上官燕燕窝怎么样?领导生日，送燕窝适合吗？

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上官燕燕窝怎么样?领导生日，送燕窝适合吗？,第1张

上官燕燕窝怎么样?领导生日，送燕窝适合吗？
导读：上官燕是最具影响力的燕窝连锁名牌，上官燕燕窝均来自印尼及马来西亚,除自家专门的燕屋外,还拥有不少高品质燕窝的合作伙伴,从采集到加工接受全程监管,经过科学管理,产量和质量相比市场上众多品牌更有保障,上官燕还携手日本最大的健康食品供应商日本朝日

上官燕是最具影响力的燕窝连锁名牌，上官燕燕窝均来自印尼及马来西亚,除自家专门的燕屋外,还拥有不少高品质燕窝的合作伙伴,从采集到加工接受全程监管,经过科学管理,产量和质量相比市场上众多品牌更有保障,上官燕还携手日本最大的健康食品供应商日本朝日产业株式会社与新加坡CNT私人保健品供应商不断研发新型的燕窝相关产品系列,确保无论干货、即食、其他燕窝相关产品都是国际一流品质。楼主送领导的，上官燕燕窝还有礼盒系列的，都比较好。

主要是从看颜色（杂色面积不超过总面积10％的燕窝品质较高)、形状(燕窝的形状呈半月形)、细毛(毛越少越好)的情况进行挑选，才能选出最合适的送给领导,不会丢了面子。

1、看颜色

天然的燕窝在形成的过程中，会受到环境因素的干扰，所以它的颜色不会是纯白的，一般呈现象牙白色、灰白色或者微**。里面还会夹杂其它颜色，一般来说，杂色面积不超过总面积10％的燕窝品质较高。

要注意的是，在购买的过程中你可能会遇到颜色纯白，均匀漂亮的燕窝。不要以为这就是品质很高的燕窝，恰恰相反，这是经过漂白处理的假燕窝。

2、看形状

整片燕窝的形状呈半月形，长宽分别在5-10cm和3-5cm左右，附着在墙壁的一面摸起来比较平整，另外一侧则是微微隆起的。窝的外壁有很多横条密集丝状物堆在一起，内壁就像丝瓜瓢，两端有小坠角，摸上去很坚实。

如果在挑选的时候，燕窝的外壁丝状物横条竖条的都有，而且是杂乱无章的，那么你就要注意，这可能是经过修补的燕窝。商家用不完整的燕窝经过粘贴修补成完整的来卖，以次充好。

3、看细毛

燕子的窝必然会沾有很多的燕子毛，这也成为燕窝衡量品质的一个标准，因为是要食用的所以肯定是毛越少越好。但是一般的挑毛靠的是人的手艺，很多细毛在燕窝没有经过浸泡的时候是看不出来的。

燕窝

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。但是只有东南亚，特别是中国人吃这样的食物，在世界其他地方没有人食用。燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。

其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样，发燕窝一般采用碱发、蒸发、冷水发、热水发这几种方法。

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