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导读：郑州特产推荐有：1、 中牟西瓜每年的这个时候，在郑州的一些大道旁边，就可以看到各处中牟西瓜的牌子。中牟种西瓜是出了名的，并且凭着外观好、瓤色正、味道美，有着"籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮"、"凉争冰雪甜争蜜，香拂笑语牙水生"的美称。2、
郑州特产推荐有：
1、 中牟西瓜
每年的这个时候，在郑州的一些大道旁边，就可以看到各处中牟西瓜的牌子。中牟种西瓜是出了名的，并且凭着外观好、瓤色正、味道美，有着"籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮"、"凉争冰雪甜争蜜，香拂笑语牙水生"的美称。
2、 新郑红枣
"灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜"就可以看出新郑大枣的知名度。新郑种枣最早可以追溯到裴李岗文化时期了，在挖掘遗址时，发现了碳化的枣核，距今已经有8000年的历史了。
3、荥阳柿子
在种柿子上，荥阳可是一把好手，这主要得益于荥阳的气温、降水、光照等条件都十分适合柿子的生长。或许也正是因此，荥阳柿子开始大量种植，并且久负盛名。
4、花园口红薯
花园口红薯主要种植在郑州惠济区，该地的土壤以红沙壤土为主，土里面的矿物质及各种微量元素丰富，再加上昼夜温差大，所以，生产出来的红薯又甜又糯，里面的纤维很少，就是我们经常说的丝儿。
5、登封芥丝
芥丝就是芥疙瘩，是登封有名的特产，清爽可口，作为饭桌上的小菜还是很有必要的。其原材料选用的是中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜，经过腌制，以及特殊的工艺加工后，制作成美味的菜肴。
郑州的特产有中牟西瓜、新郑莲藕、郑州樱桃、新郑大枣、荥阳柿子等。中牟西瓜口感起沙，入口即化。新郑莲藕口感滑嫩爽口、清脆甘甜、芳香甘醇。郑州樱桃粒大肉厚、味道鲜美。新郑大枣口感松软、纯正香甜。荥阳柿子果肉金黄、透亮柔软、含糖量
主要特产：登封芥菜、广武大葱、河阴石榴 、花园口红薯、尖山金银花、密县金银花、小相菊花、新郑红枣、新郑灰枣、新郑鸡心枣、新郑莲藕、新郑小枣、荥阳柿子、郑州黄河鲤鱼、郑州樱桃、沟樱桃、中牟大白蒜、中牟西瓜。
郑州市属北温带大陆性季风气候，冷暖适中、四季分明，春季干旱少雨，夏季炎热多雨，秋季晴朗日照长，冬季寒冷少雪。郑州市冬季最长，夏季次之，春季较短。处于西部浅山丘陵区的荥阳、巩义、新密和登封四市，年平均气温在14~143℃之间。
主要特产介绍：
新郑大枣：
新郑大枣，又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐。
登封芥菜：
登封芥菜为农产品地理标志产品。产于河南省郑州市登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿。
郑州黄河鲤鱼
黄河鲤鱼，历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈。
