
导读: 1、红花郎和天之蓝哪个贵2、第一次见岳父该送啥酒?这8款中高端酒,高档有面,更易得到认可3、天之蓝好喝吗?送领导我们这要408一瓶。想买梦之蓝的太贵要1000多一瓶。不知道这个酒怎么样?4、我家领导喜欢吃什么? 部门请领导吃饭,领导来买单
- 1、红花郎和天之蓝哪个贵
- 2、第一次见岳父该送啥酒?这8款中高端酒,高档有面,更易得到认可
- 3、天之蓝好喝吗?送领导我们这要408一瓶。想买梦之蓝的太贵要1000多一瓶。不知道这个酒怎么样?
- 4、我家领导喜欢吃什么? 部门请领导吃饭,领导来买单,求助……找什么样的餐厅?餐标?吃什么菜系?距离?
- 5、送老丈人什么酒好
- 6、红花郎10送人能拿出手吗
- 7、第一次和领导吃饭
总体来说,天之蓝比红花郎更贵。天之蓝是一种高端白酒,价格与红花郎相似,但略高于红花郎。红花郎的价格相对实惠,适合收藏和大型聚会。
天之蓝的外包装更加典雅,价格较高,适合商务宴请或送礼。红花郎的包装较为简单,价格相对较低,适合日常饮用或聚会。在口感上,天之蓝更加浓郁,带有一定的甘醇度和绵柔感,而红花郎则更加清爽,口感较为直接。
总体来说,天之蓝和红花郎各有其特点和适用场合。根据个人需求和预算,可以选择适合自己的白酒品牌。
临近五一假期,但因为yi情原因,这假期相信大家都不太敢到处走动的,但也有的朋友还是会趁着长假,去完成一些 “人生大事” 。
最近就有位酒友说:
“计划五一假期去拜访女朋友家,也就是第一次见岳父岳母吧,而且岳父又是一位好酒之人,所以打算买瓶好酒带去,预算500上下,却不知买什么酒好。”
第一次见岳父,这可是大事情,选礼非常关键,特别是送酒的,预算500的酒已经不算便宜了 (别老听网上的人吹一定得送茅台普五那类千元酒,能送出手的人远没你想象的多) ,结合实际和性价比更理性,而且500元档的白酒,都是各白酒品牌当中的拳头产品、中高端产品,都是有些名气、品质和品牌实力才能撑得起这价。
要记住 “送岳父送的是面子” ,从中选择 品牌知名度高的 或 大厂嫡系酒品 就不会出错,酒质有保障之余,又有知名度能上台面,才能达到送礼的最佳效果。
那么说来 第一次见岳父该送啥酒?以下分享的这8款中高端酒就是最好选择,高档有面,更易得到认可。
在500元档的众多白酒产品当中, 性价比最高、最保险、最稳 的白酒产品要数 剑南春 的 水晶剑 ,别说是送岳父,就是人情送礼、喜庆宴席、商务待客等等,水晶剑都是 “万能之选” !
剑南春是与茅台、五粮液、汾酒等同期发展的品牌,鼎盛时期品牌力曾与茅台、五粮液齐名,合称 “茅五剑” 。
虽说现在落后被洋河替上,但剑南春在岳父那般年纪的中老年人心中的分量,并不比茅台、五粮液的低,先不说岳父们爱不爱喝剑南春 (因为剑的酒质很凌厉,不是人人都适应) ,但送礼送水晶剑,绝对能让其满意。
而且像飞天茅台、普五等酒的价格也早已上千元一瓶,而同期的水晶剑却依然维持在400~500的价位档中, 晚辈腰包照顾到了,老人家又满意,这点就很“良心” 。
如果老丈人家在 江浙泸、山东、安徽、河南、河北 等省市,选送江淮派浓香酒的性价比很不错,特别是500元档的洋河梦之蓝M3,绝对是洋河品质的代表,名气高到恐怕很多当地小朋友都知道,这些省市的老酒友都认这个酒,线上线下都能轻易买到。
而且梦之蓝毕竟是洋河打造的高端产品,专门应对商务酒局和送礼用,都有出两瓶装+酒具的白酒礼盒版,包装精致大气,梦之蓝M3礼盒用来送给岳父都显面。
舍得 是 “川酒金花”沱牌 主打 高端 和 文化 的白酒品牌,针对的消费群体是 中老年酒友 ,同时舍得酒的品质和口碑,在众多川酒品牌当中都属不错,所出酿的浓香型白酒,因为自身有着 “舍百斤好酒,得二斤精华” 的选酒标准,成为全国唯一能标 “特级” 国标的白酒品牌, 沱牌特级 之名由此而来。
品味舍得的酒体勾调上所运用的调味酒较多,而且采用的是 8年以上老酒 勾调,加上 贮藏5年 才上市销售,让品味舍得的酒香中,粮香、陈香、窖香感显著,酒液入口柔顺绵甜,丰满厚重,醇和感强烈,回甘舒适怡畅。
加上舍得酒与洋河一样,都有礼盒装的,用来送给岳父,也是个不错选择。
酱香型白酒方面,500元档优先郎酒红花郎十五,只要是岳父喜欢喝酱香酒的,对红花郎一定认识。
毕竟 红花郎系列 是 郎酒的拳头产品线 ,而且在整个酱香酒领域中有着“举足轻重”地位,连续2届荣获 “中国名酒” 称号, “酱香典范·红花郎” 的广告语,更让众多酒友熟知,加上红花郎销量比其它同档酱香酒品牌要高,所以500元档酱香型白酒,红花郎是首选。
红花郎的主要产品就两个, 红10 和 红15 ,可视岳父日常饮用酱香酒习惯来选送,比如 平时百元内酱酒、武陵飘香、迎宾酒等喝较多 的,送红10也不失礼仪。
如果 常饮王子酒、普郎、金质习酒、金沙五星等100~200元酱酒 的,则建议选红花郎15。
500元档的酱香型白酒第二个选择,可选贵州习酒的习酒窖藏1988。
习酒是茅台集团的子品牌,而 习酒窖藏1988 则是 习酒的核心单品 ,名气很高,最近两年的品牌知名度上与郎酒已经不相上下了,而且其酒质和红花郎十五也是难分伯仲,只能够说两款酒产品因为产地不同原因,风格略有不同。
郎酒因属川派酱酒,酒质中尾段偏酸感,而习酒属正统贵茅系酱酒,酒质整体偏甜。
而且习酒窖藏1988的鼓形设计也很出彩,很显稳重大气,送给岳父都没问题。
如果你个人对郎酒和习酒的品牌不太感冒,认为名气还是不如茅台响,还是想选择茅台系的嫡系酒, 500元档中则能买到赖茅传承蓝。
赖茅是贵州茅台集团 “一曲三茅四酱” 中的 “三茅” 之一,正统茅台嫡系酒品牌,而赖茅传承蓝,则是赖茅系列酒当中的销量王者,酒质也属 扛鼎之作 ,酒质柔和丰满细腻,酱香感浓郁,醇和协调,无论酱酒口感还是酒质风格,都带有几分飞天茅台的韵味。
另外这价位中,贵茅嫡系还能选 “四酱”之一的汉酱 ,500元档选汉酱铂金蓝,51度的独特酒精度,酒体偏绵柔优雅风格,两款酒无论性价比还是名气都很高。
对于500元的中高端清香型白酒方面,而且还是送岳父的,我只建议大家选汾酒的青花20。
原因很简单, 清香型白酒中就属汾酒名气最大,高价酒方面也只有汾酒能吃得开 ,毕竟汾酒可是连夺五届 “中国名酒” 称号的白酒品牌, 年营销曾经连续多年占据“中国第一” ,比茅台、五粮液、剑南春都牛,被称为 “汾老大” 。
而且汾酒还在做“老大”的时候,正值岳父年青年代,对汾酒一定熟悉,加上青花20是汾酒的中高端大单品,这款酒真是好选择。
包装沉稳大气档次不低,能上台面,特别是这酒在山西非常有名,如果女朋友家在山西,送这酒非常好使。
酒鬼酒这个湖南酒品牌,虽然没有荣获过“中国名酒”称号,但凭借 “馥郁香型”的独特口感 和 经营方式 了得,曾经成为国内第一个涉及高价酒的白酒品牌,净利润也曾超过茅台五粮液,所以酒鬼酒才能让大家耳熟。
同时酒鬼酒有着浓厚 “文化气息” ,自品牌成名以来,一直都是 中国酒文化 的 “扛旗手” ,对于 宣扬中华酒文化 和 西湘酒文化 方面,酒鬼酒一直都比较高调,也算是一种 文化自信 。
而且酒鬼酒最重要特点,就是其 独特的“馥郁香型” 。
这个白酒香型,汇集了 “浓、酱、清” 三香风格,让人体会 “一品三香” 之曼妙,紫坛贰拾是酒鬼酒的中高端产品,定位低于内参高于红坛,风格偏柔和,且“浓酱清”三味的平衡协调度高,体会前浓头醇和柔甜、中清香纯爽清冽、后酱香焦香持久,三种不同酒味层次分明,非常好喝耐品,一众岳父对这种风格的白酒都能够把持住,并且细细品味。
我结婚就用的天之蓝,事后感觉选择是挺不错的,瓶子好看,很上档次,因为我们这儿一般婚宴红花郎、五粮液、剑南春的比较多,所以还特别问了好几个平时爱喝酒的朋友,他们也都说这酒可以。送领导天之蓝看你送多少价位的,红花郎10年这个档次的 天之蓝送礼会更上档次些,要不你就送剑南春,不过剑南春虽说名气更大,但是一般会联想到上面的五粮液,所以还不如送天之蓝,当然你送1000多的我个人不建议你送梦之蓝了,不如送国窖1573、五粮液1618、飞天茅台这种上档次。
酒一定要备两种以上!拿出来让领导选一样两瓶(领导喝不喝也就是这两种)让领导挑人家不一定点出啥来(有水平的领导)看你的实力了!茅台、五粮液、红花郎、都不错!
打听清楚领导的饮食禁忌!(不知道后面再说)带上烟!一条+一包!领导最喜欢的牌子!一定要真烟!
菜!(有水平的领导)先推让一下!然后会问问大家有没有忌口的!这时要装作自己是什么都吃的动物那怕食物过敏!待领导点完再接过菜单问服务员最贵的菜!然后用手指指卖相豪华但不是超贵的菜!(声东击西!注意要看领导和事情大小决定,大事千万别来这招)总的思路是把桌子摆满!但也不要太夸张!现在的领导不是酒囊饭袋了!吃的比较精致!再加上一些症状所以一定要让领导高兴,最笨的方法是提前给餐厅的点单员沟通好!结合大家的忌口和经济实力点领导最喜欢的!看似不经意的推荐其实都是领导的意思!
找好饭桌帮手!
喝酒!布菜!看领导喜欢了!能说会道的女孩最让人放心啊!关键时刻敬酒领导也不好推辞!(女领导我还没碰见过!)
饭桌上不谈事!这是规矩!只是点一下!聊些领导擅长的!收藏!奥运!车子!轶闻!太多了!但最好是高雅的领导在外边没喝醉那都是讲原则的!
吃完看领导意思!(在饭桌上不把领导喝高兴这顿饭只能是报名饭了)打牌!KTV!桑拿!但是别随便给领导安排余兴节目!
最后把装醉的领导送回家!(有车接的把烟酒带给司机!给领导说一声“一点意思!领导您笑纳”别让司机检漏)第二天领导醒了打电话过去!领导就会心领神会了!后面的事情就好办了!
适合送老丈人的酒:洋河酒、水井坊、茅台、红花郎10年、水晶剑等。
1、洋河酒——绵柔酒的代表
此款酒为浓香型白酒,它口感清爽,酒体丰满,能满足爱酒之人的味蕾。而且它更柔顺易咽,适合喜欢喝两口,但酒量又不太大的人。其中梦之蓝是洋河的代表产品。它精致美观,送礼物也更有面子。
2、中国第一坊——水井坊
此酒为52度浓香型白酒。这款酒适合老酒民,它的味道是比较辣的,一口下咽,口齿生香,从嘴到胃都爽劲到底。这款酒的外包装采用的是华贵的金色色调,所以这款酒来送礼也是很不错的。
3、茅台
茅台就是国酒。在众多酱香酒品牌中,茅台酒可谓是最具代表性的酱香酒。它的酒质清澈透明,口感是十分好的,喝完之后嘴里还有余香。而且它的酒精度数也是比较高的,喝起来会有些辣辣的,但是说实话,喜欢喝酒的人会非常喜欢这款酒。
4、红花郎10年
现在市场上的这款酒不算特别多,在一些地区较为紧缺,据说是为了保证青花郎的质量。这款酱酒的酱香还是比较别致的,香气较为爆,开得较大,挺艳丽。这款酒的口感延续了一贯的郎酒风格,酸强苦弱。陈曲感较为明显,中后段微微偏甜。整体还是比较饱满的。
5、剑南春
剑南春的酒质确实不错,并且一直以来剑南春各款酒的价位都较为稳定,没有大幅涨价的情况。水晶剑的粮香较为浓郁,舒适,香气非常的浓、艳,酒体较为清冽、入口较为甘甜,喝着非常有愉悦感。对于新手来讲较为刺激,对于常喝白酒的酒友来讲,这酒喝着有劲,舒坦。
能。
1、红花郎10是郎酒的一款中高端酱香型白酒。这款酒的酱香很独特,香气很爆。
2、红花郎10是性价高的酱香酒,不仅包装上显得高贵大气,而且品质也极为突出,其风味特点也很清晰。
酒一定要备两种以上!拿出来让领导选一样两瓶(领导喝不喝也就是这两种)让领导挑人家不一定点出啥来(有水平的领导)看你的实力了!茅台、五粮液、红花郎、都不错!
打听清楚领导的饮食禁忌!(不知道后面再说)带上烟!一条+一包!领导最喜欢的牌子!一定要真烟!
菜!(有水平的领导)先推让一下!然后会问问大家有没有忌口的!这时要装作自己是什么都吃的动物那怕食物过敏!待领导点完再接过菜单问服务员最贵的菜!然后用手指指卖相豪华但不是超贵的菜!(声东击西!注意要看领导和事情大小决定,大事千万别来这招)总的思路是把桌子摆满!但也不要太夸张!现在的领导不是酒囊饭袋了!吃的比较精致!再加上一些症状所以一定要让领导高兴,最笨的方法是提前给餐厅的点单员沟通好!结合大家的忌口和经济实力点领导最喜欢的!看似不经意的推荐其实都是领导的意思!
找好饭桌帮手!
喝酒!布菜!看领导喜欢了!能说会道的女孩最让人放心啊!关键时刻敬酒领导也不好推辞!(女领导我还没碰见过!)
饭桌上不谈事!这是规矩!只是点一下!聊些领导擅长的!收藏!奥运!车子!轶闻!太多了!但最好是高雅的领导在外边没喝醉那都是讲原则的!
吃完看领导意思!(在饭桌上不把领导喝高兴这顿饭只能是报名饭了)打牌!KTV!桑拿!但是别随便给领导安排余兴节目!
最后把装醉的领导送回家!(有车接的把烟酒带给司机!给领导说一声“一点意思!领导您笑纳”别让司机检漏)第二天领导醒了打电话过去!领导就会心领神会了!后面的事情就好办了!
一句话:礼多人不怪
请客吃饭的各环节
——座次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
——点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:
一是看人员组成,一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
附一:中餐点菜指导——三优四忌
一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴有四类:
第一类,有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
第二类,有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
第三类,本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条:
1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
——吃菜
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
——喝酒
俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一,领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
细节三,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
细节五,记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
细节七,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
细节八,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?
细节九,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
——倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。
首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗
添茶,如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
——离席
一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。
中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。
酒桌三十六计
总说:
1、真做假时得先真。以真遮假,假必先真。前题是你得有半斤白酒的量,男士半斤量是酒场最低准入门槛(低度白酒,目前绝大多数喝这个)。酒宴开始,众人皆醒,不能掺假,喝下便是,做假好戏留在后头。
2、施放烟幕不呈能。酒桌不当英雄,谁呈能谁多喝,谁多喝谁傻谁难受谁遭罪。不妨稍做痛苦状,可怜兮兮自称昨日已高,胃痛甚巨今仍不适也。为了哥们友情,还得喝!就算酒友不同情,也得杯下留情了。
3、只喝白酒不掺酒。喝了白酒再喝啤酒醉得快,酒场中人多数都是以喝啤酒为强项尤以少壮派为然,你咬定不喝色酒、啤酒,这样白酒就可从容喝来先应付着,以观酒场风云之变幻潮流之走势。最后众人都不喝白酒而开喝啤酒时就是逼你喝啤酒,也就一杯半杯,掺假主动权仍在你手。
4、含在嘴里吐在碗。不得不喝喝而不咽,趁无人不注意时吐出。也可借擦嘴是吐于餐巾上。功夫很重要,含酒能抽烟,含酒端茶杯(不要玻璃杯要不透明的,吐酒里菜叶及混浊状免被发现),吐若干口后,借让服务员换热茶倒掉。
5、手急眼快倒在外。待三杯落肚,豪言壮语此起彼伏,此时可手抚酒杯把玩,观察众人注意所有人的眼球做洗耳恭听状,不时颔首会意做受益状。伺无人看自己时,速度快幅度小,迅倒酒入自己的茶杯、食盘(盘中可先放菜若干餐巾纸以为遮蔽),条件好可倒地上。他人间敬酒时、共同举杯仰头饮酒时,也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒,随便哪儿都行。
6、只爱白酒不好色。MM总是酒局的一靓点,常引无数老小男人竞折腰。酒场的游戏规则是酒话不如屁,酒精会暂时麻醉凡夫俗子的神经致短时自控能力降低,酒醒后起作用的是银子绝不会是酒,改革开放了,男女都一样的了。万勿为色扰,自己先喝倒。还有别光看MM忘了倒酒,酒过三旬眼迷离者渐多,瞅女人便是米女心多有“旁注”,杯中酒自可随意往外倒矣。
7、大口饮水胃中淡。酒对人体的心肝脾肺肾损害极大,为革命之本钱,菜亦可少用水不能不喝,可冲淡酒精度,亡羊补牢吧。
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