
导读: 我童年的白天,几乎天天和奶奶在一起(晚上和父母在一起)。 奶奶有四个孙子,二个孙女,数我小,奶奶最庝我了。我每天都跟着她,做点好吃的保证少不了我的。 有时奶奶还会领着我去城里赶大集,那时侯还有说书的,他很喜欢,我那时听不懂,她会给
我童年的白天,几乎天天和奶奶在一起(晚上和父母在一起)。
奶奶有四个孙子,二个孙女,数我小,奶奶最庝我了。我每天都跟着她,做点好吃的保证少不了我的。
有时奶奶还会领着我去城里赶大集,那时侯还有说书的,他很喜欢,我那时听不懂,她会给我买点好吃的,让我静静地坐在那里吃。
我小时候最听奶奶的话啦!其实我奶奶在我心目中很伟大。
我十几岁时就知道奶奶二十九岁时,爷爷就去世了,我有二个伯伯,一个姑,我父亲最小,爷爷去世十八天我父亲出生的,我奶奶是一个坚强人,就靠她那单薄的身子,小小的脚,撑起整个家,不知她受了多少的苦!
所以我的长辈们成家后,后来有了我的姐姐哥哥们,奶奶就不下地干活了,整天领着我玩。
那时生活不是很好,奶奶会用一小布袋装一点米煮米汤,她喝汤让我吃小布袋里的米粒。虽然快四十年了,但我依然记的很清楚,奶奶对我的爱我永远不会忘怀。
每逢过年的时候,奶奶会把攒很长时间的鸡蛋,炸蛋丸了,真的太好吃了,今天就把这道 美食 跟大家分享!
主料:
鸡蛋十枚,五花肉三百克。
配料:
花生油一点五千克,盐十五克,葱花十五克,姜末十克,面粉一百克,馒头末一百克,生抽十克,
制作:
一,将鸡蛋打入盆中,放盐搅匀。
二,把面粉和馒头末分多次搅入蛋液,搅匀。
三,放入剁成末的五花肉,加葱,姜,生抽搅拌匀。
四,锅内倒入油烧至五成热,用手挤入丸子(或用小勺舀入)中小火炸五六分钟。
五,待油温升至七成热,复炸二分钟即可。
本丸子可即食,也可炒菜,做汤均可,是我们这百姓传统 美食 。欢迎喜欢此菜的朋友试做!
你好,我是@ 美食 晓晓 ,对你有没有被奶奶带过,以及奶奶最拿手的饭菜的问题作出回答:
首先,我从小都是被奶奶带大的,吃到食物所带给我的幸福感令我难忘,但本身并不取决于食物,而取决于联结着食物和我最爱的那个亲人之间的感情所决定。从小到大都一直喜欢奶奶最拿手的豆花酸菜稀饭,那种味道和饭店里的味道截然不同,对于我来说,酸菜豆花稀饭的味道,就是奶奶的味道,从味觉到心灵,包含着我对她的记忆,她的爱,善良,朴素,与慈祥。
奶奶做的豆花酸菜稀饭,首先是用水把黄豆泡发,然后用石磨,边加水边手推下一大桶豆浆,然后用把豆浆拿去做成豆腐,然后才开始正式做豆花酸菜稀饭,除了里面会加入手工做好的大块豆腐外,还会在不同的时节加入不同的其他东西,比如豇豆,南瓜,玉米,同时还会加入生姜,辣椒,大蒜,花椒,大量葱花,香菜,最后会加入手工制作的压在坛子里的酸菜,那时候一大铁锅的豆花酸菜稀饭就做成了,可以说,那是我此生最难忘,也最热爱的,也最使我有胃口的食物了,真的,对于我来说,就是色香味俱全,里面的食材非常天然,朴素,丰富。随着那种麻辣,酸爽,以及豆腐的细软,和整个散发出的香味,我可以说自己真的,从味觉,到心灵,到对奶奶的 情感 一起涌向我,那就是我此生感觉最令我幸福,最难忘的食物。虽然奶奶已永远离开我了,而她做的那种特殊的豆花酸菜稀饭,对于我则是独一无二的,我特别珍视,也希望自己可以做出和奶奶同样的味道,幸福的味道,让我永远保留,和珍藏那份爱的味道。
小时候没有被奶奶带过,因为爸爸从15岁就离开家乡到处打工,后来去到国营煤矿当了工人,因为奶奶家庭成份是地主,经常被批斗,爸爸很少带我们回家乡,几年才回一次住几天又走了,反正几天都是吃咸菜萝卜,感觉家乡日子很苦,每次回去住几天都没有吃过一次肉,有次饿的自己哭了起来。后来我参加工作了也回过两次,给过两次钱给她,买过一件毛衣给她穿,她80岁的那年走了,走的时候是穿着我给买的毛衣走的。
从我出生就没有见过奶奶,二哥大我七岁,大哥大我十一岁,他们都没见过奶,旧 社会 农村又没有照片,长的啥样,姓氏都不知道,也就没有口福吃过奶奶做的菜。
我的父亲从小就就失去父母,还是三个姐姐带大的,十四岁我母亲做童养媳,那时我母亲比我父亲大五岁,为的是照顾年幼的父亲。因为三个姑妈都已二三十岁,都是大龄女,就因为照顾我年幼父亲而诞误了出嫁,结果都给别人做了填房。
大姑嫁到相距十八里的道平村,前任已生了个姑娘,我喊大表姐,大姑妈生了个儿子,我们同岁,因他生日比我大,我称呼大表哥。
二姑妈远嫁牟平杨家庒,相距二十里地,前任已生一男一女,二姑妈嫁过去没生养自己的孩子,把前任的二个孩子扶养大了,算尽了后妈的义务。
三姑妈嫁到相距八里地的旺远于村,前任留下一个儿子,自己没生孩子,前任儿子扶养大就因病离世,我只听说没见过面。
所以听到别的玩伴喊奶奶,我挺眼馋的。没有见过爷爷奶奶,没吃过奶奶做的饭菜。
只知道父亲经常喜欢吃干拌面,就是煮熟了的宽面条,:拌上麻汁,虾皮,葱花,香椿芽。不是凉面胜似凉面,味道独特,别家没有吃的,我估计是奶奶留下的遗产。每当父亲吃干拌面我就想起奶奶的味道。
我奶奶走的早,从我生下来就没见过奶奶,只时听爸爸,妈妈讲过,奶奶姓王,觧放前是兰州一所女子学校的校长,人长的漂亮,有学文,对人和善,是一个进步,时髦的超前女性,妈妈非常尊重奶奶,爷爷,因为妈妈没有文化,是姥姥,姥爷,思想封建,三个舅舅都上了学,只有妈妈没上过学堂不识字,因为我
和奶奶无缘见面,所以没被奶奶宠过,疼过,带过,连奶奶长什么都没见过,但是我还是爱奶奶,爷爷,从小心里就想着奶奶,爷爷的模样,想着被宠成小公主的情景。
说起奶奶满满的怀念,我们没跟奶奶住一起但在一个村子,我几乎是长在奶奶家的,奶奶做的饭很家常一时还真想不起来哪道菜特别突出,但是奶奶做饭喜欢给我留一口,就放框里挂到后屋窗户上,奶奶喜欢吃油炸糕,每每总要给我分一块儿,奶奶喜欢打纸牌,一玩起来就给我买饼干,奶奶走路特快八十岁我都得跟着小跑,哦对了奶奶有道菜总做,“ 菜豆腐 ”很好吃,有豆腐渣,青菜,当时算不错的菜了,爷爷在村子里上班,俩个叔叔,感受村里有个热闹啥的(就是有好事,喜事)奶奶会做,我俩叔叔,在懂事后常带着我们一起玩,他们相亲奶奶准做 还有就是村东头豆腐坊(做豆腐的)王老五也经常送奶奶豆腐渣,我当时还没上小学就知道有好吃的准会有好事儿,奶奶七个孙女对我最好。爷爷过世后我就搬去跟奶奶住了,所以奶奶给我做饭做的最多, 印象里奶奶啥都会做,做啥都好吃。 奶奶生病那会儿也是我陪着居多,自从奶奶去世就在也没吃过了。
我出生于60年也就是当时国家处于自然灾害时期,我都是10岁时奶奶给我讲:你出生时正好赶上三年自然灾害,因为物质紧缺你妈坐月子期间就吃了一只鸡,买这只鸡不知托了多少人才买到而且价格非常高40元一只。奶奶一直带我到10岁而且还要带照看我四个妺妹真的不容易,奶奶在家里给我们做饭影响最深刻的是麻婆豆腐。
小的时候是奶奶带大的,好像每道菜都是拿手菜,因为家里小孩多,大家一起吃,特别幸福,都很喜欢吃奶奶做的饭菜。
我小时候,忍饥挨饿,奶奶只能给我做腌咸菜。所以奶奶带我最拿手的一道菜是‘’腌咸菜‘’。
奶奶是1976年12月份去世的,那年我10岁,不记得吃过奶奶炒的菜,只记得奶奶做的茶汤最好喝。
冬天的早上,爷爷奶奶每人做碗茶汤,每碗里放一匙子白糖或者红糖,可好喝啦。只要我去遇到,奶奶留半碗给我喝,那时觉得这就是最好吃的东西了,什么时候才能够喝一碗呢?
茶汤的材料:小米用碾碾成细粉,用箩子箩后,把祡子再上碾碾,再用箩子箩,直到箩没。小米面放到坛子里,每碗只用两匙子面,用开水烫熟,待凉食用。有时大姑给奶奶送些小米面,爷爷奶奶喝一冬天,很多老人家还没的喝呢。
现在的我们吃尽了好东西,爷爷奶奶那个年代能吃饱饭就不错了,还有经常挨饿呢。奶奶那个年代太困难了!
1 小兔运南瓜(看图写话)
[小兔运南瓜(看图写话)]小兔运南瓜(看图写话)正文:小兔运南瓜(看图写话)浙江省温州市 蒲鞋市小学 一(5)班 林书帆 星期天早晨,兔妈妈叫小兔到菜园去玩,小兔运南瓜(看图写话)。
小兔答应了,高高兴兴来到菜园,小学一年级作文《小兔运南瓜(看图写话)》。突然,他看见一只只又大又黄的南瓜,他真想摘一只运回家,“怎么运走呢?”小兔苦恼地想着。
正在这时,小熊骑着自行车经过了小兔面前,小兔脑子一动“有办法了!”小熊的自行车车轮是圆形的,南瓜也是圆形的,都可以滚动。小兔用力地把南瓜竖起来,一边走一边推着南瓜,不一会儿就到家了。
小兔刚把南瓜放下来,兔妈妈从房间里走出来,惊奇地问“你是怎么把南瓜运回来的?”小兔把事情的经过从头到尾告诉了妈妈,妈妈夸奖他是个聪明的孩子。投稿:2005-11-15 17:29:45。
2 小兔运南瓜(看图写话)[小兔运南瓜(看图写话)]小兔运南瓜(看图写话)正文:小兔运南瓜(看图写话)浙江省温州市 蒲鞋市小学 一(5)班 林书帆 星期天早晨,兔妈妈叫小兔到菜园去玩,小兔运南瓜(看图写话)。
小兔答应了,高高兴兴来到菜园,小学一年级作文《小兔运南瓜(看图写话)》。突然,他看见一只只又大又黄的南瓜,他真想摘一只运回家,“怎么运走呢?”小兔苦恼地想着。
正在这时,小熊骑着自行车经过了小兔面前,小兔脑子一动“有办法了!”小熊的自行车车轮是圆形的,南瓜也是圆形的,都可以滚动。小兔用力地把南瓜竖起来,一边走一边推着南瓜,不一会儿就到家了。
小兔刚把南瓜放下来,兔妈妈从房间里走出来,惊奇地问“你是怎么把南瓜运回来的?”小兔把事情的经过从头到尾告诉了妈妈,妈妈夸奖他是个聪明的孩子。投稿:2005-11-15 17:29:45。
3 小兔运南瓜(看图写话)作文星期天早晨,兔妈妈叫小兔到菜园去玩。
小兔答应了,高高兴兴来到菜园。突然,他看见一只只又大又黄的南瓜,他真想摘一只运回家,“怎么运走呢?”小兔苦恼地想着。
正在这时,小熊骑着自行车经过了小兔面前,小兔脑子一动“有办法了!”小熊的自行车车轮是圆形的,南瓜也是圆形的,都可以滚动。小兔用力地把南瓜竖起来,一边走一边推着南瓜,不一会儿就到家了。
小兔刚把南瓜放下来,兔妈妈从房间里走出来,惊奇地问“你是怎么把南瓜运回来的?” 小兔把事情的经过从头到尾告诉了妈妈,妈妈夸奖他是个聪明的孩子。
4 小兔子运南瓜看图写话小兔子种的南瓜丰收啦,这个南瓜特别大。
小兔子很高兴,这个南瓜能吃好长时间呢。可是南瓜这么大,这么重,该怎样运回家呢?小兔子挠了挠头,终于想出了一个好办法。它把南瓜躺在地上,然后推着南瓜,让南瓜在地上滚着,这样不一会儿就把南瓜运回了家。
妈妈看到小兔子把大南瓜运回了家,直夸他是个聪明的孩子。
育英实验小学一一班 郭凯文
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(1)看图写话小兔运南瓜
有一天早上,小兔收到了一个大南瓜。大南瓜圆圆的,黄黄的,小兔高兴极了。但这么大的南瓜怎么运回家呢?小兔有点着急了。这时,小狗骑自行车向小兔这边来。小兔看见自行车的轮子不断地向前移动。他心里一亮:自行车的轮子是圆形的,能滚动,那大南瓜能不能滚动呢?小兔拍拍脑袋:“我有办法了!”说完,他就把大南瓜竖了起来,用力一推,大南瓜就滚了起来。推呀,滚呀,很快就把大南瓜运回了家。
兔妈妈看见了,小兔得意地说了运南瓜的过程,妈妈夸奖他说:“你真是个爱动脑筋,会想办法的好孩子!”
5 小兔运南瓜看图写话有一天,天气很好阳光明媚。兔妈妈叫小兔去菜园copy里摘南瓜。小兔来到菜园,看到了一个大南瓜,就连忙把大南瓜摘了,准备抱回家去。可是南瓜太沉了,他根本就抱不动。
这一下小兔可犯难了,他自言自语地说:“南瓜这么大,怎样把运回家呢?”这时,恰好小猴骑自行车从路边经过。小兔灵机一动:有了,自行车的轮子是圆的,南瓜不也是圆的吗?于是小兔把南瓜侧过来,像车轮一样转动起来,就这样滚呀滚,小兔顺利地把大南瓜滚回了家。
到了家门口,小兔高兴地喊:“妈妈,妈妈,我回来了!”兔妈妈看了看大南瓜,又看了看小兔,奇怪地问:“孩子,这么大的南瓜,你是怎样运回家的?”小兔就把事情的经过一五一十zhidao地告诉了妈妈。兔妈妈听了高兴地说:“嗯,你真是个聪明的孩子!”
6 巧运南瓜作文秋天,南瓜成熟了。
小白兔来到菜园里东看看,西看看,突然,它看见一个很大的南瓜,这南瓜金灿灿的,又大又圆,正懒洋洋地躺在地上晒太阳呢。 小兔弯下腰,伸开两只双手,用尽全力,想要抱起大南瓜。
可是大南瓜躺在地上纹丝不动。小白兔累得满头大汗,它挠着头,苦恼的想着:怎么办呀?我该怎样把大南瓜运回家呢? 突然,小白兔听见了“叮铃叮铃”的响声,小熊猫骑着新自行车飞快地跑来。
小白兔目不转睛地盯着飞速转动的车轮,突然,它眼前一亮,紧锁的眉头渐渐舒展开来。哈!有办法了。
车轮圆圆的可以转动,大南瓜圆溜溜的不是和车轮一样吗? 于是,小白兔吃力地把南瓜竖起来,双手轻轻一推,果然,大南瓜像车轮一样“咕噜咕噜”滚动了起来。嘿嘿!太棒了!大南瓜推起来又快又省力。
南瓜越滚越快,竟比小白兔“跑”地还快呢!小白兔就这样轻轻松松的把大南瓜运回家了。
7 一年级看图说话小兔运南瓜怎样写秋天到了,小兔和妈妈到田野里看南瓜,南瓜又大又圆妈妈说:“孩子,把这个大南瓜送到奶奶家去”小兔说:“好的”小兔拖着南瓜,走到半路上,就累得满头大汗,走不动了就在这时,小熊猫骑着自己刚买的自行车高高兴兴地回家去了小兔看到小熊猫的自行车,她想:我的南瓜和自行车的轮子差不多于是小兔子就把南瓜放在地上,竖起来,让它在地上滚小兔在南瓜后面推着南瓜,南瓜在草地上飞快地把滚动一路上小兔有说有笑,轻轻松松地把南瓜运到了奶奶家奶奶看见了小白兔运来的南瓜,竖起了大拇指说:“小白兔,你真是一个尊重长辈的好孩子”小白兔听了,心里高兴极了。
8 怎么编小兔运南瓜的故事小兔运南瓜(看图写话) 星期天早晨,兔妈妈叫小兔到菜园去玩小兔答应了,高高兴兴来到菜园突然,他看见一只只又大又黄的南瓜,他真想摘一只运回家,“怎么运走呢?”小兔苦恼地想着正在这时,小熊骑着自行车经过了小兔面前,小兔脑子一动“有办法了!”小熊的自行车车轮是圆形的,南瓜也是圆形的,都可以滚动小兔用力地把南瓜竖起来,一边走一边推着南瓜,不一会儿就到家了小兔刚把南瓜放下来,兔妈妈从房间里走出来,惊奇地问“你是怎么把南瓜运回来的?” 小兔把事情的经过从头到尾告诉了妈妈,妈妈夸奖他是个聪明的孩子。
9 看图写话 小兔子运南瓜有一天早上,小兔收到了一 个大南瓜。
大南瓜圆圆的,黄黄 的,小兔高兴极了。但这么大的 南瓜怎么运回家呢?小兔有点着 急了。
这时,小狗骑自行车向小 兔这边来。小兔看见自行车的轮 子不断地向前移动。
他心里一自行车的轮子是圆形的,能 滚动,那大南瓜能不能滚动呢? 小兔拍拍脑袋:“我有办法 了!”说完,他就把大南瓜竖了起 来,用力一推,大南瓜就滚了起 来。推呀,滚呀,很快就把大南 瓜运回了家。
兔妈妈看见了,小兔得意地 说了运南瓜的过程,妈妈夸奖他 说:“你真是个爱动脑筋,会想办 法的好孩子!”。
我奶奶家的小院有我们的两个教室那么大,周围用柴禾扎成了栅栏,在小院里,除了走路的地方,奶奶都不让它空着小院北面种了白菜,豆角,黄瓜和韭菜黄瓜种成一排,奶奶给它们插上了竹竿,就是黄瓜架,一到夏天,黄瓜爬满了架,个大,味鲜,脆生生的,有时吃不完,奶奶就送给左邻右舍吃,豆角种在黄瓜的南面,它和黄瓜一样,也会爬满架子,一到夏天,豆角一缕一缕地长在叶子中间,一摘就是七八斤,每次去奶奶家,我和妈妈都要搜刮几斤豆角解谗韭菜种在豆角旁边,奶奶总说:"韭菜只需要种一次,以后每年都会自己长出来的"大白菜是我亲自撒种种的,以后每天我都和奶奶为白菜浇水,施肥,松土,捉虫现在的白菜足足有五斤种,每一个都绿油油的,像一块块大翡翠
院子东面种了香菜,辣椒,黄豆与大葱香菜虽然只种了一平方米,作用却不小听奶奶说:"香菜能够放出氧气,还能吃到新鲜蔬菜,一举两得!"种大葱可是奶奶的绝招,由于管理的好,棵棵大葱犹如指天的剑我平时最喜欢吃奶奶做的葱花炒鸡蛋,这下可方便了!辣椒更是长的蓬勃向上,它犹如一个健壮的男子,奋力舒展着自己的双臂,那一个个弯弯的辣椒长在叶下,活像一嘟噜一嘟噜小刀把!奶奶种辣椒,只要辣椒变绿就摘下来,听奶奶说,绿的辣椒不仅鲜而且微辣,而红透的辣椒太老味道又刺鼻又麻辣所以,只要辣椒红了,我们就不吃,用针穿起来挂在窗台上,真像一串串红鞭炮!
院子北面种了南瓜,北瓜,冬瓜和向日葵这些瓜要是长熟了,就像一个又一个胖娃娃,又大又圆,奶奶总是用北瓜给我熬粥喝,北瓜一切开,金黄金黄的瓜肉亮闪闪,一股瓜香沁人心脾,用这瓜熬粥喝,真是让人垂涎欲滴向日葵是奶奶前年才开始种的,成熟的向日葵比我的脸还大,比两个我还高,就算踮起脚也够不着另外,奶奶还在墙根种上了爬山虎,只过了一个月,爬山虎就爬了半面墙,绿油油的,风一吹,爬山虎一起一伏地动荡,真像一幅山水画!
栅栏奶奶也不让它空着,奶奶在那儿用柴禾搭了个凉棚,种上了丝瓜和苦瓜每年夏天,丝瓜和苦瓜就爬满了凉棚,邻居经常和奶奶在凉棚下聊天,有些个老爷爷还在那儿切磋棋艺呢!
奶奶不仅是种菜专家,还是养花高手呢!在大门的两侧,奶奶种上了生命力强的太阳花,太阳花只要撒种就能发芽生长,只过了几个星期,太阳花就长了一片,开出了五颜六色的花,有粉的,白的紫的,黄的尤其是金**的,真像一个个小太阳在小路的两边奶奶还种上了夹竹桃,柱顶红和仙人球夏天把夹竹桃摆在外面,奶奶说:"夹竹桃的叶子能放出香味,就相当于是驱虫剂,蚊子这下可不敢靠近了仙人球耐旱,有一次奶奶半个月没给她浇水,以为不会开花了,没想到竟开出了一朵朵充满活力的小白花!窗台上奶奶种了旱莲,旱莲长的非常像水里的莲花,这是我最喜欢的花
这就是我的奶奶,这就是我的家,我爱我的奶奶,我爱我的家




















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