
导读:我们知道鸡肉是一种含微量元素非常丰富的肉类,很多宝宝在添加辅食之后都会选择鸡肉,那么两岁宝宝吃鸡胸肉怎么做才好呢?爸爸妈妈不妨先学一下哦。鸡胸肉的做法很简单的,妈妈只要先把新鲜的鸡胸肉煮得软烂,再带上手套,小心地把肉撕下来,倒入宝宝料理机中
我们知道鸡肉是一种含微量元素非常丰富的肉类,很多宝宝在添加辅食之后都会选择鸡肉,那么两岁宝宝吃鸡胸肉怎么做才好呢?爸爸妈妈不妨先学一下哦。
鸡胸肉的做法很简单的,妈妈只要先把新鲜的鸡胸肉煮得软烂,再带上手套,小心地把肉撕下来,倒入宝宝料理机中,把肉碾碎,最后在鸡肉沫中加入米粉、软粥或者是烂面之类的,喂给宝宝吃就好了。
说完了鸡胸肉的做法,再来说一下好的鸡胸肉要怎么挑:
首先,鸡胸肉千万别挑那种颜色发暗的。如果鸡胸肉是新鲜的,那么它的表面一定是非常有光泽的,还呈现出肉眼可见的粉红色;
其次,不要选那种摸上去粘手的鸡胸肉!因为新鲜的鸡胸肉其实一点也不会粘手,而且表面是微干的,如果你用手摸一下,还能感觉到它有很好的弹性。
宝妈除了把鸡胸肉剁碎给宝宝吃,也可能切成短一些的肉丝给宝宝吃。不过,稍微软烂一点的鸡胸肉,宝宝吃起来的确更易于咀嚼,也能更好地消化。鸡胸肉富含丰富的蛋白质和氨基酸,如果宝妈能每周给宝宝食用,他一定会长的更快的。
每周孩子点名要吃,香甜酥脆,一次吃4个不在话下!
鸡腿作为肉是很多孩子比较喜欢吃的一种食物,每次只要杀鸡吃的时候,鸡腿都是留给孩子吃的,一开始孩子都还比较爱吃,但是吃多了也就不稀罕,和我们小时候可不一样。但是今天要给大家说到的可乐鸡腿的做法,又重新获得了家里小孩的喜欢,并且还每周都点名要吃。今天的可乐鸡腿创意来源于可乐鸡翅,也是心血来潮试了一次,却发现意外的好吃,孩子吃了之后,也是每周都点名要吃。
可乐鸡腿是一个看着洪亮有食欲,吃起来香甜酥脆的菜,所以吃起来口感非常好,让人吃了还想吃,所以每次孩子一次吃上4个小的都不在话下,由此可见口感确实好。并且可乐鸡腿的做法也比较简单,只要简单的腌制,煮一下就成,能快速上手,操作简单。那下面就给大家说说详细的做法,大家可以跟着一起动手做起来。
可乐鸡腿
我们只需要准备鸡腿、可乐、生抽、料酒、老抽。鸡腿要买鸡腿皮是淡白色,肉用手按压是紧实有弹性的,并且干燥没有异味的。如果用手手按压下去,会留下痕迹,不会回弹回来就不是新鲜的鸡腿了,尤其要注意闻着有异味的不要买。然后可乐就随便买上一瓶就成。买完所有食材之后就开始动手做菜。
详细过程
步骤1:拿出新鲜的鸡腿,先简单的清洗几次,然后将鸡腿放在水中浸泡半小时,接着将鸡腿捞出,清洗干净。然后在鸡腿上扎上一小小孔,或者用刀在鸡腿上划上几刀,这样方便等下鸡腿入味。接着将鸡腿放入碗中,加上料酒、老抽、生抽、姜片、蒜片、盐、五香粉、花椒粉,然后用手快速的码味,并且放在一旁腌制,大概半小时。
步骤2:时间一到就起锅,倒入适量的油,烧热之后,将姜蒜、大料、八角下锅炒,炒到有香味之后就将鸡腿下锅,接着开始炒,炒到鸡腿两面都金黄之后就倒入刚才的腌料,并且倒入可乐,一般可乐的量是没过鸡腿的,如果不想太甜,可以兑上一些清水。然后开始煮,煮的时候出现油沫子的时候要捞出,并且时刻把握好火,随时翻面,不能糊锅,等到可乐收汁,鸡腿上色之后就捞出,撒上芝麻就开吃。
一份香甜酥脆的可乐鸡腿就做好了。鸡腿腌制的时间越长也就越入味,越好吃。为了口感,可乐最好少放一点,可以适当兑一点水,口感会更加好一些。总之做法比较简单,口感也非常好,所以很适合平常做上一顿吃吃看,孩子也特别喜欢吃
婴儿可以适量食用鸡肉。鸡肉肉质细嫩,烹饪方法多样,味道鲜美,有养身滋补的功效。对于畏寒、乏力、营养不佳的人都有很好的食疗作用。鸡肉中含有蛋白质比例高,种类多,而且消化率极高,可以很好地被婴儿吸收利用,从而强健身体、增将体力。但是鸡肉中胆固醇较高,所以婴儿食用不可过多。

























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