鲜天麻怎么处理？
导读：新鲜天麻可以晒干保存。方法如下：1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净，PS：清洗的时候只需要把泥土洗干净，切记用力搓洗，将天麻的2端都弄得有损伤。2、然后就将锅中放满水，先烧开，然后放入天麻煮2-3分钟即可，PS：煮的时候切记不要煮太久了，

新鲜天麻可以晒干保存。方法如下：

1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净，PS：清洗的时候只需要把泥土洗干净，切记用力搓洗，将天麻的2端都弄得有损伤。

2、然后就将锅中放满水，先烧开，然后放入天麻煮2-3分钟即可，PS：煮的时候切记不要煮太久了，只需要天麻煮过心就可以了。

3、然后趁太阳好的时候，将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。

4、如果不想放入锅中煮，也可以首先将天麻放在锅中蒸一下，PS：不需要蒸的很久，蒸到天麻中间没有白点就可以了。

5、如果是阴天的话，首先在阴天晾干一下，然后将天麻压一下，然后在用烘干机进行烘干即可。

6、最重要的一点，不管是蒸天麻还是煮天麻，首先要记得分类，也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸，如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔。

扩展资料

作用功效：

1、天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；

2、增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；

3、能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。

4、另外，天麻多糖还有很强的免疫活性，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。

注意事项：

1、由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成补药服用。一有眩晕，不分体质虚实、气血盛衰，就妄用天麻，其结果可能出现头晕、恶心、胸闷、口鼻干燥、皮肤丘疹伴瘙痒等不良反应，个别人还会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。

2、天麻有一定毒副作用，天麻的中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1～6小时。

3、需要特别注意的是，天麻可治疗眩晕，因其可降压和减慢心率，所以乌鸡炖天麻确实可缓解因高血压、心脏不适等引起的眩晕。

4、但是，对于低血压引起的眩晕，如服用天麻或天麻药膳，血压会进一步降低，可表现为头晕、头痛、食欲不振、疲劳、脸色苍白、消化不良等，症状严重的可出现直立性眩晕、四肢冰冷、心悸、呼吸困难、共济失调甚至昏厥。

参考资料：

-新鲜天麻

健康报-天麻药膳勿乱吃

新鲜天麻之所以这么多人争相抢购，大多是看上它能让人变机智的功效，十分有吸引力好嘛，谁不想有颗机智的大脑创造一堆脑洞大开的作品呢。不过新鲜天麻的功效却不止于此，它具有镇痛、镇静、降血压等功效，一起细数这长得像土豆以及香芋的新鲜天麻到底有哪些功效吧。

镇痛连呼吸都痛的岁月过去鸟

鲜天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎，有效率高达90%，默默为新鲜天麻点个赞。

镇静是时候当个安静的美男子鸟

医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用，此而且还可以抑制咖啡因导致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。不明觉厉，顿时感觉新鲜天麻逼格太高了。

抗惊厥不再抽风鸟

面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫通过食用新鲜天麻能获得一定的疗效哟；天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题，终于能愉快的活下去了。

降血压这次不会再放弃治疗鸟

高血压真是令人十分头痛，忽高忽低，反反复复，难道真的要放弃治疗嘛？新鲜天麻如命运般出现在你面前，没错它就是来打救有高血压的人，长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

明目、益智给你一个清晰的世界+一颗机智的大脑

虽然新鲜的天麻没有明显或则显著增强人体记忆的作用，不过，它对于脑神经系统有明显保护和调节作用窝，经常感冒看东西不清楚？吃点新鲜天麻，能增强视神经的分辨能力。如果你有高逼格的空中飞行员朋友，不妨聚旧的时候带上几个新鲜天麻帮他补补脑。

1 新鲜天麻越大药效越好吗

视情况而定。

首先是野生的最好！生长的时间越长越好！其次是人工种植的，单看外形还是选个大的，但也要关联到生长时间的长短一起来判定。

2 怎么辨别天麻的好坏

一：外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满；

二：表面灰**或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”；

三：有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”；

四：一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴”，另端有圆脐状疤痕，习称“肚脐眼”。

五：松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。

六：云天麻煮出来无酸味。

3 天麻的功效

1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为8944%和8687%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

4 天麻怎么吃最好

天麻直接食用或者是研磨成粉冲服效果最好。想要最大程度发挥天麻药效建议直接研磨成细粉末以温水送服，若觉味道无法下咽，可以选择将天麻粉装到空胶囊中温水送服即可。另外好的方法是将天麻融入到做菜当中，天麻也属于药食同源，日常生活中做菜经常可用到天麻，如天麻煮鸡蛋、天麻蒸肉、或者是将天麻作为火锅底料都可以，方便简单。

天麻茶 将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花枸杞大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用，可以有效去肝火明目补肾治高血压等症最后我想提醒大家，天麻最好跟其他药物或者是食材一起搭配食用，因为单独使用天麻；所以现在我们国家的高空飞行人员，一般都会食用含有天麻成分的保健品，日本更是将其做成注射液来防止出现老年痴呆现象2镇痛作用 通过研究表明，天麻的镇痛作用是相当不错的对于三叉神经以及血管神经性的头痛有着非常积极的；不要灰心，吃点新鲜天麻能降血压呢，长久食用新鲜天麻还可以平肝益气利腰膝强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用7镇痛，偏头痛神经性头痛都有救了鲜天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射；有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效功能主治平肝息风止痉用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症鲜天麻的制作方法也有很多种，你；加工方法天麻片益智仁加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑子煮熟后食用功效健脑益智，也可以用于脑病后调养二禁忌炒焦天麻腹腔注射静注62gkg，使家兔出现心率呼吸加快及躁动不安腹膨隆体温升高汗腺；鲜天麻的食用方法和制作过程 1 鲜天麻羊肝粥 鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克 鲜天麻见上述制作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后。

功效治疗头痛目眩 配方制作鲜天麻60克鸡蛋3个水1000克先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用 用法每日一次食，或隔日一次也可 天麻枸杞煮猪脑 功效对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治；2一般新鲜天麻的吃法可以是将新鲜天麻洗净，在开水中烫35分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食，具有治疗眩晕头痛神经性头痛肢体麻木神经衰弱失眠等症新鲜天麻的吃法也可以是将新鲜天麻洗净切片，与大鱼头；泡茶食用，将新鲜天麻洗干净，切片可以与白菊花枸杞大枣等一起用开水泡服，具有清肝明目的作用还可以用天麻做药膳，常见的药膳有天麻鸡，天麻蒸羊脑，天麻蒸猪肉，天麻牛肉火锅，天麻山药炖乳鸽等等，总之天麻是个食补好；功效治疗头痛目眩 配方制作鲜天麻60克鸡蛋3个水1000克先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用用法每日一次食，或隔日一次也可 4天麻枸杞煮猪脑 功效对脑震荡后遗症所导致的头昏。

新鲜天麻最好洗净后沥干磨成粉末泡水比较合适，如果是生吃的话就去皮，不过不要吃太多，一般每天吃20克左右就足够了新鲜天麻的保存方法可以用塑料袋将新鲜天麻密封一下，放在冷藏室保存即可千万不能放到冷冻仓，再次拿；配方制作鲜天麻60克鸡蛋3个水1000克先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用用法每日一次食，或隔日一次也可 3天麻枸杞煮猪脑 功效对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗。

天麻怎么吃效果最好3 新鲜天麻怎么吃 将鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁片丝，在开水中焯一下，放在冷水中浸泡05－1小时，即可做菜粥食用鲜天麻的食用方法和制作过程 1 鲜天麻羊肝粥 鲜；大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻羊肝丁精盐，煮成粥即可食用适用于治头晕2鲜天麻茶 鲜天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2枚鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花干枸杞子和大枣。

天麻正确吃法和用量1 天麻正确吃法天麻枸杞煮猪脑 材料鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副做法将鲜天麻片枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用功效对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助；1炒食 做法新鲜天麻洗净，在开水中烫35分钟后捞起，冷却后切成片或丝，用辣椒炒食作用具有治疗眩晕头痛神经性头痛肢体麻木神经衰弱失眠等症2泡制 1新鲜天麻泡蜂蜜将新鲜天麻洗净后，切片，天。

问题一：新鲜天麻如何处理 要是留着自己吃的话这样做：先烧开水，等水开了把洗净的天麻（只要把土及其它附着物洗净就行，不要伤皮，因为皮的有效成分最多）放进去煮，时间的多少要看天麻的大小（反正只要天麻透心就行，一般是5-10分钟之间，简单的办法是放在灯光或是太阳下看，能看到天麻里面全是明亮的，要是中间有黑斑就说明还没透心，需要再煮一段时间。煮好之后就可以晒了或是阴干，暴晒的话要多翻动（不然暴晒容易变形），阴干的话要通风好，注意多翻动

问题二：天麻如何处理 挖出来的天麻洗净后晾晒八成干，上笼蒸四十分钟，取出晒干透，密封阴凉处或冰箱保存？

问题三：怎么处理野生新鲜天麻？ 你可以把它泡酒。很香哦

问题四：刚刚挖出来的天麻应该怎样晒干 新鲜的天麻的保质期不长，一般只能放两个月，如果家里很壕囤货太多，吃不完的新鲜天麻应该怎么处置呢？送人？想想都觉得肉疼。其实这一点也不难，将新鲜的天麻晒干能放得比较久呢，那什么菜干、鱼干不都是吃不完晒干么，新鲜天麻吃不完用来晒干能放比较久，但是具体怎么晒呢，一起涨涨姿势吧。

先煮后晒？还是直接晒？

别太傻太天真的将天麻直接放到太阳底下晒干，其实也没啥，就是保存的时间不久。晒干新鲜天麻的话一定要先煮一下后再晒，相信家里的长辈都熟知这一点。

煮熟还是稍微煮一下？煮几分钟？

首先要纠正一下，新鲜天麻煮熟后是咋样的情况？是变软还是变很软呢？不要太纠结了，煮2-3分钟就ok了，一般煮到天麻没有白心就可以了。之后将天麻放到太阳底下晒干就搞掂啦。

没有太阳怎么晒？

没有太阳，那就烘干咯。天麻半干的时候压扁，之后在70度温度下烘干，需要2-3天。

新鲜天麻怎么弄容易干？

如果新鲜天麻比较粗壮的话，就将用针戳几个孔，这样天麻的水分会流得快一点，蒸的时间会缩短，也较快晒干。

问题五：干天麻怎么处理 处理的方式很多，一般建议用温水泡发，然后和新鲜天麻的做法一样，可以切片，可以切块直接炖汤。当然，你要炸要炒都可以。

问题六：从市场买回来的天麻如何处理可长期放置 放在冷箱里

问题七：自家种的天麻 挖回家了怎么处理啊？ 1、天麻常规保存法：用塑料袋密封以隔绝空气，Z阴凉处保存即可。

2、天麻低温保存法：用塑料袋密封后，Z于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

3、吸湿剂干燥法：在可密闭盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰，再将天麻用纸包好放入，加盖密闭。

4、花椒防虫法：在装天麻的器皿中，放入25克花椒，就可以起到防虫的作用。

天麻最好在一年内食用完，保存久了效果会打折。对于已生虫的天麻，可以将天麻冷冻，或高温蒸气杀死虫卵，然后晒干保存即可

新鲜的天麻的功效（新鲜的和陈的一样）在我国，天麻入药已有1000多年的历史。它的功效有：1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为8944%和8687%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

新鲜天麻怎么保存最好

1、晒干后冰箱保存 

2、泡在蜂蜜里 

3、泡在白酒里

4、报纸包裹后冷藏 

5、低温灭菌保存

以上是我常用的天麻保存方法供大家参考