为何人们喜欢在火车站吃泡面？

2023-12-03 18:52:19 员工 0 79

为何人们喜欢在火车站吃泡面？,第1张

为何人们喜欢在火车站吃泡面？
导读：这还不简单吗？火车站是个什么地方？泡面多少钱？不是说喜欢，而是大多数人都不是很富有，谁舍得花这冤枉钱呐，除非有钱人，也不一定呢。 1火车站很偏远，没有什么东西卖，但有开水，车上有中餐晚餐，但很贵，饭又少，不好吃

这还不简单吗？火车站是个什么地方？泡面多少钱？不是说喜欢，而是大多数人都不是很富有，谁舍得花这冤枉钱呐，除非有钱人，也不一定呢。

1火车站很偏远，没有什么东西卖，但有开水，车上有中餐晚餐，但很贵，饭又少，不好吃，吃不饱，坐火车的人去的地方一般都很远，总不能饿肚子吧。

你可以统计一下数据，中国有多少个人是有钱人，在火车站，一个快餐三四十块钱，一般人是花不起的，也不愿意花这个钱的，而且再说了，火车上的食物很单调，就那么一样两样菜，很难符合大众的口味，即使有钱人愿意吃，吃了一两口就吃不下了，他们不会委屈自己把一盒饭都吃完的，因为那不是他们的作风，也没有这个必要。

火车站不吃东西，要到车上在固定的时间才有饭吃的，如果那时候你不吃，过了这个村，就没那个店了，你想吃也只能吃买的零食或者水果啦。火车站是公共场合，人多，跟风严重，十个有九个吃泡面，难道你不吃？

人们一起吃泡面是一件有趣的事情，气场不同氛围不同，心情也会不一样，也许就因为一桶泡面，比吃了一餐山珍海味还高兴。

2泡面虽是垃圾食品，但不得不承认，它既实惠，又方便携带，饿了就吃，吃了管饱，而且很香很美味哟。泡面是公认的垃圾食品，但人们就是爱吃，反正吃一餐也不会得什么大病，也没有多少机会能吃，一桶才那么四五块钱，能不让肚子咕咕叫，又能满足胃，不知是多划算呢。

这大概是为何人们喜欢在火车站吃泡面的原因吧。

1/8

泡面。

桶装泡面作为火车上最受欢迎的食品（没有之一），是当之无愧的无冕之王。有汤有面，还热乎乎的，在冬天坐火车的路上吃一碗泡面实在是很爽。但是请提前确认你所乘坐的火车有热水供应哦。

2/8

火腿肠。

泡面+火腿肠是绝配，就是这个味道嘛，在没有排风的车厢里会有点对不起广大群众，因为实在是太香啦~不想吃东西也会被勾起食欲的哟。

3/8

卤蛋。

那种袋装的黑色的卤蛋蛮好吃，既能填饱肚子，味道也不错。关键是密封包装便于携带，这个比较重要。

4/8

牛肉干。

对于无肉不欢的食肉动物们，带上一点牛肉干在车上吃会比较好哦。牛肉干体积小，节省包里的空间。内蒙古的牛肉干味道不错，建议选择。

5/8

八宝粥。

首先，罐装的八宝粥携带方便，密封性好，东西多也不会被压坏。另外就是作为可以饱腹的食物，比起干巴巴的面包蛋糕之类的东西，粥类的流食在车上吃会更易于食用。

6/8

水果。

尽量选择带一点好拿不易压坏的水果，苹果、梨、橘子等都可以，不仅能补充人体所需的葡萄糖，还能补充水分，是食物里头带上火车比较好的选择。

7/8

干果。

坐火车如果时间太长，会比较无聊。那就带上些干果，瓜子、开心果、核桃、花生、栗子之类的小干果，吃点干果聊聊天，用来打发无聊的坐车时间。

8/8

矿泉水。

吃了那么多东西，该口渴了吧。那么带上足够的矿泉水吧，在火车上随时补充水分，避免车厢空气太干导致缺水。

根据所在地距离家乡远近来确定回家的交通工具。

距离路程在500公里以内的可以自驾车或者做客车回家。

所在地离家远的应该选择铁路运输的交通方式。

END

春运期间回家准备工作：

根据所选交通工具，根据自己工作时间，选择购买合理时间的车票。

尽量少带一些不必要的物品。

因为春运车上人比较多、比较拥挤。如果带的东西太多则不方便。

坐车的前两天要好好休息，调整好自己身体。

因为在车上比较拥挤、人多、会导致休息不好。

坐车之前要买好吃的食物和水。

在选择食物的时候，尽量别选择泡面、干拌面这类食物。可以买一些面包、鸡腿、饼干这类事物。因为春运人多，可能导致热水供应不足。

END

回家途中注意事项：

到列车上之后尽量把自己的物品放到一块，以防下车时遗忘。

向列车工作人员询问车到站时间，在手机或者随身携带的表上定好提前的闹钟。防止因睡觉而做过站。

看好自己的财物。

俗话说“害人之心不可有，防人之心不可无”一定要把自己的钱、手机、银行卡随身携带。

如晚上下车。要通知家人去接站，或者下个后找一个正规安全的宾馆住下，第二天再回去。防止出现不安全因素。

回家过年的路途总是漫长的，因为心里的期待让原本的距离更加拉长了。在路途上准备一些零食，也是打发时间的一种方式。一般我都会带一些方便食品，比如说自热米饭、方便小火锅、速食面等等，这些都是能够在火车上解决饥饿的。除此之外我还会带一些喜欢喝的饮料、冲饮奶茶、咖啡等等，作为一个吃货，在火车上也不能让自己的嘴巴闲下来。

大多数人喜欢在火车上吃泡面，并且会觉得这时候吃泡面格外的香。但如果是二十几个小时以上的路途，要解决好几餐不能都吃泡面。我就会带一些自热的产品，更加方面，泡面需要打热水，人多的车厢走动还容易烫伤。而自热产品就免去了这一步骤，只要有凉水就可以吃上美美的一顿了。自热产品中我最喜欢的就是自热米饭和自热小火锅。

自热米饭我一般喜欢再配上一袋榨菜，那味道就非常棒了。可以选择的口味也比较多，几乎和在餐馆里吃到的盖饭味道一样。而自热小火锅更是火锅爱好者的最爱了，能够在火车上吃火锅是一件多么幸福的事。自热火锅一般食材的种类比较丰富，可以选择荤素搭配的，也可以选择全素的。汤底的味道都很浓郁，可以配米饭，或者是白面包都很不错。

在火车上我一般很少会带膨化食品，因为占地面积比较大，尤其是过年回家，赶上春运人非常多，行李带的多就不适合带太多的小零食。而饮品我一般也不会直接带瓶装的饮料，我会买一些饮料冲剂或者是速溶咖啡、奶茶粉等等，更加方便。

该省则省，自带口粮

站在火车站广场四处张望，你一定没法忽略路人手中塞得满满当当的塑料袋。

泡面、砂糖橘、功能性饮料，是坐车时的常见搭配。打包车仔面赶路，也是不少深圳人会在车站上演的名场面。

“深圳赚深圳花，一份别想带回家”，虽然经常这么调侃和自嘲，但试问哪个深圳人不是想来搞钱，想过年衣锦还乡呢？节省，自然成了在深圳生活的一门必修课。

想想火车上的盒饭价格，自带口粮显然是更经济实惠的选择。

该花就花，偏爱礼盒

虽说深圳人总把「搞钱」挂在嘴边，平时也精打细算，为家里人花钱的时候却格外大方。

各式各样的年货礼盒，是旅客们的返乡「标配」。

礼盒体积不小，路程时间很长，这份心意还是要坚持亲手提着，方便进门后立刻送上。

而提子、车厘子等进口水果，也是常见的年货选择。

在物流发达的今天，跨越成百上千公里，“人肉带回”这口甜蜜，大概是游子们独有的浪漫。

车站不同，行李有差

对于从深圳站出发的旅客，普通列车十几二十小时的路程显然是场持久战。堪称巨大的水壶，成为必不可少的东西。

经典的红白编织袋，巨能装的大大大背包，也发挥出独特作用。

深圳北站的乘客商务范儿更浓。不少人一个行李箱，一个双肩包，就搞定了全部家当。

只能说，这群走路带风的都市精英，连春运都像在出差。

02 提的不是桶，是实用与乡愁

春运期间，「提桶跑路」不再是一句网络调侃，而是写实场景。

液压油、润滑脂、白漆桶身外印的文字，悄悄透露着这些桶的来历。

曾有人说：返乡路上的提桶人，都是最朴素的实用主义者，尤其是那些白胶桶。既坚韧又能装，往往还是免费的。

小小的塑料桶，打开就是最好的收纳工具，轻便能装；放下就是天然的小板凳，坐会儿歇歇脚。

曾经的谋生工具，此刻摇身一变成了收纳神器、随身座椅。只能说，桶能成为每年春运出场率最高的C位，全凭实力。

至于桶里都装着什么呢？有的空空如也，有的满满当当，衣架、食物等最为常见，当然还有很多看不见的惊喜和小心思。

别问，问就是一桶子的回家心切和乡愁。

03 最好的年货，是带娃回家

团圆，是最好的年货

车站里，随处可见拖家带口去赶车的家庭。

团圆，才是远方的老人最期盼的年货。

坐在行李箱上的小朋友，还没长到能够理解思念的年纪，不明白跨越大半个中国只为团圆的意义。

身旁的父母一边照顾懵懂的孩子，脚步却没有减速。因为他们知道，这一年的风霜雨雪，终将被温暖覆盖。

萌娃，也是春运劳动力

再大一些的小朋友，已经懂得“自己的事情自己做”，拉着箱子沉浸式体验春运的氛围。

颜色各异的儿童行李箱带来一抹亮色，路过的人不禁会心一笑。

长大后，我们习惯了黑白灰的成熟，早已忘记自己小学的书包也印着机器猫或唐老鸭。

不过从孩子们严肃的神情看来，也许里面装的不仅有衣服，还有写不完的寒假作业。

此外，婴儿推车在一些家庭中发挥了机场行李车的作用，不管什么包，挂上就对了，仿佛在打扮圣诞树。

不得不佩服家长们灵活的头脑。论一物多用，深圳人真的有一手。

04 独特的行李，故事各自精彩

春运路上，我们在火车站与无数旅客相遇，除了那些常规行李，也捕捉到了一些有趣的瞬间。

透过这些充满个人色彩的物品，我们得以窥见这些擦肩而过的陌生人生活中的另外一面。

候车时，穿着民族服饰的奶奶拿出随手携带的针线，在车站一角静静绣着鞋垫。

背着吉他赶车的小哥在人群中格外显眼，或许是爱好，又或许这是他在深圳的谋生搭档。

一盆年花，大概是我见过最特别的年货，有些美丽，不能只绽放在南方。

行李箱上的瑜伽垫不知道属于谁，有人胡吃海喝，有人偷偷内卷。

都说每逢佳节胖三斤，保持运动，以球会友，可谓一举两得。

出来时是春夏，归去时已是寒冬，这电风扇暂时可能用不上，但夏天时一定特别凉。

100个行李，就是100种生活。

来来往往的旅人有不同目的地，但都通往家的方向。

长大后，无论归家的路途再远，手中的行李再沉，赶路时总是充满期待。

因为列车到站那一刻，我们就能回到让自己也变回小朋友的家。

现如今坐长途客车的机会特别少或者是坐长途火车的机会也很少，记得以前上大学的时候，学校离家很远，坐车都要坐20个小时，那么在这个20个小时当中，带些什么吃的呢。

那个时候啊，经常会带一些膨化食品薯条薯片儿还有方便面，肠之类的东西。但是在现如今，我们如果想出去旅行，别有那种两天三夜，或者是三天四夜的长途旅行，那么在这么长的时间内，带一些什么东西吃，会比较，健康又好呢。

有以下推荐首先应该是矿泉水，牛奶，酸奶是必不可少的。从饮品当中可以看出，矿泉水，直接补充人体所需要的水分，牛奶酸奶当中还有优质的蛋白质，并且也是补钙的佳品，既能充饥的同时，对身体也很健康，平日里我们也有喝，所以一定要带上牛奶酸奶还有矿泉水。

水果类可以带一些，橘子，橙子，柚子，黄瓜，一些时令的水果。水果一定要多带很多人说，我不喜欢带，圆圆鼓鼓的水果，直接带几瓶果汁不就行了吗？果汁和水果差很多，果汁一是含糖量高，二是膳食纤维被压榨的没有多少，所以剩下的水果原本的营养成分所剩无几。

蔬菜类可以带一些洗好的蔬菜，如生菜，黄瓜，西红柿等等。

主食类要带一些面包，现做的寿司等，因为，我们出门在外所吃的主食，大多比较高，所以，主食也可以在外面现买现吃。

当然，这是吃的，在这个过程中，餐巾纸，湿巾，塑料袋也要多带一些，因为在处理这些食物的同时，会需要它们。

高爽

国家注册营养技师，国家二级公共营养师，中药学学士

因为经常出差，坐飞机的次数也比较多，但飞机上除了鸡肉饭就是牛肉饭，根本没有发挥美食的空间。等到坐上了高铁，空间虽然有了，但在密封状态下，吃盒泡面那散发出来的气味都会让周边的旅客对你瞪眼。我不喜欢吃泡面，一吃泡面就一股肥皂的味道让我恶心想吐，原因是以前从青岛坐船去珠海，在海面上漂了一个多星期也吃了一个星期的泡面，所以就落下了这个毛病。

还是怀念坐绿皮火车的那种感觉，虽然充斥着脚丫子与方便面的味道，找个靠窗的座位，与对面素不相识的兄弟喝上几瓶啤酒，把油炸花生米、烧鸡、整根的黄瓜、榨菜、干豆腐和蘸酱铺满台面，边啃着鸡腿边与对面的兄弟聊着生活的不易和心底的衷肠，在旅途中畅谈着诗与远方。

现在正值暑假，肯定有很多胖友要出去玩耍，但是在路途中，总会有手机没电、看书晕车、睡不着觉等情况，这个时候就会无聊到发毛。

不是无所事事的游荡于车厢间，就是化身文艺青年直愣愣地望着窗外。此时能解救自己的只有吃！只有食物永远不会背叛你！所以除了充电宝，食物也是必须的！

而且吃零食，还有利于与周围的人展开交流。一来二去，你来我往，俩人就对上眼儿了，一段小说式的浪漫爱情就开始了。（我不承认这才是目的）

不过毕竟是在公共场合，味道不能太大，还要便于携带，不然光是带零食就要被累死了。

那么，有哪些适合路途中解闷的零食推荐呢？

大大的一袋，非常欧美的包装，塞一塞就能轻松放进包中。

吃喝指数：87

参考价格：13

这款玉米片有一种很奇特的味道， 刚入口是甜的 ，但是越嚼玉米的味道就越浓，还隐隐 有一点咸味 。口感比较硬，但是很脆。

刚开始吃可能不喜欢这个味道，但是越吃越上瘾。无论是气味还是吃的声音都很小，不会打扰到别人，也不易掉渣。

超大的一袋，可以二次塑封，便于保存，适合较长的旅行。

吃喝指数：10

参考价格：15

蔬菜味真的超浓！ 刚入口是咸的，但是越吃越会觉得甜，口感非常酥脆。没轮到自己唱歌的时候一边吃，一边跟朋友聊天感觉一定非常棒！

量足够大 ，几个人一起吃完全无压力，再适合旅行不过， 价格还很便宜！ 不过比较容易碎。

小袋包装，携带方便。

吃喝指数：93

参考价格：55

最喜欢披萨味和烟熏三文鱼味的，两款 虾味都非常明显，口感酥脆 。

披萨味非常浓，咸度适中有些小辣，满足了爱吃辣的人的口味，但又不会太过刺激。烟熏三文鱼海鲜的味道很足，有些微甜。

重口味的人可以选择 披萨味 的，口味清淡一些的可以选择 烟熏三文鱼味 。

小小的一袋，带进包里完全没有问题，便于携带就是它的亮点，减少了空间的浪费。

吃喝指数:8

参考价格：99

开袋就闻到了浓浓的鱿鱼味，特别像在必胜客吃的炸凤尾虾。因为是蛋黄酱味的， 甜甜的又有点咸，口感很脆 ，稍微有一点硬。也属于刚开始感觉味道有些一言难尽，但是吃着吃着就上瘾的类型，还有香辣味可以选择。

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上面推荐的几种都是零食类的，下面介绍几样硬货。要说旅途中要带的零食怎么能没有肉呢？

良品铺子的包装都差不多，纸盒里面是独立包装。有两种正确打开方式，选择哪种全看心情。

吃喝指数：86

参考价格：199

其实开始对这款牛排也是将信将疑的态度，因为有太多零食让我失望。但是这款真的很不错！

浓浓的黑椒味 ，再加上肉的原味，就跟吃真正的牛排是一样的味道。·本来以为这样的零食会比较硬，但其实非常好嚼，有嚼劲，这个口感真的令人惊艳。

而且吃完之后肉香和黑椒的香味会留在嘴里，让人 还想再吃一个 ，接着又是一个。一回过神，整盒都已经吃完了。

包装看着就觉得红红火火恍恍惚惚，上面还有一只可爱的国宝，虽然画的不太像。里面有独立包装，不洗手也能吃！

吃喝指数：9

参考价格：138

味道真的超赞，味道特别足！ 咸度适中，有微微的甜 ，还有芝麻香味。

刚开始吃的时候辣味不是很明显，如果这个时候你以为不辣又吃了一大口，你就上当了，因为它采取了时间差攻击，会 越吃越辣！ 但是 越嚼越香！

要说火车上的必备食物，除了泡面不做他想，卤蛋则是泡面的好伴侣。包装上看虽然和一般的卤蛋没有什么不一样的，但是里面大有乾坤！

吃喝指数：78

参考价格：2

它里面是有馅的，惊喜不惊喜？意外不意外？有香菇肉丸、广味香肠和原味香肠三种口味。

就味道而言 我最喜欢的是原味香肠味 ，卤蛋的味道最浓，馅也比较大，可以吃出香肠的味道， 咸度适中 。

香菇牛肉味的的馅比较小，属于第一口吃不到，第二口吃过了那种，而且很咸。

广味香肠的馅倒是大了很多，是广式腊肠的味道，比较甜，但是整体味道依然比较咸。

果然与泡面在一起的卤蛋才是最好吃的！

说了那么多肉，最后来一点主食吧！

四四方方的包装特别适合放进行李箱，合理运用空间不浪费。里面还有5个独立包装，有空的地方都可以塞一个面包，能多带一个就能多吃一个~

吃喝指数：96

参考价格：169

虽然没有现烤的牛角包那样酥软，但是这款牛角包也不赖！ 十足的奶香 ，与面包本身的甜味结合在一起，表现出比一般牛角包更加 绵软柔和的口感和味道 ，满嘴回甘。

饱腹感极佳 ，不仅可以在路上解闷，平时作为早饭也是很好的选择~

有了这么多零食，怎么还会无聊？吃起来吧胖友们！

现在真的比以前方便太多了，以前只能选择方便面，或者站台上难吃的“当地特产”，或者更难吃的火车饭盒。

现在如果是动车，你甚至可以在火车上点外卖，由列车员给你送到你的座位前，这个你可以详细查询相关资料。

对于我来说，我最喜欢在火车上吃烧鸡，好尴尬，我总是觉得在火车上吃烧鸡特别有感觉，尤其是在卧铺车厢，看着窗外的飞驰而过的风景，吃着烧鸡，喝着小酒（二两能带上火车的）真的是美的不要不要的。

还喜欢在火车上吃罐头，尤其是各种鱼、牛肉、红烧肉罐头，这些平时根本不可能在家吃的，只有到火车上，才是真正的美食。

另外，其实去餐车上要个小炒，吃点米饭，也是极好的，两个人也就50块钱而已。

随着农历新年快到了，春运也逐渐开始了。在漫长的火车旅途上，要吃什么食物好呢？在这里，不然就来一起了解了解火车上吃什么食物好吧。

　 火车上的饮食原则

　消除旅途中的疲劳，合理饮食非常重要。为了尽快地消除疲劳，恢复充沛的精力，有不少人常常加餐，买上好几只烧鸡，或者到餐车大吃肉类，想以此来加强营养，补养身体，消除疲劳，结果却是适得其反。

　乘坐火车的旅客应该适当多吃一些碱性食物，如海带、紫菜、豆制品、乳类，还应该多吃新鲜的苹果、香蕉、梨和柚子，以及含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速消除疲劳。维生素B和维生素C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，所以，食用富含这两种维生素的食物，比如粗粮、刺梨和猕猴桃等，也能消除疲劳。

　在饮用水方面，白开水是最理想的饮品，其次是茶饮料，含糖量高的果汁饮料最好不要喝。也可以选择矿物质水，水中含有大量的氧气和微量元素，能快速缓解人体的疲劳感。喝热茶也可消除疲劳，适当吃点巧克力，喝点咖啡，也能起到同样的作用。必要时还可用瓜果代水。

　短途旅行（少于12小时）可以带些矿物质水、酸奶、苹果、香蕉、梨和柚子、不太甜的粗粮面食比如玉米和黑米面糕点等，长途旅行（长于12小时）除了带上述食品之外，还要另加些海带丝，包装好的蔬菜沙拉、猕猴桃、豆制品、全麦面包、茶叶等。

　与此同时，要提醒大家的是在火车上饮食应该注意哪些吧。

　 火车上的饮食须知

　普通列车和长途汽车上，不少乘客用餐或吃零食时往往忽视或难以做到餐前洗手，有的还直接用手拿食物，结果感染病菌导致腹泻。还有的乘客一上车就不停地吃薯片、威化饼、瓜子等零食，这些零食多为油炸、膨化、油性食品，旅途久坐、久站缺乏运动，吃这类食物过多，容易影响胃肠正常消化、吸收，造成胃肠道疾病。此外，密闭车厢内人多拥挤、环境干燥、通风不好，也为感冒等呼吸道疾病的传播埋下隐患。

　乘客春运旅途中预防胃肠道疾病，首先应注意饮食卫生。出行前多准备些一次性消毒湿纸巾，以备旅途中受条件限制不能洗手时使用。尽量避免用手直接接触食物，吃水果要洗净、剥皮。吃饭不能过饱，切忌暴饮暴食；口味要清淡，就餐时不喝或少喝酒。

　 火车上的饮食注意事项

　注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代水。

　瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

　慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。

　学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

我的家在东北，松花江上，这可不是在唱歌，我记得我上大学的时候坐火车从东北黑龙江到云南昆明，要经过将近50个小时的车程，有的时候坐硬座，两天两夜，那可真是煎熬，尤其赶在春运的时候，你连站起来的机会，上厕所都很难，因为哪里都是人。

虽然坐火车十分艰苦，但是我们也得吃喝啊，要不更是无法坚持，然而在火车上带的吃的一定要带对，气味还不能特别大，影响别人，这还真是个技术活。

一般的人都习惯带方便面配上点干粮，这也是最传统的，火车上配有热水，方便面有汤有面，在吃点干粮，火腿肠，挺热和的，吃的也还行，但是如果长时间吃一个也会很难受，方便面热量挺高，却不抗饿。

作为一个吃货，我坐火车一定要带的，就是卤味，卤的鸡脚带上一袋，然后再用矿泉水瓶带点白酒，同时，带个保温杯泡点茶，主食呢就是一些现烤的面包，同时备上一些零食，瓜子花生就好了，如果实在馋了，就去餐车随便对付一口，或者买个盒饭，能充饥，想吃饱就不容易了。

你来问，我来答，这个问题不算啥。

一年一度的春运已经开始，对于大多数人而言，火车成为选择返乡首选的交通工具。经交通部调查分析，春节期间乘坐火车返乡的旅客平均乘车时间高达25小时。也就是说至少三餐需要在火车上解决。那么有什么适合在长途火上吃呢？这个问题，对于我这个当地很少坐火车的人来说无法解答，因此中午午饭期间特意咨询了我的几个同事（资深返乡火车狂人），让他们来说道说道，我做个汇总吧，哈哈。

火车分卧铺车厢和坐席车厢，因票价不同，旅客的乘坐环境差异较大，因此食物的选择存在较大不同。所以在火车上吃什么不能一概而论，“因人而异，因地制宜”。

坐席车厢：由于春运人多，一票难求，对于长途而言，能买到坐席也是比较满意的，毕竟能及早回家与家人团聚才是头等大事，辛苦就辛苦吧。因为人多，车厢通道都人满为患，以至于上厕所、打热水、抽烟等这种小事都成为头等难事，就更别说移动售卖车通行了。所以想去餐车、想接热水吃泡面难度较大，需要穿越重重阻隔。因此饼干、面包、香肠、零食、矿泉水等食物成为了大多数旅客的选择。另外有时在车厢能遇到经验十足的大叔们，他们已是老手，早有准备，一上车啤酒、白酒、花生、瓜子、鸡爪等就拿了出来，边吃边喝，看着窗外的飞驰而过的风景，唠着闲嗑。旁人看的甚是嫉妒。

与坐席车厢相比，卧铺车厢就舒服多了。由于卧铺车厢不卖无座票，所以过道没人，售卖车可任其通行，旅客去餐车吃饭也很方便。因此吃什么对卧铺的旅客来说没有难度。想吃自带的就吃，想买着吃就买着吃，而且还能舒舒服服的吃（想躺着吃也没人拦）。毕竟卧铺的票价是坐席的双倍以上，拥有舒适的环境是理所应当的。

不管吃什么、环境如何，最终还是那句话，安安全全回家与家人团聚才是最重要的，其他都是浮云。

过几天同事们就要陆续返乡了，提前祝他们一路顺风、春节快乐、阖家团圆

如果六个小时以内的车程，最明智的选择是车上不吃，最好吃的是下车再吃。

一两个小时，两三个小时，五六个小时，实话实说，啥也不别带上车，车上啥也别吃，适量喝点水，不觉得唇干舌燥就够了，坐火车那会儿不是补水的好时机，女孩子实在嫌干，嘴唇抹满蜂蜜，比啥润唇膏都好，脸上再敷个面膜，就齐活了。

为什么坐火车，为了诗和远方，为了家和团圆，为了拂去胃的乡愁。

想明白了这个道理，火车上吃什么好的问题迎刃而解，留着肚子，除了喝点水，什么都不用吃！

这样，还不会拉肚子是不是？还不会气鼓气胀跑厕所是不是？

除非迫不得已，实在没必要挤火车上厕所的，不畅快啊。有洁癖的，更是痛苦的考验啊。不进不出，不吃不拉，简单道理。

如果是六小时以上的长途火车，最好吃的是自己带的炒饭。

炒饭啊，炒饭。

在三小时内，保温饭盒可以保持一个较高的温度，之后就算冷了，依旧能轻松打败火车上的盒饭。