导读：1、吃糍粑：按照江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，参与的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称作“小糍”。2、吃汤圆：是冬至的传
1、吃糍粑：按照江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，参与的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称作“小糍”。
2、吃汤圆：是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
3、吃红豆糯米饭：在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。
1、饺子
饺子是最适合冬季吃的食物，特别是在中国北方地区，冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史，饺子是中国北方最有代表性的美食，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，人们在冬至这天吃饺子寓意吉祥，而且在很多地区还有“冬至饺子夏至面”的说法。
2、汤圆
在中国南方地区，汤圆是最适合冬至吃的食物，说早在古代宋朝年间，南方地区就有冬至吃汤圆的习俗，冬至这天吃汤圆寓意一家人团团圆圆，而且汤圆是用糯米制成的圆球状食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种。
扩展资料：
冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。
冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，大阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球白昼将会逐日增长。
南方冬至吃的食物有饺子、汤圆、羊肉、萝卜、糖果等。
1、饺子：饺子是南方冬至必不可少的食物之一。饺子皮薄馅嫩，口感鲜美。常见的馅料有猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉香菇馅等。吃饺子寓意着团圆和幸福。
2、汤圆：汤圆是南方冬至的传统食品之一，是一种由糯米粉制成的圆形甜食。汤圆有芝麻、红豆、花生等不同的馅料，口感软糯甜美。吃汤圆寓意着团圆和幸福。
3、羊肉：羊肉是南方冬至的传统食品之一，因为冬至是冬季最寒冷的时候，而羊肉具有很好的保暖作用。羊肉可以做成羊肉汤、羊肉火锅、烤羊肉等多种美食。
4、萝卜：萝卜是南方冬至的传统食品之一，因为萝卜非常适合冬季食用。萝卜可以做成萝卜汤、萝卜糕、炒萝卜等多种美食。
5、糖果：糖果是南方冬至的传统食品之一，因为糖果寓意着甜蜜和幸福。常见的糖果有芝麻糖、花生糖、酥糖等。
冬至必吃的十种美食有羊肉汤、汤圆、年糕、鸡蛋挂面、擂圆、麻糍、冬酿酒、赤豆糯米饭、九层糕、番薯汤果。
1、羊肉汤
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。
2、汤圆
汤圆是汉族传统小吃的代表之一。汤圆表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
3、年糕
年糕中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。
4、鸡蛋挂面
吃冬至面是安徽北方过冬至的习俗。“冬至面”，俗称“挂面”，是面食其中之一，系当地人传统手工制作而成。
5、擂圆
擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”。
6、麻糍
麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
7、冬酿酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”，一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。
8、赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。赤豆糯米饭是一道以糯米、花生米为主要食材，腊肉、盐、鸡粉为配料制作而成的家常菜。
9、九层糕
九层糕是一种甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口。
10、番薯汤果
在宁波的传统习俗中，番薯汤是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
我国的饮食文化历史悠久，而不同的地区也是有所差异的。我国有许多节气都有着各自的饮食习俗，比如冬至，就是非常重要的节气之一，在这天，人们会吃一些东西进补，或者吃一些特色的美食。那么冬至南北方都吃什么呢，一起看看吧。
2022年冬至北方吃饺子南方吃什么
北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意，也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念，天代表阳、乾，冬至之后阳气开始日渐回升，故言“冬至一阳生”为使阳气回复，于是以圆象徵迎接阳气，此外，大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。
冬至还有什么习俗
吃馄饨冬至吃馄饨，最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。
九九消寒
冬至一到，就进入数九寒天。从冬至开始，每九天分为一个“九”共分9个“九”吗，数到81天时，便是“九尽桃花开”。
老北京自清代起，就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗，在九九当中要吃十次火锅，十次火锅还有十种不同的内容，但都一次火锅，一般都是涮羊肉，这在清代和民国时期很盛行。
冬至祝福语
1、一年一冬至，一世一白头。
2、人间小团圆，冬至大如年。
3、今日冬至，愿你无忧，幸福安康。
4、祝大家冬至快乐，团团圆圆，爱的人都在身边，不在身边也在心里！
5、冬至快乐，待凛冬离去，雪融草青，相信一定有新的相逢将温暖延续。
1、冬至了，记得保暖，还要记得吃饺子哦。
2、小饺子，两头尖，芳香飘飘幸福甜。冬至到，饺子鼓，满满的祝福变无数；冬至祝你快乐连连，幸福热火朝天冬至快乐！
3、冬至到，吃水饺，吉祥安康双耳好。冬至节气，祝你财源滚滚，万事顺利。
4、冬至，我送你一碗特制饺子，平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃一个健康，吃一碗发财，再喝一碗顺利汤！
5、冬至到，送你肉馅饺子，祝你一整个冬天充满快乐。送你蔬菜饺子，绿色健康，祝你的心情也如大自然般纯净舒畅。
6、今曰冬至，别忘吃饺子。民间传说冬至吃饺子冬天不冻耳朵。
