红心柚和白心柚有什么区别呢？哪种营养价值更高呢？

2024-09-01 02:55:01 女朋友 0 27

红心柚和白心柚有什么区别呢？哪种营养价值更高呢？,第1张

红心柚和白心柚有什么区别呢？哪种营养价值更高呢？
导读：红心柚与白心柚到底有什么区别？第一柚子的营养价值柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素C以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒、促进消化，另外柚子所含热量小，也是一种很好的减肥食物。研究还发现，柚子能促进肝脏消化分解脂肪，此外，新鲜的柚子

红心柚与白心柚到底有什么区别？第一柚子的营养价值

柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素C以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒、促进消化，另外柚子所含热量小，也是一种很好的减肥食物。研究还发现，柚子能促进肝脏消化分解脂肪，此外，新鲜的柚子汁有助于降低血糖，糖尿病患者也能适量食用，柚子还对预防心脑血管疾病有一定作用。而中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。由此可见，柚子营养丰富，常吃可帮助补充人体所需的各种营养素。

第二价格

一种红心蜜柚，一种白心蜜柚。红肉的还要比白肉的贵上一截。拿域农网相同产地的蜜柚做对比，平均每斤红心蜜柚要比白心蜜柚贵上2元左右。至于红心柚比白心柚贵，还与技术成本高有关。种植红心柚需要嫁接等技术手段。再加上红心柚越来越受到欢迎，价钱自然就高一些。

第三口感

前几天我亲自尝过两周蜜柚以后感觉，白心蜜柚已经很好吃了，酸酸甜甜水分也很充足，红心蜜柚的甜度确更高，水分也更充足一些。单从口感上来说红心蜜柚确实比白心蜜柚要好一些，果然贵有贵的道理。

第四营养价值

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。红心柚子除了具有普通柚子所具有的保健功效外，它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。红心柚之所以红，是因为果肉里有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素！它们三个都是效果很强的天然抗氧化成分。

总结：红柚、白柚到底该怎么选

然而到了超市我们才发现，柚子的品种之多另我们应接不暇，并且价格也各有不同。尤其是近年来大火的红心柚子，标榜富含多种营养素，可美容养颜等等多种功效，也因此深受人们的喜爱。红心柚子由于其标榜的营养，其价格也水涨船高，比普通柚子高出一倍还多。那么这个红心柚子的营养就真的那么高吗？红心柚子真的物有所值吗？

事实上，不同的柚子的营养确实有所差异，比如有的柚子维生素C多一些，有的柚子糖分多一些，这也跟柚子的品种有很大的关系。而红肉柚子的果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致，红肉柚子的颜色主要是番茄红素，番茄红素其实就是一种类胡萝卜素，它的主要价值是抗氧化。由此可见，红柚与白柚最大的营养区别便是：红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，其他的则并无不同。

虽然红柚中所含的番茄红素可以有助于清除体内自由基，预防癌症，提高人体免疫力。但是番茄红素这种营养存在于所有深色的蔬菜和水果中，并不只是红柚独有。比如南瓜、胡萝卜、西红柿、芒果、石榴、李子等食物均含有番茄红素。因此，如果你纯粹只想多摄入一些番茄红素，建议你购买胡萝卜或者是西红柿补充，这样性价比会更高。

其实很多消费者已经吃过这两种柚子，应该也能够知道这两种柚子口感上的差距。仅仅从口感上评价两种柚子，如果消费者是喜欢偏酸类的食物，在购买柚子的时候可以选择红心柚子，这是一个不错的选择。虽然白心柚子没有胡萝卜素和番茄素，但是白心柚子维生素C含量上更胜一筹，而且白心柚子口感更甜一些。凭借白心柚子的优点，也是比较满足大众口感。特别是那些喜欢美白的女性，他们在选择柚子的时候，更喜欢吃白心柚子。

红心柚子含有胡萝卜素和番茄素，使得果肉变成了红色。对于白心柚子，维生素C含量更胜一筹，而且白心柚子口感更甜一些。其实这两种柚子价格上的差异，主要因为红心柚子产量相对低一些。

在众多的水果里，柚子是为数不多的可以便于携带的大个水果，而且吃的时候根本不需要清洗，直接剥皮就可以了，像橘子一样特别的方便。而且它的味道也是酸甜可口，既开胃又消食儿，所以自然也成了旅游野餐时很多人常会选择的一种水果。

柚子的品种其实也有很多，不过在大多数人看来，这种水果大概也就分为两种，一种是便宜常见的白心柚；另外一种就是价格较贵，但是长着红彤彤果肉的红心柚。一般来说，贵的东西一定比便宜的好，毕竟“一分价钱一分货”的思想在人们心中已经根深蒂固。但是有人就认为除了颜色，没有什么太大的区别，花钱买个“红色”有点儿不值。那么这两种柚子究竟有什么区别，我们如果买红心柚，多花的钱到底值不值呢？

首先，红心柚为什么是红色的？其实红心柚也是由白心柚培育而成的，经过长时间的培养育种，让柚子里边富含番茄红素和胡萝卜素，从而体现出鲜红的颜色。而这两种元素是在白心柚中的含量相对就小得多。所以在营养方面，红心柚要显得高于白心柚。

然后，从口感和味道上来看，红心柚吃起来让人感觉更加绵软和香甜，再加上它有着诱人的红色，让人一看就食欲大增，所以从心理角度来讲，也会让味蕾更加倾向于“甜”的味道。如果是白心的柚子，剥开皮看到里边的柚子肉，就会首先让人有一种条件反射——“酸”，这第一印象也会破坏后边所吃到的味道和口感的真实感受了。

从这两个方面来看，红心柚似乎真的值得你去多花钱买来吃，然而如果你了解了柚子这种水果的话，就完全可以从另外一个角度去看待了，其实和你想的不完全一样。

第一，红心柚的番茄红素和胡萝卜素含量再多，也不如直接吃西红柿和胡萝卜，要说营养价值，它多的这两个方面其实也是微乎其微。而柚子含量最大的维生素、膳食纤维、叶酸以及其它的一些矿物质等，似乎并没有任何区别。也就是说，不管是红心柚还是白心柚，它们的营养价值是几乎相同的。

第二，我们一般都会觉得红心柚比白心柚好吃，这其实也是个错觉，为什么这么说呢？了解柚子的朋友应该都知道，柚子这种水果是越新鲜越不甜，相反，如果放的时间稍微长一点的话，它就会慢慢变得越来越甜。那么价格高的红心柚就因为光顾的人少，就一批货来说，在卖场就放够了时间，你买回家一吃自然就觉得又甜又好吃。而销量较大的白心柚，在很新鲜的时候就被买回去吃了，酸多甜少也是在所难免的。

不过话又说回来了，红心柚的颜色红润喜庆又好看，所以会被作为礼品在过年过节时相互馈赠，而白心柚就缺乏了这一层的价值，故而红心柚卖得稍贵一些也是理所当然的了。

苹果：平平安安

苹果虽然是我们日常生活中最为普通的水果，不过苹果的寓意好，送苹果等于“送平安”，吃苹果代表平平安安。“一天一苹果，医生远离我”，可见苹果的营养价值之高！一般我们平常买水果的时候苹果总是不会落下！而且相较于别的水果，苹果也更容易保存，不至于吃不完过两三天就坏了，那真是可惜了。所以说苹果可以说是逢年过节送礼水果的首选了。

柚子：保佑安康

柚子一直以来都是我们特别喜欢吃的水果，每次柚子热闹上市的季节，我都会做上一大罐蜂蜜柚子茶放在冰箱，时不时泡水喝。柚子因为“柚”与保佑的“佑”同音，有保佑安康的吉祥寓意，所以秋天送礼的话一般都会捎上两个柚子。而且柚子个头大，分量足，适合一家人分享。

橙子：心想事成

用水果作为送礼应该首先考虑这种水果最好有寓意好的谐音，橙子色泽美观，橙与心想事成的“成”同音，所以大家都愿意选择橙子送礼。而且橙子维生素C含量尤为丰富，不管是男女老少都可以放心吃。

火龙果：红红火火

火龙果可以说是现在特别受欢迎的水果了，不管是自己平常吃或者送礼，大家都愿意选择火龙果。水分足，营养丰富是大家选择它的理由。火龙果分为红心火龙果和白心火龙果，果皮呈粉红色或者玫红色，寓意红红火火。

菠萝蜜：幸福甜蜜

作为热带水果之一的菠萝蜜，一直以来都给人一种甜蜜的印象，因为菠萝蜜实在是好甜，要在嘴里就好像含了一口蜂蜜一样甜。不过菠萝蜜也是热带地区特别流行的送礼选择，一整个菠萝蜜可能比冬瓜还重，那真是分量十足的“大礼”。

柿子：事事如意

作为一个南方人，平常吃柿饼比较多，所以送礼经常会选择包装精美的柿饼。不过新鲜的柿子也是送礼的好选择，柿同“事”同音，寓意事事如意，有个好兆头比啥都强。而且柿子的外形光滑细腻，犹如一颗大宝石一般，一般收到柿子礼物的人都会很开心的。

桃子：健康长寿

桃子二字虽说没有什么寓意好的谐音可取，逢年过节送礼送桃子可能很多人表示费解！不过桃子的形状和老人家过寿的寿桃极为相似，所以送给老人家或者过生日的亲朋好友再合适不过了！有着健康长寿的美好祝福，你说桃子送礼合不合适？