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导读：因为鹅蛋味道不好闻，又比较稀少，送人不划算。所以不送人。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225—280克，较一般鸡蛋约大四五倍。鹅蛋表面较光滑，呈白色，鹅质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭
因为鹅蛋味道不好闻，又比较稀少，送人不划算。所以不送人。
鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225—280克，较一般鸡蛋约大四五倍。
鹅蛋表面较光滑，呈白色，鹅质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。
鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，个头和普通鹅蛋没有区别。
鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，其肉多。
相关菜谱：
一、油煎荷包鹅蛋
材料准备：鹅蛋、酱油。
1、将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎。
2、煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油。
3、在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
二、水煮菏包鹅蛋
材料准备：鹅蛋、水、盐、醋。
盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起即可。
三、生煎荷包鹅蛋
材料准备：鹅蛋、油、水。
用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至想要的熟度。
四、菜莆蛋
材料准备：咸菜莆、鹅蛋、蒜茸。
1、鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。
2、烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香。
3、将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
我记得我怀孕的时候吃了好几个鹅蛋，婆婆好像买的七八块钱一个吧！个头确实大，味道也特别腥。听说鹅蛋对于胎儿发育有好处，我当时也是硬着头皮吃了好几个。
现在宝宝长大了，我们正常的就是每天吃一个土鸡蛋，营养也可以了。有一次我老家的奶奶又送来了很多土鸡蛋，还有少量的鹅蛋。我想着宝宝还没有吃过鹅蛋，我便弄了一个给娃尝尝，做了鹅蛋土豆饼。
做法和平时的鸡蛋饼一个样，只不过是把鸡蛋换成鸭蛋。土豆丝切成细丝，放点面粉，加一个鹅蛋，搅拌均匀，放一点点盐调味。然后就可以下锅煎了，锅里刷油，油温上来之后，就可以弄小饼，一点点大的土豆饼，宝宝吃了爱不释手，一边喝粥一边吃饼，感觉也享受的。
但其实蛋类都有营养，不同的蛋也有不同的营养。鹅蛋里面有一种营养成分叫做卵磷脂，这个是鸡蛋里面没有的，补充卵磷脂可以帮助人体消化，但肯定是没有什么奇奇怪怪的“去胎毒”的功效的，平时如果觉得吃鸡蛋营养不够的话，也可以换换鹅蛋之类的吃一吃，只要宝宝不拒绝就好。
这个要分情况
如果是你女朋友的妈妈在双方没有正式约见的时候，突然上门或者是偶然遇见，这个情况下其实也是可以的。
但是是双方正式约见的话，其实并不太好，毕竟送礼是送心意，需要你投其所好，不一定是太名贵，但一定是要送到他父母的心坎上，能体现你的用心。
奶奶是一个寡妇，教书先生的太太。爷爷在民国的时候在深冲峒被害了，还不到三十岁。我记事的时候奶奶经常坐在房子后面的屋檐下纺纱。纺纱虽不说五里八乡奶奶是有名的，按现在的里程来讲的话，周边十来里的人家的纱是送给奶奶纺的，每次别人送来粗麻，奶奶在一定的时间里用她的纺车纺成一个个鹅蛋给到人家，小时家里穷，又是一个妇道人家，没什么力气干活，纺纱倒是能贴补一些家用。
奶奶给我印象最深的不是她纺纱，而是她会讲故事，小时候我总是缠着她给我讲白话。“嗲嗲，港杂白话来听下杂”。她总来一句，“白话白话，三日六夜”。然后开始港。用她缀满沧桑的声音，给我讲：
“古时候有两兄弟，老大家富，但是看不起养大他的母亲，，有什么吃的不给父母吃，对父母经常呼来喝去，很粗鲁，稍有不顺，还打父母，父母看老大就怕。老二家里穷，但对母亲好，宁肯自己与媳妇不吃，也要给母亲吃。几十年如一日，有一天老二去山上砍些箭杆（湖南新宁人懂的，就是一种竹子），回来编了一个鸡笼，第二天起来打算拿去卖的，早上起来打算去卖鸡笼的时候，整整一鸡笼的金子，老二这些金子建了房子，置了些田地，把母亲接了过来，好好服侍，一家人过得很快乐。久而久之，这个消息被老大知道了，老大也上山去砍了些箭杆，回来也编了一些鸡笼。第二天早上去看鸡笼的时候，鸡笼里全部是毒蛇，老大一打开鸡笼，蛇全都出来 ，把老大吓得逃走了”。
奶奶讲的故事就像我写的这样，简单明了，没有更多华丽的词语去点缀它。听完不过瘾，“嗲嗲，再港一杂”。她边摇纺车，然后继续来一个：
“古时候有一家人，家里很有钱（富有），吃饺子只吃馅，不吃皮，把皮都吐掉，家里的长工看见，经常把他吃剩的皮捡起来。但是这个富人不会打理自己的生意，日子一长，家里慢慢地败落了，后来做了乞丐，有天他要饭到了一家人门口，这家人给了他一餐很好吃的饺子，他要感谢人家，进去一看，是原来他长工，长工告诉他，这些饺子就是他自己吃剩的，被长工捡起来晒干，富人听到后很受感悟，最后奋发图强，在之后的几年里又在他手上发起家来，然后这个饺子皮的故事也被他拿来教育后人”
奶奶去世了很多年，我也没有机会再听她讲故事了，但是我一直记得她讲的故事，后来读书了，在《山海经》里看到类似的故事，文字更美，故事更完整吸引人，但是我仍然认为奶奶讲得好听，她用自己朴实的语言告诫自己的后人，要遵从孝道，要懂得节俭。
女朋友送鹅蛋意思“希望你们两个人的爱情能够圆圆满满”。我们中国古代有“千里送鹅毛”的说法，其实也就是表达的一种最深厚的情谊了。
那里的女朋友送鹅蛋，除了在表达一种情谊之外，也是在表达的希望你们两个人能够修成正果，像鹅蛋那样的圆圆满满。
1、梦见送给别人鹅蛋的预兆
基础运佳，境遇安全，而可顺利成功，成功运也不错，因之亦可向上伸展发达，人格凶数，陷于行为不修，品性不端，恐过于放荡不羁之境，易生破乱变动或荒亡流败之虑，请好自为之，而得免于损折自福。若无凶数便无灾祸之忧。大吉
吉凶指数：80（内容仅供参考，不代表本站立场）
2、梦见送给别人鹅蛋的宜忌「宜」宜自嘲，宜裸睡，宜怀疑人生。
「忌」忌清理马桶，忌发微博，忌合影。
3、梦见送给别人鹅蛋是什么意思梦见鹅在草地上随意活动，暗示你期待在事业上取得显著成绩。
梦见送给别人鹅蛋，对从事高水准艺术表演、作品展等的吉日。没有什麽特殊艺术才华的人也有表现机会哟，在个人手工艺上秀一下，为自己做点小配件也不错。编织品、自制挂饰等，送给朋友情人更是礼轻情意重。如果有这份心意的话这两天开始亲手做的礼物如何。
怀孕的人梦见送给别人鹅蛋，预示生男，慎防胎死腹中。
恋爱中的人梦见送给别人鹅蛋，说明要互相沟通了解，才能相处圆满。
本命年的人梦见送给别人鹅蛋，意味着少管闲事，恐被牵累或官司之灾。
做生意的人梦见送给别人鹅蛋，代表进行不顺利，有人故意中伤，亏损财物。
上学的人梦见送给别人鹅蛋，意味着可顺利录取，适合中部考区。
梦见送给别人鹅蛋，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是5，桃花位在正东方向，财位在东南方向，开运食物是芋头。
本命年的人梦见螃蟹送给别人，意味着虽有小挫折无大碍，得人扶助顺利。
梦见送给别人表，按周易五行分析，吉祥色彩是蓝色，财位在正北方向，桃花位在正南方向，幸运数字是0，开运食物是樱桃。
梦见送给别人，今天要想成事的关键依然在于人际，你要在人缘方面多加活动了！微笑自然是不错的示好方式，偶尔请饭送小礼物也是一种得人心的交际手段呢！恋情方面依然是春暖花开，但是潇洒的姿态也让恋人有些吃不消，往往会给异性留下不太认真的感觉。
上学的人梦见送给别人麻花，意味着成绩不理想，在录取边缘。
做生意的人梦见别人送给头绳，代表财运不利，不可大投资，宜守，等时机到来。
怀孕的人梦见送给别人破鞋，预示可望生男。春占生女。
梦见香烛送给别人，按周易五行分析，桃花位在西南方向，财位在西北方向，幸运数字是2，吉祥色彩是紫色，开运食物是梨。
恋爱中的人梦见送给别人西瓜，说明性情难容，互相忍让婚姻可成。
男人梦见捕鱼，大难临头。女人梦见捕鱼，将依靠富有的丈夫，生活愉快。病人梦见捕鱼，病情会加重。
梦见乌龟，预示着你会很生活幸福，是好的预兆。
出行的人梦见送给别人米，延后几天再出外。
恋爱中的人梦见鹅蛋，若能化解僵局或误会则可成。
鹅蛋奇遇记
这天，妈妈口袋里鼓鼓的，我就好奇地问：“你口袋里是什么呀？”妈妈说：“快到立夏了，你不是要吃鹅蛋的吗？我专门去菜场给你买的。”随后妈妈把鹅蛋拿出来给我，我翻了日历，果然还有十几天就立夏了。我把蛋左手接到右手，右手换到左手，高兴极了，简直爱不释手。不一会儿，我不玩了，把蛋小心翼翼地放在桌上，原来我生怕摔在地上了。奶奶让我把蛋给烧吃了，我不同意，我还没玩够呢，何况立夏也还没到呀。
第二天，我把蛋拿出来，左看右看，总觉得不够完美，就把它狠狠地冲洗了一遍，替它洗了个澡，呵呵，总算觉得完美了。过了一会儿，我联想到人了，要是把蛋装扮成人，肯定很有意思，我就把它画成人吧！可是，我刚画了只眼睛，就发现擦不掉，只好算了它了。于是我就用油来擦鹅蛋了，想把它弄干净，可是鹅蛋却越擦越脏了。妈妈说：“那是油不能擦，蛋都有毛孔，油和脏东西会渗透进去，这样很不卫生，吃了对身体不好。”听了妈妈的话，我连忙停下不擦了，去用自来水冲鹅蛋了，冲了一会儿，我觉得干净了，就把它擦干又收了起来。
第三天奶奶把蛋拿出来要煮熟了把我吃，我阻止了奶奶。我还想多玩几天呢，虽然我也很想吃。
终于熬到了立夏，我一直跟着奶奶看鹅蛋煮熟的过程，像是在做一件很神圣的事情，这可是我的宝贝哦!鹅蛋颜色是半透明的，柔中带硬，鲜鲜的，蛋黄还有点红，吃起来也是鲜鲜的。
鹅蛋真好吃！
