导读：新疆大枣以其个大饱满，果肉细腻，香甜可口而闻名于世。尤其是随着人们生活水平的提高，越来越多的人把吃的健康作为选择食品的最重要因素。于是新疆大枣自然就成为中秋节和国庆节临近，很多人选择给家人朋友，上司领导过节送礼的首选。现在市场上的新疆大枣可
新疆大枣以其个大饱满，果肉细腻，香甜可口而闻名于世。尤其是随着人们生活水平的提高，越来越多的人把吃的健康作为选择食品的最重要因素。于是新疆大枣自然就成为中秋节和国庆节临近，很多人选择给家人朋友，上司领导过节送礼的首选。
现在市场上的新疆大枣可以说是良莠不齐。很多商家以次充好，以陈枣充新枣，甚至把内地枣充当新疆枣销售。一般人很难用肉眼辨别，多花了几倍甚至更多的冤枉钱，买回家吃了才发现上当。如果是送礼，那就会更加尴尬，更加危险。
买新疆大枣要一看、二闻、三尝来辨别真假好坏。新疆大枣尤其是骏枣和赞皇枣的个头都非常大，有的能有鸡蛋大小。颗粒饱满，色泽鲜艳；而玉枣（也称灰枣）则个头小，色泽红的端庄纯正。新疆大枣的香气都非常浓郁，凑近鼻子能闻到扑面而来的天然果香，内地的枣很难有如此浓郁的香气。品尝是最能分别新疆大枣的。骏枣甜但回味中略酸，果肉不十分实诚，但很细腻。赞皇皇枣口感甜的纯正，果肉饱满，但纤维略粗。玉枣口感甜香，回味悠长，果肉细腻饱满，口感最佳。而内地枣因水土和日照问题，品质与口感与新疆大枣有天壤之别。当然新疆大枣的价格也是内地枣的几倍甚至十几倍。
体质燥热的女性，在月经期间就不适合服食红枣，外感风热引起的感冒、腹胀气滞者，也不适宜食用红枣。下面是我推荐给大家的新疆大枣的功效与作用，供大家参考。
新疆大枣的功效与作用
1、红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
大枣这么吃功效增倍红枣泡水
养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
鲜大枣煮水
强健脾胃
原料：
新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
喝小米红枣粥的好处小米味甘、成，性凉，入肾、脾、胃经，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，因此对于体弱多病、脾胃虚弱、气血不足的老人来说，是最理想的滋补品。
小米粥营养全面丰富，具有养胃的功效，当你没胃口、食欲差的时候，小米粥就是一味开胃饭，所以又被称为是“养胃极品”。 小米具有防治消化不良的功效。
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。
小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。
小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。
小米粥不宜太稀薄。 小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
!["六一"送什么礼物给孩子](/pic/"六一"送什么礼物给孩子.jpg)
