.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：煮水饺较费时间，有办法让水饺快点煮热吗要想使水饺快点熟，有人说用热水煮，有人说锅里放点盐再煮，教给你一个绝招，煮多久呢5分钟，而且煮出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀。为什么这么快因为有个秘密武器:高压锅。具体煮法是:在高压锅内放入半锅水，烧
煮水饺较费时间，有办法让水饺快点煮热吗
要想使水饺快点熟，有人说用热水煮，有人说锅里放点盐再煮，教给你一个绝招，煮多久呢5分钟，而且煮出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀。为什么这么快因为有个秘密武器:高压锅。具体煮法是:在高压锅内放入半锅水，烧开以后，用饭勺搅动，使水旋转起来，接着放入水饺。24公分的高压锅，每次可煮60个水饺左右。盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，等蒸气从排气孔里喷出约半分钟左右就熟了，相当迅速吧。快是快，但有三点需要注意:一是每锅放入的水饺应严格控制数量，不宜过多。二是用旺火烧时，应随时观察喷气孔。三是严格控制喷气时间，一般来说说喷半分钟，水饺就熟了。
非常喜欢吃地瓜，那吃地瓜可不可以不剩皮，吃多了会出什么问题吗？
烤地瓜的皮最好不要吃，因为烤焦的东西对身体不好。那么煮地瓜的皮能吃吗地瓜皮含碱非常多，如果肠道不是很好，吃太多的地瓜皮容易引起胃肠不适。而且地瓜放得时间久了，表皮就会出现褐色和黑色的斑点，这些斑点是病菌感染的结果，里面有一种叫“番薯酮”的毒素，吃了会损害肝脏，引起中毒。轻者，恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、抽摘、昏迷。所以，吃地瓜还是剥皮吧。
家人喜欢喝豆浆，但老感觉干黄豆不如湿黄豆磨出来的好喝，这是什么原因呢
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和铁元素，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆磨出来的豆浆，里面的钙就吸收不了多少，十分浪费。只有把豆子泡开了才会把植酸泡掉，营养オ能更好地被人体吸收。所以，湿豆豆浆更营养一些。如果晚上忘了泡豆子咋办呢有个窍门:您可以把豆子放进一个矿泉水瓶子里然后加入清水，不停地摇晃5分钟，停一会再摇晃5分钟，一会儿豆子就都发起来了，这时候再磨效果会好一些。
爱吃
饺子煮10分钟左右就熟了。
第一煮饺子最佳时间一般就是10分钟左右，水烧开之后加入食盐能防止饺子粘在一起，开水将饺子下锅之后盖上锅盖，等到饺子浮在水面。
饺子浮在水面上再加入一些凉水，煮饺子过程中加入三次凉水，这样可以防止饺子煮破皮，三次过后饺子也就煮熟了，大概十分钟左右。
1、首先将水煮沸，
2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。
3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。
4、盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了[1]。
注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来
不粘三法
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
不破皮四招
吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
饺 子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃饺子，煮饺子的方法是怎样的呢？下面一起来看看吧！
饺子
1 煮饺子的方法
材料：饺子、清水。
做法：
1、清水烧开。
2、在锅里倒一勺食用油。
3、水沸后倒入饺子。
4、放入锅铲或者勺子，用背面不停的进行搅拌。
5、水沸后加入一些凉水。
6、再次煮沸，再次加入凉水，一共加入三次凉水。
7、盛出食用。
2 煮饺子放油会怎样
饺子会更耐煮，不容易破皮，味道也会比较鲜美。
油脂有润滑的作用，煮饺子的时候在煮锅里面放入适量的食用油，可以让饺子更耐煮，不容易破皮，而且放油会让饺子的味道更鲜，外皮看起来也会更有光泽性，口感更有嚼劲。
3 煮饺子一般煮多少分钟
5-15分钟。
饺子分为内馅和外皮，都是比较容易煮熟的，热水煮饺子的话，最快5分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这个判断饺子是否煮熟，浮起来后就可以捞出食用了。
4 水煮饺子窍门
1、不停的搅拌
煮饺子的时候一定要不停的进行搅拌，不搅拌的话饺子很容易粘连在一起，捞起来的时候很容易破皮，既不美观，也影响口感。
2、加入凉水
煮饺子的时候加入凉水可以避免饺子煮烂，而且冷热交替的方法可以放饺子更劲道，吃起来口感更好。
水饺在开锅后煮1-2分钟即可。
饺的煮熟时间取决于水饺的大小和皮的厚度，一般来说，水饺需要煮到浮起来并且再煮1-2分钟即可。将适量的水倒入锅中，加入少量盐，然后烧开水。将水饺放入锅中，煮至水饺浮起来，这意味着水饺已经基本煮熟了。
再煮1-2分钟，这样可以确保水饺内部也被充分煮熟，口感更好。用漏勺将水饺捞出，放入碗中，加入适量的调料即可。需要注意的是，如果水饺皮比较厚，煮的时间可能需要再长一些，另外，如果水饺是冷冻的，需要多煮一些时间，以确保水饺内部也被充分煮熟。
煮水饺的注意事项
1、锅烧开：将锅中的水烧开，水量应该足够，饺子可以完全浸没在水中，但也不宜过多。
2、放饺子：将饺子逐个放入锅中，不要过于拥挤，以免粘连在一起。
3、加水：放饺子后，可以加入一些冷水，以降低水温，让饺子更加煮熟。
4、搅拌：放入饺子后，可以用勺子轻轻搅拌一下，以免饺子粘在锅底或粘连在一起。
5、加盖：等水再次烧开后，盖上锅盖，煮约5分钟左右。
6、加水：接着再加入一些冷水，再次等水烧开，盖上锅盖，煮约5分钟左右。
饺子飘起来就是熟了。
饺子在没有煮熟之前其密度是大于水的，而当煮熟之后由于内部充斥着水蒸气，饺子的体积增大，密度就会减少，当饺子的密度小于水的密度时，饺子就会呈现出漂浮的状态，所以飘起来就证明饺子已经熟了，是可以盛出来食用的。此时的饺子吃起来比较有嚼劲，如果喜欢吃软烂一点口感的话，那么也可以将饺子再煮1-2分钟左右。
相关信息
一般是开盖煮皮，盖盖煮馅。饺子在下入到锅内之后，首先需要先开着锅盖煮皮，这样蒸汽才能散发出来，饺子皮才能受热均匀，不容易在煮的过程中被煮破皮。
当饺子皮完全糊化、煮熟了之后就可以再盖着盖子煮馅了，这样产生的蒸汽和热量才能更好地传递给内部的饺子馅，饺子也能更快地被煮熟、煮透，煮出来的饺子才能更好吃一些。
10分钟
煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候，尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子，千万不要提前太长时间拿出来，那样饺子会解冻，可能粘连在一起。在煮的时候，现在锅里放入大量的水，一定要放多一点，因为面食都比较吃水。等到水开了之后，再将饺子从冰箱取出，放进去大火烧开，之后转中火，持续煮8分钟左右，期间可以分几次加入冷水再煮沸，这样多加几次冷水，煮出来的饺子皮面筋更好吃。
一般煮饺子需要5~15分钟才能熟。具体的煮熟时间会根据饺子的大小、材料以及煮饺子的方式等因素而有所不同。
首先，饺子的大小会影响煮熟的时间。普通的速冻水饺一般需要煮10~15分钟才能熟透，因为皮较厚、馅料多。自己包的饺子通常只需要5~8分钟就能熟透，因为皮薄馅料少。
其次，煮饺子的材料也会影响煮熟的时间。例如，用猪肉、白菜等材料做的饺子煮熟的时间相对较短，而用牛肉、羊肉等不易熟的肉类做的饺子则需要更长时间。
此外，煮饺子的方式也会影响煮熟的时间。用沸水煮饺子一般需要煮10分钟左右，而用冷水煮饺子需要煮15分钟以上才能熟透。需要不时地搅动饺子，以防止它们粘在一起。
最后，无论是速冻水饺还是自己包的饺子，在煮之前都需要先将水烧开。另外，为了避免饺子在煮的过程中粘在一起，可以在水中加入适量的食盐或者食用油。同时，煮好的饺子需要及时捞出、沥干水分，以防止它们粘在一起或者变得过于软烂。
.jpg)
