淀粉肠有兴奋剂吗

2024-01-01 10:27:01 女朋友 0 137

淀粉肠有兴奋剂吗,第1张

淀粉肠有兴奋剂吗
导读：没有。淀粉肠是一种肉类加工食品，主要由畜禽肉和其他添加物组成。包含填充剂、护色剂、保水剂和防腐剂等物质，添加物的作用是改善产品的口感、颜色和保鲜性能。在淀粉肠中不使用任何被归类为“兴奋剂”的化学物质或药物。　淀粉肠好吃，但要少吃。我们都知道

没有。

淀粉肠是一种肉类加工食品，主要由畜禽肉和其他添加物组成。包含填充剂、护色剂、保水剂和防腐剂等物质，添加物的作用是改善产品的口感、颜色和保鲜性能。在淀粉肠中不使用任何被归类为“兴奋剂”的化学物质或药物。

淀粉肠好吃，但要少吃。

我们都知道，火腿肠虽然名字叫“火腿”，但是里边并不全是肉，而是含有淀粉的，只是有的多有的少罢了，而在平时的广告和商家的宣传中，我们也了解到，火腿肠的品种里，是有无淀粉、低淀粉、精品等区别的，这些品种的名称并不是随随便便都可以叫的，而是有着严格的规定，这个规定的数据就是在包装上有明确的标明。

　　平时我们买火腿肠的时候，大概也会看包装上的信息，但大多注意的是配料上边的内容，比如究竟是猪肉还是鸡肉，食品添加剂是多呀还是少呀，除此之外也就不再留意什么了，然而，就在下边的一行字才是最关键的，那就是它的质量等级标准，也就是淀粉含量，这才是证明这款火腿肠是否好吃的主要信息。

　　按照国家对于火腿肠的有关标准，如果是无淀粉级别的火腿肠，它的淀粉含量是不能超过1%的，包装上的标注也就是（淀粉含量≤1%）；如果是特级火腿肠，标注就是（淀粉含量≤6%）；优级火腿肠的标注就是（淀粉含量≤8%）；普通火腿肠的标注就是（淀粉含量≤10%），甚至还有更低的。

　　淀粉少肉就多，淀粉多肉就少，口感好味道佳的火腿肠，一定是淀粉少肉多的那个，不过，既然肉多，那么价格自然也更贵，但这也并不是绝对的，所以，在购买火腿肠的时候，我们在估计价格的同时，再看一眼包装上的“这行字”，就能买到最合适的火腿肠了。

外面3元一根的淀粉肠！在家可以做一锅！再配上这个酱料真的绝了呀！家人们都快来试试！！！

食材：

1淀粉肠若干根（根据自己想吃的数量）

做法：

1淀粉肠切花刀，左右2侧竖向分别一层层切V型

2空气炸锅180度，7分钟（中途可以拿出来一次，晃动一下，可以受热均匀）如果想吃焦一点的，可以多加2、3分钟

3刷上灵魂酱汁

4再180度，3分钟

成功的关键：

1时间上要注意控制，防止烤焦了

2酱汁一定要浇热油！！！

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老豆腐切成块，油温6成热放入锅里中小火慢炸至金**，捞出，如果喜欢吃更脆一点的可以再复炸1分钟(可以观察到变色，外皮硬硬的即可，大概炸8分钟左右）香豆腐，加入两勺辣椒油

一勺辣椒面，勺花椒粉、倒入4勺炸豆腐的油，一勺白芝麻、喜欢吃香菜可以放点香菜拌均匀即可。

麻辣水煮虾滑

油热爆香葱姜蒜，加一颗蛋清盐，虾仁剁碎，放火锅底料 1勺豆瓣酱，胡椒粉 2勺淀粉，炒出红油，加清水煮开加盐，再放金针菇青菜，2勺生抽胡椒粉，放入豆芽豆皮，煮熟捞出装碗底，下去虾滑，加葱花蒜末花椒芝麻干辣椒，煮至飘起捞出，淋热油即可。

嘎嘎香的螺蛳粉

凉水下锅煮米粉，煮熟捞出放入碗中，倒入热油中，鸡蛋打散，炸至两面金黄即可出锅，起锅烧水，米粉中倒入花生米，腐竹，倒入螺狮汤，红油，酸笋，木耳，酸豆角，萝卜醋包煮一下

倒入煮好的螺狮汤即可。

香辣鸡胸肉

鸡胸肉冷水下锅，放葱姜，料酒煮熟，捞出过凉水，撕成丝加生抽、蚝油、十三香、淀粉，油煎至金黄，撒点芝麻和少许盐，倒入配料炒香，翻炒均匀开吃!

狼牙土豆条

土豆用专业刀切好，洗去表面淀粉，冷油下锅炸，炸熟后捞出备用(土豆要炸硬一些不然会断)所有调料和土豆条搅拌在一起即可。辣椒粉白芝麻淋上热油，3勺生抽，小米辣，1勺蚝油，蒜末，1勺鸡精，1勺香油，葱花，半勺陈醋，香菜，半勺白糖，1勺孜然粉。

家庭版烤冷面

两勺蒜蓉酱、一勺蚝油，鸡蛋定型，爆香洋葱碎，-勺番茄酱、一勺白糖，放入金针菇、冷面、火腿肠，加入酱汁，半勺醋和半勺老抽搅拌均匀，翻炒片刻加入鸡蛋，撒上葱花翻炒均匀即可。

空气炸锅淀粉肠

2勺烧烤粉+白芝麻，淋热油，火腿花刀刷油，蚝油、生抽、空气炸锅180度10分钟，少许盐

搅匀备用，刷调料继续3分钟即可。

麻辣香锅

水开下蔬菜和虾煮熟捞出、丸子煮熟捞出，加2勺生抽、半勺老抽，油热下姜葱爆香、加1块火锅底料，1勺蚝油、少许盐，炒出红油倒入煮好的蔬菜和丸子，少许白糖翻炒均匀即即可、真的太香了~

香辣鱿鱼须

冷水下入鱿鱼须和姜片，捞出，沥干，油温六成热，料酒，焯水，倒入洋葱翻炒出香，倒入蒜片和小米辣翻炒。一勺豆瓣酱炒出红油，倒入鱿鱼须，翻炒。，加入1勺生抽、1勺蚝油，半勺老抽、少许白糖，撒上适量孜然粉，翻炒均匀入味出香。熟芝麻、拌匀即可出锅

烤香肠

做法：给肠来个美丽的花刀，刷上一层食用油，蚝油，白砂糖，白芝麻，孜然粉，烧烤料，泼上热油，再搅拌均匀，均匀刷上调料，空气炸锅180度10分钟，中间翻面

“摆摊治好了精神内耗”

“投入小一千，月入快过万？”

“卖淀粉肠一个月，我辞掉工作全职摆摊。”

……

最近，当你晚上出来散步或逛街的时候，会发现越来越多的年轻人又开始摆摊了。烤肠、咖啡、手打柠檬茶……“下班后摆摊”俨然成为众多年轻人探索副业的第一步。

而在互联网上，关于下班后摆摊、全职摆摊的话题层出不穷，#女护士下班卖烤肠#、#大二男生摆摊卖水果年入9万#、#浙江95后夜市摆摊日入9000#……吸睛又吸金的热搜话题让大批年轻人跃跃欲试，甚至表示想要辞职加入摆摊大军。大街小巷里，越来越多的年轻人开始自己的练摊生涯。

不少人觉得摆摊很像一场真人版的经营类小游戏，同时还能赚到真金白银的钱，何乐而不为？然而摆摊真的这么好吗？

失业女生摆摊一天卖5块崩溃痛哭

4月21日，“失业女生摆摊一天卖5块崩溃痛哭”话题登上热搜第一。

视频中的女生在失业90天后，不想摆烂的她靠摆摊卖饭团自救。第一天摆摊的她收入尚可，结果第二天全天只卖5元后崩溃痛哭。女生表示5点就要起床准备材料，而且摆摊过程中会面临很多突发状况，要比上班要累多了。

据封面新闻，当事女生兰语文表示，她很不幸成为失业浪潮中的一员，也很幸运能够重新掌握自己的人生。摆摊是短期选择，不会长期做这个。未来她打算找一份新媒体相关的工作，一直保持学习和思考。

1998年，兰语文和双胞胎妹妹出生在四川省宜宾市观音镇的一个小乡村。两姐妹高考时双双超出重本线。“妹妹理科，我文科，那一年我们都考了550分。”

2020年6月，大学本科毕业，兰语文顺利在成都找到一份教育类新媒体工作。朝九晚五、双休，兰语文就这样在成都待了三年。

直到2022年末，公司倒闭。失业的兰语文决定换个城市奋斗——湖北武汉。找工作的过程并不顺利，三个月里兰语文屡屡碰壁。“我不想找一份将就的工作，会造成精神内耗。但我需要交房租，养活自己。”

在摆烂和找工作之间，从小就会做饭的兰语文暂时选择了摆摊，卖紫米饭团和狼牙土豆。

3月底，准备好一切后，兰语文第一次出摊。在Bilibili视频平台，她记录下了自己摆摊的日常。

每天下午4点前备好货后，兰语文便拉着小推车，从租住地前往附近的小学门口。挂好摆摊布、将食物一一摆放好后，开始了小摊生意。“紫米饭团、狼牙土豆，五元一份！”

一周七天，除了学生放学和下雨，兰语文坚持出摊。变幻无常的天气、执法人员的查处、放不开叫卖……摆摊没有想得那么容易，但似乎也没有想得那么难。

刚拍视频时，兰语文的账号只有5个粉丝，都是大学同学和朋友。在陆陆续续发了9个摆摊视频后，如今已有3000多名粉丝。“有很多人鼓励我，给我提建议。”

也有不少人问她为什么拍视频？兰语文解释，新媒体运营分文字方向和视频方向，面试中她发现到视频方向的工作都需要工作经验，“运营账号既是记录我当下的生活状态，也想把这份经历写进我的简历。”

刚摆摊时，兰语文感觉自己离父母的期待越来越远，因此她并没有告诉父母，只说自己找了一份兼职。父亲听后说“可惜了”，兰语文不知道是7000元工资的工作没了可惜，还是本科毕业失业找不到工作可惜。后来，兰语文逐渐想通了许多，挣脱了曾经的束缚。“我每天都在劳动，靠自己双手赚钱，每天都很充实。”

95后杭州摆摊，2小时收入253元

据中新网，“出门练摊，图个热闹，为的就是这繁华时节的人间烟火。”今年，城市的烟火气更多是年轻人带来的。

百度指数显示，2023年前三个月，关键词“摆摊”的搜索指数翻倍增长。咖啡、红酒、甜品、怀旧零食、手工艺品……如今，摆摊已不再是“一张方布上铺满货品”的画风，取而代之的是——汽车后备厢又或者是带有遮雨棚的木质摊位车，气氛彩灯、精致桌布、标新立异的口号……家住在凤起路，经常逛武林夜市的蔡阿姨感叹，“以前摆地摊的很多都是中老年人，货品也是一些老物件，现在摊位后面都是一张张青春靓丽的脸。”

在杭州吴山夜市，有位千岛湖姑娘摆摊卖手工珠串，摊位租金1000元不到，第一天来摆摊时，就卖出了2条项链和一对耳环。原本这个摊位，她是作为副业来做的，但前段时间辞去了花艺的工作后，已经把卖手工珠串作为了主业，目前的收入扣去成本刚好可以维持日常生活的基础开销。

图源：都市快报

“上手快，又不需要什么投入成本。”在杭州生活的95后楼琦说，天天刷到网上“白领下班卖烤肠”，于是说做就做。第一次出摊时，客人鼓励说“蜜汁酱好好吃”，给了她继续摆下去的勇气。“因为没经验，货都没有带够，不到一小时都卖完了，收入144元。”“大家都出来烤淀粉肠了吗？”开张的第六天，楼琦“灵魂发问”，一周前订的淀粉肠竟然一直没有发货。“好像全网抢断货了，小区楼下都看到推车卖烤肠的人。”摆摊第十天，楼琦迎来了收入历史新高。“那天摆摊2小时，跟平时的2小时是有区别的，手脚都没有停下过，收入达到253元。”

在摆摊卖烤淀粉肠的大军中，还有00后的身影。湖北人魅魅和闺蜜裸辞后，摆摊卖起网红脆皮烤肠。“在社交平台分享摆摊日常，记录收入，得到很多小伙伴的羡慕，”她说，相较于稳定的工作，摆摊治好了她的精神内耗，没有了职场压力。魅魅在帖子中总结了一套经验，辞职摆摊卖烤肠，不是靠摆摊躺平，而要学会观察市场。在实践中突破壁垒，在试错中突破上限。

图源：萧山广播电视台

“摆摊虽然入行门槛低，但也是门技术活”

夜市的火爆，让不少人有了进场“小试牛刀”的冲动，于是败走地摊亦不罕见。

“之前看网上有人靠摆摊挣了不少钱，感觉每天也就晚上出摊，时间相比早九晚五的工作更加自由，确实很心动。”一位年轻人向贝壳财经记者如是说。

有人说“摆摊摆出的是希望，摊开的是梦想”，也有人说“摆摊并不美好，赚的不多亏得不少”

小红书、抖音等多个社交平台，搜索关键词“年轻人摆摊”，能看到不少年轻人分享的摆摊图文和视频，自己的摆摊经历以及推荐摆摊地点、品类等攻略。为什么选择摆摊？对于这个问题，摆摊的年轻人给出了不同的答案，有的是为爱发电，有的意在拓宽社交面，还有人是为了积累经验，也有不少人只是单纯为了逃离职场。不过在这些原因背后，“搞钱”仍是绝大多数人统一的目标。

“以前夜市摊主大多都是全职，后来不少年轻人将其当作副业来经营。而如今随着市场风潮兴起，确实不乏有人计划辞职来摆摊。”陈雪梅告诉贝壳财经记者，“但很多年轻人只是出于兴趣，或者片面地听说‘容易挣钱’‘时间自由’等因素而盲目跟风，却并不清楚其中的门道以及背后的辛苦，很容易以失败告终。”

事实上，要想从夜市地摊中获利并不容易。

“去夜市摆摊原本想着能增加额外收入，没想到最终钱没赚到，反而还倒贴了一笔。”曾有着短暂摆摊经历的郭飞无奈地告诉贝壳财经记者，年初自己小区附近出现夜市，每天都有大批人吃饭玩耍，这让他也动起了念头。甚至为此还花费数千元从网上批发大量玩偶，计划利用下班的私人时间摆摊。

很快郭飞发现，尽管每天都熬到深夜才收摊回家，却根本卖不出去几个玩偶。夜市里同样销售玩偶的商贩太多，为了抢夺顾客还打起价格战。无奈之下只能匆匆停止了摆摊，“后来玩偶以亏本价批发给了其他商贩。最终不但损失了几千元，还影响了自己正常生活和休息时间，实在不划算。”

95后罗皓同样曾经计划借助夜市摆摊获利，而不到两个月时间就身心疲惫。起初，看到社交平台上有人发帖表示靠摆摊日入千元，出于冲动选择入行。

“最初觉得这不‘有手就行’么，但真正进入市场后才发现远非想象般轻松。”罗皓称，摆摊的辛苦只有自己清楚。生意好坏除了摊主付出外，还会被天气、客人时间等因素左右。每天晚上要熬到10点才能收摊，等回到家已经快12点了。为了不影响白天的正常工作节奏，还得熬夜做第二天的出摊准备。时间长了身体吃不消。

贝壳财经记者在贴吧、微博等社交平台上搜索发现，不少网友感叹摆摊并不轻松，不乏有人吐槽“从晚上6点到10点，总共赚到20块钱”“一周高强度摆摊，一分钱没赚到。只能安慰自己身体得到锻炼了。”

据中新经纬，“摆摊这事比较刺激，最开始生意一般不会太好，可能好几天卖不了一分钱，大部分人这时候就放弃了。后来可能一天能卖100多元，也可能突然有一天能卖1000多元，但大概率第二天生意又不好了，非常不稳定，心理落差非常大。”一位00后摊主小民说。

“不可否认夜市经济对于年轻人有着较大吸引力，但绝非一本万利。”在夜市经营着烧烤摊的张瀚向贝壳财经记者分析称，摆摊虽然入行门槛低，但也是门技术活。当下越来越多的年轻人涌入其中，难免出现产品同质化，甚至商品长时间卖不出去的情况，需要从业者在选品时格外慎重。更重要的是，摆摊还是个服务型行业。每天即使再累也必须保证充分的精力投入其中，“尤其是兼职摆摊的年轻人，很可能因为摆摊而出现‘主次不分’，最终导致主业副业都没干好的情况。”

在褪去滤镜的地摊前，没有朦胧的月光，更没有遍地的金黄。

并非人人都能如互联网热帖中一样“月入过千”“收入颇丰”，在社交平台上，关于摆摊翻车案例也比比皆是。“当你在被别人的摆摊分享‘种草’的时候，不妨再去二手平台转一转，看到那么多人转卖摆摊设备后，你或许就会冷静下来。”

切忌跟风摆摊，也不要在没有未来长期规划的情况下贸然为了摆摊辞职。同时，摆摊并非是一件易事，在入行之前还需要仔细斟酌，并做好试错的准备。

用料：猪肉1000g、淀粉150g、红曲米3克、蛋清2个、白酒适量、肠衣适量。

做法

1，半肥瘦前腿肉去皮剁烂，加入淀粉、鸡蛋清、红曲米浆搅拌均匀。

2，肠衣洗去盐分，温水泡15分钟后，用漏斗撑开灌水洗肠衣里面，冲洗完毕后白酒浸泡10分钟。

3，肉末装进裱花袋里。

4，往肠衣里灌肉，合适长短就用绳子绑上。

5，灌好之后，晾上一两个小时，表皮微干，每节香肠都拿牙签戳上几个孔放气，然后煮熟放进冰箱冷冻。

制作工艺不同：火腿肠的制作原料主要以畜禽肉为主，辅以填充剂，然后再加入调味品、辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成。

淀粉肠的主要原料则是以淀粉为主，它的制作过程是将淀粉与各种调料混合后灌入肠衣中，再经过加工制作而成，同样需要有多种食品添加剂的作用，才能更好的保证它的味道。