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导读：飞天43度与53度的区别：制作工艺不同、收藏价值不同、面对消费者不同。1、制作工艺不同53度飞天茅台是传统的酱酒制作工艺，固态发酵、高温制曲，分7次取酒，再经过勾调和陈藏，五年后包装出厂。43度飞天茅台在此基础上，需要进行降度处理，不少人认
飞天43度与53度的区别：制作工艺不同、收藏价值不同、面对消费者不同。
1、制作工艺不同
53度飞天茅台是传统的酱酒制作工艺，固态发酵、高温制曲，分7次取酒，再经过勾调和陈藏，五年后包装出厂。43度飞天茅台在此基础上，需要进行降度处理，不少人认为是加水降度，这时还要去除不溶于水的高级醇，不然酒就会变浑浊，一来二去就要加入更多的调味酒来弥补酒体寡淡的情况。
2、收藏价值不同
53度茅台拥有无可比拟的社交属性和金融属性，有实验证明酒精分子和水分子在53°左右缔合得最紧密，口感最为醇厚，而且通过收藏陈放，酒会越来越好喝。而43度飞天茅台本就乙醇含量低，在储藏中会消耗掉一部分酒精，储存过久口味变得很寡淡，喝起来还不如白开水，可以说完全不适合收藏。
3、面对消费者不同
在上世纪80年代，茅台就开始研制低度酒了。原因是为了迎合部分酒友对于口感的要求，以及更好接轨世界融入国际市场。很多人喝不惯53度的高度酒，但是又想喝酱香，这个时候43度茅台就是很好的选择。
飞天茅台起源：
飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。
数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。
茅台酒43飞天与53飞天的区别：最直观的区别就是度数问题，一个43度，一个53度。53度茅台酒是原汁原味的，而43度酒是稀释过的茅台酒。53度茅台幽雅细腻，酱香突出，回味悠长，口感醇厚。43度茅台入口没有那么冲，口感比53度顺。43度茅台的收藏价值比53度茅台低。
目前茅台酒有3种度数，38度，43度，53度，其中38度酒产量非常少，更是少有其闻，估计已经停产，很多茅台经销商在卖的38度茅台也是7，8年前的酒。38度茅台收藏价值极低，存放二十年才值1000多块，还不到53度新茅台一半的价钱。
43度茅台官方零售价999元，53度官方零售价1499元。53度茅台1499元，名存实亡，大多数人都买不到，因为奇货可居，茅台已经炒作到2400元一瓶。
有的人说茅台本来就是品牌溢价，酒质根本不值1499元，现在还敢涨这么多，大家都不买，看看它还涨不涨！我只能说，兄弟你还是天真，真当有几个买茅台的人是买来喝的吗？只不过是当作股票一样投资罢了。只要能抢到一瓶1499茅台，转手你就能赚六七百，别提有多爽了。
43度茅台非但不会涨价，甚至还降价，平时有活动，或者通过部分渠道能以800块左右购得。这里就是一个供求关系的问题，求得越多，供得越贵。
53度和43度茅台到底有什么区别？
最直观的区别就是度数问题，酱香酒因为工艺原因会分为七个轮次去蒸馏取酒，而每个轮次的酒的度数，口感都是不一样的，详情请看下面这个表格。
能看出七个轮次的酒的度数都是大于等于52度的，53度的酒好调出来，只要将52度酒和54度酒1：1混合就能得到53度的酒了。
最低度数都是52度，那43度酒不能用酒勾酒的方法降度，只有一个办法，那就是加水。加了水之后最明显的变化就是酒体变浑浊了，呈现乳白色。一般白酒都含有各种脂肪酸，这类物质在高浓度酒里溶解度较高，加水会破坏平衡，使这里物质析出来。
浑浊了就要过滤，使酒体重新恢复清澈透明，过滤也要用最科学的方法过滤，最简单的就是用活性炭过滤。
加了水会使酒口感不协调，还会有水味，而且过滤过的酒，很多风味物质都被过滤掉了，因此生产低度酒要求比较高，既要降低度数，还要保持酒的风味协调。
因此这里可以知道，53度茅台酒就是最原汁原味的，而43度酒可以理解为稀释过了的茅台酒。53度茅台幽雅细腻，酱香突出，回味悠长，口感醇厚。
43度茅台入口没有那么冲，口感比53度顺，但缺点就是，滋味不够丰富，而且酱味也不够浓郁。在放个几年之后，差距将会变得更加明显。
除了口感上有区别，在收藏价值上也有很大的差距。2006-2010年的43度茅台市场上价值1500元，而53度酒，2006年的53度茅台价值4900元。
这里可以看出，低度茅台的价值看年份阶段，可能放个3，4年一分钱不涨，而53度茅台每年，甚至可能每天都在涨价。53度茅台1499买回来藏都不用藏立刻就涨价，而43度茅台放10几年才涨几百块。
现在比较主流的观点就是，43度茅台自饮的话比较合适，送礼或收藏都不是最好的选择。但43度茅台定位比较尴尬，同价位的有力竞争者还有青花郎和习酒窖藏10年等。而53度茅台相同价位的酒，基本没有对手。
所以你应该知道了，为什么43度茅台这么冷门了。
低于50度的酱香酒很少，做得成功的低度酒就更少，郎酒就是其中之一。酒圈中有一句话叫“高茅低郎”，高度酱酒茅台最好，低度酱酒郎酒最好，想要解惑的低度酱酒的话，试试39度的郎酒，保持了一定的酱味，又没有预料之中的水味，低度酱酒，郎酒做得确实比较好。
虽然说53度的高度茅台酒确实很好，但是价格也很贵，多数人还是仅仅把它当作投资用，没几个人真把它拿来当口粮喝的。
性价比很高，但收藏不推荐。
「性价比高」茅台酒厂不管是酿造工艺、还是品控绝对是一等一的水准。43度飞天茅台没有一点品牌溢价，很多时候都是可以低于建议零售价买到。这个价位不管是酒质还是口感绝对是很不错的。
收藏不推荐，从白酒的存储收藏方面来说，度数越高的越适合储存。因为在长期的存储过程中不可避免的会出现白酒跑度等情况。
53度飞天茅台是2年以上就是属于年份酒，价格就会涨，越往后基本上每年都涨。绝对是时间就是金钱的真实写照。
但是，43度飞天茅台最好在3年内喝完，再往后口感不仅不会变好，还容易出现变质、沉渣、跑酒等情况。
所以，很多43度飞天都是低于零售价在卖。
「酒质对比」茅台的七轮次基酒度数均在52度以上，所以43度飞天一定是经过了降度处理。很多微量物质也被稀释沉淀出来，白酒失去清澈透明的光泽，酒体变得浑浊。
为使其清澈，又用过滤、吸附的方法去掉沉淀，这也把一些呈香物质一并带走，酒的口感自然也发生了变化。
茅台酒香型：
茅台酒香型主要有酱香型和浓香型跟保健酒三大类。酱香型的茅台酒主要出自茅台股份，浓香型的茅台酒主要是出自茅台集团。酱香型的茅台酒数量众多这里就不做介绍了。浓香型的茅台酒有：礼品酒，经典玉液等等。
我觉得送领导，要么选择最好的，要么选择最特殊的。如果不想送茅子，那我推荐你送茅子的平替：华祖烧坊，他们是华茅派系延续下来的，一百多年的历史，而且现在也是大酒厂，就相当于是有文化、有历史、有品质的酱香白酒，送领导还是很不错的。
有。
茅台有一款43度的飞天茅台酒，但仅仅10度之差，53度主系列早已飞天，而43度依然处于不上不下的尴尬境地。
飞天茅台的43度和53度属于同一系列的白酒，它们的酒精浓度不同，口感差异非常明显，43度的酱香味纯净清淡，入口不那么冲，味道比53度更柔顺，但缺点是味道不够丰富，酱香味道不够浓郁。存放几年后，差距将变得更加明显。
43度茅台的发展：
1986年，茅台成功试制39度茅台，是茅台首次推出低度酒。
1991年，茅台开发43度获批，投产。
1992年，38度茅台上市，刷新了当时低度茅台的纪录。
1997年，33度贵州茅台通过省级鉴定，成为历史上度数最低的茅台。
43度茅台酒的出现是为了满足不同人对白酒和国际市场的不同需求，为白酒朋友提供了更多的选择，便于融入国际市场，也在一定程度上缓解了53度茅台的压力。
我们熟知的飞天茅台有，38度，43度，53度，其中53度的飞天茅台抢购秒光，38度现在已经很少了，42度现在市面上随处可见基本一瓶999元。
低度飞天茅台单从价值来说，38度43度就算存放十几二十年不跑酒的情况下也就能卖个1500-2000左右。
还不如市场价一瓶53度普茅价值高，低度酒本就不适合收藏，43度飞天茅台地位有点尴尬，送礼的话有点打肿脸充胖子的意思。
有那价格不如买两瓶五粮液，也撑得起门面，送43度飞天意思就有点变了，收礼的人会觉得你不够诚意。
送高端白酒肯定是重要客户，领导，或者岳父，自己家人还好说，不会在乎这些，心意到了就好，领导难免会多想。
低度飞天卖也不值钱，存放10几年的老茅台酒，不如自饮，家庭聚会，朋友聚餐，规格足够高了。
也许有人会问，既然43度茅台销量不好为何还在卖，不如停产算了，真的是因为43度茅台不好么？存在即合理，43°茅台自有它的存在价值。
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