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导读：萝卜是一种凉性蔬菜，平时上火煮份萝卜汤或者萝卜粥就可以起到清热解毒的效果。萝卜一身都是宝，从头到尾都是可以吃的。萝卜肉拿来和骨头煲汤清热解毒，萝卜头和萝卜皮可以拿来腌酸料，吃起来酸辣可口，是不少人钟爱的酸料。萝卜在一年四季都可以在酸料摊上见
萝卜是一种凉性蔬菜，平时上火煮份萝卜汤或者萝卜粥就可以起到清热解毒的效果。萝卜一身都是宝，从头到尾都是可以吃的。萝卜肉拿来和骨头煲汤清热解毒，萝卜头和萝卜皮可以拿来腌酸料，吃起来酸辣可口，是不少人钟爱的酸料。萝卜在一年四季都可以在酸料摊上见到它，很多小摊主喜欢在街头巷尾买推着小车买萝卜酸，很多不管是男女老少都很爱吃。夏天可以买回家配着白粥吃，冬天在家吃火锅的时候买上一斤就够一下人解馋解腻了。
相信很多家里的爷爷奶奶和爸爸妈妈都喜欢买萝卜回来吃，要是在农村家庭的家里面也是会种萝卜给自己吃。小时候最记得妈妈一去外婆家就会拿一袋子的萝卜干回来放着，没有适合喝粥的菜时就会拿出一把加点辣椒炒一叠出来吃。外婆家每年都会种不少的萝卜 ，等成熟时候收回来又重新晒成萝卜干备着，一直吃到来年。常听家人说以前的人就是萝卜干搭配着白粥吃一天就能健 健康 康的长大成人，不像我们现在这么挑食。
想吃到萝卜干还需要经历一个晾晒的过程，想吃酸萝卜也要经历一个腌制的过程。现在一种食物人们可以研制出很多的吃法了，想要吃到爽脆的萝卜干可以只用不到两小时的时间。今天我们就来学习一种新鲜萝卜的吃法——爽口脆萝卜。
它的做法非常地简单，现做现吃，做多一些还能留到第二天吃，放在冰箱保鲜，存放的越久越入味，喜欢的朋友们赶紧和我一起学起来吧！
需要准备的食材和配料：白萝卜一根、辣椒粉5克、生抽和醋10克、糖3克、盐10克、熟白芝麻3克、姜一小块、蒜3粒。
1、把白萝卜洗干净削皮，切成大小一致的条状。找一个大盘装进去加入一大勺的盐巴，放到一旁腌制一个半小时，目的是腌出白萝卜里面的水分。
2、在等待腌制白萝卜的时候可以准备调味料。把姜切成姜丝，蒜切成小片，拿一个玻璃碗放入姜和蒜，加入5克辣椒粉、3克白糖、3克熟的白芝麻后浇上一勺热油，之后再加入10克生抽和醋搅拌搅拌。
3、拿出腌好的萝卜，先用清水冲洗干净盐分，再拿一个干净的纱布，把萝卜倒在纱布上拧干水分。
4、重新拿一个干净的玻璃碗装着拧干水份的萝卜条，加入调配好的酱汁搅拌均匀后就可以上桌啦！
如果想要萝卜更加的入味可以放进冰箱里面保鲜半个小时再拿出来会更加的爽脆可口，搭配米饭或者白粥都很合胃口。午餐晚餐拿来当作解腻的小菜也是可以的，在家里面吃火锅更是不可或缺的搭配。这样简单又可口的小菜你学会了吗？赶紧点个小心心收藏一下吧！
1、白萝卜记得要挑选新鲜脆嫩的，老的白萝卜做出来会缺少爽脆的口感
2、喜欢吃酸辣口味的，醋的分量可以加多一些，放的是白醋哦！
腊八节活动策划方案(精选10篇)
腊八节,中国传统节日,俗称“腊八”,节期在每年农历十二月初八,这节日的习俗是“喝腊八粥”。一起策划腊八节,的活动吧!下面是我给大家带来的腊八节活动策划方案(精选10篇)，以供大家参考!
腊八节活动策划方案篇1
一、活动背景：
__饭店是新兴的新式饭店，针对中国有孩子的家庭而建立经营。 而腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”，关于腊八粥也有很多的典故传说。腊八在脱离宗教的神秘色彩演变为现在的传统风俗节日，越来越受到人们的关注，说到腊八必然想到的是腊八粥，而本店也正在推广新产品“特色腊八粥”。刚好腊八节能和新产品推广融为一体。所以以传统节日腊八为主题，在本饭店展开相应活动。
二、主题： 温馨腊八节亲子活动，和家人一起共享腊八。
三、宗旨： 给中国家庭一个温暖的饭店，让爸爸妈妈和孩子共度腊八节每一次美好的时光
四、活动目的： 借腊八节之名吸引顾客，招揽生意，推广本饭店新产品“特色腊八粥”，通过有趣的亲子活动让顾客在本店度过快乐时光、了解本饭店特色，即父母和孩子一同享受就餐美好时光。从而提高本饭店的知名度和美誉度。
五、活动意义：通过这次活动不仅能宣扬传统文化，并且借腊八节浓郁的中国风情，拉近本店与消费者的距离，快乐大家的同时推广本店产品，打响本店知名度
六、活动时间： 腊八节当日
七、活动地点： 多美丽儿童饭店温州瓯北店
八、活动对象：来饭店就餐的儿童及其家长(届时将抽取3个家庭参加)
九、活动流程：
1、前期准备腊八节活动宣传单、海报、吸引顾客参加活动，以及相应物品材料、店内陈设
2、顾客免费品尝本店特色腊八粥
3、认识腊八粥中各种豆子
4、以家庭为单位设计新腊八粥的配方，并提交
5、评选最好的配方家庭
6、三个家庭烧制腊八粥
7、品尝三个家庭的腊八粥，评出最美味奖
8、和“腊八仙子”学习一首简短的和腊八节相关的儿歌(加动作)
十、具体活动内容：
准备阶段：
1月26日 准备好所需的材料：腊八粥所需豆子、气球、锅碗瓢盆等炊具，节日所需装 饰材料并装饰好、以及选制好演出服和道具
活动当日：
1月27日 15：00，开始熬煮活动所需特色腊八粥
16:30，店内顾客基本来齐(七八个家庭)
腊八节活动策划方案篇2
一、活动时间：
20__年1月27日
二、活动地点：
__敬老院、__敬老院、__敬老院;救助站;流浪点
三、活动背景、目标和对象：
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。
这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。
四、主办单位：
__、__
赞助商：__
五、活动流程：
1、前期准备：
联系并统计各派送点所需粥品数量。
莞城敬老院：95份
东城敬老院：110份
万江敬老院：65份
救助站：85份
流浪点：45份
a、招募志愿者:1月7日-1月9日。
b、人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。
c、每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。
d、人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;
方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;
e、小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，
f、物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有dv，更加理想。
腊八节活动策划方案篇3
活动名称：耆乐融融、共度腊八
活动背景：又是一年腊八时，时间过的很快，在这个特殊的日子里，我们开始为自己及家人准备新年的礼物，共同期待新年的到来。再次，广州市白云区同德街社区综合服务中心的工作人员，在中心领导的大力支持和亲自调查观察下，针对社区长者常规活动的特色，将和工疗站的学员一同开展此活动，来总结我们这一年的工作效度，为下一年的活动开始做准备。
活动理念：
体现自我活力，展示你我风采;促进社区共融，共度腊八节日。
具体目标：
展示长者活力，宣扬长者“老有所乐，老有所为”的精神，增强长者的自信，给大家一个自我实现的舞台，增强他们的自信心，让更多的人关爱长者，帮助残疾人，促进社区共融，为共建和谐社区齐努力。
活动内容：
1、煮腊八粥。
2、破冰游戏(过火车)。
3、中心工作人员节目表演
4、中心长者交谊舞，唱歌，独唱(唱歌的老师)及工疗站的学员手语节目进行文艺性汇演。
5、游戏互动(信任背靠背)。
6、品尝腊八粥。
活动性质：娱乐性(不进行奖项评分，参与者都有纪念品发放。)
目标对象：同德街长者及残疾人
日期：20__年_月11日上午9：00——11：00(腊八节)星期二
举行地点：同德社区综合服务中心多功能室
预计参加人数：100人
宣传：
1、在中心贴海报宣传，给参加常规活动的长者进行面谈宣传。
2、在中心附近较醒目的地方粘贴海报，进行宣传。
活动准备日程：(见附表)
准备工作
1、前期准备人员安排(见附表)
2、活动当天人员安排(见附表)
腊八节活动策划方案篇4
会展导航：农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
一、腊八节活动目标：
1 知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2 知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3 通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天星期几在自己探索、与同伴交流中主动求知。
4 集体体验过腊八的快乐。
二、腊八节活动过程：
会展导航专业提供活动策划公司、舞台搭建公司、灯光音响租赁公司等庆典礼仪服务。
1、谈话导入
初步了解每年农历的十二月是腊八节
师：宝贝们，马上就是元旦了，我们迎来了20__年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。
(出示绘制好的日历)
阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗
告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
2、腊八节知多少。
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。
一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。 ”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。
一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。
3、介绍腊八粥。
会展导航专业提供活动策划公司、舞台搭建公司、灯光音响租赁公司等庆典礼仪服务。
你们吃过腊八粥吗你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢
请幼儿简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆)
腊八粥里面会有8样不同的食材。
四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称
扁扁的红豆，
圆圆的桂圆，
胖胖的花生米
五、宣传“腊八粥”——八宝粥
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!
活动反思：
腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的教育原则。
腊八节活动策划方案篇5
一、活动目的：
1、 聚集售楼部人气，扩大项目宣传;
2、 提高来访量，促进成交;
3、 增强与客户的互动性，提升客户对项目的信心。
二、活动时间及地点
活动时间：__年1月19日下午3：00——5：00
活动地点：综合楼内
三、活动主题
惊喜腊八节，快乐__周
——__腊八节暖场活动
四、活动邀约
1、部分老客户
2、意向客户
3、老带新客户
4、电话邀约客户
五、活动形式及内容
到场有礼
到场客户即可获得春联，台历，部分客户可获得购物卡。
抽奖活动
到场客户即可抽奖，聚拢客户，增强人气。
腊八豆DIY、比赛
1、家庭腊八豆拼画活动
2、拼画比赛
节目背景板设计
体现腊八节祈福、平安氛围。
六、奖项设置：
凡到场客人均可获赠小礼品一份，对联，新年台历!腊八粥(生米)，每位来宾一份。
抽奖奖品： 评奖奖品：
一等奖1名： 7寸平板电脑 一等奖1名： 7寸平板电脑 二等奖2名： 羽博随身电源 二等奖2名： 羽博随身电源 三等奖6名： 卡通U盘 三等奖6名： 卡通U盘
七、效果预测
1、售楼部人气，加强与客户互动;
2、挖掘8—10组新的意向客户。
八、费用预算
由活动公司根据实际情况出具。
九、邀约说辞
_先生、女士：
您好，我是__置业顾问___，本周六将是中国传统节日腊八节，为了回馈乌海人民对__的厚爱。__举行到场有礼活动，活动当天有腊八节礼物相送。周六下午3点，__还将举行惊喜腊八节，快乐__周活动，到场不但可以抽取心动大奖，更有机会参与趣味性比赛， 参加比赛还有机会获得惊喜奖品。
腊八节活动策划方案篇6
一、活动主题：
"我们一起过腊八"(如：腊八话粥、腊八话感恩、腊八话民俗，腊八话)
二、活动目的
结合中国传统节日，宣扬传统文化和孝亲敬老尊师之道，促进家校融合。
三、活动内容
1、组织少先队员代表与敬老元的爷爷奶奶一起品腊八粥，营造温暖的腊八节氛围，通过传统文化的学习和敬老活动让学生感受腊八节背后的中国传统文化。
2、请家长和学生一起熬制腊八粥，品腊八粥，讲述腊八节故事，通过孝亲礼仪的宣扬，促进家校融合，同时感受快乐生活、珍惜幸福生活。
四、活动要求
1、听广播：广播时间开展"我们一起过腊八"的专题广播。
2、请同学们积极参与腊八节的活动，通过学校提供的关于腊八节的资料了解腊八节的故事，谈感受、话感恩，了解中华的传统文化。
教师要利用传统的节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，加深幼儿对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。在教学过程中，教师能注重给学生创设一个轻松活泼的活动氛围，给予学生充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让学生们始终积极参与活动。最后，祝学生能够在这轻松的活动氛围中期末考试顺利。
腊八节活动策划方案篇7
一、 活动背景：
又是一年腊八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，花东社区在武进电视台新闻中心的支持下，《嚼百趣》栏目走进花东社区，开展浓情腊八粥温暖花东人腊八主题文化活动。
二、 活动内容及目标：讲述身边人的腊八故事，传承武进特色腊八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。
三、 活动流程：
1、 由社区居民代表花东社区老年协会会长许仲华讲述制作腊八粥工艺流程和食材准备。(可在居民家制作，然后拿社区。待定)
2、 《嚼百趣》栏目主持人讲腊八故事。
3、 志愿者给独居老人送腊八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。
4、 志愿者与独居老人一同品尝腊八粥。
四、 活动性质：知识性、趣味性、教育性三者结合。
五、 目标对象：
1、 独居老人
2、 大学生志愿者3人
3、 社区志愿者名1人(小学生8名，师2-3名)
六、 活动时间：20__年1月27日下午1;3
七、 活动地点：__社区一楼圆桌会议室
八、 预计参加人数：3人
九、 备注：本周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。
腊八节活动策划方案篇8
一、公益主题：20__“爱心送粥·青暖中原”
二、联合主办：共青团河南省委、河南日报、河南省青年联合会;
三、活动承办：鹤壁市淇滨区长江路办事处同心圆社工服务站;
四、活动缘起：
20__年腊八节，由共青团河南省委、河南省青年联合会主办，全省青年社会组织承办的“爱心送粥·青暖中原”公益行动，一天送粥十万余份，创造了国内首个爱心粥全省联动的公益模式，当晚就被中央电视台等媒体报道，树立了河南形象，展现了河南人无私大爱的中国风范!
五、目标对象：腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们在我们还沉睡于梦乡中就已经在辛勤忙碌，清理垃圾，打扫卫生，根本顾不上去过腊八节，去熬粥。这个腊八节，让我们为环卫工人及小区的值班人员送上我们的微不足道的问候，希望能给那些忙碌的人们带去关怀，带去温暖。
六、送粥时间：20__年1月17日上午6：30—9:00;
七、活动地点：鹤壁市淇滨区长江路办事处华府社区西大门
八、社会支持：
1、河南日报、网络新媒体等全媒体推动;
2、由河南省青年联合会秘书处颁发《爱心伙伴》证书;
3、参加20__爱心送粥的社会组织优先获得河南义工联盟的各类支持。
腊八节活动策划方案篇9
一、活动背景：
又是一年十二月初八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，花东社区在武进电视台新闻中心的支持下，《嚼百趣》栏目走进花东社区，开展“浓情十二月初八粥温暖花东人”十二月初八主题文化活动。
二、活动内容及目标：讲述身边人的十二月初八故事，传承武进特色十二月初八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。
三、活动流程：
1、由社区居民代表花东社区老年协会会长许仲华讲述制作十二月初八粥工艺流程和食材准备。(可在居民家制作，然后拿社区。待定)
2、 《嚼百趣》栏目主持人讲十二月初八故事。
3、志愿者给独居老人送十二月初八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。
4、志愿者与独居老人一同品尝十二月初八粥。
四、活动性质：
知识性、趣味性、教育性三者结合。
五、目标对象：
1、独居老人
2、大学生志愿者3人
3、社区志愿者名10人(小学生8名，师2-3名)
六、活动时间：
20__年_月_日下午1;30
七、活动地点：
__社区一楼圆桌会议室
八、预计参加人数：
30人
九、备注：
本周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。
腊八节活动策划方案篇10
一活动背景
1月_日是农历的腊月初八，是中国传统的腊八节。为了让更多的小朋友了解民俗文化，感受节日气息，同时为了刺激入馆消费，带动营业额，推广迪斯卡仑品牌形象，建议举办“马上迎腊八，年俗早知道”活动，开拓小朋友的眼界，弘扬优秀的传统文化。
二活动主题
马上迎腊八年俗早知道
三活动时间及地点
__月__日18:00(星期三)
四活动内容
1参与对象
30组5—10岁儿童家庭
2参与办法
一层大厅服务台设置报名区，入馆儿童家长可自行报名
3活动流程
18：00参加人员签到
18：30活动开始
主持人以幻灯片的形式图文并茂的介绍腊八节的由来，以及腊八节的几个传说和习俗，着重讲解腊八节喝腊八粥的传统习俗。
主持人现场教学，教小朋友们认识腊八粥中的各种食材。30名儿童5人一组，分为6组，在1分钟规定时间内，把食材正确的放到舞台一侧指定的塑料筐内，正确率最高的获胜。
每位小朋友根据提供的食材自行搭配食谱，并为自己的方案进行阐述，由现场小朋友投票凭选出最有新意的三组，现场进行烹饪，并与大家分享。所有参与活动的小朋友挑选三种食材装进精致漂流瓶里带回家烹煮。
煮粥间隙主持人讲解腊八蒜的来历，由工作人员演示腊八蒜的制作过程。
煮粥结束后主持人进行一轮新年习俗的知识问答，表现优秀的小朋友优先品尝腊八粥。
五活动预算
1宣传招募：200
2准备食材：400
3奖品：证书7元_30份=210元
漂流瓶10元_30=300元
豆浆机500元
总计1610元
为了确保活动顺利进行，我们需要提前开始活动方案制定工作，活动方案是活动的书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。活动方案应该怎么制定才好呢？以下是我为大家收集的社区开展腊八节活动方案，欢迎阅读与收藏。
社区开展腊八节活动方案1一、活动时间：
20XX年x月27日
二、活动地点：
莞城敬老院、xx敬老院、xxx敬老院；救助站；流浪点
三、活动背景、目标和对象：
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。
这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。
四、主办单位： xx时报、xx市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈
赞助商：花园粥城
五、活动流程：
1、前期准备：
联系并统计各派送点所需粥品数量。
莞城敬老院：95份
东城敬老院：110份
万江敬老院：65份
救助站：85份
流浪点：45份
A招募志愿者：x月25日—x月27日。
B人员安排：x月27日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2—5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。
C每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。
D人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发；方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方；
E小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，
F物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。
社区开展腊八节活动方案2活动
农历十二月（每年十二月被称为腊月），每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗；而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
活动目标：
1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天？星期几？在自己探索、与同伴交流中主动求知。
4、集体体验过腊八的快乐。
活动过程：
一、谈话导入
初步了解每年农历的十二月是腊八节
师：宝贝们，马上就是元旦了，我们迎来了20xx年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。
（出示绘制好的日历）
阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗？
告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、腊八节知多少。
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。
一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。
一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。
三、介绍腊八粥
你们吃过腊八粥吗？你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢？
请幼儿简单介绍腊八粥的食料。
红枣、红豆、绿豆、桂圆……腊八粥里面会有8样不同的食材。
四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称
扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米。
五、宣传“腊八粥”——八宝粥
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料！
活动反思：
腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的教育原则。
社区开展腊八节活动方案3一、活动背景：
又是一年腊八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，花东社区在武进电视台新闻中心的支持下，《嚼百趣》栏目走进花东社区，开展“浓情腊八粥温暖花东人”腊八主题文化活动。
二、活动内容及目标：
讲述身边人的腊八故事，传承武进特色腊八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。
三、活动流程：
1、由社区居民代表花东社区老年协会会长许仲华讲述制作腊八粥工艺流程和食材准备。（可在居民家制作，然后拿社区。待定）
2、《嚼百趣》栏目主持人讲腊八故事。
3、志愿者给独居老人送腊八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。
4、志愿者与独居老人一同品尝腊八粥。
四、活动性质： 知识性、趣味性、教育性三者结合。
五、目标对象：
1、独居老人
2、大学生志愿者3人
3、社区志愿者名10人（小学生8名，师2—3名）
六、活动时间： 20xx年1月14日下午1；30
七、活动地点： 花东社区一楼圆桌会议室
八、预计参加人数： 30人
九、备注： 周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。
今天是正月二十九，拗九节。我本来还不知道今天是拗九节，后来我从报纸上知道了，是拗九节。是孝顺父母的节日。
拗九是从后九而来，俗称正月初九为上九，十九为中九。一些民间说法认为，拗九节这天有三个或三个以上家庭成员的人中要是岁数逢九的晚上最好分居而寝。因为在福州人的传统观念中“九”是不好过的。根据一些民间说法，凡人的岁数逢九或是九的倍数在拗九节这一天都要吃一碗“太平面”，以求在逢九的年岁里一切平安。
关于拗九节的来历也有许多的传说，但我只听说过一种：在很久很久以前，有一对母子相依为命，后来母亲去逝了，儿子非常伤心，每天都带饭菜来到母亲坟前孝顺自己的母亲，突然，有一年儿子梦见母亲对他说：“每年的正月二十九这天总是会有一群饿鬼来抢食，母亲人老体弱斗不过他们，就饿着肚子。儿子听了绞尽脑汁终于想出一个好办法。他知道母亲最喜欢吃甜的食物。于是就用糯米，花生，芝麻，红豆，红枣，桂圆等用来煮粥，最后在粥上加一层黑芝麻，正月二十九这天，儿子来到母亲坟前，把粥摆上。第二天，母亲又在梦中说，那些鬼又来抢了，他们看见你那碗里黑糊糊的，又难看又恶心，不敢吃了，最终母亲吃上了儿子做的粥，母亲还说好吃呢!
从此每年的正月二十九儿子都会做一碗粥来到坟前祭拜。人们都被儿子的行为感动了，慢慢的这种习俗在民间流传开来。这种粥被称为拗九粥。
现在许多小区，政府都会邀请老人过节，干部送菜上门，有的地方还免费送粥给老人吃，尊老，敬老。我的爸爸妈妈也不例外，他们也尊老，敬老。他们抽出自己的时间陪爷爷奶奶，给爷爷奶奶买衣服，裤子啊！带他们出去玩，在外面吃饭。父母就是我们心的归宿，他们就像一把伞，为你挡风遮雨。他们就像手帕，当你流泪，难过的时候为你抹去泪水和心头的烦闷。
每一个人都是从蹒跚学步的小孩，成长为懂事有用的人才，其过程是艰辛和曲折的，其中父母流了多少汗水和泪水，倾其一生的心血。是父母培育了我们，我们在充满关爱和鼓励的环境下成长，所以我们要学会感恩，学会孝顺！
今年的拗九节，我早上起来，厨房早就飘出拗九粥浓浓的香气。于是就在奶奶手中拿过拖把拖起地来，奶奶摸着我的头，说我长大懂事了，我说：奶奶我每天都要帮你做事。从奶奶欣喜和慈祥的目光中，我更坚定我尊老，敬老信念！
拗九节的日记二：拗九节（516字）
20xx年x月x日星期x晴
今天是三月十四日，也是一年一度的传统——拗九节！今天上午，我与弟弟一起帮助妈妈包咸shi，刚开始，我和弟弟一直认为：包咸时一定就像包饺子一样容易，出乎意料的是：制作咸时的皮就把我们难倒了！
要把一个圆变成一个空心的半圆是很难的，尽管我与弟弟非常努力，可饺子皮还是被我们捏得不像模不像样，真的好难啊！
然而，妈妈却轻而易举地捏出了一个咸时的皮：先在圆的周围捏出一小条凸出的薄片，再向里面慢慢靠近，最后，就捏出了一又圆又美观的咸时皮了。我们刚开始捏得不怎么样，但渐渐地，我们也明显地有进步了，也逐渐顺手了。
接下来就要包馅了，妈妈刚刚给我们做示范了，我们马上开始包了，弟弟刚开始就左捍右露，怎么也做不好，他要么馅包得太多都满出来了，要么包得太少就不像模不像样，怎么说我也包过饺子，虽然馅刚好包下，但是在包起来的时候由于太过用力，所以，就把皮给捏破了，我们只好再次向妈妈请教，妈妈又耐心地指导着我们哥俩包咸时的重要技巧，我与弟弟的悟性还算高，连续看了两三遍就学会了。
最后，我们把时来运转与天长地久放进锅里煮，过了一会儿，热藤藤的美餐煮开了，厨房内散发着诱人的香味，我们细细品尝着自己的劳动成果，心里充满着美滋滋的甜蜜！
腊八节社区活动方案
为了确保活动能成功举办，预先制定活动方案是必不可少的，活动方案具有内容条理清楚，步骤清晰的特点。怎样写活动方案才更能起到其作用呢？以下是我为大家整理的腊八节社区活动方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
腊八节社区活动方案1
一、活动时间 ：1月xx日
二、活动地点：
xx敬老院、xx敬老院、xxx敬老院;救助站;流浪点
三、活动背景、目标和对象：
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。
这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。
四、主办单位 ：xx时报、xx市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈
赞助商：花园粥城
五、活动流程：
1、前期准备：
联系并统计各派送点所需粥品数量。
xx敬老院：95份
东城敬老院：110份
万江敬老院：65份
救助站：85份
流浪点：45份
A招募志愿者:x月25日-x月27日。
B人员安排：x月27日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。
C每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。
D人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;
E小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，
F物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想
腊八节社区活动方案2一、活动背景：
又是一年腊八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，xx社区在武进电视台新闻中心的支持下，《嚼百趣》栏目走进xx社区，开展“浓情腊八粥温暖xx人”腊八主题文化活动。
二、活动内容及目标 ：讲述身边人的腊八故事，传承武进特色腊八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。
三、活动流程：
1、由社区居民代表xx社区老年协会会长许仲华讲述制作腊八粥工艺流程和食材准备。(可在居民家制作，然后拿社区。待定)
2、《嚼百趣》栏目主持人讲腊八故事。
3、志愿者给独居老人送腊八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。
4、志愿者与独居老人一同品尝腊八粥。
四、活动性质 ：知识性、趣味性、教育性三者结合。
五、目标对象：
1、独居老人
2、大学生志愿者3人
3、社区志愿者名10人(小学生8名，师2-3名)
六、活动时间 ：1月xx日下午1;30
七、活动地点 ：xx社区一楼圆桌会议室
八、预计参加人数 ：30人
九、备注： 周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。
腊八节社区活动方案3主题
腊八节——凝聚大家庭
腊八节简介
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在XX新化等地区仍有留存。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
适合年龄
3岁—6岁
参与人
母亲、父亲、孩子
地点
户内/户外
节日导语
腊八是怀念先祖的节日，但现代宝宝大都远离故土、长亲而居，对祖亲缺少认识和感情，爸爸妈妈可以趁这个节日培养宝宝的大家庭意识。
节日安排
活动篇
安排一次家庭活动，全家人一起参与，玩球、画画、搭积木，重要的是所有的人都参与其中，每个人都承担着不可缺少的角色，可以事先征求孩子的愿望，一起拼积木好吗？或者一起画画好吗？如果孩子个性强烈，喜欢当家作主，那么不妨就听从他的安排：“你拼小房子，我拼绿色的房子。”可以把作品保留下来，标上日期。
1、如果孩子没有兴趣，那么就放弃。
2、不要让孩子总是配合你的行动，给他发挥的余地。
3、全身心投入，你的敷衍会让这次活动变得枯燥乏味。
亲情篇
拿出家庭成员的照片，看着照片，虽然宝宝还不理解，但爸爸妈妈对亲情的回忆也是很重要的：“这个是大姨，这个是哥哥，他们在很远的地方，他们那里现在正下雪呢，哥哥特别喜欢宝宝……”。还可以让孩子给亲人打个电话，以宝宝能做到的方式，比如儿语，给家人拜个年。这样的做法可以密切家庭成员的关系，给孩子更多的亲情体验。
创意空间
时光流转，转弯或者加速的一刹，平淡生活里一个别具用心的细节……记忆的影像留下的永远不是全部，记住的总是最特别的那几幅，花点小心思，孩子的记忆里就可能多了一页值得回味的章节。
手工制作的各种纪念品，虽然简单却往往更有纪念价值。例如一份印有所有家庭成员照片的家庭日历，在具备实用的功能之外，还记录下了那个时期你和孩子的欢笑；用家庭成员头像代表的生日符号，有爱心图案的纪念日，都是独一无二的家庭表情……使用过后，稍加整理，就是一本很好的纪念影集。
幼儿园腊八节活动教案5篇
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。下面是我给大家整理的幼儿园腊八节活动教案，希望大家喜欢！
幼儿园腊八节活动教案篇1
活动目标
1知道腊八节的含义，知道一些地区有喝腊八粥的习俗。
2了解了“腊八节”的由来。
3参加区域活动。
浓情腊八粥，巧手贺新年
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。
认识腊八节
了解了“腊八节”的由来，让我们来看看，孩子们又会通过哪些有趣的活动一起度过这个传统节日呢？
动员家长给孩子讲述腊八节的来历和传说！告诉孩子熬腊八粥需要哪些食材，去厨房或者超市认识食材！收集腊八节的儿歌老师和孩子一起分享！
饭桌上的腊八节
大家认识了制作腊八粥需要的各种材料：大米、糯米、黑米，红豆、红枣等等，老师们还将收集到的关于腊八节风俗的许多资料对孩子们进行了展示，讲述了有关腊八节、腊八粥由来的民间传说。
今天，蒙氏班的小朋友走进了水区，要自己动手制作腊八粥！期待ing·····
手指尖上的腊八节
在区域活动中，各班根据孩子的年龄特点分别进行了“粘贴画”“夹豆子”“豆豆大聚会”“豆豆排队”“豆豆分类”等内容。
腊八蒜里品年味
在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，因为是在腊八节这天泡的，所以叫“腊八蒜”。将剥好的蒜瓣清洗干净并晾干，放进干净的玻璃器皿中再放上糖和醋，腊八蒜就腌制好了（一定要密封并放在阴凉处，大约20天即成）
把喝饱了醋的蒜宝宝放在窗台上，让阳光照射，随着时间慢慢的变绿孩子们好期待腊八蒜的变化呀。都向往着过小年吃饺子时可以享用自己的劳动果实呢！一起在蒜宝宝的变化中感受传统的年味吧！
快快乐乐过腊八
粥来喽！！！在进行了一番活动后，我们的腊八粥终于要出锅了～～在这寒冷的冬日喝上一口热乎的腊八粥，香气飘荡在整个幼儿园温暖着你 我 他。
腊八节里的祝福
幼儿园也为家长朋友们准备了香香的腊八粥，让大家品尝熙城国际幼儿园的暖心粥，以及心里暖暖的爱~
腊八节喝腊八粥，暖心暖胃，快乐、甜蜜、吉祥、如意、好运、平安、幸福、美满、喜气、财气、桃花运统统都到碗里来……祝大家腊八节快乐，开心!
“生活即教育”，我们抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福！
小百科：腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
幼儿园腊八节活动教案篇2
活动主题总目标
1知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。
2了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。
3能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
4积极主动的参与，邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。
主题领域目标
健康领域：认识各种常见粗粮，知道人体需要吸收不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识。
语言领域：乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品，能在集体面前大胆的讲话，态度自然，声音响亮。
科学领域：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲，同时培养孩子节约粮食的意识。
艺术领域：在美术活动中自由自在地表达，引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的兴趣。
社会领域：体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐，乐于与人交流。
主题参考活动
健康活动《多吃粗粮身体好》
活动目标：
1了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。
2能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作完成操作任务。
3了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。
在这个环节中，可以提前请家长配合，或者与食堂沟通，准备各种粮食实物带到现场，配合、视频等，让孩子们亲眼看一看，亲手摸一摸，认识常见的农作物，简单知道他们的营养价值。
数学活动《数一数》
活动目标：
1感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。
2探索玉米列数是双数的规律。
3激发幼儿对数学的兴趣，培养幼儿积极关注身边事物的情感态度。
这其实是一节以玉米为媒介的数学活动，通过与腊八节的沟通，激发幼儿学习的积极性与热情。
语言活动《腊日》
活动目标：
1了解中国的传统节日——腊八节的习俗，表达人们对生活的热爱，对美好情感的追求。
2幼儿喜欢朗读古诗，并能通过声音和动作进行表演。
老师们还可以多准备几首关于腊八节的古诗，带孩子们一起穿越时光，看古人是怎样过腊八节的。我们既可以了解腊八这个时节的天气变化，还可以讲述人们对美好生活的向往。
音乐活动《拾豆豆》
活动目标：
1感受和表现京剧曲调的韵味，边唱边表演。
2初步懂得丰收，爱惜劳动果实的道理。
亲爱的幼师朋友们不要忘记强大的网络资源库，要记得充分利用里面的视频、音频和资源，让互联网为我们的教育活动插上有力的翅膀。
科学活动《认识各种豆》
活动目标：
1在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。
2了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。
许多宝贝只见过碗中煮熟的豆豆，却不知道现实中它们是什么样子的，这节活动也请老师们准备各种豆子的实物吧，讲讲豆子们的前世今生、生长过程，也讲讲它们都有什么营养价值吧。
美术活动《豆豆贴画》
活动目标：
1了解各种豆子的特征及其作用。
2充分发挥幼儿的创造力和想象力，利用各种豆子进行贴画。
这个活动可以作为上节科学活动的延伸，请孩子们选择自己喜欢的“豆宝宝”，用他们来进行贴画创作，作品就可以作为我们迎新年环境创设的内容之一啦。
户外游戏《炒豆豆》
活动目标：
1 学会念儿歌“炒黄豆”，并能边念边做动作。
2掌握立滚翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。
3乐意和同伴结对玩耍，体验民间游戏所带来的乐趣。
玩法：两名幼儿手拉手相向而立，边左右摆动双臂边念儿歌：“炒黄豆，炒黄豆，炒好黄豆炒蚕豆。”念完，两人举起一边相拉的手，同时从高举的手下钻过去（炒豆），变成背靠背站立。然后再边左右摆动双臂边念儿歌：“炒蚕豆，炒蚕豆，炒好蚕豆炒豌豆。”将另一边相拉的手举起并钻过去转身，回到面对面站立，如此往复。孩子们可以无限想象，看谁能说出的豆类种类多哦。
老师们也可以带孩子们排练各种有趣的小律动，充分发挥孩子们的想象力，自编律动也很有趣。
儿歌律动《过了腊八就是年》
小孩儿，小孩儿你别馋，
过了腊八就是年；
腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，冻豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
主题家长社会资源
1 建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。
2 请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。
3 情感资源：邀请爷爷奶奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。
环境创设
1 收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。
2 收集腊八节饮食习俗的和古诗让孩子大胆的讲述。
3 用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。
4 教室外墙制作两棵祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。
5 将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上，进一步复习巩固。
幼儿园腊八节活动教案篇3
活动目标：
1了解腊八节的来历和习俗。
2初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。
活动准备
1、各种腊八粥的相关、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；
2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；
3、教学课件PPT准备。
活动过程
一、谈话导入
师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？
师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？
二、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表
①介绍食材
师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。
★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。
②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法
师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？
师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……
延伸活动
腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~
幼儿园腊八节活动教案篇4
活动目标：
1知道农历十二月初八是我国的传统节日—一腊八节，初步了解腊入节的来历和习俗。
2认识腊八粥的材料，能够尝试利用各种粗粮制作腊八粥。
3能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。
活动重点：
了解腊入节的来历和习俗。
活动难点：
认识腊八粥的材料。
活动准备：
1腊八节的由来视频（后附）
2歌曲《腊八节》、课件《腊八粥》（后附）
3腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥，电饭煲。
4请两位家长助教
活动过程：
一、初步感知腊八节，引起幼儿活动兴趣。
1听一听：师幼共同欣赏歌曲《腊八节》，感受过节的快乐气氛。
2说一说：幼儿相互交谈自己对腊八节的了解。
师：刚才我们听了一首好听的歌曲里面说到了腊八，你们知道腊八是什么节日吗？
师小结：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事，让我们一起来看看。
3看一看：教师播放视频，幼儿观看视频，了解腊八节的由来与习俗。
二、进一步感知腊八粥
1听一听：幼儿倾听绘本故事，请家长助教讲述绘本《香香甜甜腊八粥》。
提问：制作腊八粥都需要哪些材料？
幼儿根据自己的原有经验，相互交流自己的想法，并请个别幼儿简单介绍腊八粥的食料。(红枣、红豆、绿豆、桂圆……
师小结：腊八粥里面会有8样不同的食材。
2看一看，摸一摸：教师展示实物材料，幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
3讲一讲:自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料。
三、制作腊八粥
1想一想：幼儿与同伴共同研究制作腊八粥的步骤。
2做一做：请家长助教带领幼儿共同制作腊八粥。
四、延伸活动
1在欢快的《腊八粥》音乐中，品尝腊八粥，谈谈自己的感受。
2科学区：教师与幼儿共同收集各种粗粮实物，放在科学区，观察认识了解其营养价值。
3图书区：收集腊八节饮食习俗的和古诗，幼儿大胆讲述。
4美工区：用橡皮泥制作腊八粥，并绘画《快乐的腊八节》。
幼儿园腊八节活动教案篇5
活动目标
1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。
3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
4、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。
5、让幼儿知道节日的时间。
活动准备
1、各种腊八粥的相关、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；
2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；
3、教学课件PTT准备。
活动过程
一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥
1、我们每天的早餐都会吃些什么呢(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)
2、那你们都吃过什么样的粥呢(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、观看，说说粥里面有哪些东西(强调腊八节、腊八粥)
(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)
二、欣赏故事
1、哪一天是腊八节
2、故事告诉我们什么呢
3、腊八粥里面都有什么呢
(重点突出：勤劳的人)
三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物
老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。
活动延伸：
腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。
