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导读：栗子蛋糕是用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种乳制品做成的一道美食。栗子蛋糕与鲜奶蛋糕的主要区别如下：一、制作方法不同1、栗子蛋糕：栗子蛋糕是用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种乳制品做成的。2、鲜奶蛋糕：鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、
栗子蛋糕是用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种乳制品做成的一道美食。
栗子蛋糕与鲜奶蛋糕的主要区别如下：
一、制作方法不同
1、栗子蛋糕：栗子蛋糕是用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种乳制品做成的。
2、鲜奶蛋糕：鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混合到一起制作出来的。
二、原材料不同
1、栗子蛋糕：鸡蛋白6只，细白砂糖05公斤，净栗子05公斤 水02公斤 糖025公斤奶油膏0075公斤，鲜奶油045公斤 白糖粉0075公斤。
2、鲜奶蛋糕：鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋几滴；白糖40克，食用油2勺。
三、口味特点不同
1、栗子蛋糕：成品细腻，风味肥润而爽口。
2、鲜奶蛋糕：口感滑腻，奶味十足，有冰淇淋般的口感。
-鲜奶蛋糕
-栗子蛋糕
栗子蛋糕是一种很受欢迎的糕点，那么妇女在怀孕期间可以吃栗子蛋糕吗这个问题的答案是肯定的，栗子中含有大量的叶酸，对怀孕初期的女性有着极大的帮助作用。栗子还具有消除疲劳、充沛精力的功效，所以当孕妇出现身体疲惫的时候，可以吃一些栗子蛋糕来缓解。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、牛奶等东西，是很有营养的，栗子蛋糕是高营养的食品，并不是高脂肪的东西，是用蛋白球、鲜奶油膏和栗子酱三种半制成品做成的，所以孕妇吃了是不会有什么问题的，栗子蛋糕结合了栗子和奶油蛋糕的优点，成品细腻，口味肥润而爽口之极。
最适合在秋季食用，栗子蛋糕中的奶油在人体中的消化率很高，而且还含有丰富的维生素A和维生素D。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质、维生素，可以起到防治动脉硬化、骨质疏松、高血压以及冠心病等疾病。具有延年益寿、抵抗衰老的神奇功效。栗子中含核黄素。
而这种物质对于治疗口腔溃疡有很好的疗效。所以说孕妇不但可以吃栗子蛋糕，而且栗子蛋糕对孕妇的身体是大有好处的，可以健脾补肾、促进胎儿发育、提高免疫力，还可以平复孕妇的情绪，对于孕妇抑郁症有很好的改善作用，有些女性朋友在怀孕期间会出现水肿的现象。
多吃栗子蛋糕可以帮助孕妇消除水肿，还可以起到舒筋活血、治疗腿脚麻木的作用。这里要特别提醒广大的孕妇朋友们，栗子蛋糕虽然很好，但再好的东西也不能食用的太多，一定要有个度的限制，超过这个度，就会适得其反，容易使孕妇摄入糖量太高，而且会出现消化不良。
北京特产方便带回家送人的有北京烤鸭、怀柔板栗、驴打滚、豌豆黄、稻香村糕点等。
1、北京烤鸭
北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的知名美食，色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，驰名中外。北京烤鸭的烤制，分明炉和焖炉两法，以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之。
2、怀柔板栗
怀柔板栗在全国都相当有名，营养很丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。怀柔板栗最常见的吃法是做成糖炒栗子，吃起来甜香满口，让人回味无穷。
3、驴打滚
老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
4、豌豆黄
用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。
5、北京稻香村糕点
稻香村糕点是北京的传统名产，也是老字号品牌，有各式中式糕点、月饼等传统小吃，品种很多，比较受欢迎的有杏仁酥、葱油桃酥、薄脆饼、豆沙饼、耳朵饼、玉带酥等，是赠送亲友的好选择。
