自家的农产品信息，该信息包含：种植、成长、采摘等信息。把农产品的生长情况拍成发布到微信里，让用户第一时间了解农产品的情况。
3、农产品+电商
就是电商、互联网平台对农产品进行展示及推广，让更多人了解、知晓，并方便用户在线下单及购买。
4、农产品+餐饮
把餐饮店、餐饮体验当做渠道或者平台，之后把农产品的体验、农产品消费、农产品互动嫁接在餐饮店里，从而破解农产品销售与推广困局。
5、 农产品+网红直播+电商平台
互联网催生了很多新型经济模式，网红经济便是其中的一种。这里的网红可以是名人明星，可以是当红网络主播，也可以是卖家自己打造的“村红”。
农产品除了直接销售，也可以销售一些配送给送不到的客户。农产品配送的话可以对每一个分销网点进行登记管理，每年对不同的地区、不同的地区的地区，采取不同的实名制管理和实名控制系统，提高配送效率，对农产品种植环节即种即收，对销售环节，区分经销商和厂家，基本上提高了农产品流通效率，真正实现农产品追溯农产品前期可以通过一些固定渠道，一个是经销商，就是经营不是太好或者没有渠道销售的农产品，然后大部分公司会有农产品研发部门，研发新产品。还有一个是销售，就是有了新的渠道可以进行销售的农产品。
农产品很多都是通过物流配送到客户手中的，尤其是生鲜农产品做电商，物流是一个不容忽视的关键问题。很多生鲜农产品电商的铩羽而归。生鲜农产品由于受温度、环境因素影响较大，生鲜电商要想把最“鲜”状态的产品送到客户手中，冷链配送必不可少。相较于普通配送，冷链配送不但成本要高出1/3-1/2，而且软、硬件建设极为严格，是最考验商家内力的一项指标。生鲜农产品电商要有所作为，必须突破冷链配送的瓶颈。
第一，可以靠自己的人脉，熟悉的人帮自己口碑宣传，自己可以主动联系一些需要蔬菜供应的熟人
第二，找一些业务员，开展跑业务，让业务员去找一些采购商
第三，可以找政府机构，询问一些厂家或者公司企业是否需求，让政府部门帮忙咨询，前提他们得很热情
第四，可以投入一些广告，比如电视媒体，交通广告等等
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第五，可以找一些公益媒体帮自己呼吁社会寻找一些客户来源，积极开展业务
做蔬菜配送生意，首先是服务客户的选择很重要，无论是大b客户，还是小b客户，企业 一定要选择好适合企业的客户 ，其次是管理，管理的好坏关乎着企业的命运，大部分生鲜配送企业还是以传统的方式进行企业的管理，企业员工的工作效率不高，其实现在大部分企业都选择运用系统进行管理，市面上的系统你可以去多了解了解，还有关注多一些APP，现在网络一体化是你必须要学习和发展的。
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