蛋糕手绘的做法步骤图，蛋糕手绘怎么做好吃

爸爸 0 66

蛋糕手绘的做法步骤图，蛋糕手绘怎么做好吃,第1张

蛋糕手绘的做法步骤图，蛋糕手绘怎么做好吃
导读：用料戚风蛋糕胚6寸15个动物奶油（抹面用）700克食用糯米纸（勾图用）1张食用铅笔（色图用）1支淡奶油（图案彩绘用）70克黄油（图案彩绘用）70克裱花袋（小号）8个毛笔1支AC色素少量将做法保存到手机步骤1700克奶油打发好，用奶油抹在蛋糕

用料

戚风蛋糕胚6寸15个

动物奶油（抹面用）700克

食用糯米纸（勾图用）1张

食用铅笔（色图用）1支

淡奶油（图案彩绘用）70克

黄油（图案彩绘用）70克

裱花袋（小号）8个

毛笔1支

AC色素少量

将做法保存到手机

步骤

1

700克奶油打发好，用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱备用。

步骤

2

准备彩绘的奶油霜：70克黄油提前软化，加室温的70克淡奶油，两个加在一起打均匀就可以，状态要软软的（彩绘用）

步骤

3

用AC调各种颜色，每小袋大约10克左右就可以了，图案只需要一点点的奶油霜，

步骤

4

做彩绘图案：找一张线条明了的图案，糯米纸铺在上面，用食用铅笔去描绘线条，勾好图待用。（一定要食用的铅笔）

步骤

5

填色，按描的图案填色，每个地方都要填上，底部的糯米纸别露出来。动物的小毛毛可以用小毛笔来刷下就出来了。图案上的有些细节需要自己去观察下，我只是教你们方法和流程。

步骤

6

去掉边缘多余的糯米纸，可以在勾好线之后直接修下边缘多余的糯米纸，都一样的。

步骤

7

彩绘好的图，用手或镊子移到蛋糕上去，去做些背景整个蛋糕会更生动。这种图案随便贴在蛋糕上的那个位置都可以的。特别适合做一些毛绒绒的小动物。

步骤

8

这孔雀蛋糕也是按此方法做的，美美哒！

美食甜品蛋糕手绘插画有人知道这张图的画师是谁吗？

画师:出水ぽすか

因为觉得画风和出水ぽすか老师很像就去翻了下微博搬运。找到了有提及这张画的微博。觉得截别人微博感想不太好就涂了一下

如何手绘蛋糕

用料:黑巧克力、白巧克力、食用色素

手绘蛋糕的做法

在一张底纸上画上喜欢的图案。如果不会绘画可以从网上下载打印

在底纸上铺上一层油纸,将德芙黑巧克力融化,用细毛笔描边。

融化德芙白巧克力,将白巧克力兑上需要的食用色素。添画细节

同样用白巧克力,填充底色。

白巧克力覆盖整个图案。建议在白巧克力面上再盖上一层油纸,上面轻压一些重物。防止巧克力在凝固过程中翘起来。放入冰箱凝固。约20分钟左右就可以取出。

翻转巧克力,将做好的图案放在蛋糕上。

先用香槟色玫瑰花瓣装饰两边的裙子。

最后用红玫瑰装饰中间的裙子。将玫瑰齐根剪断,自然的将花朵平放在裙子上。花朵成自然松散的状态,一件漂亮的晚礼服就做成了。如果对花型不满意,可以微调。

手绘蛋糕的正宗做法，手绘蛋糕怎样做才好吃的做法步骤

用料

6寸戚风蛋糕胚_1个

淡奶油1_350g

糖粉_40g

淡奶油2_50g

Kt猫_1张

糯米纸_1张

油纸_1张

甘纳许_适量

手绘蛋糕的做法

淡奶油1加糖粉打发,因为是抹面,不要打发太硬了,稍微软点,要是打过头了也不要怕,加点奶油搅拌下,它就又软了,然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平后再抹侧面,最近喜欢晕染的手法抹面,抹面需要多练习没有捷径,总会找到适合你的方式

准备一张,可以打印也可以手绘,这张kt猫是我为女儿画的,大小根据蛋糕大小自己把握,然后如照片所示上面放张油纸,油纸上放张糯米纸,这时你最好手上带个手套方便拿取糯米纸,不然会粘在手上的

用裱花袋装上甘纳许,剪个小口,甘纳许就是淡奶油和巧克力1:1混合加热融化的,照着的线条画个轮廓,画好后用剪刀沿着线条边缘把修剪下来,尽量靠近线条,放到蛋糕上你就发现不到糯米纸了

把剪下来的糯米纸放在蛋糕上,要一次性准确的放,不要犹豫,因为不能调整的,然后用小磨刀轻轻按压,让糯米纸贴合蛋糕

用色素放在剩下的淡奶油里调出你需要的颜色,再用没打发过的淡奶油2倒进调好颜色的奶油中,轻轻搅拌调出稀奶油,然后对蛋糕上的填色吧,最后再做些蛋糕装饰,漂亮的手绘蛋糕出来了。(糯米纸会被奶油吸收融化掉的,口感上是吃不出的)

1先准备白色奶油霜及一把铲

2在一张油纸上画上一个圆，再把圆分成对称的太极图

3在图上加一张油纸

4沿着图纸用白色奶油霜挤出其中一半的太极图边缘

5再在中间挤上白色奶油霜

6用铲用少量的力铲平

7最后把太极图填满，入冰箱冻硬备用

8淡奶油加入糖粉及抹茶粉打发至于8成发，抹在芝士蛋糕坯周围

9把冻硬的奶油霜取出，平铺在蛋糕的平面上，在另一边空白处用奶油霜挤竖向细线

10再挤横向细线条，竖横成十字绣网状

11在蛋糕周边加以装饰

12在十字绣里的一个个格格里有规律地填满奶油，形成一个蕾丝图案。

13奶油霜用红色色素调成粉红，装入裱花袋中成一条线，再装入白色奶油霜，红色奶油霜朝玫瑰花嘴窄那边，挤出第一层康乃馨花辨

14第二层康乃馨花辨

15第三、四层康乃馨花辨，把花入冰霜冷冻

16取出康乃馨摆放在白色奶油霜上，用抹茶调成绿色挤出花径及叶子