冬虫夏草的功效与作用及食用方法

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冬虫夏草的功效与作用及食用方法,第1张

冬虫夏草的功效与作用及食用方法
导读:冬虫夏草的功效与作用分别如下:1 提高免疫力我们人体的免疫系统是非常重要的,就好比是防御病菌侵害掌门人,人体的免疫系统一旦出现了问题,那么身体就难逃疾病的厄运,严重的可能会发展为肿瘤。而冬虫夏草具有调节免疫系统的功能,能够使得免疫系统处于一

冬虫夏草的功效与作用分别如下:

1 提高免疫力

我们人体的免疫系统是非常重要的,就好比是防御病菌侵害掌门人,人体的免疫系统一旦出现了问题,那么身体就难逃疾病的厄运,严重的可能会发展为肿瘤。而冬虫夏草具有调节免疫系统的功能,能够使得免疫系统处于一个稳定和最佳的状态,并且增加细胞免疫力,促进抗体的产生,可以增加人体的免疫功能。

2 抗肿瘤

冬虫夏草已被证明可以抑制多种人类癌细胞的生长,包括肺癌、结肠癌、皮肤癌和肝癌。冬虫夏草还可以逆转与多种癌症疗法相关的副作用。这些副作用之一是白细胞减少症。研究发现,真菌可以多种方式发挥抗肿瘤作用。

3 抗疲劳

冬虫夏草还可以提高人体能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳

4 抗炎症

研究表明,当人体细胞接触冬虫夏草时,会抑制体内增加炎症的特殊蛋白质,冬虫夏草可以作为一种有用的抗炎补充剂或药物。

5 抗衰老

抗氧化剂是通过中和自由基来对抗细胞损伤的分子,否则自由基会导致疾病和衰老。使用冬虫夏草来减轻疲劳,增强力量和性欲。因为它们的抗氧化剂含量可以解释它们的抗衰老潜力。

6 补血

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力,起到补血的作用。

7 降血糖

糖尿病是一种身体不产生或不响应激素胰岛素的疾病,胰岛素通常将糖葡萄糖输送到您的细胞中以获取能量。当您的身体不能产生足够的胰岛素或对其反应良好时,葡萄糖就无法进入细胞,因此它会留在血液中。随着时间的推移,血液中过多的葡萄糖会导致严重的健康问题。冬虫夏草可以通过模仿胰岛素的作用将血糖水平保持在健康范围内。

8 降血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。

9 提高肾功能

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,从而减轻毒性物质对肾脏的损害。

10 提高心脏功能

心脏是我们人体最重要的器官之一,如果你的心脏出现问题,那么人的身体可能会面临严重的疾病,而冬虫夏草可以提高心脏耐氧缺氧的能力,能够降低心脏对氧的消耗,抵抗人体心律失常,可以保障心脏的健康。

1、冬虫夏草的功效

2、冬虫夏草煮水喝方法

3、要吃足量

4、要经常吃

1冬虫夏草的功效

a、调节血脂。

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。

b、调节造血功能。

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

c、调节肾脏功能。

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

d、调节心脏功能。

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。

f、调节肝脏功能。

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

g、调节呼吸系统功能。

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用

h、提高细胞能量、抗疲劳。

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

I、直接抗肿瘤作用。

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

2冬虫夏草煮水喝方法

1、要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。

3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

喝冬虫夏草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且冬虫夏草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。

3要吃足量每天吃几根没用,不管是天然冬虫夏草还是产业化冬虫夏草制品,都得参考中国药典2-3克的用法用量,千万不能忽视了所有功能食品、保健食品和中西药品的量效关系(服量和效果的关系);

由于消费者买到的冬虫夏草是一根一根的(断草除外),很多人家里没有很精确的电子秤,就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量,只能凭感觉抓上若干根,感觉量不合适会适当增减,感觉量合适再拿来服用,既然是估计就会有误差,为了让误差尽可能小,我们有必要知晓每次该吃几根冬虫夏草,那么服用冬虫夏草时一次该用多少根合适呢?第一步、要根据自身情况确定自己每天合适的冬虫夏草用量(以克计,参考第一段所述),接着确定自己每天服用几次,然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量;第二步、要确定自己所买冬虫夏草的规格大小,如何计算规格大小呢?有个简单的办法,大家在买虫草时都应该知道买了多少克,把买到的虫草数一下条数,条数÷克数=规格(表示是几条一克),克数÷条数=大小(表示平均每条虫草的重量);第三步、知道每次的虫草用量,也知道虫草的规格大小,就能计算出自己每次该食用多少根冬虫夏草了。

4要经常吃吃一两次、吃几天没有“感觉”就停,不对!要知道调整免疫系统是身体细胞健康,器官更新需要时间,至少需要10-30天以上,甚至更长,最好经常吃,年年吃;一个想活110岁生过肿瘤的93岁老人坚持服用产业化冬虫夏草已31年,可算是全世界吃冬虫夏草最多的人。

根据中医学原理,一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用,效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃,加之胃的蠕动,用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化,停留在胃肠内的时间相对长些,这样更有利于营养的吸收。所以,服用的时间对其效果有重要关系,在服用保健营养品时,应正确掌握服用时间。

冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。冬虫夏草性平,服用后没有较大副作用,体虚者可以补点。 冬虫夏草又称夏草冬虫,其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”,是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这便是“冬虫”。次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4—10厘米高的紫红色小草,这便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,就变成平时见到的样子。 冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如,肾衰、接受放化疗的肿瘤患者,或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶,每天喝上几杯,等到冬虫夏草泡软以后,可以嚼了咽下去。 但冬虫夏草毕竟是补药,不适合所有人群,体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。 目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有,但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃,尤为珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。一般可参照以下5个标准: 一是形体完整,丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米,粗约03—08厘米。 二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20—30条环纹。 三是外黄亮,内色白。冬虫夏草的外表呈深**或黄棕色。 四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显。 五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4—8厘米,粗03厘米,表面有细小的纵向皱纹。

冬虫夏草泡水好吗 冬虫夏草泡水有味道吗 冬虫夏草泡水喝的禁忌

冬虫夏草一般有这几种食用方法:泡水、水煎、炖汤和泡酒。其中,泡水这种服用方法最省力,所以很多朋友喜欢用泡水的方法来吃冬虫夏草。那么冬虫夏草泡水好吗?

冬虫夏草泡水喝方法

1、要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。

3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

喝冬虫夏草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且冬虫夏草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。 想了解冬虫夏草更多的功效和最新产地价格,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。

冬虫夏草泡水有味道吗?冬虫夏草泡水喝都会有一种淡淡蘑菇的香味。为什么有些冬虫夏草的味道很浓,腥味很重呢?

一、低海拔冬虫夏草的味道一般都比较重,与其品质有关,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草。

二、冬虫夏草存储越久,味道越浓,腥味越重。在产地,都是当年的新草,没有存储超过一年以上的。而一些药店,会经常用促销的方式把存储2年的冬虫夏草出手,而这种存储时间过长的冬虫夏草腥味会很大。

三、冬虫夏草不能完全没有腥味,除非是鲜草,鲜草几乎是没有任何味道的。新鲜那曲冬虫夏草应该没什么腥味,泡水后会有一股略带腥香味,不刺鼻。直接咀嚼会很香。

四、被水泡过,煮过水的冬虫夏草再晾干后,没有任何味道,这种就是所谓的水草。水草的虫体纹理很粗,泡水后没有任何香味,闻起来也没有味道。水草几乎没有什么有效的营养成分。由于水草的外形几乎差不多,不是内行人几乎看不出来,可以通过用开水在保温杯里泡几分钟后,品虫草水的味道,闻气味,就可辨别出是不是水草。

正宗那曲冬虫夏草的味道应该满足以下几个条件:

1、新鲜那曲冬虫夏草应该没什么腥味,泡水后会有一股略带腥香味,不刺鼻。直接咀嚼会很香。

2、干的那曲冬虫夏草应该会有一股腥香味,类似于浓酥油的香味,泡水的时候,如果用保温杯焖上3-5分钟后,口感会很香醇,水的颜色为很淡的淡**。

3、冬虫夏草都会有股腥味,但并不意味着腥味越重的冬虫夏草越好。其实,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草,正宗那曲冬虫夏草的腥味不会太重,也不会刺鼻。

4、刚采挖出的新鲜虫草,味道比较淡,如果保存一段时间后(一般为3-6个月),气味就会慢慢变浓,冬虫夏草的颜色也会慢慢变暗。对于比较好的那曲冬虫夏草而言,就会有一种奶香味。

冬虫夏草泡水喝的禁忌

第一:冬虫夏草的服用方法要科学

平时生活中服用冬虫夏草的方法是比较多的,除了本文介绍的泡水喝之外,也可以直接冲服或者炖汤。冬虫夏草属于一种名贵的药材,所以平时在服用的时候一定要讲究吸收率。很多人喜欢将冬虫夏草炖肉服用,这样的吸收率并不是很好。这样会消弱虫草的天然香味,同时在蒸煮的过程中温度过高也会损害药效。

最好的冬虫夏草服用方法应该选择泡茶或者是弄成粉末后温水服用。在将这种中药材泡茶的时候,选择的量不要太多,每天服用一两颗,冲服冲泡几杯。等到冬虫夏草泡软之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用择应该每次控制在2克,早晚坚持服用。

第二:不适合服用冬虫夏草的人群

表邪的患者不能够将冬虫夏草泡水喝,这类型的患者表现为头痛出汗以及身体怕冷又怕热、经常出现喷嚏或者是流鼻涕的情况。这样的患者也不适合服用冬虫夏草,没有治病的效果反而会导致症状加重。

小朋友也是不适合冬虫夏草的,很多家长认为这种药材珍贵比起滋补效果好,所以就给孩子服用,这是错误的。因为冬虫夏草具有补阳的效果,孩子服用之后会导致发育过早,最终影响孩子的一生。

第三:冬虫夏草炖汤的注意事项

将冬虫夏草炖汤是很多中国家庭常用的一种方法,上面我们也说了这种方法会影响药材的药性,并且平时烹饪的时候也是比较有讲究的。冬虫夏草在炖汤的时候用量不能够太多,随之加入的水以及肉也应该减少用量,同时吃汤和肉,这样才不会浪费药效。

第四,冬虫夏草炖煮的时候不能够太长

建议控制在一个小时左右就足够了,超过两个小时则会影响药效。在烹饪的时候也最好选择文火,太大的火力会影响肉质以及药性。冬虫夏草最好不要一开始就放入,可以先炖肉一段时间之后再加入冬虫夏草。

第五:服用冬虫夏草也不是越多越好

很多人认为这种中药材的滋补效果很好,所以就大量并且长期的服用,觉得这样药效可以叠加,体质会越来越好。冬虫夏草属于一种中药材,所以服用的时候一定要掌握度。虽然这种药材的药性比较温和,但是长期大量的服用也会损害身体健康,过犹不及。建议坚持将冬虫夏草泡水喝一两个月之后就要停止,千万不能够长期并且大量的服用。 如果您想了解更多那曲新鲜冬虫夏草的知识、最新那曲产地价格,可以联系西藏那曲挖草藏民嘎图,微信{3386335082},嘎图提醒:目前医学界承认有药用价值的只有两大产地:西藏那曲最好,青海玉树次之。大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草,由于现在冬虫夏草的品种非常多,目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖,买新鲜虫草最好选择那曲产地购买。