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导读： 在传统的社会，大年三十的这一天是需要祭拜灶神和天神的，祭拜的时候，并不是单纯的祭拜，这个时候是需要放一些贡品的，不同的地方，贡品是不一样的，在北方，大年三十的这一天是会吃饺子的，那么这个时候会给老天爷上贡品饺子。 大年三十
在传统的社会，大年三十的这一天是需要祭拜灶神和天神的，祭拜的时候，并不是单纯的祭拜，这个时候是需要放一些贡品的，不同的地方，贡品是不一样的，在北方，大年三十的这一天是会吃饺子的，那么这个时候会给老天爷上贡品饺子。
大年三十用给老天爷供饺子吗
大年三十是全家人团聚一起的时候，这个时间大家都是需要坐在一起吃饺子的，那么为了祈求来年顺利一点，大家也会选择给神明，也就是老天爷供饺子。
大年三十吃什么寓意好
广东
广东一般都是吃粤菜的，粤菜馆的年夜饭最强调好意头，餐桌上必然出现鸡、鱼、虾、炒丁、猪手、蚝豉、生菜等，寓意“年年有余”、“百花齐放”、“人丁常旺”、“好事源源”，可谓一道菜一个“意头”。广东人讲究健康饮食，不仅菜式强尊重季节性，搭配上也十分注重，在传统的大鱼大肉中加入了大量的蔬菜，色泽上更加好看，吃起来不觉得油腻，而且还很好吃。
四川
四川过年的时候和其他人是不一样的，年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人妇”(串门)，一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟(烟叶)等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。晚上(城市中)狂灯会。白天场(庙会)、荼馆非常热闹，有许多川剧、平书等表演，这些表演都是很精彩的。
大年三十的禁忌
1、就座有讲究
年夜饭大家的位置一般也是有讲究的，吃年夜饭时候的座位也有讲究,除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者,末席为最低者。如果是请客,首席为地位最尊的客人,主人则居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未动手,大家都不能动手。
2、忌打碎器物
这个时候做事情要谨慎一些，民间认为如果这一天打破碗碟杯盘,则意味着新一年会有“破运”。如果不小心打碎杯盘,长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。所以大家在除夕这天为了博个好彩头都会慎言谨行,以求得一个吉祥年。
3、禁说脏话晦气话
这一天是很开心的一天，许多地方也称除夕夜叫吉祥夜,在这个晚上无论大人或者小孩都要说吉祥话,不可说晦气话、脏话和不敬之语,否则一年都要倒霉,因此欢喜和气团圆是除夕夜的最大主题。
送饺子暗示什么
送饺子暗示什么，饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，下面就说说送饺子暗示什么？
送饺子暗示什么1芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
油菜馅—即有财之意故为有财饺
有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了！”这句名言呢？ 谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财；更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺
洋：即广大，众多；比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。
大枣馅—即招财之意故为招财饺
招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
野菜馅—即野财之意故为野财饺
野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢？谓之野财。
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺
财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
甜馅—即添财之意故为添财饺
添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。
送饺子暗示什么2饺子的寓意是什么？
1、过年吃饺子的寓意为“更岁交子”，“子”即为“午夜子。时”，“交”和“饺”为谐音，有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。过年吃饺子，预示着吉祥如意、辞旧迎新。
2、包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好。过年包饺子时全家人一起动手，不同分工，齐心合力的幸福时刻。包的是有滋有味的饺子，是将过去一年所有的不快琐事全都包走愿望，期盼的'是新的一年的美好，体验的是全家和谐相处的幸福味道。
3、煮饺子寓意着奔腾向前、蒸蒸日上。翻滚的水哗哗地开着，热腾腾的蒸汽扑面而来，一个个白胖胖的元宝娃娃在锅中上下翻腾，煮饺子的家人拿着勺子细心的、慢慢地将饺子在锅中搅拌，所有人都期盼着饺子快快出锅，元宝全部入库，喜事像开了花一样，也更期盼着自己的事业不断进取、永不止步。
4、吃饺子寓意着合家欢乐，团圆安康。家家户户过年吃饺子时，全家人都会围坐桌前一同进餐，将幸福共同分享。而且过年包的饺子也与众不同，饺子里会有各种各样的吉祥食品，像红糖、大枣、硬币等。每个人都会争前恐后地碰碰运气，谁吃到了预示着今年都会更有福气、运气和财气。
5、吃饺子还有一种讲究，那就是招待女婿，对于娘家人来说，嫁出去的女儿过年的时候那一定是要到自己婆婆家中过得，但是过完年一般是初三那就要回娘家的，这个时候女婿就是娘家人招待的对象，但是女婿别称金龟婿，所以用饺子来招待他是最合适!而这时候的饺子一般都是那些有着特殊饺子馅，希望自己的女婿能够对自己的姑娘好点，家庭幸福!
6、春节吃饺子的象征：春节有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。
送饺子暗示什么3饺子馅怎么做好吃
做饺子馅料最好选择猪前腿的肉，因为猪前腿肉是猪老活动的地方，肉吃着有劲道，而且吸水能力很香，肥瘦还相间，我们选择适量的7分瘦3分肥的猪前腿肉，是最适合做馅料的。做肉馅的时候一定要加生姜，因为生姜可以去除猪肉当中的腥味。
在剁肉馅的时候将生姜放到猪肉馅当中一起剁会更方便简单。肉馅一定要搅拌到上劲，这样做出来的肉馅口感才会更好，鸡蛋清是帮助肉馅上劲的。
花椒水是做饺子必不可少的一种调料水，我们只需要在做饺子时，5克花椒用220克水小火煮10分钟，然后焖半小时，花椒水就做好了，花椒水不仅可以增香，还可以去除猪肉等食材的腥膻味，加了花椒水的饺子是最香的。
做饺子馅料，还少不了油，我们必须要加葱姜油，比给家里的食用油会更加的香，只需要我们把适量葱姜在油中炸一下，冷却后，油就可以用了，适量放在饺子馅料中，会更加的香。
陈皮粉，陈皮使我们用途最广泛的，用的好，不仅能使美食吃着不油腻，而且还会给美食增加香料，在饺子馅料中，加适量的陈皮粉，是非常合适的。
最好不要加料酒，不加料酒是因为时间稍长，料酒会使猪肉馅变酸。加勺蚝油，不仅能大大提高饺子馅的鲜味，而且具有一定粘度的蚝油也能帮忙锁住水分，饺子煮后鲜美多汁。
饺子寓意比较好，制作起来相对繁琐，充分表达了对客人的祝福以及不希望客人走那么早。而面条也有着自己的寓意，由于比较长，代表者希望客人多留下一会儿。
首先说说饺子，送走客人是吃饺子主要是三个方面。一方面是因为饺子制作过程比较麻烦，让客人觉得比较隆重，哪怕你要走了作为主人，我也好好款待你。第二个原因是饺子本身的寓意比较好，饺子有鼓鼓的肚子，借此告诉客人在外要有一个好的度量，不论是工作还是学习能越来越顺。最后一方面则是饺子有团圆之意，表达主人的舍不得，以及希望下次早点回来，期待着下一次团圆之日。
总之北方人本身就比较喜欢吃饺子，忘不了的也是家中饺子的味道，临走前吃上一顿，也是为了怕远走他乡的人想念家中的味道。
再来说说面条，中国古代向来用面条来代表长寿美满之意。客人来到你家，吃上一碗面条，不是一件寒酸的事情，反而有种入乡随俗的感觉，在外漂泊他乡吃的都是快餐，回到家中吃一顿手擀面，有一种十足的归家感。而且面为长条形，代表着希望在家的日子长一点，和亲人之间的感情浓一点。
中国的面食文化博大精深，每个地方都有每个地方不同的做法，甚至每个家庭都有属于自己的味道，不管迎客还是送客，想给对方最深的感受就是家的味道。南方人不喜欢吃面食，迎客送客可能都是米饭，这只是一种习俗，现在想吃什么就做什么，没有特定的成文规矩。
在我国有冬至吃水饺的习俗，不论是在哪，在冬至能吃上一盘热腾腾的饺子感觉能温暖到心底。在河南郑州一名11岁的小女孩已经连续四年拿出自己的压岁钱，买了60多斤饺子，与环卫工人一同吃饺子，过冬至。小姑娘年纪小小，却怀揣着大大的温暖，不仅温暖了自己，也温暖了很多人。小小年纪的孙梦露说想请环卫的爷爷奶奶吃水饺，因为他们将环境打扫的很干净。
一、小小天使，心中有爱冬至这一天，河南郑州11岁的孙梦露再一次如约而至，买来了六十多斤饺子，与她想要感激的环卫爷爷奶奶以及困难户一同吃饺子。天气依旧十分的寒冷，但孙梦露的举动温暖了环卫工人的心。很多网友都表示小姑娘真的是天使，细微之处体现伟大之爱。
二、从细微之处体现爱人之心因为环卫工人的存在，使我们这个世界能够维持美好；因为孙梦露这样的小天使的存在，使我们这个世界上的人心温暖如春。可能我们不能像历史上的伟人一样来造福整个国家，但是我们却可以在细微之处予以他人伟大的爱。用自己力所能及的事情，来温暖他人的心灵，让这个世界更加的美好。
三、世界上的美好，随处可见其实，暖心的故事还远远不止于此。在山东青岛，一位医务人员给公交车做扶手包套，就是为了让人们在寒冷的冬季做公交手能够不凉、没有静电。在河北沧州，一位正要去上学的小男孩，在询问过父母的意见以后，提出要将自己的暖宝宝送给交警叔叔，随后也收到了来自交警叔叔的肩灯。不论是“扶手姐姐”还是暖宝宝小男孩，在给予的同时，也感受到了他人的温暖。
