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导读：中国是礼仪之邦，喝酒这件事，从古代开始便有了很多“规矩”，什么杯子都必须倒满酒、与人碰杯，杯子放得越低表示越谦逊、敬长辈得双手捧杯等等。西方人喝酒则很随意，没有那么多条条框框。高脚杯是不用倒满的，只倒杯子的三分之一，也不会刻意的把杯子放低，
中国是礼仪之邦，喝酒这件事，从古代开始便有了很多“规矩”，什么杯子都必须倒满酒、与人碰杯，杯子放得越低表示越谦逊、敬长辈得双手捧杯等等。西方人喝酒则很随意，没有那么多条条框框。高脚杯是不用倒满的，只倒杯子的三分之一，也不会刻意的把杯子放低，杯肚轻轻一碰即可。
在中国的酒桌上，无论喝的是什么酒，听到最多的便是“干杯”。杯中一次倒满，所有在一起饮酒的人欢呼一声“干”，一口全部饮尽，双手抬一下杯子或亮一下杯底以示敬意。最畅快的是所有人“一醉方休”！也不品尝有什么细腻的味道，豪爽地将杯举起，以最快速度灌进肚子里。
然而西方人饮酒，则较为讲究观、闻、品等步骤，尤其是葡萄酒。这反映了西方人对酒本身的尊重，不会追求一杯干的做法，而是细品，享受酒带来的愉悦感。就算是几个人在一起喝酒，喝的也是各自的酒，有时候也碰杯，但喝多少是个人的事。
中国人喝葡萄酒的理由，除了一个“舶来”的隐晦暗示外，其他的原因都有些“赤裸”，大多只能含糊地说葡萄酒是文化的酒，代表着品味、高贵和时尚。其中不少人把红葡萄酒的红色当作是喜庆和浪漫的象征，当然还有人把葡萄酒作为“保健药”来饮用的，但这似乎已不是葡萄酒了。如果你有留意，这些理由比香味、骨架、平衡、层次等理由更有效，人们根本尝不出或者没耐心去体验，大多是为高兴、为礼貌、为尽兴
给长辈端酒的姿势
给长辈端酒的姿势，在中国的酒桌上是有很多礼节的，特别是当场上有长辈的存在，通常是给给长辈端酒的，端酒的姿势也是一门深奥的学问，下面来看看给长辈端酒的姿势。
给长辈端酒的姿势1端酒的时候要双手，一只手端著酒杯上部，一只手托在杯底。
给长辈端酒的步骤是怎么样的？
1、在酒局开始之初，一般都是长辈先开始敬酒，等到酒过三巡菜过五味时，晚辈再开始敬酒。这个顺序不能颠倒，不然有喧宾夺主之嫌。
2、长辈敬酒以后，晚辈必须回敬。不用马上回敬，而是等待时机，等到长辈有所休息之时再去敬酒。
3、给长辈敬酒的时候，为了表达尊敬，必须双手端起酒杯。碰酒杯的时候，自己的酒杯一定要低于长辈的酒杯，这是最起码的礼貌。
敬酒要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒一般是宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。
给长辈端酒的'姿势2敬酒和端酒
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。端酒是和长辈在一桌上吃饭，应该先端酒，用两手端,送到长辈面前。端前需要先说几句祝福的话。
给别人倒酒的基本礼仪：
1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的!
2、酒不可倒的太满，基本上七到八分满为宜，便于端起不致洒散酒!
3、最不不拿对方杯子，这仅出于卫生考虑;如上长辈也可拿起对方杯子倒酒，要轻拿轻放。
4、 祝酒时要表示祝愿、祝福等。
5、席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。
常用的敬酒语：
1、婚宴：祝二位恩爱甜蜜、白头到老，比翼齐飞，早生贵子。
2、寿筵：祝老寿星福如东海长流水，寿比南山不老松。
3、小孩的庆生宴：祝孩子顺顺利利，健健康康，好好学习，天天向上，快乐成长。
4、送别的宴席：祝你出入平安，一路顺风！
5、谈生意的应酬宴 ：祝您日进斗金，生意兴隆 ！生意兴隆通四海，财源茂盛达三江！
给长辈端酒的姿势3中国古代端酒为敬的酒礼习俗从何而来呢，所谓的。屋里就是饮酒的礼节因为有了酒里是喝酒成为一种庄重的活动一种仪式，这种礼节，可以说是中国传统文化的一部分，而随着现代生活的改变中国酒桌上的礼仪也随之改变。形成了中国，独特的现代9里文化，我国各地的人文风俗都有区别，9里也是各有特色，那么今天我就拿我的老家河南的9里文化端酒为敬来和大家说道说道，在我们和。来喝酒无论是座位的安排敬酒的顺序还是端酒的礼仪都有非常繁多的酒里习俗，集中可能大家也听说过最受争议的便是端酒为，静的习俗这其中的意思是，就是如果客人到家里来主人要给客人。
人端酒并表示，敬酒如果客人喝不完，那么，主人就必须一直站着直到个人全部喝完，才能坐下，这可以说是一种非常高端的劝酒方法了，所谓盛情难却，个人不能辜负主人的好意所以呢就必须把杯中的酒给喝完。因为河南地处中原腹地，历史上的封建王朝都在此建都地理位置非常重要，历来都是，兵家，必争，之地，因此在频繁的战乱和天灾之下造成历史上河南人的生活比较贫困，但无论和男人再穷只要家里。来，客人他们也要，背下薄酒和下酒菜而且因为酒不多主人生怕客人不够，喝主人都会尽量的少喝而让客人多喝这是对客人的一种尊重，端酒为，敬有好处也有坏处因为在不了解这种习俗的外。别人来看这种习俗，可能会有点强人所，难所以很多外地人之言河南的酒疯他们不喜欢，很多人在不明白河南规矩的情况之下往往还没见到热菜就已经倒下了，端酒为，敬虽然是好客的表现但是因为有些人。不了解，河南人的这种酒，文化常常会产生一些让人意想不到的结果有些客人在不情愿的情况，之下，喝的是一踏糊涂，如今，随着我们河南经济的发展和生活水平的提高，虽然，酒已经算不得什么稀罕之物了但是端久违。
毕竟这种，9里在河南依然生计没办法这就是九族也是河南人热情好客的一种表现，先端出的是九儿九中盛满，了敬意，这就叫做先端为敬，不过需要指出的是，热情待客是好事。嗯每个人的酒量是不一样的不能强人所难端酒这一风俗，是历史留下的一枚，烙印但是我觉得应该根据时代的变迁而不断的改良进步才对啊你说呢。
正确的做法应该是咱们站起身来，双手拿酒杯，向对方微微弯腰先敬酒，说酒话，之后先把酒杯拿到身前不喝，等长辈或者领导一饮而尽后你再举杯喝下，这样方能让对方看出你的尊敬。
1、长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯。
2、向长辈经酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半。
3、晚辈要主动给长辈倒酒。
4、长辈说话不能插话，更不能吃东西或者自己喝酒。
5、入座时长辈不坐晚辈也不能坐，座位安排要符合长幼主客。
酒桌上排座次。
可能各地风俗不同，排法也不同。但总体来说，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
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