导读：按照科学的观点来说是不能吃，因为那些都是用红纸的染料染进去的，但是按民间的习俗来讲，是必须吃的。因为那象征着走鸿运，记得我哥哥那时候就是吃的这个，貌似味道超难吃。呵呵。我倒是建议吃一个，对你身体没什么坏处。呵呵一、引子。 在中国民间流传着这
按照科学的观点来说是不能吃，因为那些都是用红纸的染料染进去的，但是按民间的习俗来讲，是必须吃的。因为那象征着走鸿运，记得我哥哥那时候就是吃的这个，貌似味道超难吃。呵呵。我倒是建议吃一个，对你身体没什么坏处。呵呵
一、引子。
在中国民间流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品，俗传：喜馍馍带回去，亲人吃了得吉利。因此，这句歌谣属于祝福的吉语，再从字面上理解，此句开头和结尾的两处红鸡蛋代表的含义并不相同，前一个“红鸡蛋”是作为一种圣物出现，有祈子赐福之功；而后一个“红鸡蛋”则成为了孩子降生的报喜标志，也是一种起宣告作用的物体。向亲友分发用颜料染红的鸡蛋，是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式，常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。那为什么民间要分发“红皮的鸡蛋”来表示喜庆快乐呢，本文将根据此民谣讨论“红鸡蛋”的民俗含义。
二、各地分食红鸡蛋的传统。
中国民间历来有分食红鸡蛋的传统，主要是贺降诞之喜或祈求子嗣。以下为几处小地留有的红鸡蛋习俗。
1 山东微山县在新娘送入洞房后，由搀扶下轿的妇女为她开脸，用染了红色的鸡蛋在她脸上滚几趟，边滚边念吉语：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的喜鸡蛋。”
2 还有的农村地区在举行婚礼的前一、二天时，女方要进行一道美容工序：绞脸，她们把前额和后颈露出的一些绒毛用两根拧成麻花状的红线“绞”下来，具体请两位大嫂轮番操作，一紧一松，一松一紧，把绒毛“绞”掉，“绞”完脸以后，用两个红鸡蛋在脸上滚，一边滚一唱道：“红鸡蛋、满脸串，今年喝喜酒，明年把‘喜’见!”。然后，在新娘脸上扑些粉，既盖住了被“绞”出的血点，又美化了容颜。红鸡蛋在这个程序中也起到了作用，虽然具体的唱词有异，但表达内容不变；
3 旧时胶县生男孩第三天向娘家报喜，女孩第六天报喜，婆家人去时带1斤重的馒头20个，娘家必须全留下，否则小孩不好养，娘家要回上19个红鸡蛋、4碗小米，路上碰到的第一个人要送红鸡蛋，这叫做“人人喜”；
4 蓬莱县生男孩带公鸡去报喜，生女孩报喜用母鸡，由此可以看出鸡和鸡蛋在民间传统风俗中扮演的重要角色；
5 邹县男孩报喜用一本书，女孩报喜用一朵花，此外还给邻居亲友送“报喜蛋”，即染红色的鸡蛋，娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜，叫做"送粥米"或"送汤米"；在开封一带，婴儿出生后报喜常带红鸡蛋。如果是男孩，要六个或八个，必得双数，染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点，表示“大喜”，男孩送双数的原因是，孩子长大以后好找媳妇，和媳妇成双成对，必能花好月圆。如果是女孩，鸡蛋只染红色，不点黑点。数量是5个或7个，必须是单数，表示“小喜”。送了单数的鸡蛋，说明家里添了女孩，将来好嫁出去。
三、红鸡蛋民俗的渊源。
分食红鸡蛋的传统在各地许多民族都存在，主要观点有：卵生神话说、祥瑞之物说、图腾崇拜说、生殖崇拜说和辟邪禳灾说五种。
1 卵生神话说：
我国先民在想象中追溯着天地形成、人类起源，综合古籍可总结出“卵生”神话的影响。在三国徐整所著《三五历纪》中最早对始祖盘古氏开天辟地故事有了记述：“天地浑沌如鸡子，盘古生其令，万八千岁，天地开辟，阳清为天，阴浊为地……”又有《史记》述商人起源：有娀氏的女儿简狄“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕生契”，契为商人始祖；又述秦人起源：颛顼氏的孙女女修在织帛时，“玄鸟陨卵，女修吞之，生子大业”，大业乃秦人始祖。正是这种朦胧的对于“卵”的原始崇仰，在民间形成了将鸡蛋和出生、传宗接代联系到一起的传统文化。且红色在民间被看成是喜庆祥瑞之色，因此多为红皮鸡蛋。
2 祥瑞之物说：
红鸡蛋之功，非单食用，民间自古就有“雕卵画蛋”之工艺品，而且，这在风俗资料中也可找到诸多历史记载。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记有“镂鸡子”习俗，注云：“古之豪家，食称画卵。今代犹染蓝茜杂色，仍加雕镂，递相饷遗，或置之盘俎。”以此可知，“镂鸡子”或画卵，就是在鸡蛋上染画颜色后，朋友间作为相互馈赠、食用佳品。宋陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》里也有“寒食日，俗画鸡子以相饷”的记载，都说明此习俗一直在民间流传，并逐渐发展成熟为一门民间传统工艺，在各种喜庆场合成为馈赠佳品，颜色也慢慢演变到单一的最能渲染喜庆之意的红色。直到现在，雕卵画蛋依旧是一种民间工艺品，人们从对“卵”的崇拜，发展到了喜爱红蛋并视之为祥瑞之物。
3 图腾崇拜说：
从考古学的角度可探知中国原始文化中有相当大的比重是对于“鸟”的图腾崇拜，河姆渡、良渚、马家窑文化中有大量鸟纹形象，而古人所谓“玄鸟”，包括而后成为中华民族代表性图腾之一的凤凰，均以未经驯化的原鸡为原型。于是，“鸡”便成为了人们的原始图腾崇拜在现实中的依托。《史记秦本纪》中有吞卵的女修，其后裔大廉“实鸟俗氏”，“身体是鸟而能人言。又云口及手足似鸟也。”由此知秦人也以野鸡为图腾。从对鸡的喜爱崇仰，逐渐发展成民间的红蛋习俗，渗润着浓郁的历史信息。
4 生殖崇拜说：
红蛋习俗是原始社会人类生殖崇拜文化的遗留，蛋既能孵鸡，故人食蛋便能生子，因此古人每以“鸡子”代称鸡蛋。这种基于对鸡蛋功能的认识而形成的思路，可以从一系列具体的行为方式中寻绎出来。云南鹤庆一带的白族**，每逢春耕前多到河塘乞育，乞育者手握两个煮熟的红鸡蛋，到塘里沐浴，并用红蛋滚擦身体，回家后与丈夫分食红蛋。这种红蛋滚擦身体的行为，便与本文开头民谣中唱得“红鸡蛋，满脸串”极为相似。那么，本身就有孵育子嗣功能的鸡蛋，何以又要染成红色呢对此，“生殖崇拜说”也做出了不同于“卵生神话说”所谓红为喜庆之色的解释，而认为此乃初民的经血崇拜观念的传承。此种观点有《中国史稿》为证：“据了解，一些近代仍处于原始社会阶段的氏族部落中，有的认为红色代表鲜血，是生命的来源和灵魂的寄生处”(郭沫若主编《中国史稿》第一册，上海人民出版社1976年版，第31页)。
5 辟邪禳灾说：
红蛋习俗也起源于辟邪禳灾的巫医之术的运用。古人以鸡为百禽之长，认为其具有镇伏妖魅的作用，如《春秋运斗枢》云：“玉衡星精散为鸡”；《春秋解说辞》云：“鸡为积阳，南方之象，火阳精物炎上，故阳出鸡鸣”等等，都反映出古人对鸡之神性的认识。鸡从蛋出，蛋由鸡生，则蛋亦有神性是理所当然的。旧时民间还盛行用鸡蛋占卜之俗；古人又以为凡遇喜庆之事，必有妖魅相扰，或某些特定的节气与时辰，必有病疫侵人，所以食蛋防范。像今天中原和西南一些地区的“三月三，吃鸡蛋”风俗，以及民间流行的新婚之夕让新人分食红蛋的传统，都可推探出红蛋习俗实由鸡蛋辟邪的巫术演绎而来。
综上所述，红鸡蛋在中国民间是祥瑞之物，有赐福送子喜庆安乐之意，本文开头的民谣小曲，即是在婚前或仪式上众亲友对于新人的一生平安幸福、家族子孙满堂的最美好的祝福。
在中国民间流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品，俗传：喜馍馍带回去，亲人吃了得吉利。因此，这句歌谣属于祝福的吉语，再从字面上理解，此句开头和结尾的两处红鸡蛋代表的含义并不相同，前一个“红鸡蛋”是作为一种圣物出现，有祈子赐福之功；而后一个“红鸡蛋”则成为了孩子降生的报喜标志，也是一种起宣告作用的物体。向亲友分发用颜料染红的鸡蛋，是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式，常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。
中国民间历来有分食红鸡蛋的传统，主要是贺降诞之喜或祈求子嗣。以下为几处小地留有的红鸡蛋习俗。
1
山东微山县在新娘送入洞房后，由搀扶下轿的妇女为她开脸，用染了红色的鸡蛋在她脸上滚几趟，边滚边念吉语：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的喜鸡蛋。”
2
还有的农村地区在举行婚礼的前一、二天时，女方要进行一道美容工序：绞脸，她们把前额和后颈露出的一些绒毛用两根拧成麻花状的红线“绞”下来，具体请两位大嫂轮番操作，一紧一松，一松一紧，把绒毛“绞”掉，“绞”完脸以后，用两个红鸡蛋在脸上滚，一边滚一唱道：“红鸡蛋、满脸串，今年喝喜酒，明年把‘喜’见!”。然后，在新娘脸上扑些粉，既盖住了被“绞”出的血点，又美化了容颜。红鸡蛋在这个程序中也起到了作用，虽然具体的唱词有异，但表达内容不变；
3
旧时胶县生男孩第三天向娘家报喜，女孩第六天报喜，婆家人去时带1斤重的馒头20个，娘家必须全留下，否则小孩不好养，娘家要回上19个红鸡蛋、4碗小米，路上碰到的第一个人要送红鸡蛋，这叫做“人人喜”；
4
蓬莱县生男孩带公鸡去报喜，生女孩报喜用母鸡，由此可以看出鸡和鸡蛋在民间传统风俗中扮演的重要角色；
5
邹县男孩报喜用一本书，女孩报喜用一朵花，此外还给邻居亲友送“报喜蛋”，即染红色的鸡蛋，娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜，叫做"送粥米"或"送汤米"；在开封一带，婴儿出生后报喜常带红鸡蛋。如果是男孩，要六个或八个，必得双数，染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点，表示“大喜”，男孩送双数的原因是，孩子长大以后好找媳妇，和媳妇成双成对，必能花好月圆。如果是女孩，鸡蛋只染红色，不点黑点。数量是5个或7个，必须是单数，表示“小喜”。送了单数的鸡蛋，说明家里添了女孩，将来好嫁出去。
1、梦见好朋友送自己好多红鸡蛋的预兆
一时盛运，而可成功发展之吉兆，但因根基薄弱，孤军奋斗，缺乏耐久力以致好景不长，故若轻浮疏忽便招致失败，戒之，但须知火多成灾之理，尤须提防火灾或烫伤之事，但若人格与地格皆属数者，他格有凶数则：贪*好欲而无节制。中吉
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2、梦见好朋友送自己好多红鸡蛋的宜忌「宜」宜夜店，宜搭顺风车，宜探亲。
「忌」忌自责，忌排队，忌洗衣服。
3、梦见好朋友送自己好多红鸡蛋是什么意思上学的人梦见好朋友送自己好多红鸡蛋，意味着理科成绩不佳，宜再努力。
梦见鸡蛋，将来生女儿的几率很高。
梦见好朋友，表示你欲求不满，或是你有不想让步的事，却非得让步不可。
梦见好朋友送自己好多红鸡蛋，今天你喜欢稳稳当当做事，日程表都安排得满满的，但却不愿意把精力花费在开拓新项目上！给予身边人的压力也蛮大，但是你自己往往没怎么察觉。恋情方面，你今天会体会到既是恋人也是对手的状态，越是熟悉的人，一旦翻脸往往伤害也就越深呢！
恋爱中的人梦见好朋友送自己好多红鸡蛋，说明经过多次考验，可望成婚。
做生意的人梦见好朋友送自己好多红鸡蛋，代表守旧经营有财利，少变动为佳。
梦见鸡，财运滚滚而来，你会有正、横财，未婚的会找到伴已婚的会有子女。
梦见好朋友送自己好多红鸡蛋，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是3，桃花位在西北方向，财位在东南方向，开运食物是莲藕。
梦见鸡蛋，最近会走霉运，由于自己的粗心大意，会出些小错误，引起上级的不满，要细心啊。
怀孕的人梦见好朋友送自己好多红鸡蛋，预示生男，夏月生女，防动胎气。
本命年的人梦见好朋友送自己好多红鸡蛋，意味着朋友之事少管，防被连累惹上官司。钱财出入小心。
恋爱中的人梦见送鸡蛋，心情不稳定，忽冷忽热，互相信任婚姻可成。
本命年的人梦见有人送鸡蛋，意味着为家事操劳多，损失财物，或有水火之灾或官司。
出行的人梦见故人送鸡蛋，建议阻碍多。延期出行。
做生意的人梦见好朋友送自己衣服，代表开始就不顺利，夏秋之季更不理想，宜退守。
梦见鸡蛋，将来生女儿的几率很高。
上学的人梦见女孩送鸡蛋，意味着不要三心两意，专心准备考试可录取。
梦见鸡，财运滚滚而来，你会有正、横财，未婚的会找到伴已婚的会有子女。
梦见送鸡蛋，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，财位在正西方向，桃花位在西南方向，幸运数字是2，开运食物是紫菜。
出行的人梦见送鸡蛋，延后几天回家，平安无事。
这个生日的红鸡蛋和结婚的红鸡蛋大同小异，其实最简单的方法就是洗干净后煮熟然后用红纸泡在水里，等水红了后将鸡蛋放进去三分钟后拿起来，用吹风机吹干，还有种就是用红色油性记号笔直接涂抹到上面，自行晾干，用水都擦不掉，呵呵（记号笔一元一支很便宜的，我家亲戚结婚我就是这样做的，很方便，希望能帮助你）
1、吃红喜蛋的寓意。
红喜蛋光从名字上听起来就很喜庆，而在中国民间流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”从字面意思上来说，这首民谣说的是结婚当日将代表喜庆的喜馍馍分发给亲友们，来年盼望着能吃上这对新人的红鸡蛋。也就是表达了亲友们对这对新人的祝福，希望他们能早生贵子。红鸡蛋寓意着送子送福，有的地方则会在孩子生日时给孩子吃红鸡蛋。
2、民俗渊源。
（1）祖国有56个民族，每个民族之间的习俗自然也会不同，因此分食红鸡蛋的观点也不一样，主要有：卵生神话说、祥瑞之物说、图腾崇拜说、生殖崇拜说和辟邪禳灾说这五种。
（2）不管是哪种说法，红鸡蛋在中国民间都是代表着一种吉祥的意思，也是希望新人可以早生贵子，就好像上面说到的那首民谣，代表了众亲友对于新人的美好祝福，是代表吉祥的好东西。
3、红鸡蛋的上色方法。
红鸡蛋的上色方法有很多种，一种是在杂货铺或者食品店里都可以买到的可食用色素，这样染起来比较快。还有一种就是买拜神用的红纸，这种红纸比较常见，但是做法会比较耗时。
4、红鸡蛋会不会有毒。
一般情况下，只要鸡蛋蛋壳完整没有破裂，那么里面就不会被色素染到，这样是不影响食用的。当然如果色素不小心染到了蛋白部分，那建议大家还是不要食用的比较好，毕竟为了自己的安全着想。因此在染色的时候还是要小心点比较好，要是不小心染到了蛋白，扔了难免会觉得可惜。另外一定要把鸡蛋煮熟了再吃，没有煮熟的鸡蛋中含有沙门氏菌，有可能会造成食物中毒。
原料：
鸡蛋、红色素、红纸。
做法：
第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。
1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；
2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦！在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了。
第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已。如果不赶时间的，可以取做法之一。
1、是直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹，鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹，把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦；
2、这个做法是我和韵韵外婆常常做的，感觉蛮简单，又方便。
