.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：如果都吃饱饭，把蛋糕当成甜点，够3-5人吃。在蛋糕行业的寸基本是指英寸，这里的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一样的，大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸，指的是蛋糕面的一个直径，所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米，够食用的人数是
如果都吃饱饭，把蛋糕当成甜点，够3-5人吃。
在蛋糕行业的寸基本是指英寸，这里的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一样的，大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸，指的是蛋糕面的一个直径，所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米，够食用的人数是3-5个人。
扩展资料：
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
八寸蛋糕够3到5个人吃。
3~5人这个指的是一般情况，如果只是表示一下意思，8英寸的蛋糕分给八人食用也是够的，个人在订购蛋糕时应结合当下具体情况。8寸的蛋糕直径是22厘米，一般的水果奶油蛋糕，都会有些腻的，估计一人一块就差不多了，最好别吃太多。
一般适合3~5人食用，但也要看切蛋糕的方式来决定，如果对蛋糕需求量不大，可以把蛋糕切小点，分给6~8人食用。如果是饭后吃蛋糕，蛋糕的大小足够6~8个人吃；如果进食量比较大，那么八寸蛋糕适合3~5人吃。蛋糕重量换算关系是：1磅＝04535924公斤＝09071847斤。
选蛋糕的技巧推荐：
1、建议选择含有氨基酸的植物油，植物油的颜色比较浅，而且没有什么味道，带来比较低的胆固醇。
2、其次是奶油，同样是蛋糕，建议择动物奶油制作的蛋糕，因为动物奶油多从牛奶中提取，虽然比从大豆中提取的植物奶油价格略高，但是所含的调味料少，会散发更加香浓的奶香味道。
3、再者是选择水果新鲜的蛋糕，蛋糕根据不同的款式，甜品师会添加樱桃、芒果、榴莲以及猕猴桃等材质。看成色，是否是比较新鲜的水果。
4、最后切记，少选择含有较多色素和糖精的蛋糕，就算再漂亮也不能选。
10人份得选14寸的。
市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。
6寸的生日蛋糕够1－3个人吃，适合情侣两个人庆祝生日；
8寸的生日蛋糕够3－5个人吃，适合家庭庆祝生日；
10寸的生日蛋糕够5－8个人吃，适合同宿舍同学、同事庆祝生日；
而14寸的生日蛋糕够15－20个人吃，适合比较大型的生日庆祝了。
大家在网上买生日蛋糕的时候，可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕，以免出现浪费或者不够吃的情形。
扩展资料：
注意事项：
1、尽量不要买酥皮蛋糕
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号，但是加入的都是些氢化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋，还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本没有可可多酚，但却含有反式脂肪，健康价值基本就是负指。
4、蛋糕加水果不一定就健康
现在水果蛋糕中添加的水果大部分其实都是罐头水果，几乎没有什么营养作用，即使有少数的猕猴桃片、草莓等，也不新鲜且数量少，仅是点缀作用，不如自己直接买鲜水果来吃。
5、那些添加了大量色素与香精的蛋糕尽量不要买
尽量保持蛋糕内外的颜色同意且接近原色，除少量点缀外，最好少用那些比较浓重的颜色，味道温和自然为佳。那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
要看什么样子的西点坊，品牌大质量好的要在15000元左右，小店做的1000元以内，中等档次的要在8000左右。现在什么都涨价，所以蛋糕首当其冲喽，奶，奶粉，面粉，添加剂等等都要钱的哦。
不小气。如果是三两好友聚会，或者生日会人数不多，食用者不多的情况下，8寸蛋糕已经够食用了。蛋糕大小的英寸是指蛋糕面的一个直径，所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米，够食用的人数是3-5个人。
除了普遍形态的蛋糕，也可以选择一些带支架的蛋糕，部分蛋糕店还支持个人创作，可以自己搭配涂画蛋糕的图案，这样也比较用心，不会小气。
蛋糕口味分类：面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
把蛋糕当成甜点，够3-5人吃。
在蛋糕行业的寸基本是指英寸，这里的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一样的，大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸，指的是蛋糕面的一个直径，所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米，够食用的人数是3-5个人。
蛋糕味道清爽不腻，大家吃的就多一点，可以选择大一些的尺寸。如果是巧克力蛋糕等味道醇厚，但吃多了有些腻的口味，需要小一些的尺寸，吃到刚刚好。人数是大家选蛋糕是最常用的考虑因素，定少了会不够吃，定多了会浪费。蛋糕现在也不是便宜的东西，不再是小时候三、四十块钱就可以买到的。因为蛋糕的制作大家都使用较好的进口食材，天然又健康。便宜的材料吃了之后，反式脂肪酸较多，会对人体造成巨大的伤害。
蛋糕店也都是也都会提供蛋糕的尺寸表和食用人数推荐，大家可以根据这个选择尺寸。6寸蛋糕，够1-3个人吃，直径是15cm，1磅重；8寸蛋糕，够3-5个人吃，直径是20cm，2磅重；10寸蛋糕，够5-8个人吃，直径是25cm，3磅重；12寸蛋糕，够8-10个人吃，直径是30cm，4磅重；14寸蛋糕，够10-15个人吃，直径是35cm，5磅重；16寸蛋糕，够15-20个人吃，直径是40cm，6磅重；18寸蛋糕，够20-25个人吃，直径是45cm，7磅重； 20寸蛋糕，够25-30个人吃，直径是50cm，8磅重；
蛋糕一般单层做20寸，如果是庆典、婚礼等，就会做更大的。平时的聚会，如果人数较多，建议选择双层蛋糕，这样既美观、大气，也能更多人吃。
扩展资料
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
生日蛋糕尺寸对照表有6英寸蛋糕、8英寸蛋糕、9英寸蛋糕、10英寸蛋糕、12英寸蛋糕。
1、6英寸蛋糕：适合2-4人享用。
2、8英寸蛋糕：适合6-8人享用。
3、9英寸蛋糕：适合10-12人享用。
4、10英寸蛋糕：适合14-16人享用。
5、12英寸蛋糕：适合20-24人享用。
