月饼品牌有哪些?十大月饼品牌

2024-01-27 19:09:03 领导 0 69

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月饼品牌有哪些?十大月饼品牌
导读：1、好利来，中国名牌,十大月饼品牌,生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主。2、元祖月饼，台湾名牌，台湾元祖食品已经正式进驻上海、进驻中国大陆。3、南京冠生园，江苏名牌，中国烘焙食品老字号品牌之一，引进先进的质

1、好利来，中国名牌,十大月饼品牌,生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主。

2、元祖月饼，台湾名牌，台湾元祖食品已经正式进驻上海、进驻中国大陆。

3、南京冠生园，江苏名牌，中国烘焙食品老字号品牌之一，引进先进的质量检测和生产设备，实行统一生产，统一配送。

4、安琪，广东名牌，新加坡上市，专业生产经营月饼、馅料、面包、糕点及各类休闲食品。

5、杏花楼，中国驰名商标，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已经成为产品四大金刚，杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产。

6、华美，有中式月饼、港式月饼、桃山月饼、欧式月饼四个系列。

7、美心，香港名牌，一直以严选食材及香港制造驰名。

8、稻香村，中华老字号，是享誉中外的著名糕点品牌。

9、利口福，广州酒家旗下的一家大型现代化食品生产企业。

10、米旗Maky，被誉为“中国焙烤食品的领头羊”。

流向市场，5毛一个，很多

月饼中秋节后厂家就会大促销，买一送一甚至买一送二，有许多消费者看到月饼便宜就会购买，所以绝大多数月饼节后都卖掉了。也有口味不好销售不畅的就会联系厂家，厂家负责回收。回收返场后有的销毁，也有一些不负责任的厂家就会重新加工，做成其它糕点再销售。

答:最简单的方式是降价销售。第二种办法是粉碎后掺和其它同类糕点里。

有一个很有意思的现象。

前一天超市还是 中秋主题 ，五花八门的月饼在向你招手，满是过节的气氛。

中秋没过几天， 月饼突然全没了 ，仿佛不曾存在过一样。

（厨人月饼，一块钱四个，嘿！）

（顾客：我那么大个月饼呢？？）

对于 卖剩月饼 这个问题，很多人都曾经猜测过。

小朋友会说： “月饼飞去给嫦娥姐姐吃啦！”

大人会说： “月饼肯定是被厂家回收，拿来做明年中秋的馅料了。”

然而大学生早已 看透了一切。

因为中秋节过后，他们的食堂都不约而同地上架了一些 有趣的食物…

到底剩下的月饼是否如他们所说用于这些用途？

真相比猜测要复杂得多。

商家最后的挣扎

商家们为了让月饼不要剩太多，一般在中秋后 1~2天 就会采取行动。

商家所谓的“促销行动”，又分 大型超市 与小摊的区别。

不同规格的商家处理方式各不相同。

先说大型超市：

在昆明的几家大型超市，中秋一过，之前热闹的月饼销售区已经消失， 所有月饼已经下架。

据超市经理说：截止到9月13日晚上大概9点多， 所有的月饼基本就卖完了。

事实上，各大超市一般在中秋节 前45天 开始销售月饼，然后在中秋 前一周 开始搞 促销活动。

即便最后略有库存，超市会在中秋当晚将卖不完的月饼 全部退回厂家 ，由厂家统一处理。

而中秋一过，超市就不再销售月饼了。

（中秋节过后，月饼早已下架）

再说说小摊：

还是在昆明，中秋过后还在销售月饼的摊点，几乎都在 大甩卖。

小摊的反应比超市 要后知后觉一些 ，因为他们比起超市，会少一些 销售计划。

以散装火腿月饼为例，中秋节前的价格是6元钱一个，而中秋过后只卖25元一个。

为的就是尽可能地清空存货。

月饼厂家也会配合摊贩进行降价处理。

广西卖了八年月饼的杨女士说，每年中秋过后，厂家都会 建议一个价格 让她去售卖。

这个价格一般定得比较低，比如今年就是 10块钱三个。

通过促销的方式，一般卖掉大部分月饼。

那么如果有些月饼真的卖不出去了，该怎么办？

方法一：回收再出售

厂家回收了月饼后， 并不意味着这些月饼砸手里了。

相反，这个时候的月饼由于便宜，因此 吸引了许多零售商 到月饼厂那里 购买月饼。

这些零售商在采购完以后，会将月饼一大车一大车地 送到郊区、乡下的集市去出售。

由于 郊区、乡下比较落后 ，因此零售商们不愁没有生意可以做。

这些零售商 一般没有固定的摊位 ，一般就把车当作摊位去卖，生意却出奇地好。

零售商还能继续售卖，本质的原因还是因为：

月饼的保质期大概还有1~2个月 ，在这期间可以继续吃。

不过，这并不代表月饼厂家 可以无限期 售卖月饼：

以今年中秋是9月13日为例，一般到了 9月30日， 厂家就不卖月饼了。

不仅是 为了民众的健康 着想，更 维护了自己品牌 的声誉。

方法二：拿来喂猪

除了零售商以外，还有一类人，也喜欢在这个时候收购月饼。

那就是饲料厂。

月饼在他们看来，简直就是一块垂涎已久的肥肉。

（有了月饼，非洲养猪都靠它！）

饲料厂将月饼打碎之后，可以 作为饲料处理。

不仅 营养丰富 ，最重要的是环保，避免了浪费。”

这么好又便宜的原料，去哪里找？

月饼除了可以制作成猪饲料以外，也可以作为 鸡、鱼 的饲料。

营养丰富、价格低廉 ，难怪老板们一买就买一车了…

方法三：发放福利

当厂家回收了月饼之后，他们往往会把月饼 回馈给厂里的员工们 ，以感激这段时间他们的努力。

毕竟8~9月份的月饼生产工作十分繁忙，比起销毁月饼， 以节日福利为由 回馈员工似乎是更好的选择。

此举不仅最大程度的处理了生产过剩的月饼，也能提高员工的工作热情

另外，某些厂家还会借回收的月饼来进行“慈善活动”。

老板会带着回收的月饼走进敬老院，慰问里面的老人们，同时会向他们送上月饼。

月饼厂会挑选那些因为经济条件不好，没办法吃到月饼的老人们来送温暖。

无疑，对于那些老人来说，一盒月饼代表着太多太多的意义。

虽然过了中秋才发月饼，但能够让老人们感受到温暖， 我觉得此举没毛病！

方法四：就地销毁

一旦月饼过了保质期，那么厂家只能采用最后一个办法：销毁月饼。

10年前，冠生园月饼被爆出 “使用去年的馅料来制作月饼。”

此事一出，舆论哗然。 大家都很害怕买到、吃到了陈年月饼。

因此，国家近些年一直严打“陈年月饼”这一块。

不仅出台了 月饼回收规定 ，还将月饼制作流程进行 规范化、模式化 的处理。

加上上面说的处理方法已经帮助月饼厂处理了大半的月饼。

所以要集中销毁的月饼其实不是很多。

每个城市的食药监局都会监管月饼厂家销毁月饼的过程、并记录在案。

云南月饼十大名牌：嘉华、潘祥记、红塔食品、新益号、老浦家、梅花牌、丫眯乐、happymiss、金桂坊食品、冠生园。

1、嘉华

该公司公司生产经营的产品涉及面包、蛋糕、中式点心等200多个单品，其中云南的传统特色点心产品占比达到30%以上，嘉华食品作为云南省土生土长的本土企业，一直将以发展与弘扬云南传统美食文化为己任，悉心研究、积极开拓，并已取得令人可喜的成绩：嘉华月饼已经是滇式月饼的代表，品质、品牌影响力及产、销量持续稳居市场第一。

2、潘祥记

云南潘祥记于1941在云南宣威创立，距今已有72年的历史。潘祥记主要从事传统滇式糕点的生产和经营。潘祥记奉真材实料、诚信为本的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成，具有油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁火腿香味的特点，深受广大消费者的欢迎。

3、红塔食品

红塔食品云腿月饼，滇式月饼，鲜花饼，自红塔食品品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前红塔食品在经营的产品主要有：云腿月饼、滇式月饼、蛋酥、云腿饼、蛋黄月饼、云腿、萨其马、月饼、云南特产、礼品鲜花、玫瑰酥、酥皮饼、鲜花饼。

4、新益号

新益号，云南普洱茶的一个品牌，2009年创办于云南昆明，主营普洱茶研发、销售，现有员工40多名，公司下设3000㎡物流中心和200㎡运营中心，日产能1000余包，物流中心辐射全国，为各地消费者提供商品配送服务，运营中心负责新益号品牌规划与建设，产品研发与销售。

5、老浦家

中华乌蒙秀，宣威火腿香，在人杰地灵的地方总是英雄辈出，造化的钥匙总是对有准备的人另眼相看，在满目疮痍的国难当头，在山中铃响马帮来的南方古丝绸之路上，浦在廷先生以坚强的毅志和不懈的努力谱写了商贾将军的传奇人生，宣威火腿罐头和它的创史人不但为民主共和立下了汗马功劳，而且走出国门，享誉海外，成了现代民族工业的先行者。

6、梅花牌

昆明冠生园食品有限公司是中国民族工业的名牌老字号企业，冠生园品牌创建于1915年，至今已有近100年的历史。昆明冠生园梅花牌商标是国家商务部2006年首批认定的中华老字号企业，近百年来，昆明冠生园始终将诚信作为企业立身之本和兴业之道，示产品质量为企业的生命线，从而促进了企业不断地向前发展。

7、丫眯乐

玉溪丫眯绿色休闲食品有限公司成立于2007年，依托云南独有的区位资源和历史文化背景，立足本土，深入挖掘民间传统名点、名吃，坚持以市场为导向、产品为主轴、诚信为根本的理念，创立了丫眯乐、阿老表、十五缘品牌，并开发了品牌旗下的鲜花饼/酥、云腿饼/酥、各类中秋月饼、十八怪等地方特色糕点及特色休闲食品系列。

8、happymiss

happymisshappymiss品牌在互联网上开设了官方旗舰店happymiss旗舰店，让广大网民在网上也能买到与happymiss实体店同款的商品。happymiss品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然happymiss已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

9、金桂坊食品

成立于1992年中国昆明，是一家生产各式中秋月饼为主、蛋糕、糖果等是食品企业，成立至今已20多年的历史，以独特的口味不一样的款式受到了大众的欢迎。

10、冠生园

冠生园创建于一九一五年，已整整九十年的历史，冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业，主要生产和经营糖果、蜂制品、酒类、面制品、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近二十个系列上千个品种。

—潘祥记、—冠生园

中秋节回家看是回自己家还是岳父家或者是娘家，我觉得带着手工刺绣的礼品比较好，比如说送妈妈一条手工刺绣的丝巾，夏天可以防晒，冬天可以保暖，比较实用，还比较有气质，可以送给爸爸一个手工刺绣的装饰画

一、毛发水兑制有毒酱油2001年6月，重庆市查获万州三凯生化厂卖胱氨酸废液给酱油厂勾兑酱油。此事引起国务院的高度重视。胱氨酸俗称“毛发水”，是应处理排放的废液，所含铅、砷、黄曲霉毒素、4—甲基米唑、氯丙醇等对人体有害。此外还有长期以来危害消费者的注水肉、在面粉中添加增白剂使面粉增白剂超标等，形成一条在食品领域流行的“毒流”。

二、广东毒大米事件2000年12月，广东省江门市的消费者因食用了掺有矿物油的大米而中毒。在消费者中毒后的不久，江门市的防疫部门在清查中就缴获了3吨毒大米。此后，广东市场上的有毒大米被陆续发现。调查发现，市场上出现的毒大米实际上是过期的战争储备粮，按照相关规定，这些已经变质的大米只能用作工业用途。不法分子用陈旧米掺入矿物油等工业用油，增加大米光泽后出售。这些工业用油中含有多种有毒物质，包括超标的黄曲霉毒素，而人食用被黄曲霉毒素污染严重的食物后，就会出现发热、腹痛、呕吐等症状，重者可能出现肺水肿、痉挛、昏迷等症状。

三、南京冠生园“黑心”月饼案事件的揭露颇具戏剧性，中央电视台记者对南京冠生园月饼生产厂进行了整整一年的跟踪调查。中秋节过后第9天，冠生园食品厂当年没有卖完的价值几百万元的月饼被陆续从各地收了回来，并运进了一间蒙着窗户纸的车间。被回收的月饼主要有豆沙、凤梨和莲蓉三大类，它们在经历去皮取馅、重新搅拌炒制和入库冷藏等几道工序后，来年又被重新加以利用。而发霉的馅料会在重新使用之前再回炉处理一下，最终，所有这些馅料都被送上了生产线，用来加工做成新月饼。这种过期霉变的月饼食用后对健康的危害是可想而知的。可南京冠生园食品厂负责人在记者面前还振振有词地说：“旧陷做新饼，在全国范围内是普遍现象。”事件捅出后，市场大哗。消费者对月饼质量的信任度降到了最低点，“南京冠生园”最终也以关门收场。

四、甲醛水发食品的案件2001年11月8日，北京市对35个农集贸市场和33个大中型超市、商场、菜市场销售的水发食品进行突击监督检查，现场抽检虾仁、百叶、海参、黄喉、鱿鱼、鸭肠、鸭掌、海螺、天梯、扇贝肉等水发食品926件，查出322％的水发食品掺入了甲醛。

2001年10月24日，广州市场发现总量达10吨的怀疑含有甲醛的有毒蜜枣，部分已流入小型零售商铺。

2001年8月22日，江苏省江阴市发现一种挂面中含有甲醛。

2001年6月14日，湖南长沙市抽检约800件冰冻墨鱼仔，其中甲醛浓度最高的每公斤含量为30毫克。

2001年6月2日，浙江金华市发现一批粉丝含有化工原料甲醛，并查获大批的毒粉丝。

2001年5月12日，武汉市发现粮食制品加工经营者普遍在米粉中添加甲醛增白，同时发现一些不法分子还在海鲜、竹笋等食品中大量使用甲醛。

……

甲醛是对人体非常有毒的化学物质，人食用含有甲醛的食品后会导致肺水肿、肝肾充血及血管周围水肿；进入人体的甲醛使蛋白质变性，扰乱人体细胞的代谢，可使人致癌；食用含有甲醛的食品还会损伤人的肝肾功能，可能导致肾衰竭，一次食入10至20毫升会致死；食入含有甲醛的食品会直接产生中毒反应，轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛，重者会出现昏迷、休克。

五、假冒伪劣产品导致大规模的中毒事件1998年江西赣州发生的食用工业猪油中毒事件及山西朔州发生的毒酒事件，均有数百名群众中毒，震惊全国。

1998年春节前，山西文水县一不法分子用甲醇勾兑散装白酒，批发给外地个体户。从1月26日开始，短短几天时间，山西朔州、大同等地先后发现数百名群众饮假酒中毒住院，其中近30人死亡。这就是震惊全国的山西朔州毒酒事件。

2003年3月19日，辽宁海城发生豆奶中毒事件，涉及2556名学生。中毒的原因是加工时间不够，使活性豆粉中的胰蛋白酶抑制素等抗营养因子未彻底灭活。中毒症状主要表现为腹痛、恶心、头晕等。

中国十大月饼品牌排行是美心月饼、元朗荣华月饼、利口福月饼、嘉华食品月饼、北京稻香村月饼、华美食品月饼、杏花楼月饼、安琪月饼、莲香楼月饼和南京冠生园月饼。

1、美心月饼

香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发“Q唛优质产品”荣誉。

同时亦获得HACCP（食物安全重点控制）证书以及ISO9001：2000品质管制证书，更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军（根据尼尔森99-07年之调查报告），为信心保证。

2、元朗荣华月饼

元朗荣华无论是传统口味还是创新口味，元朗荣华都能够满足不同消费者的需求，成为了许多人心目中的首选品牌。

3、利口福月饼

利口福的月饼以其丰富的馅料和精细的制作工艺而备受赞誉。利口福不断推出新的口味和款式，满足了消费者对多样化选择的需求。

4、嘉华食品月饼