
导读:母亲节 对于我来说,这个节日是温馨的。因为,在这个节日中,有一个最重要的角色,那就是辛勤培育我们的伟大母亲。这个节日是属于全世界的妈妈,全世界妇女的。它就是母亲节。 这个母亲节来到之前,我早已提前有了准备,让母亲在她的节日中
母亲节
对于我来说,这个节日是温馨的。因为,在这个节日中,有一个最重要的角色,那就是辛勤培育我们的伟大母亲。这个节日是属于全世界的妈妈,全世界妇女的。它就是母亲节。
这个母亲节来到之前,我早已提前有了准备,让母亲在她的节日中感受到女儿对她的爱,对她的报答。于是,我就拿着自已攒的零花钱,来买一些康乃馨。来到花店,我亲自为妈妈选了一朵最漂亮、最美的鲜花,用礼物包装纸包好,然后把花藏到了家里的柜子里。
左盼右盼,终于盼到了这一天。我起了个大早,这时妈妈还没有起床, 我悄悄地穿好衣服,将精心准备的康乃馨放在妈妈床前,当妈妈醒来时,看到了那束充满爱的花,激动地热泪盈眶,一下子抱住了我,说:“你终于长大了,这是我一生中最幸福的时刻,没想到平时是小公主的你,会这么孝顺。”我高兴地把妈妈领到厨房,让她品尝我的水果拼盘,妈妈品尝了一口,说:“太好吃了,你每天都给我做就好了。”该去打乒乓球了,我跑到妈妈面前,给了妈妈一个甜蜜的吻,妈妈抱住了我,说:“今天,妈妈真有很高兴,这是我的最甜蜜的一天。”
妈妈是我们最亲密的亲人,是我们的恩人,她对我们的爱是无私的,从来不会有什么怨言。在这里,我要感谢我的妈妈,感谢全世界的妈妈!
妈妈,我永远爱您的女儿。
慕斯蛋糕制作工艺比较复杂,很考究温度对蛋糕的影响。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。本文特意为大家收集整理了慕斯蛋糕的制作方法,希望大家喜欢!
慕斯蛋糕的做法
很多人都很喜欢吃慕斯蛋糕,因为它不像奶油蛋糕那么腻,口感十分好。那怎么才能制作一款慕斯蛋糕呢下面给大家介绍几种慕斯蛋糕的做法,提供给大家学习借鉴一下。
经典慕斯蛋糕
配料:水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克、君度酒20克。
制作方法:
1、巧克力慕斯部分
(1)白明胶片和水(泡明胶用)先混合备用。
(2)把细糖加入80g的水中,煮至115℃左右。
(3)再加入打发的蛋黄和全蛋部分。
(4)再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。
(5)加入融化好的巧克力。
(6)最后再加入打发好的鲜奶油,君度酒即可入模。
(7)冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰即可。
2、甘拿休部分
(1)巧克力隔水融化,继续加入三花淡奶、白油拌匀。
(2)再加入水晶果胶、君度酒拌匀即可。
香草草莓慕斯
配料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量
制作方法:
(1)将200克草莓对切放入锅中,加2大匙水,开小火煮,等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。
慕斯蛋糕的注意事项
1、切好蛋糕坯入模时,最好进行冷冻
(1)冷藏温度:-15度---18度下2--3小时
(2)存放在0--4度间销售,保质期:7天
2、在制作中巧克力和果馅可适当加酒,能提高光洁度和香为味。加酒时,一份幕斯配料一般加10ml左右,慕斯配料温度要与人体温相同时加入。
3、慕斯到入模具要均匀无气泡,才能体现层次感,在模具与慕斯接触的内层,撒些糖粉或打点油润滑,易脱模。
4、动植物奶油打发时,先加入植物奶油打到6分,加入动物奶油混合打发,这样口感更细腻。(注动物奶油和椰奶不能冷冻只能冷藏,不然会出现分离状态)
5、在慕斯制作过程中,酸性大的加热混合小于40度:如蓝莓,苹果等,中性的小于60度如咖啡、巧克力等。
6、慕斯在没有加镜面果膏时,可长时间冷冻,当淋上时不能长时间冷冻,一般在30分钟内。淋制镜面果膏时温度适中即可。
7、过筛环节一定要细心,如果想要那种细腻,就要用很细的粉筛过筛一遍草莓糊,再倒入淡奶油中搅拌匀。还有加过蛋黄的慕斯糊,也一样要过筛一遍再与打发好的淡奶油混合。因为蛋黄糊不管怎么打发多多少少都会有点粗细的颗粒存在,不要贪图省事,就忽略过筛这一步,这个步骤决定慕斯的细腻程度。
慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别
慕斯蛋糕是奶冻式的甜点,消费者可以直接吃或做蛋糕夹层。简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕,然而这种慕斯蛋糕在常温下都不会变形的!纯真的慕斯蛋糕的制作工艺是非常复杂的',对温度的控制非常严格,因为慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以在整个制作过程里面都处于低温环境。慕斯蛋糕师用吉利丁凝结鲜奶油或其他配料(芝麻或咖啡等)煮制,将煮后的糊状物质倒入模具内,经过冷冻后脱模成型。特殊的制作工艺令食用慕斯蛋糕有别于普通的奶油蛋糕:10摄氏度是它的最佳食用温度,在这个温度下的,慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味,一口咬下去,满嘴都是慕斯的浓郁香味,尽享丝滑,使人过口难忘。
普通的蛋糕是指使用面粉、鸡蛋等,经过长时间的发酵烤制而成,慕斯蛋糕所使用的蛋糕体就是普通蛋糕。相较普通蛋糕来说,慕斯蛋糕的食用方式比较讲究,口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外,制作慕斯蛋糕的时候最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。
孕妇可以吃慕斯蛋糕吗
慕斯蛋糕美味可口,甜食可以说是所有女性朋友都比较钟爱的食品,很多女性朋友在怀孕以后也特别喜欢吃甜食,但是作为特殊时期的孕妈妈可以吃慕斯蛋糕吗不少妈妈都表示,孕妈妈在怀孕期间是可以吃慕斯蛋糕的,但是必须要注意的是不能过多食用,慕斯蛋糕含糖量高,孕妇不适合摄入太多的糖分。主要有下面几个原因:
1、孕妇多吃甜食容易导致骨质疏松骨质疏松症对于胎儿的影响尤为严重,要提请准妈妈们格外注意。
2、孕妇多吃甜食易增加患糖尿病概率女性在怀孕后的身体会发生很大变化,自身的调节能力减弱。而孕期糖尿病不但危害孕妇本人的健康,还会危及胎儿的健康。
所以孕妇在食用慕斯蛋糕的时候,一定要记住控制食量,为了肚子里面宝宝的健康,迫不得已也要适当放弃美食。
1、将吉利丁片放入冷水中浸泡至完全吸收水分。
2、牛奶放入双层盆中,隔水加热至70°左右。
3、加入泡软的吉利丁片搅拌至胶体完全融化。
4、蛋黄与绵白糖混合搅拌至略微发白。
5、将搅拌好的蛋黄加入牛奶中,混合搅拌均匀,隔水加热至0—90°左右停火。
6、浆料离开热水,慢慢搅拌降温至40°左右,加入打发好的淡奶油混合搅拌均匀。
7、将条莓蛋糕裁出4cm宽的长条备用。
8、用圆形的压模压出一片圆形海绵蛋糕胚。
9、将条莓蛋糕围在圆形模具边缘,接口对齐。
10、在条莓蛋糕中间放上一片圆形海绵蛋糕。
11、将调好的慕斯浆料挤满模具,然后用抹刀将浆料抹平,送入冷冻柜中冷冻至浆料完全凝固。
12、冻好的慕斯略微解冻后,放在相对应形状的脱模器上,慢慢晃动往下压即可脱模。在表面装饰上可爱的草莓和巧克力棒,点缀上开心果即可完成。
今天是詹姆斯的母亲格洛丽亚54岁的生日,孝顺的詹姆斯提前半个月就为母亲送上了生日礼物:一台白色豪车。格洛丽亚当时就在社媒上晒出这份礼物,并写道:“感谢儿子@詹姆斯对我的关心,为我提前送上令人惊喜的生日礼物!你总是想方设法让我的生活变得更轻松愉快。爱你无限。”
詹姆斯当时就回应:“正是由于你的牺牲,我才成为现在的我。你对我而言,超越了整个世界(11颗爱心表情)!提前祝生日快乐,妈妈。”
答主是大学生捏,所以在预算方面不是很多。但是我一直相信,只要你付出的心意体现在礼物中,对方也绝对能够感受到你的心意的!其实作为送礼物的一方,我们也会收获幸福感滴!我看到自己亲近的朋友家人收到礼物开心的表情我也会超级开心!作为很有送礼物经验并且送礼物广受好评的人,来分享一下自己滴经验,希望能帮助到大家捏!
送给同学或者朋友的礼物
好朋友过生日当然是要送礼物表示心意啦,而且有时候出于人际交往等关系我们也需要送礼物捏,这时候可以根据对方送过的礼物价格来参考一下。
这些是我送过的
1 香薰
香薰是一个很好的礼物选择,价格的区间跨度也很大,选择的范围也很多。可以根据送礼物对象的不同来选择!送男生女生其实都可以啦,其实不论男生还是女生都是需要仪式感的哦!
2 小玩偶
因为我身边的女孩子比较多,大家都很可爱!所以可爱的人也会喜欢很可爱的东西。玩偶也是我常常送礼物的选择之一。价格不高,又能很好的让对方开心!
3 巧克力等零食
如果你的预算不高,是学生党的话,可以考虑购买食品作为礼物,在质不够的时候,我们可以通过量来补足捏!甜甜的糕点和巧克力也会让对方的心情变好,你们的关系更加甜蜜哦!
4 饰品
饰品在我们日常生活中也起着画龙点睛的作用滴!非常的实用。比如说一对耳环,一条项链,手环手镯等等。都是很好的礼物选择。可以根据对方的喜好和穿衣风格进行搭配选择!我相信对方一定会喜欢的!
5 小摆件
摆件的价格不高,但是也很精美哦!如果预算不高,可以考虑购买摆件来作为礼物。当你不在TA身边就让小摆件陪着TA吧!接受礼物的人可以常常的看到摆件,也会记得你的心意哦!绝对是感情升温利器!
6 口红,香水
这两个真的是送给女孩子非常好的礼物!哪个女孩子会不喜欢漂亮的口红和美丽的香水!!没有人能拒绝!并且这个也很适合作为成年礼物哦!祝她开启人生的新旅途!接下来的日子一帆风顺快快乐乐!
送给男朋友
我一直认为爱是在千万个瞬间体现的,在这段感情中,大家都是需要付出滴!并且我们的心意也是展现在日常生活方面的,当然也包括生日礼物啦!
1 杯子
如果是学生党预算不高的话,可以考虑送杯子这样的小礼品。可以买情侣杯子,寓意也很好呀哈哈哈哈哈哈,我们在一起一辈子!而且杯子日常生活中都可以用捏!拿起杯子就想到你!这不妥妥拿捏住男朋友的心!
2 外套,围巾等服饰
可以考虑送穿搭方面的东西捏,不仅实用性很高,还能很好的宣示主权!在寒冷的冬天一条围巾会让人感觉很温暖哦!如果围巾手打的话,就更能体现你的心意啦!但还是根据自己的实际情况量力而行哦!
3 情侣手链,项链,戒指
情侣配饰的寓意也很好哦!这是你们两个独特的小秘密!小小的饰品也凝结了你们的爱意。也可以暗戳戳的秀上一把恩爱哦!
送给父母长辈
1 鞋子
鞋子很实用,性价比也很高捏。并且现在的运动品牌也做的很好,鞋子的质量啥的也挺有保障的。送一双轻巧的运动鞋给父母。我相信,他们也会很开心并且感到幸福的!
2 口红
妈妈也是很爱美丽的!妈妈也是想要打扮的小女生哦,送只口红给妈妈吧!让她开开心心的生活,用美丽来迎接未来!
3 鱼油,钙片等保健品
我们长大的同时父母也在老去哦,小时候他们给我们买钙片维生素,担心我们营养跟不上。现在该是我们来帮助他们减少衰老的时候啦!
最后,俺有一点送礼物的小心得!其实礼物本身无关贵贱。只要体现出自己的心意就好啦!可以在送礼物的时候附上一张贺卡,表明自己的祝福,效果会更好哦!不必太过在意物品,我相信对方也肯定能感受到你的心意!




















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