杨梅吃多好不好

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杨梅吃多好不好,第1张

杨梅吃多好不好
导读：如何东西吃多了都不好，适量食用才有好处。杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有09克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。 作为名贵珍果的杨梅还具有

如何东西吃多了都不好，适量食用才有好处。

杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有09克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。

作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。祖国传统医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。

杨梅 生津止渴+消食去暑 作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。 具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。 祖国传统医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。” 民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。 推荐食谱：杨梅酒 做法：将杨梅洗净，加入适量白糖，充分搅拌后装入瓷制容器中，待1周左右杨梅会自然发酵成酒，将滤出的汁液密闭保存。 健康理由：杨梅是应季新鲜水果，本身富含多种营养。特别是杨梅具有生津止渴、预防中暑的作用，将其与白糖均匀捣烂，白糖的甜味正好中和了杨梅的酸味，再发酵成酒后口感不错。杨梅的成分充分溶解在酒中，更加便于人体吸收。 如果买了新鲜的杨梅，觉得不容易清洗，可用盐水泡的方法。不能用洗洁精的．放盐泡30分钟就可以了．不放心就多炮几遍就可以了． 在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。 饮食禁忌：杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。 杨梅吃多了容易胃寒，拉肚子，酸性物质会破坏胃酸和胃黏膜，导致胃病。

一、食用好处

1、生津止渴：杨梅很大的好处就是生津止渴，能开胃生津，消食解暑，适合在夏季炎热的时候食用，对身体有好处。

2、促进消化：杨梅含有多种有机酸和维生素，味道酸酸的，能增加肠胃中的酸度，促进肠胃的消化，提高食欲，还可以起到减肥的作用。

3、益肾利尿：杨梅中含有一种叫杨梅皮素的微量元素，对于肾脏是有好处的，能发挥利尿的作用，可以起到益肾利尿的功效。

4、收敛消炎：杨梅性味酸涩，能有收敛消炎的作用，有这方面问题的人，可以尝试一下。

二、注意什么

1、不能多吃：杨梅虽然好处较多，但是不能多吃，吃多了反而会对身体造成伤害，所以平时中要注意控制好用量。尤其是小孩子更要注意好，一天不超过四到六个。

2、不适合人群：不是所有的人都适合吃，阴虚血热、火旺的人不适合吃，对于有牙病的人也不能吃。

3、不能同食：杨梅不能跟生葱、黄瓜、牛奶、鸭肉一起吃。

评论杨梅的品种好坏得有一个标准，总的来说，应该说每个品种特点各有优劣。

1、早梅，成熟时间早，都能卖个好价钱，但个头不大，口感偏酸；

2、软丝，口感最好，但不易保存，更不适合长途运输，遇雨天最不值钱；

3、硬丝，保鲜期最长，价格受天气影响不大，个头也大，但口感逊于软丝；

4、东魁，个头最大，但时间最晚。

杨梅是一种春夏水果，品种有荸荠种、晚稻杨梅、东魁、丁岙梅、大叶细蒂、大粒紫、光叶杨梅、乌酥核等等。

1、荸荠种

产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪。树势中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。

2、晚稻杨梅

产浙江省舟山皋泄。树势强，果平均重112克左右，圆形、色紫黑发亮、品质佳。

3、东魁

该品种是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。产黄岩区江口乡东岙村。树势健旺，树冠高大，果实平均24克，最大达42克，紫红色或红色，肉柱较粗，甜酸适度，品质优良。

4、丁岙梅

产于温州市茶山丁岙村，树势强健，枝条较疏朗，果大，平均重15-18克，紫红色，肉厚，质柔软，汁多味甜，核小品质上等。

5、大叶细蒂

产江苏洞庭东西山，树势强健，叶大而厚，果中大，重13克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。

6、大粒紫

产福建福鼎前岐。树势强健。果紫红色，中大，平均重129克，肉质软，味酸甜，呈青绿色。

7、光叶杨梅

产湖南靖县，果大，球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，呈光泽感，色紫红，品种上等。

8、乌酥核

产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村。是近年来选出的良种。果大约重16克，紫黑色。肉厚、质松，汁多昧甜，核小品质优良。

扩展知识:

杨梅施肥时间要根据生长期，选择合适的配方适当施肥即可。

1、杨梅生长期推荐使用促生根专用水溶肥，能够促进杨梅根系的生长，提高杨梅的抗逆性；

2、开花坐果期推荐使用‘巴内达碧卡高氮高钾型水溶肥’，提高开花坐果率，保花保果效果；

3、膨大期使用‘巴内达碧卡高钾型水溶肥’，提高杨梅的品质和产量。

1 杨梅可以快递吗

杨梅是可以快递的。

现在的快递方式有很多，可以依据不同的要求选择合适的快递，对于杨梅这种容易腐败变质的水果，需要选择配送时间短的快递公司，这样才能避免变质的情况出现。

2 杨梅快递之后会变质吗

1、杨梅快递方式不当会变质。杨梅中富含水分和碳水化合物，容易滋生细菌，而快递过程中温度很高，因此快递方式不当的话就很容易出现变质的情况。

2、杨梅快递的时候选择隔热的包装并且保证低温，运输时间又短的话，一般质量保障情况较好。

3 怎样快递杨梅不容易变质

1、杨梅多汁高糖的性质决定在运输过程都会有一些损坏，因此想要杨梅不出现变质的情况，最好用保鲜袋单颗杨梅的包装好，在塑料盒中加一些杨梅的叶子，然后一层杨梅一层泡沫塑料，装好。

2、将塑料盒放在泡沫保鲜隔温盒中，再加入冰袋、冷源之类的物质，将保鲜盒包好，密封，外部再用一个纸盒包装好，避免损坏。

3、再选择运输配送时间短的快递公司，收货之后立马挑选一下，将变质的杨梅取出，然后好的杨梅放入冰箱或者是快速食用完即可。

4 杨梅快递可以保存多少天

杨梅快递时长最好在1到3天之内。

因为杨梅的性质决定杨梅不能长时间保存，何况快递运输途中途中还比较高，一般只能保存1天左右，若是冷链运输，一般也不能超过3天，3天之后杨梅的质量已经不能保证了。

建国后，二都杨梅生产受到党和政府各级领导的重视与支持，1956年由省农业厅将上虞二都杨梅的水晶、深红、淡红3种杨梅，送至中央领导品尝，受到周恩来总理的赞誉。1985年，全国人大常委会副委员长胡愈之又一次赞许二都杨梅。1986年，上虞县委、县府决定。利用二都杨梅这个传统名果的商品优势，在横塘乡原有基础上建立万亩杨梅商品生产基地。计划从1986年起，每年发展2000亩，4年完成。1987年全乡已有杨梅6445亩，其中新栽的4579亩，已开始结果的幼树近500亩；全年杨梅总产量750吨，产值120万元。