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导读：心形煎鸡蛋同样是煎鸡蛋，心形的鸡蛋明显更受欢迎，挑食的孩子不吃淡口味的，所以调了料汁，酸酸甜甜的很开胃，颜色也很漂亮。30分钟酸甜简单其他煎其他用料鸡蛋1个葱适量番茄酱适量生抽适量盐适量鸡精适量做法1/7准备好原材料和心形模具。2/7用番茄
心形煎鸡蛋
同样是煎鸡蛋，心形的鸡蛋明显更受欢迎，挑食的孩子不吃淡口味的，所以调了料汁，酸酸甜甜的很开胃，颜色也很漂亮。
30分钟
酸甜
简单
其他
煎
其他
用料
鸡蛋
1个
葱
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法
1/7准备好原材料和心形模具。
2/7用番茄酱、盐、生抽和鸡精调成料汁备用。（喜欢哪种口味就将哪种调料适量多加一些，其它的就少少地加）
3/7热油锅，将模具放入锅内，磕入鸡蛋，小火煎。
4/7成型以后取掉模具。
5/7煎至两面金黄。
6/7倒入料汁，煮沸后将鸡蛋翻面让鸡蛋两面都沾上料汁，待料汁稍微浓稠后关火。
7/7出锅后撒上葱花即可。（小图看不清楚，来张大图，红红的一颗爱心送给亲们^_^）
用料
番茄
鸡蛋
盐
糖
油
料酒 （可省略）
爱心番茄炒蛋的做法
将番茄洗干净
将番茄去皮备用
将番茄改刀V成小快。鸡蛋打入碗中备用。
将鸡蛋打闪入油锅（在打蛋的时候加少少的水，这样跑出来的蛋更滑）把蛋盛起来一旁备用。
油热后加入番茄煸炒出汁水，加盐再炒一下放入鸡蛋，加糖（我这里还会加一点料酒去腥也可以不放）
到这里就差不多了，（切记不要放味精和鸡精不然就破坏这道菜的营养了）。
教你煎荷包蛋，鸡蛋不粘不焦，蛋白嫩滑，蛋黄流沙，鲜香可口，造型美观，好看又好吃，老少都喜欢。尤其早餐，我家经常这样煎荷包蛋。
鸡蛋营养丰富，价格实惠，烹饪方式多样又简单，是很多人早餐的补充营养的的首选。煎荷包蛋不仅简单，味道好，营养高易吸收，关键是造型漂亮，看着就有食欲，全家老少都爱吃，美好的一天从早餐的煎荷包蛋开始。
煎荷包蛋看似简单，其实要好吃又漂亮，需要掌握3个技巧。第一平底锅煎到，锅底要有足够的油，热锅冷油，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。第二蛋白先入锅，蛋白凝固之际，放入蛋黄，蛋黄在蛋白上面，鲜嫩可口，造型美。第三蛋白变硬的时候可以加点热水，再倒入蛋黄，这样蛋白就不会煎焦，掌握以上3个技巧，接下分享煎荷包的具体做法：
煎荷包蛋食材：鸡蛋、油、盐。工具：美亚不粘平底锅、蛋液分离器、心形简单模具。装饰食材：海苔、番茄酱。
步骤1鸡蛋挑选新鲜的土鸡蛋，用蛋液分离器把蛋白和蛋黄分离开，新鲜的鸡蛋，蛋黄完整又圆又大。
2平底锅热锅，倒油，把心形煎蛋模具放入平底锅中央，用刷子刷一层油，刷油的模具脱模的时候不会粘。
3把蛋液加少许盐拌均，倒入心型模块里，中小火煎至蛋白凝固，热锅蛋白变硬，加少许热水，加了热水，蛋白就嫩滑。
4把蛋黄倒入固定的蛋白上，继续小火煎至蛋黄半凝固状态，加少许冷水，蛋黄造型美观，颜色亮丽又鲜嫩。
5蛋黄外表凝固之后，把心形煎蛋模具往上提，鸡蛋立刻锅底，接着脱离开煎蛋模具，这个时候，可以放点海苔在鸡蛋上面，还可以在盘子里加少许番茄酱，作为装饰品，色香味俱全的心形荷包蛋就煎好了。
sourcehe温馨小贴士1鸡蛋新鲜可以手感，太光滑的鸡蛋外壳，是放了很久的。2煎鸡蛋的时候要中小火，煎蛋不焦也不粘，鲜嫩可口。3二面煎鸡蛋就不要分开蛋黄和蛋白，应该一起放入锅里煎至微黄再反转另外一面煎，这样的煎鸡蛋比单面煎鸡蛋外皮焦香。
煎荷包蛋，你学会了吗？心形荷包蛋不仅造型美观，香滑可口，老小都喜欢吃。如果你也喜欢吃煎，一定要试试这种方法，煎出来的鸡蛋，你一定会喜欢吃。期待你留言，说说你喜欢吃什么鸡蛋？
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用料
主料
片包四片
鸡蛋两个
辅料
盐
少许
番茄酱
根据个人喜好
千岛酱
少许
爱心蛋包的做法
1
四块面包
2
两个鸡蛋，搅拌，加盐
3
把涂好千岛酱的面包和另一块面包夹起来，表面粘满蛋液
4
蛋液渗透进面包里
5
中火煎一两分钟，要注意看着，翻一下
小贴士：
冷的东西不适合中国人经常吃，中国人体质偏寒，而外国人体质偏热。
长期食用冷的食物，肯定会得病！
