外卖员把餐点交给不认识的人送过来

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外卖员把餐点交给不认识的人送过来,第1张

外卖员把餐点交给不认识的人送过来
导读:这个的确是外卖员的不对,至少在交给邻居之前,应该电话告知你,确认一下是熟人,再交接餐品!不过,外卖员可能经常来你们这里送餐,知道你们是邻居,可能忽略了这个问题,也可能太忙了吧,你感觉和邻居的关系如何?是否有过互相帮助的先例等!实在可疑就算了

这个的确是外卖员的不对,至少在交给邻居之前,应该电话告知你,确认一下是熟人,再交接餐品!

不过,外卖员可能经常来你们这里送餐,知道你们是邻居,可能忽略了这个问题,也可能太忙了吧,你感觉和邻居的关系如何?是否有过互相帮助的先例等!

实在可疑就算了吧,就当扔掉了,看你怎么处理了!

可以,用户在美团外卖界面将定位设置为别人的位置,进行点餐,完成点餐后填写对方的收外卖地址即可。

外卖流程

外卖类型。

外卖分为客人到店点餐付款并打包带走和店内人员送餐两种。

(一)打包:客人到店点餐付款并打包带走的,尽量推荐易于打包的菜品,汤汁较多,量较大的菜品原则上不打包(如XXX汤等),因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶,容积有限。

1、客人告之需打包外带的,需在菜单上注明打包,点单进厨房后,告之厨房此单为打包,并及时将相应的打包工具配备至厨房出餐口。

2、客人打包菜品,不需额外收费,无汤汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装,带汤汁的菜品用打包桶盛装,汤汁较多的,可用两个打包桶重叠盛装,以防止客人在带走途中打包桶破损。

(二)送餐:客人电话订餐或到店点餐。

1、客人电话订餐的:原则上不接待电话订餐,除个别常客或订餐地点较近的可以接待,另外,在营业高峰期不接待,但是,即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人,不可生硬的对待客人。

2、客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作:

(1)在商家规定范围内的可接待送餐。

(2)客人点餐付款时,告之客人点餐的费用是多少,并收取20-50元的餐具押金(押金多少根据客人点餐量灵活收取,但最多不能超过50元),并由收银员开具押金条,交由客人保管。

(3)开单进厨房,由厨房制作,凡是此类送餐,所有菜品必须用保鲜膜封盖,以确保菜品质量。

(4)送餐时,统计送餐所用餐具,并填写外卖餐具统计表,菜品全部准备好之后,检查餐具、用具是否全部齐备,并及时用餐。

(5)送达后,请客人在外卖餐具统计表上签字确认,并与客人协调收餐时间。

(6)根据与客人协调的收餐时间,到收银处领取客人押金,并及时收回餐具,退客人押金的同时,核对外卖餐具统计表,并收回客人手中的押金单。

(7)将餐具送回厨房,押金单交回收银处。

都说外卖小哥收入过万,甚至有白领调侃说跳槽去干外卖小哥算了,那这么高的工资,也没啥技术含量,那为啥美团小哥还纷纷跳槽呢?

01工作太辛苦,一不小心会被投诉

对于外卖小哥,我们是再熟悉不过了,基本上已经成为生活中必不可少的一部分,虽然大家都说他们挣得多,但是他们的工作真的是够辛苦。一年四季跑的步数,加起来可能绕地球好几圈儿,微信排行榜步数都是第一,不知道的人还以为他们把手机绑在了狗身上,当然,这并不是开玩笑,只是说外卖小哥的工作真的不易。

走倒是件小事,更重要的是你不知道会遇上啥天气。夏天贼热,基本上每个外卖小哥经过一个夏天之后,都像是从印度旅游回来一样,冬天又贼冷,把自己包裹成大白那么壮。要是遇上雨雪天气就更倒霉了,而往往遇到这种天气,这城市里的人就越容易叫外卖,关键是天气路滑不好走,一个不小心迟到还会被投诉,实惨。

02待遇降低,没办法养家糊口

不过这外卖,这行业倒是为很多人解决了职业问题,毕竟这个行业门槛低,也不需要啥特殊技能,只要你认路就行了。关键是这行业据说待遇不错,一个在北京的外卖的单子王,据说月收入能达到15,000左右,一般水平的外卖员一个月也有七八千,其实这已经相当不错了。

可是美团因为前期投资太多,所以有一段时间甚至克扣员工们的工资,导致一部分美团小哥跳槽,另一方面美团为了省钱,他们并不会直接雇佣这些外卖小哥,而选择通过外包公司,关键是外包公司在中间也要挣钱,所以他们又会苛扣美团小哥的工资,导致一些美团小哥到手的工资,就会大打折扣。同时为了省钱,还会给他们省掉交保险。当然最重要的是既辛苦,挣得也不多,那这些美团小哥儿自然都想跳槽。外卖员收入过完也就成了虚无缥缈的口号。

03制度不好,击溃心理防线

对于美团小哥来说,他们最害怕的事情,可能就是怕被投诉了。而美团为了提高效益,在美团小哥的每个操作界面上设置了自动接单这一功能,这个功能对于美团小哥来说,意味着无论他们在什么地方,无论接到什么样的单子,他们都必须要送达到顾客的手里,关键是如果超时,消费者不满意,自然就会举报美团小哥,给差评,从而受到一定惩罚,这事儿无异于从心理防线上击溃美团小哥。

04同行竞争,美团无优势

现在生活当中,穿成小黄人儿的美团小哥和穿成蓝精灵的饿了么小哥,基本上穿梭在每个城市的绿林大厦里,因为美团和饿了么,基本上就把外卖行业垄断,成为外卖行业的两大巨头。美团这边待遇降低,制度不好,相比较来说饿了么小哥就要舒服得多,既然都是同行,辛苦程度也差不多,他们为啥不选择相比较之下条件更优厚的饿了么呢?