(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心)

老人 0 70

(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第1张

“你养我幼我养你老”!世界上绝大多数的父母可以说是真心实意地做到了“养你年轻”,一切好吃好喝都是先有你。但是作为成年人,有多少人能把父母一半的精力投入到反哺上呢?


父母常说:什么都不要什么都不买,甚至一个假期下来拿着一些礼物没完没了地花钱...追根溯源,并不缺乏,这是显而易见的。但是,小时候不要太“麻烦”。为了不让他们老是说你过节花钱大手大脚,平时这六种食物要尽量给父母吃,营养不贵但能暖心。其实父母要的不多,经常想起他们就是最大的安慰!


一、牛肉

父母年纪大了蛋白质流失很快,经常感觉很累牛肉作为氨基酸最接近人体的肉类,容易消化吸收,每天吃几块对增强体力和精神都有好处



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

推荐做法:[酱牛肉]


1。首先我们配一点香料:桂皮、八角、白芷、凤仙花叶、丁香;最好用牛筋做酱牛肉。切好后不仅纹路清晰,口感也更加鲜嫩浑厚。然后准备适量的葱、姜、冰糖备用。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

2。接下来我们来腌制牛肉:将牛肉洗净,放入碗中。加入5克生抽,10克生抽,5克蚝油,5克海鲜酱,5克猪肉酱。我们可以多加点酱料,卤制出来的牛肉底部口感更好。生姜切片,小葱切块,倒入装有冰糖牛肉的锅中,然后加入准备好的香料,反复揉搓一会,让酱汁渗入牛肉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一晚。把牛肉倒过来放在中间,这样腌制的牛肉口感更均匀。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

3。牛肉腌制好后,倒入高压锅,加入适量清水,大火煮至SAIC,再转小火煮30分钟。普通灶具,炖2小时以上。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

4。30分钟后,我们取出腌制好的牛肉,稍微冷却一下,切成片,放在盘子里。配上香菜,很好吃。剩下的卤汁用来腌鸡蛋和鸡爪很好吃。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

二、鱼肉

鱼作为“智力”之肉,最大的好处就是可以增强记忆力老人经常忘事。当他说得太多的时候他不高兴,所以尽他最大的努力



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

推荐做法:[清蒸柠檬鱼]


1。首先我们准备一条新鲜的鲤鱼,刮掉鱼鳞,去掉内脏和鳃,把鱼身上的血冲洗干净,准备换刀。先把鱼头和鱼尾切掉,把鱼尾的骨头去掉,然后在鱼身上每1cm切一刀。不要切掉,而是像这样连在一起,这样会让菜更漂亮。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

2。将葱切成马蹄片;生姜切片;再准备两个柠檬,切成圈备用。然后把鱼身放在盘子里,把鱼头和鱼尾放在上面,在鱼嘴里放一片青柠檬,然后把剩下的柠檬片放在狭缝里,放上葱、姜和柠檬汁,让鱼充分吸收柠檬的香味。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

3。【/s2/】摆盘后,我们开始蒸鱼:将锅中的水烧开,水烧开后将鱼放入锅中,大火蒸8分钟至熟。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

4。这个时候我们来调个酱,把10g香油,20g蒸鱼酱油,5g生抽放在碗里,搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以切一点小米椒圈和一些葱花备用。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

5。8分钟后取出鱼,倒出盘中的水。这水有腥味,一定要倒掉。然后把里面的葱姜挑出来,把调好的酱料均匀的浇在鱼上,撒上一点葱花,就可以上桌了。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

三、鸡肉

鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量低,最重要的价格低。父母工作了大半辈子,知道赚钱不容易。你让他吃太贵的,他反而会心疼钱。鸡肉是最好的食物



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

推荐做法:【白菜鸡胸肉】


1。首先我们准备一块鸡胸肉,从中间那块切下来,切成小块的鸡丁。切好后放入盆中,加少许白酒去腥,抓10克酱油拌匀入味鸡丁,再浇少许植物油封防止后期润滑油时相互粘连,静置腌制10分钟。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

2。准备一棵白菜,去根撕成小块,用清水洗净;大蒜切片;红辣椒切成菱形片进行调色。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

3。锅烧热,锅中加入植物油。这一步可以防止鸡丁粘锅。锅滑好后,倒出热油,加入一些清凉油。油温四成热时,将腌制好的鸡丁倒入锅中,润滑。润滑油能使鸡丁快速成熟,保持鲜嫩口感。如果比润滑油长20秒,鸡丁变白后很快倒出,润滑时间不能太长,否则味道容易变老。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

4。再把锅里的油烧一下。油热后,倒入蒜片炒香。倒入沥干水分的白菜,大火快速翻炒2分钟。白菜一定要沥干水再放锅里,不然不够脆。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

5。白菜碎嫩后,加入5克蚝油、5克生抽、1克盐、3克白糖、1克鸡精,翻炒融化调料,然后将鸡丁倒入锅中,加入切好的红辣椒片,保持大火快转均匀,装盘即可。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

四、黄豆

可以很好的补充钙和蛋白质,但是很多人认为胆固醇含量高。这个时候,大豆作为高钙高蛋白的“植物肉”,是最好的替代品



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

推荐做法:[豆腐干汤]


1。腐竹、黄花菜用清水浸泡30分钟以上,浸泡后切成细丝;准备几片干香干果,切成细丝;将几片大白菜的叶子切成丝;将一个鸡蛋打入碗中,搅拌打碎成蛋液备用。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

2。锅里烧水。水烧开后,将切好的腐竹、黄花菜、干香香倒入水中。煮1分钟左右去除腐竹和干香香的豆腥味,然后倒出来控水备用。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

3。锅中烧热适量开水,放入腐竹、黄花菜、干香米,加盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

4。煮至水再次沸腾,放入大白菜稍烫,边搅拌边倒入蛋液。待蛋花全部浮起后,倒入少许香油,味道鲜美。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

五、燕麦

现在的中老年人普遍受到“三高”的困扰[S2/]。燕麦脂肪、糖分、蛋白质含量低,是最具代表性的粗粮。经常喂给父母吃可以起到良好的保健作用



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

推荐做法:[牛奶味燕麦饼]


1。首先,我们往碗里打三个鸡蛋;小葱洗净一把,切成葱花;放一个火腿,切片和鸡蛋一起,加2克盐搅拌均匀备用。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

2。【/s2/】准备200克燕麦片,加入100毫升纯牛奶,抓一把面粉增加粘度,搅拌至没有干面粉,再加入100毫升清水调成较稀的面糊备用。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

3。小火起锅,均匀刷上植物油,待油温五成热时,将面糊倒出锅,用勺子摊成薄而均匀的圆形油酥,盖上锅盖,烤2分钟。2分钟后,面糊基本定型。我们把一半的蛋液均匀的倒在上面,盖上锅盖再烤一分钟,直到蛋液完全凝固。我们把它翻过来。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

4。然后把剩下的蛋液倒在上面,继续烤1分钟。时间到了,再翻一遍,小火保持5分钟左右,蛋液烤完全。当表面呈金黄色时,即可出锅。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

六、花生

花生一直被称为“长寿果”,做儿女的也不把父母想成“福如东海,寿比南山”。这个时候,最好不要再吃花生了。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

推荐做法:[花生饼]


1。【/s2/】首先我们准备200克干花生,清洗干净,放入料理机中,加入适量的水,和干豆一起捣碎。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

2。将打好的花生糊倒入盆中,趁热加入180g玉米粉,拌匀。玉米面可以趁热煮,味道会更甜。然后放在一边晾凉,加入3g酵母和适量面粉,先搅拌成面粉絮,再形成较软的面团。盖上盘子,密封,发酵1小时。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

3。面团做好了,里面全是蜂窝眼。拿出来揉一会儿,把里面的空气排出去。在案板上刷点植物油防止粘连,将面团揉成光滑的条状,拉成大小均匀的面糊。把面糊在手掌里揉成一团,然后压成一个圆饼。用细布盖在成品坯体上,再次发酵10分钟,这样会更蓬松更香。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

4。【/s2/】不刷油从锅里开小火,将青绿色的坯体依次放入锅中,盖上锅盖烤2分钟,待饼周围颜色变化时翻面。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

5。翻过来再烤2分钟。当另一个变成金色时,再翻过来。来回转几次。保持轻烧大约5分钟。当蛋糕两面都是金黄色时,你就可以把它从锅里拿出来了。饼的厚度营养丰富,吃起来也不贵。



(建议子女:若不差钱,多给父母吃这6种“老来宝”!不贵却很暖心),第2张

“树欲静而风不止,子欲养而亲不在”,这可能是人生最大的遗憾。不要总觉得时间还很长,机会还很多。其实,亲情是抵挡不住时间的消磨的。当我们还是孩子的时候,我们很烦父母。现在是时候让父母给我们“添点麻烦”了。除了以上六种食物,还要提醒家长,平时不要吃“生冷、辛辣、油腻”的东西。年纪大了一定要回避,不要当真


第一美食编辑:潇雅