麦当劳大薯条的那些秘密

2023-12-07 07:37:50 员工 0 100

麦当劳大薯条的那些秘密,第1张

麦当劳大薯条的那些秘密
导读：麦当劳大薯条无疑是快餐中最受欢迎的食品之一。它金黄酥脆、香味扑鼻，是许多快餐爱好者的最爱。但是，你是否知道在制作过程中，麦当劳大薯条背后隐藏着哪些秘密呢？今天，我们来揭开它的面纱。首先，麦当劳大薯条即使不添加任何调味料也会有一定的美味。这得

麦当劳大薯条无疑是快餐中最受欢迎的食品之一。它金黄酥脆、香味扑鼻，是许多快餐爱好者的最爱。但是，你是否知道在制作过程中，麦当劳大薯条背后隐藏着哪些秘密呢？今天，我们来揭开它的面纱。

首先，麦当劳大薯条即使不添加任何调味料也会有一定的美味。这得益于它的材料——麦当劳使用的马铃薯品种专门用于制作薯条，富含淀粉质，是制作薯条的最佳材料。

其次，在炸制过程中，麦当劳大薯条可不是简单地把马铃薯切条油炸。它们需要先被冷冻，这是为了使薯条更加酥脆。然后将它们放入油炸机，温度控制在175-180℃之间，时间为2-3分钟。炸好后，麦当劳大薯条会经过振筛，将多余的油去除，保证口感不腻。

除了使用专门的马铃薯品种和采用特定的炸制方法，麦当劳大薯条的秘密还在于其调味料。大薯条的调味口味鲜美，口感独特，完全不同于一般超市买来的薯条。这一点麦当劳一直都很重视，因为调味料不仅仅是为了口感，还能够让消费者对麦当劳更有印象。

麦当劳大薯条的调味料有两种，传统而出名的是蓝色包装的盐和胡椒调味料，随着新产品的推出，麦当劳还研发了更多调味口味，如奶酪、洋葱和辣味调味料等。这些特定口味的调味料能够满足消费者不同的口味需求，是麦当劳不断创新的一部分。

最后，除了口感和调味料，麦当劳大薯条还有一个小秘密——它们大小规格的切割。研究表明，与常规薯条相比，大小规格不同的薯条在炸制过程中油的渗透性不同，因此炸出来的颜色和口感也不同。

综上所述，麦当劳大薯条之所以如此受欢迎，除了其鲜美的口感和独特的调味料之外，还有其复杂而高效的制作流程和大小规格的设计。麦当劳不仅仅是一家出品美食的企业，更是一家追求品质卓越的企业。

你好！

麦当劳促销活动:

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随心所欲配送共享桶指限量主食精选2+限量零食精选1+限量饮料精选3+四件零食桶(脆皮鸡(鸡腿)1件、薯条1份、麻辣鸡翅2份+麦乐鸡5块)；

用心搭配四人聚会桶指四份限定主食+两份限定零食+四份限定饮料+四份零食桶(1份小麦脆皮鸡(鸡腿)、1份薯条、2份香辣鸡翅+5份麦乐鸡)；以上产品具体搭配见菜单详情。

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　　麦当劳薯条的做法：

　1、土豆洗净去皮，切条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

　2、锅中加入小半锅油，加热到8成热，加入土豆条，轻轻用铲子翻动，使土豆条受热均匀，保持油温即可。

　3、大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后漂起，油锅里的气泡减少，颜色变成金**，起锅。

　4、起锅后装入盘子中，撒上少量盐。

80%。麦当劳的薯条是其非常受欢迎的产品之一，吸引了许多顾客，普通顾客一个月在麦当劳吃两到三次饭，每餐都有薯条，但有些人不买，早餐也没有薯条，也许有一半的订单包括薯条，有些订单有多个，进店80%人会选择购买的薯条。

工作餐是指每周六上班会有一顿免费的超值套餐（一个主食+中可+中薯条）一般就是1-10号套餐你选一套。不得扣你工资的~！

平时没有工作餐，自己可以带饭在休息室用微波炉打了吃。要在平时上班中吃麦当劳可以打5折，非餐饮时间只打75折。

员工的工资在24号月结。在正常情况月底可以拿到工资，若遇周末节假日银行会慢几天，也就在下月初几天就拿到了~

在麦当劳的疯狂星期三活动中，推出了买一送一和特价套餐等优惠。

买一送一：在疯狂星期三活动期间，凡在麦当劳消费满一定的金额，就可以获得一份同样的产品免费赠送。这个优惠适用于麦当劳的所有菜单产品。