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导读：据新闻报道，近日上海市公安局通报了关于闵行区梅陇镇发放问题猪肉的问题。通报中说，犯罪嫌疑人张某、许某洁、张某科等人在明知提供的保供产品存在质量问题的情况下，仍以次充好，并以正常市场价格销售。据悉，760万的合同金额，他们只花了300万就完成
据新闻报道，近日上海市公安局通报了关于闵行区梅陇镇发放问题猪肉的问题。通报中说，犯罪嫌疑人张某、许某洁、张某科等人在明知提供的保供产品存在质量问题的情况下，仍以次充好，并以正常市场价格销售。据悉，760万的合同金额，他们只花了300万就完成了采购，但这批猪肉大都是边角料，而且还存在变质问题。
目前，相关部门已启动追责程序，嫌疑人也已被刑事拘留。那么，此事将要如何追责呢？
首先，这几位嫌疑人已经涉嫌了销售伪劣产品罪，而且数额巨大，社会影响恶劣，特别是在疫情时期做出这样的时期，也属于是破坏抗疫大局了。他们这种发国难财的行为无疑是要受到法律惩罚的。
其次，除了这几位供应商提供问题猪肉之外，梅隆镇的相关工作人员也是要被追责的。我们知道，无论是什么样的经济合同，有人供货就得有人验货，那么，这样一批数量庞大的问题猪肉是如何通过验收的呢？这其中有没有权钱交易呢？就算是没有，相关工作人员也是存在失职渎职问题的。据悉，梅陇镇负责相关工作的副镇长和经济发展办公室主任已经分别被免职了。
当然，除此之外，在招投标过程中可能也是存在问题的，比如这就涉事企业有没有资质和能力供应这批猪肉？目前看来，这家企业明显是没有的，否则不会出现这样的情况。
在当前的这种局势下，应该快速处理这样的案件，尽快安抚民众，尤其是上海那些被封控的市民，他们更需要政府尽快查明事实，将犯罪分子绳之以法。在疫情得到初步控制的情况下，保供将是头等大事，而这也非常考验政府的组织能力，希望这样的事情不会再出现了。
开早餐店需要准备的东西可是有很多的，这就来按照开店的流程，为你详细的介绍介绍开早餐店需要准备什么吧!
开小早餐店，可以到工商局以个体工商户的形式注册。
首先要提交申请。具体包括申请书申请人及从业人员身份证及职业状况证明个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议与帮手、学徒签订的书面合同经营场地使用证明从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件等。
提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，如果一切手续合格，工商部门会于受理之日起15个工作日内作出核准，并发给营业执照。
由于早餐店属于食品服务业，在开店之前，还要得到卫生部门的批准，从业人员必须有卫生部门颁发的《健康证》。如果是下岗失业人员开早餐店，将享受沈阳市政府所有关于下岗失业人员创业的优惠政策，如税收减免、小额贷款等卫生防疫(健康证),工商许可,地方税务登记
经营之道
开家营养早餐店，应如何打破固有弊端模式呢这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高，以下制胜秘诀可供参考。
方便快捷卫生优质
据统计，目前在全市21万家餐饮网点中，经营早餐的网点只有3千家左右，真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军，应该把消费者最注重的卫生条件和就餐环境放在首位。
因此，在经济承受力允许情况下，设施条件避免简陋，要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点最为市民所期盼。
注重特色多样化
记者调查采访到，我市的早餐经营品种、花色很少，就餐者很难根据自己的口味进行选择，几乎清一色的浆汁、果子、豆腐脑，包子、稀饭、油炸糕，传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调，缺乏创新和应有的品种调剂，不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求，因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种，是经营者最应注重的。
经营档次提高
一些知名传统早餐店可适时进行重新装修，全面改造就餐环境，可以吸收西式快餐的经营方式，改造后的店铺设施先进，面貌一新后将吸引更多顾客。此外，在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到，才能赢得市民的青睐。
连锁经营发挥优势
积极引进先进新型业态，推行早餐市场的连锁经营，对于扩大早餐市场规模，提高早餐市场组织化程度，降低生产成本，形成规模效应，提高早餐食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织形式和管理上的优势，广泛采用先进的生产设备和生产工艺，积极开发现代早餐新品种，提高服务水平，加快构建现代早餐供应体系。
运用现代网络技术
有条件的早餐经营企业要充分运用现代化技术，通过高效畅通的信息网络，发布供应品种、服务价格和服务方式的信息，可开展电话定餐、配送到家的送餐服务，以满足个性化消费需求。
撑过2020，熬过2021，但餐饮创业者们万万没想到，2022年才真正开启地狱模式。
近日，全国疫情多点爆发，上海、深圳、东莞、广州、长春等地部分区域相继宣布暂停堂食，对缓慢回血中的餐饮业再次造成打击。压力之下的创业者们如履薄冰，有的在苦苦支撑，有的已经在考虑下一步打算。
当疫情反复成为常态，餐饮创业者们只能在“自救”和“洗牌”中，寻找生存下去的新方法。
2020年年初，席卷全国的疫情导致餐饮行业集体停摆，连海底捞、西贝等连锁餐饮巨头都不得不暂停扩张计划、收缩过冬。眼下这轮疫情依旧来势汹汹。
3月9日以来，河南、河北、上海、深圳等省市的部分地区接连宣布暂停堂食，作为此轮疫情防控重要战场的深圳，全市公共交通也已停止运营。此外，山东、吉林、广州、东莞等省市相继出台管控措施，尽管部分地区并未强制要求停止堂食服务， 但在疫情重压之下，不少餐厅已经主动或被动选择暂停营业，餐饮业几乎再次处于停摆状态。从餐饮店主到餐厅厨师，都陷入兵荒马乱之中。
陌然在上海市宝山区经营着一家占地300平米的烧烤店，他告诉惊蛰研究所，虽然目前还没有要求暂停提供堂食服务，但最近的经营明显受到影响。“以前好的时候，一天营业额能到一万多，现在最多也只有个五、六千，平均下来营业额只有之前的三分之一左右。”
由于封闭隔离的小区越来越多，线下客流已经明显减少，而对于以堂食为主的餐饮门店，客流的明显减少很令人担心。 在徐汇区某烤肉店的张老板称，目前客流损失严重，和之前相比客流量减少了90%。陌然也表示，“我这边前几个月也还勉勉强强能支撑一下，但是这个月已经开始亏损了。”
不只是餐饮店主，从2020年以来因为疫情的连续冲击，一些厨师被迫辗转多个城市，而眼下的他们同样陷入了焦虑和迷茫之中。 有厨师向媒体表示，自己辗转三年，换了六家店，足迹遍布三个省份，差不多每隔半年就要再找下一个落脚地，不停奔波中，尽是餐饮行业与其个人的无奈。
疫情对餐饮行业的冲击并非首次出现，2020年疫情初期时，一些餐饮品牌迅速调整了经营策略，在取消堂食的同时，提供自取和外卖服务。类似西贝这样的大型连锁餐饮品牌，甚至以此为契机转型推出预制菜产品。但是， 对于大多数单店经营的普通餐饮创业者而言，线下客流骤减的情况下，只有依靠外卖救急，这也给门店的经营和外卖平台带来了不小的压力。
在上海徐汇区经营一家烧鹅店的福总称，虽然一些餐饮店没有接到停止运营的通知，但是一些公司也都开始居家办公，线下客流肉眼可见地在减少，这给集中在核心商圈、写字楼附近的餐饮门店带来了很大的影响。 “像我们这种以商务需求为主的餐饮门店，一直都是以线下的白领顾客为主，他们都居家办公了，我们还有什么生意？” 福总表示，面对逐渐稀少的线下客流，他也像其他餐饮门店一样，开始考虑提高外卖业务的投入。
主营堂食的餐饮门店随着市场需求，将经营重心向外卖业务转移，原先以外卖为主的餐饮门店也提前感受到了压力。深圳在12日宣布全面升级管控、“10+1”区所有餐饮暂停堂食服务后，有的店家突然接到大量外卖订单，但由于后厨产能有限无法承接。 更关键的是，短时间陡增的外卖订单，还导致了外卖骑手运力吃紧的情况。
烤肉店张老板向惊蛰研究所透露，最近一段时间，他所在的门店外卖订单平均每天增加了十几单。而在闵行区主营烧烤外卖的然然也表示，最近每天的外卖订单增加了几十单。 据陌然观察，和疫情之前相比，他所经营的门店配送范围缩小到了三分之一，目前仅能覆盖方圆15公里范围内的外卖需求。而之前，只有在台风、暴雪等极端恶劣天气时，配送范围才会缩小到1公里左右。
通常某个地区的外卖运力是动态变化的，外卖平台会根据同一个地区的订单数量和外卖骑手的位置，通过修改订单派送范围对该地区进行运力调整。而在短期内订单暴涨的情况下，由于外卖骑手数量有限，难以及时满足全部订单，因此只能优先满足距离相对较近的订单。
除了订单量的暴增带来的压力，由于隔离封闭小区数量不断增加，一些外卖骑手也被迫隔离，让本就难以承压的运力遭遇釜底抽薪式的打击。惊蛰研究所还观察到，运力有限的情况下，一些店主开始主动联系熟客，添加对方微信取得线上沟通渠道，并亲自提供配送， 但这样也仅仅是一时救急， 面对尚未放开的防控措施，外卖运力难以全面满足所有门店的经营，餐饮门店们的生死或许就在一夕之间。
对于大多数仍在经营中的餐饮门店而言，现阶段能够做的就是开源节流。 堂食受限、线下客流减少，就想办法提高外卖收入，尽量接到足够多的订单维持目前的经营，但“开源”的方法仅限于此。在减少成本方面，餐饮创业者们能做的也不多。
“餐饮行业最主要的成本支出就是房租、食材和人工。但是房租是硬成本，主动和房东谈减租不现实。食材方面，我们单店经营的餐厅几乎没有议价权，而且年后水产和调味品的价格也一直在涨。现在也只能从人工和食材想办法。”
据陌然介绍，一些餐饮创业者已经开始主动减少人员配置，减轻人员工资带来的运营压力。“有的让员工做一休一，几个人轮流上班，有的老板直接给员工放假，待岗在家拿生活费。”
与努力通过开源节流来维持经营的门店相比，一些经营规模较小的街边餐饮门店已经开始打起了退堂鼓。惊蛰研究所观察到，不少还在经营中的餐馆都在门店内的醒目位置贴出了转让广告，甚至有店铺为了尽快将店铺出租出去，选择不收转让费。而“旺铺招租”的广告和店内萧条景象的对比下，显示出一些尴尬和无奈。
也并非所有餐饮门店都采取了消极策略，有个别未雨绸缪的餐饮创业者就把眼下所遇到的挑战，看作是一种加速行业洗牌的机会。
在上海经营中式快餐的沈老板，在2020年疫情稳定复工复产之后，尝试建立线上社区和下单小程序来避免因为线下客流骤减导致的经营损失。同时在线下经济受疫情严重影响的情况下，他也以极低的价格租到了不同区域的多个门面， 而通过对有限资源的合理配置，在堂食已经暂停的情况下，目前足以维持收支平衡。
据沈老板介绍，他旗下的门店目前主要通过社群和小程序等线上渠道来获得稳定的订单。同时，为了提高资源利用率，将有限的人工和食材等资源集中到一个门店，再根据订单隔天进行菜品制作，然后选择跑腿服务集中取餐完成餐品配送。至于选择跑腿服务来送餐，而不是直接采用外卖，沈老板表示，“做外卖很难赚到钱。但是我们用外送模式，对199元以上的订单免配送费，对不满199元的订单根据配送距离收取30-60元的跑腿费。顾客也能够接受。”
惊蛰研究所了解到，目前外卖平台的分佣比例通常在20%左右，而普通餐饮门店的净利率也不过在15-35%之间。 为了争夺外卖平台上的订单，一些餐饮门店还需要进行广告投放，但也因此要为有限的订单付出更多的成本。鉴于此，如果餐饮门店寄希望于外卖渠道来维持日常经营，恐怕也将承受不小的成本压力。
不久前饿了么、美团等外卖平台相继宣布，将对疫情中高风险区经营困难的商家降低佣金比例。其中，中高风险疫情地区日均实收交易额下降超过30%的困难中小商户，美团佣金减半且每单1元封顶。而对于困难商户，美团外卖佣金5%封顶。饿了么则为中高风险地区商家，实行佣金减免。 值得一提的是，或许是尚未被列为政策扶持对象，当惊蛰研究所询问是否听说或了解佣金减免政策时，上述受访对象均表示未曾听说。
对于未来一段时间餐厅的发展，沈老板的心态比较乐观，他表示，“只要能够顺利复工复产，我们就能很快恢复之前的经营状况。”但从目前来看，即便是复工复产后，餐饮创业者们也依然需要时刻警惕，疫情的反复随时会给餐饮行业带来的冲击和挑战。
当所有人都以为进入三月迎来的会是春暖花开，餐饮创业者们等到的却是一场让行业重新洗牌的“倒春寒”。 面对更多的未知，餐饮创业者们还需要提前做好规划，毕竟商业市场不是比谁更能熬，而是看谁能在风云变幻的市场趋势中抓住时代的机会。
为保护受访者隐私，以上均为化名。
上海小哥菜地收菜后直接配送，在疫情期间外卖小哥起到了至关重要作用。有很多车通行比较麻烦，但快递小哥远的地方可以骑电动车，近的地方可以步行，有时候比汽车还要厉害。有很多人都把自己的希望寄托在了快递小哥身上，希望能够帮助自己买到日用品。有很多人还有一些慢性疾病，正是有快递小哥的帮助，日常生活才能够有所保障。有很多人叫外卖小哥为奥特曼，总是能够帮助他人，那么让我们来具体了解一下吧！
一，上海小哥菜地收菜后直接配送
有很多人都很喜欢去超市里面囤积瓜果蔬菜，在疫情期间多存点东西，也不会没有东西吃。在疫情期间很多超市的必需品都经了不少人的手，大家都比较担心超市里买东西会不会不安全。有4位外卖小哥就想着从菜地里面直接收菜，然后再送到小区里面，当建立好微信群，有不少人都加入了进来。他们认为这几位外卖小哥解决了燃眉之急，买的更加放心，哪怕价格再贵也觉得超值。
二，外卖小哥起到什么作用？
外卖小哥起到了至关重要的作用，他们冒着生命危险去给别人送菜。有时候去送的时候还会遭到居民嫌弃，这群外卖小哥认为自己做的事情能够帮助别人是非常快乐。除此之外外卖小哥比较心善，除了帮忙送菜之外,还可以帮忙跑腿,买其他的生活必需品，只要居民有意愿，他们都会想尽办法去帮忙购买。虽然是为了工作，但更多的只是为了保障大家基本生活节奏，让人表示赞叹。
总之，有很多人哪怕是在疫情期间都在努力工作。外卖小哥也是这样的群体，希望相关公司能够多给他们一些福利，是外卖小哥工作更加有保障。
2月21日17点，孙女士刚刚从老家回到上海，想着点个外卖当晚饭。当她打开熟悉的外卖APP，却发现不少商家的配送费比平时贵了不少。“以前一般都是五六块左右，年初六我点餐时发现，有些商家的配送费涨了几块钱，也有少数涨到了20块甚至更高。”孙女士介绍说。
进入外卖APP发现，部分涨价商家都标明了“春节配送”，涨幅从5毛钱到十几元不等。春节假期结束后，不少商家的配送费开始下降，“春节配送”也改为了“高峰价”，也有部分商家已经恢复了原先的配送价格。
闵行区某品牌餐饮店的外送工作人员说：“春节期间配送费具体涨多少是外卖公司和商家共同商量的，主要有两个原因，有的是为了鼓励骑手过年期间留沪工作，提高配送费以增加骑手的收入，有的是商家因为过年期间堂吃顾客较多，为了限制外卖的订单量，所以提高配送费。一般情况下，春节过后就会逐渐降低或者恢复原价。”
1、闵行区隔离酒店名单2、全季上海杨浦体育馆酒店是隔离酒店吗3、上海还有隔离点吗4、长宁区全季酒店隔离是否能健身5、如何看待上海的住客在酒店进行隔离的现象？闵行区隔离酒店名单
现在已经是接近年关的时候，而近期从国外回国的人员越来越多，上海作为入境地，很多朋友都会了解上海的隔离政策以及隔离酒店的费用，那么2021年12月上海隔离酒店名单都有哪些呢
上海隔离酒店名单汇总
1、浦东新区
长荣温德姆至尊豪庭酒店、锦江希尔顿逸林酒店、丽枫酒店、如意智慧酒店、维也纳酒店、皇冠假日酒店、全季酒店
2、徐汇区
建国宾馆、漫心酒店、汉庭酒店、假日宾馆、新惠宾馆、全季酒店、光大会展酒店、禧明酒店
3、黄浦区
全季酒店、如家快捷酒店、和颐酒店、中星君亭酒店、桔子酒店、康铂酒店、豫园万丽酒店、锦江国际酒店、锦江金门大酒店
4、崇明县
鸿华度假酒店、格林豪泰酒店、滨江度假中心、崇明岛酒店
5、虹口区
富悦大酒店、宝隆酒店、天虹国际大酒店
6、杨浦区
智选假日酒店蓝天宾馆、莫泰国168酒店、日德姆酒店、格林豪泰酒店、柏阳郡亭酒店
7、闵行区
亚朵酒店、希岸轻雅酒店、锦江之心、假日智选酒店、海客瀛洲酒店、全季酒店、白玉兰
8、静安区
如家酒店、上海宾馆、北方假日智选酒店、宝华万豪酒店、静安CitiGO酒店、浦西万怡酒店、香格里拉酒店、璞丽酒店、百乐门精品酒店
9、金山区
金山格林豪泰酒店、海立方酒店、维也纳酒店、金山滨海铂丽酒店、安姆酒店、锦江之心
10、浦东区
亚朵酒店、航空酒店、东江名城大酒店、鹿安酒店、绿地铂骊酒店、迪航精品酒店、维也纳国际酒店、黄廷世纪酒店、绿地假日酒店、克莱福诺富特酒店、万和吴美艺术酒店、上海麒臻酒店、
11、宝山区
锦怡酒店、宝山易佰酒店、城市便捷酒店、曙光薇酒店
12、青浦区
国展美居酒店、智选假日酒店、希尔顿花园酒店
13、奉贤区
格雷斯精选酒店、铂丽酒店
14、普陀区
维也纳酒店、锦江之心、绿地普陀智选假日酒店、如家精选
15、松江区
旗山大酒店、锦江之心、维也纳酒店、佑舍精品酒店、欢乐谷嘉途酒店、久亭天地美居酒店
16、嘉定区
美程酒店、全季酒店、嘉定新城智选假日酒店、维也纳国际酒店、汉庭酒店、桔子酒店、颖奕皇冠酒店、绿地铂丽酒店
上海隔离费用一天多少
至于隔离14天费用是多少，这就看酒店了，因为不同的酒店，隔离费用不同的。据悉，目前上海住宿费原则上有每人每天200元左右或400元左右两档，如何选择要看被隔离人员。以住宿费每天200元档为例，再算上餐费以及各项服务，每天的隔离费用大概是300元，14天下来需要4200元左右。
全季上海杨浦体育馆酒店是隔离酒店吗
是的。
截止2022年12月01日，已被征用为集中隔离点，目前不接待普通住店客人。
上海虹桥全季酒店被紧急征用为隔离酒店，该酒店没有被封。具体信息可以向官网查询。
上海还有隔离点吗
还有。根据查询上海信息显示，还有隔离点。上海隔离酒店名单汇总：长荣温德姆至尊豪庭酒店、锦江希尔顿逸林酒店、建国宾馆、漫心酒店、汉庭酒店、假日宾馆、新惠宾馆、全季酒店、光大会展酒店。
长宁区全季酒店隔离是否能健身
能。全季酒店上海新天地店和上海打浦桥鲁班路店只是新冠肺炎集中隔离点，能健身。长宁区位于上海中心城区西部，东连静安区，西与西南邻闵行区，东南接徐汇区，北与普陀区以吴淞江（苏州河为界。
如何看待上海的住客在酒店进行隔离的现象？
随着上海的酒店优化调整疫情防控措施，不再查验住客的核酸检测阴性证明、“随身码”，部分感染了奥密克戎的市民选择住在酒店里“隔离”，把安全空间留给家人。不过，由于不少住客没有主动告知健康状况，给酒店员工增加了感染风险。对此，业内人士呼吁阳性住客主动告知健康状况，以保护酒店职工安全。
“上周，办公室里有同事确诊了新冠，一天后我喉咙也开始不舒服了，考虑到家里有孩子，还有两位老人，我就打算自己在外进行隔离。”家住浦东北蔡镇的王女士告诉记者，她们小区对面正好有一家全季酒店，她当天下班就直接预订好了房间，顺利入住。第二天，王女士自测抗原就显示了两道杠。
王女士在酒店住了五天，她发现酒店里的阳性患者并不少。比如，办理入住当天，她就听到大堂有人在咳嗽；还有在业主群里，也有部分邻居分享正在这家酒店闭关养病的经历。
记者还了解到，最近，上海不少医院附近的酒店也住进了阳性患者。“有一些病人在病房里感染了，为了不影响其他病人和家人的安全，他们就搬到医院旁边的酒店隔离，等转阴后再住回病房接受治疗。”一位医院相关管理人士透露。这一说法也得到了酒店的证实。紧挨着某知名三甲医院的一家酒店店长表示，他们酒店超过五成是外地来沪求医者。如今店里“形势严峻”，对全体员工是一场极大的考验。
“家里有孩子”“只有一件卫生间”“和老人同住，老人有基础疾病”是多数阳性患者选择酒店隔离的原因。“与其在家里戴着口罩不能动弹，还不如在酒店来得自由些，心理压力也小一些。”一位受访者坦言。而他们的选择也集中在口碑较好的连锁酒店，因为这些酒店“好住又不贵”。
对此，酒店方面则表示，根据相关要求，他们不会拒绝阳性患者，但是目前确实面临着较大的疫情防控压力。“最近员工感染情况比较严重，前台都缺人手。”一家位于青浦的酒店集团负责人透露。
“我们虽然不查码了，但还是希望住客能够主动告知，避免员工频繁进出客房。”华住集团一名员工表示。
针对住客在酒店“抗阳”的行为，部分酒店通过优化入住流程、完善消杀标准、启用机器人等方式来降低员工的感染风险。如华住集团对客房进行多达36道清洁步骤和6道专项消毒措施，让机器人上场救急，通过无接触服务来完成送物需求。
上海师范大学旅游学院副教授刘德艳表示，目前阳性感染比例日趋上升，酒店员工直面风险的情况无法避免，应从两方面入手来保障酒店职工的安全：一是呼吁住客主动、坦诚告知自己的健康状况，减少客房服务；二是酒店要更加认真地进行消杀，为客人、员工提供令人安心的入住环境。
