导读：圣诞氛围感高颜值甜品！今年的圣诞氛围感你打算如何拿捏？如果觉得圣诞树、星星灯、烛台等等都不够吸睛，不如试试做一个颜值高又美味的圣诞甜品吧！吃一口就会整个爱住！做法分享给你们，姐妹们学起来吧！ 圣诞树蛋糕1巴旦木奶与玉米油混合搅打至乳化状2
圣诞氛围感高颜值甜品！今年的圣诞氛围感你打算如何拿捏？如果觉得圣诞树、星星灯、烛台等等都不够吸睛，不如试试做一个颜值高又美味的圣诞甜品吧！吃一口就会整个爱住！做法分享给你们，姐妹们学起来吧！
圣诞树蛋糕
1巴旦木奶与玉米油混合搅打至乳化状
2筛入低粉和抹茶粉
3加八蛋黄混合均匀备用
4蛋白滴入柠檬汁，糖分三次加入，打发至大弯钩状
5取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀
6步聚5倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀
7蛋糕糊倒入模具并震出气泡。送入预热好的烤箱150度，烤20分钟左右，出炉晾凉
8用模具从大到小依次压出蛋糕胚
9淡奶油加糖打发备用
10如图组装起来
11组装好以后抹面
12挤上奶油。再用抹刃抹出形状
13撒上椰蓉,再用自己喜欢的东西装饰就可以了
圣诞老人草莓蛋糕卷
1玉米油加牛奶红丝绒精华
2搅抖后筛入低筋面粉
3蛋黄加入面糊搅匀
4划一字搅拌
5蛋清加入细砂糖打发弯钩
6三分之一蛋白加入蛋糊搅匀
7剩下的继续加入搅匀
8上下火150度35到40分钟
9奶油加细砂糖打8分发
10从中间切开
11去多余边边
12铺上奶油
13放上草莓卷起来放冰箱冷藏固定
14用翻糖做造型装饰
15将蛋糕切段
16用做好的装饰组装完成即可
圣诞樱花草莓巴斯克
巴斯克制作：
准备材料：
奶油奶酪250g
两个鸡蛋 一个蛋黄
草莓粉10-15g
细砂糖55g
玉米淀粉6g
红色色素或者红丝绒精华几滴
淡奶油 160g
1奶油奶酪软化，加入细砂糖搅拌顺滑
2加入细砂糖搅拌均匀
3加入红色素或红丝绒液、红曲粉调成红色
4鸡蛋分次加入，再加入淡奶油搅摔约匀
5加入玉米淀粉搅拌均匀
6过筛到铺好油纸的6寸模具中
7预热好的烤箱220度25分钟左右，出炉冷藏2小时
奶油制作:
准备材料：
细砂糖20g
蛋黄一个
淡奶油160g
吉利丁片5g
马斯丰彭110g
1淡奶油打发至酸奶状
2泡软的吉利丁，隔热水搅样融化
3蛋黄加糖隔热水，打发至发白
4加入吉利丁液搅拌均匀
5加入马斯卡彭搅样均匀
6加入打发的淡奶油搅样均匀
7倒入冷却的巴斯克上，冷藏2小时以上
最后装饰：
1准备一个小碗装热水
2热水上放一个戚风模具底盘，上面放一张油纸，挤上巧克力和红色油性色素
3用牙签搅排均匀，调成红色巧克力(底下的热水可以让巧克力保温，不会快速凝固)
4提前用油纸剪五个椭圆，再用巧克力笔画老人头(胡子、帽子粘在一起的),还有鼻子和眉毛
5樱花饼干碎过筛一通
6取出蛋糕，放上油纸(老人比较大，切5块)
7均匀撒上饼干碎，用镊子取走油纸，放上老人头
8再放上画好的鼻子和眉毛，眼睛直接用牙签沾巧克力画
9放一点糖珠就完成了
圣诞苹果挞
1苹果切成薄片
2手抓饼从外向内卷
3卷成放苹果的大小
4上下朝里捏，整理成苹果状
5苹果左右对称摆放
6红曲粉+蜂宝混合刷苹果，手抓饼刷蛋液
7烤箱190度15分钟，烤上色即可
蓝蝴蝶椰汁西米糕
1西米煮至快透明的时候加入蝶豆花煮开，关火焖出颜色
2捞出过凉水
3牛奶椰浆+糖混合加入蝶豆花焖出颜色
4加入泡软的吉利丁片搅拌融化
5倒入纸怀冰箱冷藏
6撕掉外包装就可以啦
海蓝芒果冰淇淋
1芒果去皮切块几
2淡奶油加入自糖
3加入蝶豆花粉
4打发至浓稠
5加入酸奶
6翻拌均匀
7放入冰箱冷冻过夜完成
8倒入垫上油纸的模具中
9表面撒上芒果
海洋椰香蛋白糕
1蝶豆花用开水泡出蓝色
2倒入蝶豆花白凉粉溶液中凝固定型
3椰奶加入白糖
4锅中加入蝶豆花水加入白糖
5加入白凉粉混合煮开
6加入白凉粉拌匀煮开
7倒入凝固成型的蓝色蛋白冻上
8倒入模具中
9蛋清加入白糖搅拌均匀
10冷藏成型
11脱模完成
蝶豆花千层蛋糕
饼皮制作：
准备材料：黄油30g 牛奶300g 低粉60g 蝶豆花粉5g 砂糖40g 鸡蛋3
蛋液、黄油、牛奶砂糖搅拌均句
筛入低粉和蝶豆花粉，过筛两追
摊成薄饼，用6寸模具压成相同大小
4淡奶油550g 砂糖50g 蝶豆花粉5g，打发成你喜欢的蓝色
5一层饼皮一层奶油
6中间放上蝶豆花奶冻
7继续叠加
8装饰一下即可
这很好啊，一来自己做的比较卫生干净，也比较经济实惠。二来可以让同事尝尝你的手艺，也增进了彼此之间的感情。但如果你做的不是太好，那最好还是先自己做给自己吃算了，不然人家吃也不是，拒绝你也不好，搞得大家尴尬。所以你要好好练习，当有信心请大家品鉴的时候，再拿出来吧。
霜降到苹果甜，4道小甜品随心做，美味营养，大人小孩都爱吃，喜欢的伙伴们和我一起制作吧！
第一道：苹果酱
食材：
苹果：2个，柠檬：半个，白糖：50g，水：适量。
制作步骤：
1、苹果去皮，切小块，表面滴上柠檬汁，防止氧化。
2、将苹果放入锅内，加入白糖，加入适量清水，略末过苹果，煮至苹果变透明变软。
3、放入料理机打成泥，倒回奶锅，挤入柠檬汁继续熬制至黏稠成米糊状。
4、装入提前消毒的容器，放凉后放置冰箱保存。
5、做好的苹果酱可以用于涂抹面包、吐司，健康无添加，非常美味哟。
第二道：苹果牛奶燕麦粥
食材：
苹果：一个，燕麦：适量，牛奶：适量。
制作步骤：
1、苹果去皮切块。
2、锅内倒入燕麦、牛奶煮至牛奶微沸。
3、加入苹果，搅拌均匀。
4、盖上盖子，焖5分钟后出锅。
5、美味香甜的苹果牛奶燕麦粥就做好了，赶紧和家人一起分享吧！
第三道：拔丝苹果
食材：
苹果：两个，淀粉：适量，食用油：适量，白砂糖：50g，水：少量。
制作步骤：
1、苹果去皮去核，切成块。
2、盘子提前抹一层食用油，便于餐后清洗。
3、苹果用喷壶喷湿，均匀裹上淀粉，等待10分钟。
4、锅内放适量食用油，油温5-6成时放入苹果块炸制，将其炸制成硬壳，此时是外脆内嫩的。
5、锅内放入少量水，加入白糖，小火熬制，观察到起密集小泡泡，颜色浅黄，达到拔丝状态。
6、立即放入苹果丁，快速裹匀，装盘以后，用剩余的糖浆趁热绕丝装饰。
第四道：快手苹果派
食材：
苹果：1个，手抓饼：2张，黄油：20g，白砂糖：20g，淀粉：1勺。
表面装饰：
蛋黄：1个，黑芝麻：少许。
准备工作：
1、手抓饼提前拿出放软。
2、淀粉加少量水调成水淀粉。
3、烤箱提前上下火200度预热。
制作步骤：
1、苹果去皮切成小粒。
2、不沾平底锅开中火，放入黄油至融化。
3、倒入苹果粒炒制，使其均匀裹上黄油。
4、转小火，放入白砂糖炒至融化，观察到苹果略显透明。
5、倒入水淀粉翻炒均匀至挂浆，盛出放凉。
6、将手抓饼铺在8寸派盘里，去除多余的饼皮，用叉子均匀叉出孔。
7、取适量苹果丁均匀铺在派皮里。
8、另一张手抓饼切成细条，均匀盖在苹果派表面，边缘的部位稍微按压封口。
9、在苹果派表面刷上蛋黄液，可撒上黑芝麻装饰。
10、在提前预热的烤箱，中层200度烘烤20分钟左右至表面金黄即可。
一、巧克力冰淇淋：
蛋黄4个、牛奶、巧克力适量。
巧克力冰淇淋的做法：
1将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4再用微火稍煮一下即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。
6在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。
二、香蕉冰激淋：
原料：香蕉两根，牛奶1杯半，糖1／3杯或更少。
做法：香蕉切小段，放入搅拌机里，加牛奶和糖打匀，倒入容器中，冷冻凝结即可。
同样的方法还可以做别的水果。
木瓜冰激淋：木瓜肉1杯半，牛奶1杯半，糖1／3杯或更少。做法同上。
总之，果肉细腻，富含胶质的水果都可以用这个方法来做。
三、 1 将砂糖150克干炒至**，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
2 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
3 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
四、准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
五、材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
六、原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬程度！
鲜橙多饮料
自己喜欢的水果切成小块
做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入QQ糖，搅到QQ糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时！
半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！
自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧！
七、材料：三包QQ糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁。
开始做咯
先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里（最好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。
|| 黄油蔓越莓小饼干
◆ 原料：
黄油75克、面粉110克、全蛋液15毫升、糖50克、蔓越梅35克。
◆ 步骤：
1黄油在室温中硬化，参加糖和蛋液搅拌平均。
2面粉过筛，参加到黄油中一同搅拌成润滑的面团，然后参加切碎的蔓越梅干搅拌平均。
3将面团放置在保鲜膜上捏生长条外形，然后包上保鲜膜放进冰箱冷冻45分钟。
4取出冻好的面团（即饼干坯）切片，烤盘上铺黄油纸，将饼干分散开摆在烤盘上。
5烤箱160度左右预热5分钟，之后将饼干放入烤15-20分钟。
6饼干烤好之后，纵情享用香味诱人的小饼
|| 懒人蛋挞
◆ 原料：
速冻蛋挞皮8个、蛋黄2个、牛奶50ml、淡奶油100ml、白糖15-20g。
◆ 步骤：
1将牛奶、淡奶油、白糖一同搅拌平均直至白糖消融，之后参加蛋黄持续搅拌平均就制造成了蛋挞液，留意不要打发。
2蛋挞皮冻结后，将蛋挞液倒进蛋挞皮中，八分满即可。
3烤箱220度预热后，将蛋挞放入中层烤15-20分钟，留意时辰察看蛋挞的上色状况。
4烤好之后略微晾凉一点就可以开动了，有了蛋挞皮，在家自制蛋挞就是这麼复杂！
|| 焦糖布丁
◆ 原料：
蛋黄3个、淡奶油225g、牛奶75g、白糖30g。
◆ 步骤：
1将牛奶、白糖、淡奶油混合在一同，不时搅拌至白糖消融，之后参加蛋黄持续搅拌平均。
2将搅拌好的布丁液过筛，除掉蛋黄固体和气泡。
3烤箱170度预热，将布丁液倒入布丁杯或其他容器中放置在烤盘上，烤盘加半寸深的水，一同入烤箱25-30分钟，布丁外表呈现焦糖色即可。
4晾凉之后开吃吧，制造复杂，预备资料和制造蛋挞的资料相反，可以两个零食一同做。
|| 蛋白椰丝球
◆ 原料：
蛋清4个、椰丝200g、白糖200g。
◆ 步骤：
1下面提到的蛋挞和焦糖布丁都只用到了蛋黄，剩下的蛋清也不必糜费，拿来做这个蛋白椰丝球特别复杂好吃。先把蛋清打发成硬性发泡，就是碗倒置时蛋清也不会掉上去的水平。
2白糖分3次参加到蛋清中，每次都搅拌平均后再参加新的白糖。
3异样的手法将椰丝分3次参加到蛋清中。
4烤盘上铺好黄油纸，将蛋清混合物固定成直径3-4厘米的小球状一个个陈列在烤盘上，烤箱150度预热，烤制30分钟左右，用牙签检验无黏着物即可。
5晾凉之后就做好了滋味超棒的蛋白椰丝球。
|| 5分钟马克杯蛋糕
◆ 原料：
鸡蛋1个、面粉1/4杯、可可粉2汤匙、牛奶2-3汤匙、食用油少许、白糖2茶匙、盐少许、其他喜欢的配料（巧克力碎、榛果碎等）。
◆ 步骤：
1将除配料以外的一切原料倒进马克杯中，引荐先倒液体再倒固体，完全搅拌平均，不要留有面粉块。
2放进微波炉中高火加热2分钟，取出蛋糕撒上本人喜欢的配料，持续加热1分钟。
3可以开吃了~全程只需5分钟，就是这麼复杂方便。参加本人喜欢的调料粉搅拌平均，腌制5分钟左右。
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