一个男生第一次约女生来他家弄什么吃的给她呢
导读：女生不爱吃太油的东西,因为要考虑体重的因素 所以建议你做一些清淡又漂亮的菜就可以了最好再征求下她的意见,我也来帮你推荐几款吧 虾(可以白煮,只要放一些生姜盐料酒然后沾着调味料吃)虾没有什么脂肪适合女生吃 鱼,可以红烧也可以清蒸,再做一些颜色

女生不爱吃太油的东西,因为要考虑体重的因素

所以建议你做一些清淡又漂亮的菜就可以了最好再征求下她的意见,我也来帮你推荐几款吧

虾(可以白煮,只要放一些生姜盐料酒然后沾着调味料吃)虾没有什么脂肪适合女生吃

鱼,可以红烧也可以清蒸,再做一些颜色漂亮的蔬菜就行了~两人吃也不需要太多了

其实关键的不是手艺而是你的心意现在有真心为女朋友做饭的真的很难得

只要你能为她做,相信她都己经很感动了,所以吃的是心意而不是味道哦

相信她不管吃到什么菜心里都会有一种甜蜜的感觉,因为有人在意着她喜欢讨她的喜欢

希望你们有一次浪漫的进餐,其实我光听着就己经很浪漫了我还没有男朋友如果以后我的男朋友可以也会我真心做一次饭给我吃我一定会很感动的

楼主加油哦真心祝福你们有情人终成眷属!!

家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。

夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。

冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。 红辣油拌腐竹、麻条山药、枸杞炒肉丝 、松仁玉米 、蘑菇炖鸡等都是很不错的选择。

A首先，弄的东西不管味道怎么样，一定要是那个女生喜欢吃滴~这样做，可以充分表示你的诚意。

B食物本身要比较“容易吃”，这个“容易吃”的意思呢，是指，不会牺牲淑女形象就能顺利吃到的DD。所以说，不要选择有壳的，或者是牛排之类还需要切的菜。（第一次去中意的男生家里，女生一般都会害羞的哪，所以说）

恩偶觉得，总结下，可以做的简单西餐：

意大利面

薯条

芝士蛋糕（挑一家口碑好滴店，事先买来存入冰箱~）

回答者： candy_yylyy - 见习魔法师 二级 9-21 00:11

蒸几个螃蟹烧点大的虾炒个绿叶菜,蕃茄蛋汤再加瓶红酒使出你最拿手的本事来吧,具体要做什么菜,那要看你女朋友是注重吃的呢还是比较注重你亲手做菜给她吃的心意不过不管怎么说,心意也好,喜欢吃也好,既然约她来了,那就一定得做一手香喷喷的好饭了

鉴于你只有一点烧菜的基础,那我教你两个比较简单,但又很好吃的菜呵呵

第一道:三杯肉(自创名字,灵感来自三杯鸡,做出来的味道跟广州一家叫澳门街餐厅里的招牌烧肉味道可以鱼目混珠了)

材料:五花肉一斤(市面一般卖的一条一条的) 植物油 酱油一小碗 老抽少量 白糖水一小碗 料酒一小碗 圣女果(小西红柿) 黄瓜

做法:先将五花肉洗净,切记不要去皮;然后烧锅,倒油,油热后,将肉放进去用小火慢慢煎,等肉煎到有黄,就将酱油,白糖水,料酒少量老抽分别倒进去,(比例是1:1:1 酱油的分量是根据肉的分量来定的,白糖一到两汤勺化的水,老抽的作用主要是用来调色的)加水,盖锅盖,焖1到15小时, 焖的程度为用筷子轻轻戳一下肉,就可以戳破肉皮进去为准

出锅后,将肉切成一小条一小条,装盘,这个肉不用多,碟子里装个10多20条就够了,然后在旁边用小西红柿跟黄瓜做一下装饰即可

这道菜虽然是猪肉做的，但一点也不觉的肥,相反,很可口,我很多朋友吃过,都说好吃,包括饭量很小的女孩子,呵呵~

第二道:清蒸鱼

材料:可以用来清蒸的鱼一条(例如桂鱼 颅鱼 非洲鲫鱼等) 葱丝 姜丝 盐 海鲜酱油 植物油

做法:将鱼洗净,用少量盐擦身(跟给自己擦润肤油的那种比例差不多^-^)装盘,鱼身上,身下,放一定量的姜丝锅里放适当水 等水开后,将鱼放进去开大火蒸,大概蒸10分钟,熟的标准为:鱼眼睛突出,鱼肉跟鱼骨轻轻一拨就可以脱离为准 出锅后将盘里的水倒干净 然后烧锅,倒适当油,油不可多也不可少,多了鱼就太油腻,少了不够香,这个要看你自己的技术了,有适当热以后倒一定量的海鲜酱油进去,然后放入葱丝,葱丝放的时候要比较整齐才好,然后将这些均匀的淋到鱼身上

这个菜也比较容易,要注意的是,蒸鱼时时间要掌握好,蒸的时间过久,鱼肉太老也不好吃

你可以事先做一遍这两个菜,熟悉一下其他的菜你可以看着弄一点,海鲜个人建议是不要弄了,因为有些人会过敏 青菜一定是要要的 汤也可以弄点,鸡汤比较适合大众口味,可以做老姜褒鸡,具体做法可以搜一搜,也是很简单的至于饭后,那应该要准备些甜点和水果了,我想雪糕应该是首选吧,如果碰巧女朋友来了例假,那雪糕是不能吃了,好再还有水果,吼吼~~~ 如果你想浪漫点,可以准备点红酒之类的

总之,只要你肯花心思,她一定会很开心的。

祝你们愉快

卤鸭胗

材料:

鸭肫8个,八角1个,桂皮1片,香叶2片,花椒10粒,姜片

做法:

1鸭肫处理干净后放入沸水锅中氽烫,取出冲去表面浮沫;

2取一汤锅,放入八角1个,桂皮1小片,香叶2张,花椒10粒,五香粉1

大勺,姜3片,生抽,盐,糖,并加入水,水量以能没过鸭肫为准;

3大火将水烧开,放入鸭肫,再次烧沸后转小火卤制1小时;

41小时后关火,但不要立即取出鸭肫,让它继续泡在卤水中至冷却,

取出沥干水分,切片装盘;

5可以直接食用鸭肫,也可以用香菜末,蒜末,美极鲜酱油,醋,糖,油

辣子调成蘸料,一同上桌

PS

1鸭肫比较难入味,所以制作卤水时的盐,糖量可以适当多放一些;

2喜欢吃有嚼头的鸭肫,卤制时间1小时左右即可,喜欢软烂些的,卤

制2小时为佳

卤藕的做法（卤菜）

材料：藕、木耳、卤水(做法请见这里)、干辣椒10根

1、藕刮皮切片，木耳泡发；

2、放到卤水里，加入干辣椒段，小火煮30分钟即可。

猪大肠2500克，盐75克，白糖50克，茴香20克，桂皮13克，料酒

25克，味精3克，红曲少许。

1、将猪肠切成段。翻开肠的内部，刮去污物，用盐或白矾着力搓

擦几遍，再用清水反复冲洗，把肠的内外洗净，最后，用开水焯烫

一下，再刮洗一次，保持洁净。

锅架火上，放入清水，下入盐，白糖，料酒，红曲，茴香，桂皮，

味精等调料，先用旺火烧开，撇净浮沫后，再煮一会，即成卤肠汁

。将然后将其放入卤肠汤锅内，用旺火烧开撇沫后，改用中小火，

卤煮15-2个小时卤肠火候要适当，随时用筷子戳戳，以检查成熟

程度（一般以筷子轻轻一戳即能戳穿肠子为标准）。卤肠熟度不够

，咬嚼不动；熟得太烂，则成豆腐渣似的，没有吃头。肠卤好后，

鬼神出晾凉，切片装盘食用。味道甘香，鲜嫩可口。

你是南方人还是北方人？地方差异比较到，我只说北方菜吧，因为比较好做。。

我说的是两个人的材料

1三丝：绿豆芽半斤，干豆腐一张或者两张，切丝（不用太细，跟韭菜差不多就成），韭菜很少就可以，切段（跟豆芽差不多上就行，不喜欢韭菜，可以用小辣椒的），都洗干净

往锅里倒油，差不多就行，然后放绿豆芽进去，一直炒，直到豆芽差不多变成透明以后，放入干豆腐和韭菜，炒两分钟以后，放入两调料勺的盐（不知道你家的多大，少放一点吧，这样可以补救，或者你可以舔一口菜汤试试看，嘿嘿~~）然后少量的酱油和醋（差不多就成，别太多）翻炒一下放入鸡精就可以了。（这个菜不太要求火候，咸淡什么的差不多就可以了，要求不高）

2水煮肉片（这个更简单）你去超市买一包水煮肉片的调料包就成了，上面就有做法，基本上很简单，就是要求你会切肉片。。。我不说怎么做了

3冬瓜汤：冬瓜，半斤左右（把皮削掉，中间挖空，平放中间一刀，切成差不多手指厚的片），虾仁少许，香菜少许，

把水烧开，把冬瓜放进去，五分钟以后把虾仁放进去，看你的水量放盐，建议少一些，这个汤咸了不好喝，然后等待水开以后放入香菜，鸡精（鸡精是随意的，我做从来不放），关火，用锅盖闷一两分钟，就可以了

4炖牛肉（怕你水煮肉片不会切肉，当初刚学做饭的时候，做怕切肉了，附加一个肉菜吧）：牛肉一斤（你去市场买肉的话，他们都给切的，最好让他们小快一点）

锅中放水，把几片姜片，几块大料，陈皮，肉桂等（这个有几样就成，不用太较真）还有盐翻入水中，烧开，把牛肉放进去，等待水开，然后把肉捞出来备用。锅中放油（最好是焖罐），然后翻入姜片，（把刚才水中的陈皮什么的也扔进去），然后放入酱油，醋，料酒，（家中有啤酒也可以放啤酒），让锅中的汁烧开，然后放水，多放一些，等水开以后把牛肉放进去，大火烧开，大概十分钟以后放盐（这个多放，没有太大关系）放盐之后就用小火维持锅中的水处于沸水状态，就行了，差不多一个半小时，牛肉就好了

浪漫生活需要有个男朋友做饭哦

一、豆角炒肉

瘦肉切丝加调料，

(在文案)，

油热下锅炒熟盛出，

炒香小米辣蒜瓣，

倒入豆角丝炒熟，

倒入肉丝加2勺，

生抽、1勺蚝油，

适量盐，糖，

翻炒均匀出锅咯。

二、葫芦炒肉

牛肉切片加1勺，

生抽、料酒，食用油，

抓拌均匀腌制20分钟，

油热下锅，

炒至变色盛出，

西葫芦口蘑炒软，

加2勺生抽，

倒入牛肉加一点，

醋，盐翻炒均匀。

三、蒜容鱼

水开烫半分钟捞出，

爆香蒜末，

加入小米辣翻炒，

加少许盐和糖、1蚝油，

翻炒均匀(蒜蓉酱就完成啦)，

倒入鱼片翻炒均匀，

出锅撒点香菜开吃。

四、椒香巴沙鱼

巴沙鱼切块加1勺，

料酒，姜丝腌制5分钟，

水开煮5-6分钟左右，

装盘淋蒸鱼豉油，

加蒜末，青红椒粒葱花，姜末，花椒，

撒点辣椒粉，淋热油，加葱丝，

开吃啦!鲜香麻辣巨巨巨好吃!!

　　之前在饭店里喝过一种核桃猪脑汤,味道很好,两个都是补脑的哦 多喝鱼汤，但是不要煮太久，营养会被破坏掉，大约四十分钟左右吃核桃仁

　　高蛋白的，高糖高热量的流质食物

　　吃核桃,或动物的脏器,如猪肝,鸡肝核桃更好,恢复快

　　熬夜的人一般都用脑过度，补脑是当务之急。鱼头汤是补脑的很好选择。鱼头主要由鱼骨和鱼脑组成，鱼骨富含钙，鱼脑富含磷和DHA．对增强神经传导功能．增强记忆力．促进脑细胞生长都极为重要。

　　熬夜后人体常会感到疲劳．这也是导致免疫力降低的直接原因。香菇所含的多糖可以改善免疫系统，增强人体抗病能力．防止因体力下降而导致各种疾病乘虚而入。

　　网上搜的看看吧！我个人觉得还是喝点鱼汤吧！还清淡。

　　香菇鱼头汤 原料：香菇30克，鱼头1个(500克)，料酒10克，盐3克，味精2克，姜5克，葱10克，香油15克。 制法： 1、将香菇洗净，一切两半；鱼头洗净，去鳃，剁成4块；姜切片，葱切段。 2、将香菇、鱼头、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800毫升，先田武火烧沸．再用文火煮30分钟，加入盐、味精、香油即成。

　　营养师点评：

　　人体内蛋白质和营养物质丢失，并且饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使精力恢复时间延迟，需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。

　　生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是补脑的良好食品

　　水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进大脑恢复,但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。

　　所以补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌,推荐几种食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。

　　几种鱼汤的做法

　　鱼头豆腐汤

　　大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。

　　起锅时加几片生菜。

　　鱼肉细嫩幼滑，豆腐和生菜的虚心相衬，喝起来非常的舒心。

　　河鲫鱼汤

　　取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄酒和火腿一定不能少。

　　文火煲一小时，直至汤色乳白，上桌时撒些葱花，赏心悦目。

　　（小窍门：如果你时间紧，汤色不足，可悄悄加些咖啡伴侣，立刻可以以假乱真。）

　　冬天，放些萝卜一起煲，味道更佳，有农家风味。

　　鱼头粉皮汤

　　大湖鲢鱼头一个，洗净劈开，起油锅，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜头两三枚，然后将鱼头推入锅中，待鱼头呈金**时，加葱姜调味及水，再加老抽、生抽适量，少许白糖。

　　炖至汤色红亮时，推入粉皮，起锅，撒几片蒜叶。

　　鱼肉细腻，粉皮富弹性，汤味辣中带鲜，但不冲喉，绝对开胃。

　　虾柴汤

　　虾柴鱼虽小，重盐晒干后，油煎，就薄粥，是素寒生活的极大安慰。

　　购新鲜虾柴三四条，油煎后加水、葱姜、黄酒及调料和少许开洋，旺火煮十几分钟即可。

　　鱼肉鲜嫩，汤色乳白，价廉物美，家常味浓。

　　刀鱼笋尖汤

　　将刀鱼两三条，包在纱布里煮烂，捞出鱼骨，加葱姜黄酒等调味，然后放入笋尖及去皮萝卜丝煮一小吖，起锅时淋少许猪油，味道清鲜。

　　鳝丝蛋花汤

　　将一大把黄鳝骨洗净，码在砂锅里，加蒜头一枚，葱结一个，老姜一块，浇黄酒二两，加足水用慢火吊八个小时，然后捞出已经断成一节节的黄鳝骨，留着汤，隔天烧鱼片皮蛋汤，也可煮鳝丝蛋花汤，撒香菜末适量，鲜美无比。

　　香菜黄鱼羹

　　小黄鱼六七条，在沸水里氽一下，用筷子刮下鱼肉待用。

　　锅烧热，倒少许油，煸香葱姜，加前夜用淡菜鱼骨熬成的汤，加开洋或干贝，再加一些鸡毛菜碎末，煮沸后推入鱼肉，再打一个鸡蛋，最后勾芡，起锅装海碗，上面撒香菜末和火腿末，再洒少许胡椒粉，味道特佳。

　　此汤关键是勾芡，不易过稠，稠则如糊，弄不好结块；也不易过稀，稀则如汁，没有形态。

　　稀稠适宜，滑嫩细幼，润喉爽口。

　　黑鱼片汤

　　将黑鱼中段切成薄片，鱼头鱼尾先煲成原汤，然后将鱼片往汤里一氽。

　　鱼汤鲜，鱼肉嫩，营养丰富

　　骨汤长寿面——有图解说明

　　地址：http://wwwmeishichinacom/Eat/Nosh/200712/28556html

　　材料：

　　面条（面条的种类随意选择），排骨汤（最好做成原汁原味的清汤，或者用各种骨头汤代替也可以，只要味道够鲜都可以），白煮蛋，各类青菜，香肠。

　　调料：

　　盐，料酒，姜片，葱段，大料，香叶。

　　做法：

　　1、先做汤头~排骨汤，鸡汤，牛肉汤都可以，或者把两种不同的原材料混合到一起熬至，选择一种自己喜欢的，以排骨为例，将排骨洗净后氽烫一下，然后放入另外烧开的汤锅中，加入姜片，葱段，料酒，香叶，大料，大火烧开后转小火炖制一个半小时，最后半小时的时候可以放入盐进去调味~

　　2、骨汤的熬制过程中，可以开始准备配菜，各类青菜，水煮蛋，虾仁，香肠这些材料中有需要提前氽烫、煮熟的，都要提前做好准备。

　　3、骨汤熬好后，就可以另做锅煮面条了，把煮好的面条放入碗中，摆入所有的配菜，最后浇上刚刚熬制好的排骨汤就可以了~

　　鸡汤长寿面——有图解说明

　　地址：http://wwwmeishichinacom/Eat/Nosh/200802/30590html

　　原料：

　　炖好的鸡汤、鸡腿一个、鸡翅两根、手擀面、胡萝卜、鸡蛋一个、木耳、青红椒

　　做法：

　　1、准备好炖好的鸡汤；

　　2、木耳泡发，洗干净后撕成小朵。胡萝卜洗净削皮，切成心型和花型。青红椒各切两片；

　　3、在准备上面材料的时候，煮好一颗鸡蛋，用凉水浸泡后切片；

　　4、将面条煮熟，捞入鸡汤中，胡萝卜片和木耳略煮后加入面中；

　　5、摆个造型，拍个照片就可以吃了，哈哈。

　　至于做什么菜，生日应该丰富一些，所以我推荐如下菜肴

　　土豆炖牛肉

　　工艺：原炖 口味：咸鲜味

　　主料：牛肉(肥瘦)(500克) 土豆(250克)

　　调料：料酒(10克) 大葱(10克) 姜(10克) 花椒(3克) 八角(2克) 盐(5克) 味精(3克) 色拉油(20克)

　　制作工艺

　　1 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。

　　2 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。

　　3 姜切片，葱切段。

　　4 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。

　　菜品口感

　　牛肉酥烂，土豆浓香，汤浓味醇。

　　清拌黄瓜

　　工艺：拌 口味：酸辣味

　　主料：黄瓜(300克)

　　调料：大蒜(15克) 花椒(2克) 盐(3克) 味精(2克) 鸡粉(1克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 醋(6克) 植物油(10克)

　　制作工艺

　　1 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；

　　2 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；

　　3 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；

　　4 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；

　　5 放入花椒煸一下捞出；

　　6 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；

　　7 将拌好的黄瓜装盘即可。

　　工艺提示

　　1 一定要现做现吃；

　　2 黄瓜去皮后再制作，口味更好；

　　3 黄瓜拍松后再切块，更容易入味。

　　菜品口感

　　酸美可口，伴有麻辣香味。

　　鱼香肉丝

　　工艺：滑炒 口味：鱼香味

　　主料：猪里脊肉(250克)

　　辅料：竹笋(100克) 木耳(水发)(50克) 鸡蛋(50克)

　　调料：泡椒(10克) 大葱(10克) 姜(10克) 大蒜(5克) 料酒(10克) 醋(5克) 盐(3克) 酱油(5克) 白砂糖(10克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(5克) 花生油(20克)

　　制作工艺

　　1 将葱、姜、蒜、笋、泡椒、木耳切丝；

　　2 将猪里脊肉切成丝，加料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀粉搅匀；

　　3 锅内加油烧至四五成热将肉丝下入，用筷子拨散，待肉色变白时捞出控油；

　　4 锅内加少许油烧热，下葱丝、姜丝、蒜丝、泡椒煸香，加入精盐、料酒、醋、高汤50克、味精、白糖，下笋丝、木耳丝、肉丝，翻炒均匀即成。

　　菜品口感

　　色红柔嫩，鱼香味突出。

　　就这些，我给你的是荤素搭配，希望你的男朋友吃的开心。