生菜的种植方法和时间

2023-12-28 07:45:02 女朋友 0 93

生菜的种植方法和时间,第1张

生菜的种植方法和时间
导读：生菜播种时间为春秋两季。生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2～4月

生菜播种时间为春秋两季。

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2～4月份开始播种，5～6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9～10月份则可以收获。

种植方法如下：

1、选播良种：选种抗病性强、生长较强健的品种，现在市面上受欢迎的有花叶生菜、玻璃生菜、结球生菜三个品种，可随机选择一种种植。

2、准备苗床

生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有机肥10公斤、硫酸铵03公斤、过磷酸钙05公斤、硫酸钾02公斤，充分混合均匀铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。

3、播种育苗

生菜的种子很细小而轻，需要将其混合沙土，然后再均匀的撒在苗床上，覆土05-1cm即可。

为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆03-05厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量30-50克。

幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18℃-20℃、夜间12℃-14℃为宜。

注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2-3片真叶时，按株行距6-8厘米分苗，长到4-5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。为防苗期病害，可喷1-2次600倍75%的百菌清药液。

4、科学施肥

生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5-7为宜。每生产1000公斤生菜，需吸收氮25公斤、磷12公斤、钾45公斤。

其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000-3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。

5、细心定植

定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深4-6厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。

6、定植后管理

生菜喜湿，全生育期要求有充足水分供应。定植5-7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3-4次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施15-20公斤。采收前停止浇水，以利贮运。

7、科学采收

不结球生菜可根据市场价格相机采收。结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。生菜只要肥水充足，它的生长会极为迅速，1-2月即可采收，采收时要小心谨慎，避免伤害根部，这样就不能继续生长了。

扩展资料

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

-生菜

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一般来说种植生菜需要10-20cm的土,株距15CM15CM。没长大的生菜不好吃。长大后可以掰叶子吃很久。

生菜种植时间

生菜喜冷凉气候，所以播种时间一般是在春秋两季进行，春季一般是在2-4月进行，5-6月份即可收获，而秋播可以选择在8月底开始播种，到9-10月时即可收获。但是因为不同的品种生菜特点不同，所以在选择播种时间的时候，首先要了解生菜种子的说明，再结合当地气候进行播种。

生菜种植方法

1、准备苗床。要对苗床进行松耕平土，施入农家肥的光照，确保苗床的土壤细碎且平整，而且要营养丰富，为培育壮苗打下坚实基础。

2、浸种催芽。在播种前进行催芽处理，不仅能缩短出芽时间，还能提高出芽率，将生菜的种子放入湿纱巾中并进行清水浸种，浸种时间一般是3-4小时左右，水温保持常温即可，浸种后轻轻搓洗后晾干水分，在装袋催芽，待大部分种子出芽时即可播种。

3、播种育苗。播种前首先对苗床浇一次透水，还能使得的喷施一些乐果溶液，能有效预防虫害发生。播种时可以每平方米用种1克，播种后在覆盖一层细土，为生菜创造良好的生长环境。当幼苗出土后，及时撤除覆盖物，同时还要严格的控制温度，另外水分也是不可少的。

4、定植。待苗龄一月后，即可对幼苗进行移栽定植，定植时要注意注意稳固苗株，同时在沟中浇水以提供必要的水分，合理定植，注意密度。

5、田间管理。生菜的田间管理就是日常浇水追肥以及除草工作，一般每隔5-7天浇水一次，追肥宜氮磷等复合肥，前期可以不追肥。

楼主还真是一个贴心的小暖男呢，那么，我们男生在住校的时候，可以给女朋友做些什么样的美食呢？只要你具备一口迷你电饭锅，剩下的就交给我吧。

1，红枣枸杞银耳羹。

在你女朋友来大姨妈的期间，我们送上这碗充满爱心的安抚神器，肯定会给她满满的爱？比单单的提醒她要多喝热水暖心一百倍了。而且做法超级简单。电饭锅放多半锅水烧开，然后放入适量的红枣，枸杞，桂圆，红糖，再加入半朵泡发的银耳。按下煮饭键，就尽情的呕吐吧，一个半小时左右，直到银耳熬出浓浓的汁，就做好，ok了。

2，寿司。

也是受年轻人喜爱，而且做出来非常高大上的食物哦。做法超级简单，没有任何的技术含量。把大米和适量的糯米混合用电锅蒸熟，加入寿司醋放凉。把黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成细条，把紫菜铺在寿司竹帘上面大约四分之三，把米饭倒在紫菜上，用勺子弄扁。然后把切好的黄瓜胡萝卜，火腿肠，加入适量的肉松，或者放一些女朋友喜欢吃的蔬菜，肉类。用力握住竹帘的两边，慢慢的卷起来，卷紧定型，用刀子切开就ok，做好了。

3，酸奶水果沙拉。

夏天到了，女朋友吃这些非常的开胃养颜。把你身边的任意水果，例如草莓火龙果香蕉苹果猕猴桃等等。都切成适当的，大小块儿，然后倒入一杯浓稠的酸奶，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀就做好了。非常的营养健康哦，相信你女朋友一定会喜欢的。

4，珍珠奶茶。

自己煮奶茶是很方便的，而且营养健康。选择你女朋友喜欢的红茶包，放入电锅里面加入适量的水，把水烧开，煮到茶香散出来，然后放入适量的珍珠，煮上五分钟左右，再盖上锅盖焖一会儿。把煮好的珍珠捞出来过一下凉水，再在白糖水里面浸泡一会儿，就会变的Q弹香甜。最后把煮好的红茶和一杯牛奶混合，再加入做好的珍珠，就可以送给女朋友了。在最后加入适当的一些咖啡，就会变成鸳鸯奶茶，味道更不错哦。

　生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，有散叶生菜、结球生菜两种。片散生，后者叶片抱合成球状，那么生菜要怎么种植，以下就是我给你做的整理，希望对你有用。

　生菜的种植方法

　种植时间

　生菜喜冷凉的气候,所以播种时间一般是春秋两季进行,春季一般在2-4月份开始播种,5-6月份则可以收获,而秋播可以再8月底开始播种,9-10月份则可以收获,因为不同的品种的生菜特点不同,我们在选择播种时间的时候,要先了解一下所买生菜种子的说明,然后再结合上述播种时间进行播种。

　提示:春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜,彩叶生菜),较耐热,秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜),不耐热。

　1、播种:通常先育苗,生菜种子太小太轻,需要伴上细沙,置容器中搅拌均匀,再撒到泥土上,覆土05～1厘米,薄薄的一层,15～20度约3～5天发芽气温高于25度时难发芽,夏天种时需要催芽,将种子泡1晚,然后用湿纱布包好,放入冰箱的冷藏室(5度左右),大约半数以上种子露白时再播种;

　2、苗期:保持土湿润,不能干,保持土透水。2～3片真叶时间苗,株距5～8厘米;

　3、移栽:长到5～6片真叶时移苗,移前先浇透水,连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米,结果30厘米。浇透水,夏天先放在阴凉处缓苗,1周左右根站稳了脚了,正常太阳光照;

　4、施肥:移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳),移植后2周和第4周后,再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥。采收前2周停止施肥;

　5、浇水:高温时早、晚浇水,少量勤浇为佳,但忌水涝,生长前期适合控水,保持湿润即可。

　生菜种植要点

　结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为15—20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。结球适温为10—16℃，温度超过25℃，叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂，且生长不良。种子发芽温度为15—20℃，高于25℃，因种皮吸水受阻，发芽不良。生菜在夏季播种时需低温处理，浸种后放冰箱的冷藏室中催芽，待芽露白后再行播种，播种前应用新高脂膜拌种。散叶生菜比较耐热，但高温季节，同样生长不良。生菜性喜微酸的土壤(pH6—63最好)，以保水力强、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培为优。生菜需要较多的氮肥，故栽植前基肥应多施有机肥，生长过程中，不再施有机肥。生长期间不能缺水，特别是结球生菜的结球期，需水分充足，如干早缺水，不仅叶球小，且叶味苦、质量差。但水分也不能过多，否则叶球会散裂，影响外观品质，还易导致软腐病及菌核病的发生。只有适当的水肥管理，并在生长阶段适时喷洒壮茎灵，才能获得高产优质的生菜。

　生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热。夏季炎热的地区，秋季栽培时要注意苗期采取降温措施，并注意先期抽苔的问题。如要周年供应，则要采用露地、保护地相结合的方式生产，基本上可满足全年的需求。

　上海地区，春季栽培时，一般于1月底到2月上旬，在冷床育苗，3月上旬左右定植。如春季露地育苗，则3月上旬播种，4月上旬定植。行株距一般掌握在30厘米见方，每亩(6667平方米)栽苗5000—6000株。生菜的种子细小，一般播25克就可栽种6667平方米。随品种熟性不同，定植至采收为30—50天。秋季栽培常于8月份进行，播种时正值上海的高温季节，种子须浸种3—4小时，使其充分吸水，后用布包好，放入冰箱冷藏室催芽，温度一般掌握在5—10℃的范围内，4—5天后，有70—80%的种子露出白芽时即可播种，播种前用新高脂膜拌种。苗床浇足水，播种后须用麦草覆盖，如有遮阳网，则搭棚遮阴更理想。待60%一70%的幼苗出土，须及时揭去麦草，但仍需遮阴，以防高温下幼苗被晒死。秋季播种，由于气温高，蒸发量大，整个苗期须维持土壤湿润，否则育苗不理想。生菜生长快，生长期短，有的品种，种植后月余，即可采收。生菜每6667平方米的产量随品种而不同，通常为1000—3000千克。

　生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品。

　生菜的食疗作用

　清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。

　蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

　蚝油生菜：蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

　生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

　从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。

生菜的种植相关文章：

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3 盆栽生菜的种植方法

4 生菜的种植技术方法

5 生菜怎样种植

"蚝油生菜"也是一道广东特色菜，主要利用蚝油和生菜的互相搭配，炒制而成。

这道菜的口感：鲜嫩、清鲜润滑。另外，生菜还有减肥的功效，消除多余的脂肪。春天是个减肥的好季节，那么生菜也是减肥者的喜爱。

好了，话不多说，开始我们今天的操作！

第一步：准备食材

1生菜两把，用刀切去根部，把生菜叶一片一片的撕下来（用手撕的叶子比用刀切的，做好，吃起来更脆）。