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导读： 饮料现在已经成为很多人不离手的饮品，逛街看**、 旅游 出行、朋友聚会、家庭聚餐等等场合，更是离不开饮料，有些人甚至将喝饮料当成了一种生活习惯，每天都要喝一瓶。 在超市的饮品区，我们会看到各种各样的饮料琳琅满目，包装也是形态各异
饮料现在已经成为很多人不离手的饮品，逛街看**、 旅游 出行、朋友聚会、家庭聚餐等等场合，更是离不开饮料，有些人甚至将喝饮料当成了一种生活习惯，每天都要喝一瓶。
在超市的饮品区，我们会看到各种各样的饮料琳琅满目，包装也是形态各异，吸引着大家的眼球，饮料更是五颜六色非常好看，各种功能性的饮料也是十分齐全，还有就是各种不同口味的，能满足消费者所有的味蕾，对于一些平时不怎么喜欢喝饮料或者对饮料不太了解的人来说，好多饮料都是完全没有听说过的，更别说喝过了。
有些孩子在看到家长们在喝饮料时，也都想尝试一下，饮料中不仅添加了果糖，还会有一些香精色素，不但让饮料看起来色泽诱人，喝起来口感也更加美味，所以当孩子尝试过饮料的“甜头”后，很难再愿意去喝平淡无味的白开水了。
之前就新闻爆出，一名3岁孩子因为肚疼被送入医院，经检查发现原来是胃穿孔，当医生说明原因后全家人都傻眼了。原来，孩子非常喜欢喝饮料，不给喝饮料就不吃饭，爷爷为了能让孩子多吃点饭，不但没有制止，反而主动给孩子买回来了各种各样的饮料，最终导致孩子重病入院，还好发现及时，没有酿成更严重的后果。
虽然在网上还流传一些“喝饮料能导致白血病”的言传并未得到专家的证实，但是饮料的危害还真是不小：不仅是胃穿孔，处于换牙期的孩子长期喝饮料还会对牙齿产生非常强的腐蚀性，刷牙不彻底还会患有龋齿，影响新牙的发育。许多患有肥胖症的孩子多数也是因为大量摄取了饮料中的碳酸、和果糖，从而造成的。
所以，在孩子成长发育时期，一定要禁止孩子少喝或者不喝饮料，尤其下面这4种被儿科医生列入黑名单的饮料：
现在市面上很多打着“鲜榨果汁”旗号的饮料很受人们欢迎，但我们都知道，鲜果被榨成果汁后，保存首先是一个重大问题， 而这些饮料的保质期少则三五个月，多的也有一年的， 所以添加剂在里边还是起了很大作用的。
其次，很多鲜果并不能满足人们对甜度的要求，所以，为了使“果汁”看起来颜色鲜艳，喝起来口感更好，甜蜜素、色素也是不能少的。 这样看来，一瓶“鲜榨”果汁的“原料”还是很丰富。
最后，就是“果汁”的成分了，很多果汁都是用果粉末、糖精、香精、色素勾兑而成的，有的果汁喝完后还会让舌头也跟着“变色”。
碳酸饮料是一种十分受孩子们喜欢的饮料，尤其是在肯德基、麦当劳等快餐店时， 一个炸鸡汉堡配一杯碳酸饮料的感觉更是美好。 但是，长期大量摄入碳酸饮料不仅会腐蚀孩子的牙齿，造成孩子口腔龋齿问题的出现，甚至还会影响孩子钙的吸收，造成骨质疏松，不仅会影响身高发育，严重的还可能造成头晕、乏力、智力下降等症状出现。
有些碳酸饮料中还添加了咖啡因，长期摄入不仅会出现上面所说的不适症状， 甚至还会出现对咖啡因的依赖作用。
这种饮料跟“果汁”的原因差不多，先不说乳制品的含量有多少，单是保鲜剂、添加剂和甜味素的添加一般都不会太少。有的乳酸饮料为了使口感更香更浓稠，还会加入植脂末， 所以家长们在给孩子购买乳酸饮料时不能盲目地选择，看到“乳制品饮料”便觉得放心，还应该留意一下配料表。
这些饮料一般都会打着“提神醒脑”或者运动后“补充电解质”，还有些甚至是打着“补充膳食纤维”的旗号，吸引着年龄较大的孩子们，不论是刚运动后，还是学习疲惫后，总喜欢喝一瓶。
可是大量饮用功能性饮料后出现的心律失常、兴奋难眠甚至是心绞痛的案例也是有的，所以，运动功能性饮料在选择时也一定要慎重， 尤其是当一些小孩子在没有运动时，只是想买来当普通饮料喝，家长们更应该警惕。
那么，究竟该给孩子喝什么才最 健康 呢？
白开水是最简单、快速、 健康 补充水分的“饮料”，除了在家里常备两杯水杯外，家长还可以给孩子准备一个保温杯，出门在外可以给孩子装满水带上，不仅能避免孩子外出购买饮料，还可以随时给孩子补充水分的摄入。
有些地区的水质并是不很很好，除了喝着口感差以外，还会含有微量重金属，家长们也可以根据当地的水质情况安装滤水设备，让饮用水更加安全 健康 。
每天一杯新鲜牛奶，不仅能补充孩子的营养所需，同时还能保证孩子钙的摄入，同时，牛奶中还富含着孩子体内所需的大量微量元素。睡前一杯牛奶，既能促进睡眠，保证孩子睡眠质量，还会促进孩子骨骼的发展。早晚一杯牛奶，就是孩子最好的饮料。
这个豆浆不是指家长们购买的豆浆粉或者街边早餐店售卖的豆浆，而是家长们可以自己购买黄豆，提前泡发好，第二天早上只需要用豆浆机打磨加热就可以，既安全又卫生，重要的是： 健康 。
同时，在豆浆中家长们还可以加入孩子喜欢吃的红豆、小米、黑豆、芝麻、核桃等其他食物一起研磨加热，一杯早餐豆浆补充孩子一天所需要的营养。
用现在很流行的一句话说：不谈计量只说危害的就是耍流氓。这些饮料虽然不 健康 ，但是少量或者偶尔喝一次还是没问题的，可是有些孩子在喝惯了美味的饮料后便很难忘掉这个味道，甚至开始讨厌白开水，所以，饮料对于小年龄段的孩子来说，还是越晚喝越好。
#你是怎么选择孩子的饮品呢？#欢迎留言一起讨论。
现在市场上的饮料种类越来越多，各种牌子、各种口味的，让人目不暇接。电视里经常有关于能量饮料的广告也很多，不少加班人士都会买来喝。对于成年人来说，喝点能量饮料可以打起精神继续做事，不过对于儿童来说可不一样。
蜂蜜蜂蜜在酿造、运输和储存等过程中，极易受到肉毒杆菌的污染，即使经过加工处理也不能完全清除掉其中的肉毒杆菌。婴幼儿的免疫系统尚未成熟，很容易遭受肉毒杆菌的侵袭，为了宝宝的健康，最好不要给宝宝吃蜂蜜。
酒精饮料总有一些心大的家长，认为只要孩子能跑、能跳、能吃饭了，那就说明孩子什么都可以吃。于是有些家长觉得给孩子喝度数低的酒也没什么问题，一次少喝点就行。但是，孩子真的不能碰酒精饮料，孩子的身体发育不成熟，对酒精的耐受力很差，很容易酒精中毒。孩子的神经系统还处于发育阶段，对酒精毒性非常敏感，一旦有损伤，就可能会导致终身后遗症，可能会导致智力障碍或者癫痫等情况出现。首先，各种酒肯定不能给孩子碰，含有酒精的饮料也不能给孩子喝。
水果汁有些孩子在喝水的时候比较抗拒不喜欢喝寡淡无味的白开水，家长为了让孩子多喝水往往会准备果汁给孩子喝，心想着果汁不仅喝起来味道好，而且富含维生素对孩子来说再好不过了。殊不知站在营养学角度上这种做法并不科学。水果当中的维生素在榨取的过程中就会被破坏，营养程度远不如新鲜水果。另一方面，水果表面的农药残留也有可能会溶于果汁当中，对孩子的健康造成危害。
复合果汁果汁，听起来很新鲜健康的样子，如果是自己纯手打的果汁，那没毛病，但是超市货架上的复合果汁，家长们可要注意了。首先这类果汁的营养，在加工过程中已经大部分流失掉了，其次有些复合果汁中甚至不含果汁，而是用一些香精、色素、口味剂勾兑出来的，对孩子的身体有百害而无一利。
含乳饮料很多家长把优酸乳、低乳糖奶粉和无乳糖奶粉等同于奶，其实这些产品只是一种含奶饮料，奶中最有营养价值的乳糖的含量很少，可它还常配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂，其营养价值根本不能和奶比。
1 什么饮料不适合儿童喝
1、可乐内含咖啡等刺激性物质,具有醒脑提神、健胃强身、利水利尿的作用,但不宜过量。
2、汽水其主要成分是糖(或糖精)、色素、碳酸水,经加充二氧化碳制成,除含一定的热量外,几乎没有什么营养,人体不可摄入过多的人工合成香精、色素,以少喝为宜。
3、彩色果汁常饮果汁饮料可补充体内维生素和无机盐,有机酸可调节体液的酸碱平衡,刺激消化液分泌,开胃健脾。 值得注意的是那些色泽特别鲜艳的果汁,里面有大量色素,应引起警惕。
4、橙汁含有较丰富的维生素和无机盐,饮后容易口渴,使口腔发酸,不但不宜用于解渴,而且饮后会更加口渴。
2 儿童可以喝碳酸饮料吗不能。因为有专家指出,碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以喝碳酸饮料,就会越喝越觉得渴。
3 儿童喝饮料的危害 1、多喝饮料可导致营养不良青少年的胃容量较小,胃液分泌也比成人少,如果喝饮料过多,大量水分充斥在胃里面,饮料中的糖分被消化吸收后血糖上升,孩子就会感到很饱,到吃饭时毫无食欲。
2、多喝饮料降低身体免疫力孩子常喝饮料,会因糖分摄入过多而使体液变为酸性,导致体内酸碱失衡。许多小孩三天两头感冒不断,都与喝含糖饮料过多有关。冰镇饮料对儿童更为不利,咽喉猛然受到过冷的刺激,局部血管收缩,抵抗力下降,极易患上呼吸道感染。
3、多喝饮料易患多动症由糖精、香精和色素兑制的“三精水”,喝了会损害孩子的健康。青少年食用过量的人工色素,容易得多动症。不少饮料中用糖精代替蔗糖,摄入过量糖精会损害心、脑、肾、胃肠等脏器,还会增加患癌症概率。
4、多喝某些特殊饮料可导致儿童性早熟有些家长爱子心切,常让孩子喝含有人参、蜂王浆之类的饮料,想给孩子滋补身体,结果适得其反,导致孩子性早熟而影响健康发育。
出品：科普中国
制作：阮光锋（科信食品与 健康 信息交流中心 科技 传播部主任）
监制：中国科学院计算机网络信息中心
随着天气逐渐炎热，大家都开始关注解暑，很多带孩子的家长生怕孩子热着了，就会想着给孩子喝点解暑的饮料。
近日，一则“奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒”的新闻刷屏家长们的朋友圈，原因是奶奶认为“冬瓜水”是消暑降温的“珍宝”，就给宝宝喂了放置4年的约100毫升的冬瓜水，结果导致亚硝酸盐中毒。
冬瓜水，是把新鲜冬瓜洗净切成小块放入陶罐，严闭盖口，加红泥封实缝隙，放于阴凉处，三四年后再打开饮用。经过长时间的发酵、沉淀、化解，冬瓜就变成了瓜汁。
冬瓜水能不能解暑不知道，但是喝冬瓜水容易中毒是真的。冬瓜水的制作过程，会产生大量的亚硝酸盐，如果饮用很容易导致亚硝酸盐中毒。
亚硝酸盐的毒性，主要在于它能够把血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而引起缺氧，导致紫绀症。正常人如果短时间内摄入较大量的亚硝酸盐，容易引起急性中毒，使血液中具有正常携氧能力的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去携氧能力，从而造成组织缺氧，这就是“高铁血红蛋白血症”。通常情况下，成年人一次摄入200mg以上的亚硝酸盐，就可能发生中毒反应。
此外，同等情况下，幼儿发生亚硝酸盐中毒的风险比成年人高得多。这是因为幼儿的消化系统及高铁血红蛋白还原酶系统都还没有发育成熟，因此，更易患上亚硝酸盐引致的高铁血红蛋白血症，就是我们俗称的“蓝婴综合症”（Blue baby syndrome）。这是一种罕见症状，主要表现为血红蛋白不能把氧气带到各身体组织，导致皮肤和嘴唇发紫的现象。由于婴幼儿体内还未形成“高铁血红蛋白还原酶”，无法缓解因为亚硝酸盐摄入过量造成的血液缺氧，会导致患儿出现手指和脚趾末端发蓝发紫的症状。婴儿一旦缺氧情况影响到脑部，会留下很多后遗症，可能会导致智力低下和运动障碍。
类似的中毒事件在我国广东部分地区时有发生。这些地区存在一些自带的风俗习惯，习惯自制冬瓜水、梅子、白菜等。在制作的过程中，由于使用井水、自来水泡制的时间过长，极易产生亚硝酸盐。
其实，既 健康 ，又能达到解暑功效的 “饮料”是白开水。人体每天应摄入6到8杯白开水，白开水不含糖分和热量，可直接被人体吸收，是夏天最好的“饮料”。
除了警惕中毒，给小孩喝的饮料更需要特别注意 健康 问题。
美国 健康 饮食研究（HER）曾发布了一个《幼儿期 健康 饮料共识指南》对常见的 9 种液体饮料，包括水、100% 果汁、原味巴氏杀菌奶、豆奶、糖饮料等做了分析，并给出了专业的指导建议。
这份指南认为，最适合孩子喝的液体饮料是母乳、婴幼儿配方奶、原味巴氏消毒奶和水。这份指导建议详细地为不同年龄段的孩子给了相应推荐：
16个月以下婴儿：只喝母乳或配方奶就行，不需要添加任何的液体饮料，包括水。
26 12个月的孩子：在添加辅食后，可以喝一点水（每天大约 1183 2366mL），其他液体饮料不要喝。
312 24个月的孩子：推荐喝全脂牛奶和白开水。在不能吃到新鲜水果的情况下，每天可以适当喝100％纯果汁，但最好不要超过1183mL。
42岁 5岁的孩子：首选白开水、低脂 / 脱脂牛奶，其次是少量的 100％ 纯果汁。
55岁以后的孩子也基本是如此。我国膳食指南也建议大家平时尽量喝白开水，每天5-7杯（1000-1700毫升）。
市面上供给幼儿使用的饮料多种多样，除了推荐喝的液体饮料之外，这 3 种类型的饮料最好不要给孩子喝。
1含糖饮料
只要是配料表里有糖的饮料，包括果汁饮料、运动饮料、甜咖啡、含糖茶饮料、苏打水、碳酸饮料、奶茶等，都应该尽量少给孩子喝。
摄入过多的糖不仅不利于孩子养成良好的饮食习惯，还会危害孩子的 健康 。除了容易导致蛀牙之外，过度摄入糖分，最终会转化成脂肪堆积起来，让孩子们更容易长胖，长此以往更容易患上糖尿病、血脂异常等疾病。
若实在想喝点甜的，建议还是优先给孩子选择代糖饮料，它可以给孩子甜味享受，但没有糖，不会增加能量摄入，也不会导致龋齿。
2 含咖啡因饮料
咖啡、茶、软汽水（如可乐）和能量饮料，都含咖啡因。咖啡因是一种兴奋剂，会危害未成年人 健康 。美国儿科学会建议儿童和青少年不喝咖啡。因此，作为家长，我们也应该帮助孩子控制包括咖啡、茶及其他含咖啡因饮料的摄入。
3 含酒精饮料
酒精是一类致癌物，对孩子百害无一利，无论什么原因，都要让孩子远离它。
参考资料：
[1]陈燕飞,贺云发,刘丽华,等 食品中亚硝酸盐的研究进展[J] 微量元素与 健康 研究,2019,36(3):48-49,54
[2]廖德丰 硝酸盐和亚硝酸盐的毒理学效应及检测技术研究进展[J] 生物学教学,2013,38(12):4-6
[3]吴金上 泡冬瓜水(亚硝酸盐中毒)1例报告[J] 特别 健康 ,2020(20):142,144
[4]邝玉子,蓝桂森 冬瓜浸液致亚硝酸盐中毒12例治疗体会[J] 辽宁药物与临床,2000, ( ):139
[5]Healthy Beverage Consumption in Early Childhood
[6]科信食品与营养信息交流中心,中国疾病预防控制中心营养与 健康 所,中华预防医学会 健康 传播分会,等 咖啡与 健康 的相关科学共识[J] 中华预防医学杂志,2018,52(11):1115-1116
1
易拉罐饮料
很多孩子就喜欢易拉罐类饮料，方便又小巧，而易拉罐大都是由铝合金做的，而饮料喝铝合金接触会让铝离子到饮料中，经常和易拉罐装的饮料，会造成铝摄入过多;
虽然很多易拉罐装内壁都会有涂料避免饮料直接和铝合金接触，但在运输中难免会出现部分接触，这不利于孩子的骨骼和牙齿发育，严重还会导致小孩子智力下降。
2
冰饮料
夏天太热，常温的饮料一般满足不了需求，所以冰过的冷饮料成为新宠，但孩子正处于发育期，不适合喝太多冷饮料。
当然，冷饮也不能吃太多，因为太冷会引起孩子肠道不舒服，营养吸收缓慢，消化不良，还会导致腹痛。
3
五颜六色的饮料
小孩子总是喜欢五颜六色的东西，饮料也不例外，颜色彩的总是更能吸引孩子，但饮料之所以五颜六色，说是因为有各种水果汁。
其实大都是添加了人工合成的甜味剂和香精、色素等，并没有什么营养，反而无益，孩子喝太多还会引起孩子食欲下降，新陈代谢不正常。
4
碳酸饮料
这个很多人都知道碳酸饮料对人体并不好，孩子更是如此，碳酸饮料中基本上都加有柠檬酸和磷酸，它们会影响人体对钙的吸收，引起体内钙、磷比例的失调，所以常喝碳酸饮料可诱发骨折。
而小孩子正是骨骼发育的重要时期，碳酸饮料不利于骨骼发育!而且碳酸饮料喝多了容易肥胖。
家长照顾孩子，总是各种的担心，害怕孩子睡觉不踏实，害怕孩子吃东西吃到不健康的，害怕自己说错话伤害了孩子，尤其是吃东西，总是担心给孩子的不够好。
平时家长喜欢喝饮料，有的时候孩子看了，想着东西是不是很好吃，于是给父母要饮料喝，尽量不要给孩子乱喝饮料，因为有4种已经被拉到了黑名单中。
小美是个四岁的女孩，平时特别喜欢逛超市，总爱把超市货架上的碳酸饮料放入到父母的购物车里面，即使父母每次拿出来，但是她总是偷偷的放进去。
爱喝碳酸饮料成为了父母头疼的问题，但是小美并没有感觉，直到有一天，因为她喝了好多碳酸饮料之后，直接喊着肚子疼，父母边把她送到了医院，经过医生检查，小美是胃穿孔。
儿科医生解释了原因，碳酸饮料有一定的酸度，在与人体的胃酸相结合，很有可能造成胃穿孔。儿科医生对小美父母叹气道：别再给孩子喝了。
被儿科医生拉进黑名单的4种饮料1 果汁饮料
这几年很多人喜欢喝鲜榨，总感觉是新鲜的水果炸出来的，肯定营养成分很丰富。喝鲜榨相当于吃了很多的水果，而且鲜榨没有任何的添加剂，多喝点对自己身体没有伤害。
不过你可曾知道，鲜榨果汁在制作过程中，它的营养成分已经被打了折扣，基本上纤维素已经全部的失去了。
不仅如此，一杯鲜榨的果汁它是好几个水果混合而成的，放在一起自然而然糖的成分就越来越高了，如果孩子长期喝含糖量很高的果汁，一来对自己牙齿有伤害，二来诱发糖尿病。
2 碳酸饮料
甜美的碳酸饮料成为很多孩子的最爱，不少的家长经常奖励孩子的时候，利用的则是炸鸡+可乐来鼓励孩子好好念书。
其实碳酸饮料对孩子的伤害真的是太大了，如果长期饮用碳酸饮料，有可能会腐蚀孩子的牙齿。
经常喝碳酸饮料容易造成骨质疏松，从对孩子的成长有一定的影响，想让孩子健康的长大，一定要让他远离喝碳酸饮料，偶尔一两次影响不大，长期喝，影响很大。
3 功能性饮料
这几年市场上功能性饮料卖得相当好，孩子如果误喝了之后，会出现一些不好的情况，比如说：心脏病、心率失常、心绞痛等等。
这些疾病对孩子影响十分大，对于身体比较差的孩子，长期饮用功能性饮料会造成孩子不良反应。
4 乳制品饮料
不少家长有这样的误区，总认为常喝“乳制品饮料”对孩子的健康有益。
其实并非如此，孩子一旦饮用了太多的乳制品饮料，相当了吃进去了很多的添加剂、色素、香精等化学物质。对于孩子的健康没有任何好处。
夏季天气炎热，家长给孩子买冰饮料用于解暑很正常，而且也能够有效防止孩子中暑。但是有些饮料会对孩子的生长产生不利的影响，所以家长们在购买的时候要尽量避免这些饮料。尤其是如果孩子不断争吵要喝时，家长们一定要及时制止并且和孩子说清楚为什么不能喝，而不是选择放纵孩子。
第一种就是碳酸饮料。碳酸饮料就是市面上的雪碧可乐等，这些饮料含有非常多的碳酸，对孩子的骨骼发育有一定的影响，并且容易造成孩子发胖。虽然碳酸饮料经过冷藏后口感更好，但是对于发育中的孩子不利，所以家长们尽可能的避免给孩子购买碳酸饮料，如果孩子实在想吃也要约定好次数。
第二种是奶茶。无论是杂货铺的瓶装奶茶还是奶茶店的现做奶茶，里面都含有大量的糖精和奶精，非常容易造成孩子发胖，并且容易造成蛀牙。所以家长们也尽量不要给孩子购买这样的饮料，更不能让奶茶直接代替平常喝的牛奶。并且对于发育中的女孩子，奶茶还容易引起内分泌紊乱，所以家长们要多多注意。
第三种是咖啡。咖啡比起前两种饮料更加的安全，但是咖啡服用过多容易让孩子精神亢奋，晚上睡不着造成睡眠问题。尤其在夏天孩子喝冰饮都是在午后，喝完咖啡后晚上容易失眠，这样对孩子的新陈代谢会有影响，造成孩子体内的毒素难以排出。
