这十道菜经常做给孩子吃，孩子吃饭香，身体棒，简单营养又美味
导读：给孩子做菜是很多家长头疼的事情，要兼顾营养和美味的同时，又要清淡饮食，油盐不能过多，调味料也要尽量减少使用。如果孩子挑食，那么吃饭就是一个大难题了。很多人问我，平时在家都给孩子做什么菜，吃来吃去就那几样，还有很多菜孩子自己不会做孩子也不爱吃

给孩子做菜是很多家长头疼的事情，要兼顾营养和美味的同时，又要清淡饮食，油盐不能过多，调味料也要尽量减少使用。如果孩子挑食，那么吃饭就是一个大难题了。很多人问我，平时在家都给孩子做什么菜，吃来吃去就那几样，还有很多菜孩子自己不会做孩子也不爱吃怎么办？那么下面我列举的这十道食谱就好好收藏起来吧，普通家常的小炒，荤素搭配，营养美味，总有你家孩子爱吃的一道菜。

一，毛豆炒肉

毛豆就是成熟之前的新鲜带荚的黄豆，富含维生素和蛋白质，毛豆可以带壳煮熟吃，也可以剥开炒着吃，炒熟的毛豆香甜脆爽，特别下饭。

做法：

二，西兰花炒鸡胸肉

西兰花含有大量的维生素C，是一种营养丰富的保健蔬菜，而鸡胸肉含有丰富的蛋白质和人体发育所需的磷脂，这道菜对于正在长身体的孩子来说是非常好的，但是很多小朋友都不爱吃西兰花和鸡胸肉，西兰花有一股菜青味，鸡胸肉又干又柴不容易入味，今天就教你怎么把这道菜做的好吃。

做法：

这样煮熟再炒的鸡胸肉吃起来特别香，没有一点腥味，西兰花焯水之后也会比较容易入味，加入大蒜同炒可以增香。

三，香菇鸡腿肉

香菇和鸡肉是常见的搭配，最有名的就是小鸡炖蘑菇和香菇滑鸡，可见香菇与鸡肉搭配在一起是很美味的一道菜，香菇也是很好的健脾食材。对于小朋友来说，鸡块有骨头，吃起来还是不太放心，所以我们可以选用鸡腿去骨，口感也比较嫩滑。而且这道菜不用炒，只需要蒸熟，不油腻不上火。

做法：

四，肉沫蒸豆腐

豆腐是很受老人小孩喜爱的食材，因为它鲜爽嫩滑，没有牙口也能吃，豆腐的做法也很多，煎，煮，炖，蒸都可以，而且很容易熟。今天分享的这道肉沫蒸豆腐，非常的下饭，而且做法很简单。

做法：

五，红椒带鱼

听过很多家长都抱怨说孩子不爱吃鱼，我们家也一样，无论是清蒸还是红烧还是煮汤，鱼肉都入不了他的口，但是如果是香煎的鱼，他就会吃，所以我们家经常做这道带鱼。带鱼肉体肥嫩，没有细刺，是非常适合小朋友吃的。

做法：

六，土豆炖排骨

土豆含有大量淀粉和维生素，在一些欧美国家，已经把土豆选为第二主食，土豆也是一般孩子都爱吃的食材，与排骨同炖，软糯香甜，十分美味，我家孩子总也吃不腻。

做法：

七，松子玉米

松子富含不饱和脂肪酸和维生素E，是非常适合孩子食用的食物，与玉米搭配炒着吃，味道特别香，大人小孩都爱，做法特别简单，无需添加任何香料和调料，除了盐。

做法：

八，胡萝卜炒虾蓉

我家孩子不爱吃虾仁，整只的虾剥开给他吃，他连碰都不碰，我相信有很多和我家宝宝一样的孩子，但是我剁成虾蓉包到馄饨饺子里他是吃不出来的，所以为了让他吃虾，我也是想了很多办法。孩子多吃虾，可以补充蛋白质和钙质，是成长期很好的食材。

九，豌豆肉沫

豌豆口感清甜，拿来清炒或者煮汤都非常美味，营养丰富适合孩子吃，豌豆肉沫是一道非常简单的家常小炒，也可以做出汤。

做法：

十，粉蒸肉

如果你家孩子不爱吃肉，不妨试试这道粉蒸肉，我家孩子以前不爱吃肉，就是用这道粉蒸肉让他爱上吃肉的。做法也是非常的简单。

做法：

春天孩子吃什么蔬菜好

1油菜：特别是早春的油菜，性平、温和，其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出来的菜宝宝也喜欢吃。

2荠菜：特别是野生的荠菜，性平甘淡，具有独特的清香味，其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素，维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

3芹菜：鲜嫩的芹菜，既可炒食，又可做馅、煮粥，还可凉拌，具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。

4、菠菜：含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。

5、竹笋：含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。

6、香菜：富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。

多给孩子吃哪些家常菜，营养好味道棒，长身体非常快呢？奶香南瓜蒸米糕

食物：冬瓜800克、玉米淀粉100克、白砂糖20克、牛乳200mL、做法：冬瓜切成片隔水蒸熟，走红10min，煮熟的南瓜加白砂糖用破壁机弄成细腻的胡萝卜泥预留。

把胡萝卜泥倒入锅中，倒入玉米淀粉和婴儿奶粉，一边倒一边搅匀，直至冬瓜面浆无颗粒物，成浓稠的情况，可以裹面就可以。

洁净的玻璃器皿抹油，或是底端铺一张蛋糕烘焙锡纸，便捷出模，南瓜糊倒入容器里，盖上盖放蒸屉上，中火蒸20分钟即可蒸好的南瓜糕出模出去晾凉或是冷藏，切成块状，奶香软糯。

香辣玉米粒

食物：玉米粒适量、生鸡蛋1~2个、玉米淀粉适量、糖1小勺、葱段适量、香辣2小勺做法：玉米粒清洗干净入锅烧开2min，随后捞起来沥干水分晾凉；

将玉米粒放进碗里，敲出一个鸡蛋拌匀；添加适量的玉米淀粉，（玉米淀粉要分次放进）拿筷子拌和，使之均匀裹上玉米淀粉。炒菜锅滚油，油大概能盖住玉米粒就行，7成热时倒入玉米粒中小火慢煎，不要随意滚动，大约四五分钟再翻过来；小火煎至一面定形，炒散，煎至金黄，熄火，趁着热添加香辣、糖、葱段，翻拌就可以。

啤洒鹌鹑蛋

食物：啤洒适量，鹌鹑蛋适量，生抽酱油2勺，耗油2勺、老抽王1勺，盐1小勺，糖1小勺、香辛料适量、做法：把鹌鹑蛋放进锅里烧开5min，煮好的鹌鹑蛋捞起来放凉水中，趁机剥去鸡蛋壳。

剥好一点的鹌鹑蛋用刀子轻轻划几刀，有利于进味。将鹌鹑蛋放进火锅里，加生抽酱油，耗油、老抽王、老冰糖、盐，香辛料（砂仁、良姜、八角）

倒入啤洒，未过鹌鹑蛋，盖上盖，火灾烧开转中小火煮30分钟即可，熄火焖2小时进味；这段时间里让汁水渐渐地渗入鹌鹑蛋内，着色匀称更好看一些。

每一个孩子都是父母心中的宝贝，都希望孩子吃的更好，既营养又健康，有了孩子之后，每天就想着怎么给孩子做饭，能叫孩子喜欢吃又营养，每个小孩的喜好都不同，可以变着花样给孩子做，肉类蔬菜水果蛋白质都吃一点，营养均衡一点才是最好的。

家里有小孩的，都知道每天最重要的事，就是想着怎么给孩子做吃的，我家也是有两个孩子，也是每天都会想着给孩子做什么菜，现在的孩子都比较喜欢吃零食，都知道经常吃零食对身体不好还不爱吃饭，所以我就会变着法的给孩子做好吃的，既营养又美味，孩子也喜欢吃，其实孩子只要每天吃的营养均衡一点才是最好的，下面就来分享几种适合孩子吃的家常菜。

一、炒虾仁

1、食材：虾仁、甜玉米、豌豆、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒

2、把买回来的虾去头去壳去虾线洗干净，把胡萝卜洗干净切丁，把豌豆洗干净，把玉米粒剥下来洗干净备用。

3、准备一个碗，把虾仁放进去，加入盐、料酒腌制20分钟左右，腌制好后，加入适量的淀粉，抓拌均匀。

4、起锅烧油，油热把虾仁倒进去，翻炒变色后盛出，另外起锅，加入少量的油，油热把胡萝卜丁和豌豆放进去，炒至断生。

5、把玉米粒倒进去，加入一点盐，翻炒均匀，把炒好的虾仁放进去，翻炒均匀即可出锅，美味又营养的炒虾仁就做好了，很适合孩子吃。

二、鸡肉炖土豆

1、食材：鸡肉、土豆、生抽、老抽、冰糖、葱、姜、蒜、料酒

2、把鸡肉洗干净剁块，把土豆洗干净去皮切块，把葱姜蒜洗干净，葱切葱花，姜蒜切碎备用，鸡肉凉水下锅焯水，放入姜片、料酒去腥，大火烧开，撇去浮沫，焯好水后捞出来冲洗干净。

3、起锅烧油，锅里倒入适量的油，油热把姜蒜放进去爆香，把鸡肉倒进去，翻炒均匀，加入生抽、老抽、冰糖、料酒翻炒上色。

4、加入适量的开水，转小火炖煮半个小时，把土豆放进去，翻炒均匀，炖煮至土豆软烂，加入盐调味，加入葱花大火收汁即可出锅装盘。

三、菠菜炒鸡蛋

1、食材：菠菜、鸡蛋、蒜、盐、鸡精

2、把菠菜摘好洗干净，把蒜洗干净切末，碗里打入几个鸡蛋，加入少许的盐，打散备用，起锅烧油，油热把鸡蛋放进去，炒好后盛出。

3、锅里再放一点油，油热把蒜末放进去爆香，把菠菜放进去翻炒均匀，待菠菜变软后加入适量的盐，翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋放进去，加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

小孩子多吃一些蔬菜有助于身体的健康发育，并且对于孩子以后的饮食习惯也非常的有好处。但是青菜的味道不如肉菜那么好吃，所以很多宝宝不愿意多吃。但如果不吃蔬菜身体所需的营养和维生素不足，孩子的发育就是一个很大的问题，想要让宝宝多吃一点蔬菜，就让各位准妈妈们操碎了心。

宝宝不爱吃蔬菜其实还是因为蔬菜的味道没有那么可口，毕竟孩子们都喜欢吃味道可口的食物。所以，准妈妈们平时就可以利用一些小小的心机，让原本不那么可口的蔬菜而变得好吃起来。

胡萝卜

胡萝卜当中含有大量的维生素A和各种各样的微量元素，是营养非常丰富的一种蔬菜。因此，胡萝卜非常适合给宝宝补充营养用，再加上胡萝卜的味道非常的鲜嫩可口，特别是搭配一些肉菜做起来非常的好吃，既能够让宝宝觉得好吃有吃下去的欲望，同样还能给宝宝补充足量的维生素A和微量元素，促进宝宝的生长和发育。更重要的是，维生素A对于明目有非常不错的功效。

西红柿

西红柿也是非常有营养的一种蔬菜，西红柿当中含有苹果酸，柠檬酸，维生素B以及钙，铁，磷等微量元素。对于宝宝来说，西红柿也是一个非常不错的选择。除了当成菜做成西红柿炒蛋或者是其他菜系之外，西红柿还可以当作水果吃，宝宝们一定会非常的喜欢。对于牙齿还没有长全的宝宝来说，西红柿还可以炸成汁做成西红柿汁，喝下去也非常的有营养。

青菜面

很多绿色的青菜味道的确有些不尽人意，宝宝们不爱吃也情有可原。这样的话就可以买各种各样的蔬菜面给宝宝吃，虽然营养没有那么的丰富，但至少宝宝能够吃下去，能够补充到一定的营养成分就很不错了。