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导读：肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前， 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。 肯德基遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。
肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前， 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。 肯德基遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上，每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心、从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以至阳光满布的波多黎各街道，处处都可见到以桑德斯上校熟悉的脸孔为招牌的肯德基餐厅。
世界上每天都有超过600万的顾客享受著肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品---原味炸鸡，顾客还可在世界个地的肯德基餐厅品尝到其他400多项产品，例如科威特的鸡肉烤饼及日本的鲑鱼三明治。
肯德基的成功，源自于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区;在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都巳成为当地最大的西式速食餐厅。
肯德基属于百胜餐饮集团，是世界上最成功的消费品公司之一。其下三大系统为餐厅业、饮料业、及休闲食品业，肯德基与其他两个知名的餐厅系统---必胜客及塔可钟（Taco Bell）、东方既白，都为百胜餐饮集团所统筹。
肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家；到1995年，发展到71家。1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。
kfc的老爷爷是哈兰·山德士老爷爷，肯德基标志，本名哈兰·山德士 (ColonelHarlandSanders)。哈兰·山德士是肯德基的创始人，发明了肯德基炸鸡后来用自己的头像作为kfc的标志。
叫“哈兰·山德士”
外文名：Colonel Harland Sanders
别 名：肯德基上校
国 籍：美国
出生地：美国印第安纳州
出生日期：1890年9月9日
逝世日期：1980年
主要成就：肯德基的创始人
简介：1890年9月9日，哈兰·山德士出生于美国印第安纳州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕，但也还过得去。然而在他6岁那年，父亲去世了，留下母亲和3个孩子艰难度日。
为了生活，母亲不得不在外面接很多个活计来做，白天得去食品厂削土豆，晚上继续给人家缝衣服，没功夫照料家里幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顾弟弟妹妹的重任。白天母亲不在家，小山德士只好自己做饭，一年过去了，他竟然学会做20个菜，成了远近闻名的烹饪能手。
12岁那年，母亲再嫁，山德士和继父的关系却不是很好，才念到6年级，他就再也不想读书了，家里的空气憋闷无比，山德士决定去工作，重新换个环境。
扩展资料：
创业经历——
40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了一个念头，为什么我不顺便做点方便食品，来满足这些人的要求；况且自己的手艺本来就不错，妻子和孩子也时常称赞。想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。
为了保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料，使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。
1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献，正式向他颁发了肯塔基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。
1952年，盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着，让更多的人惊讶的是，山德士的业务像滚雪球般越滚越大。在短短5年内，他在美国、加拿大已发展了400家的连锁店。
1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。与此同时，他接受了科罗拉多一家电视台脱口秀节目的邀请。由于整日忙于工作，他只有找出唯一一套整洁的西装——白色的棕榈装，戴上自己多年的黑框眼镜，出现在大众面前。
老资格南方上校烹制炸鸡的形象，很快就吸引了众多记者和电视主持人，年近七十的山德士被吵嚷着要与他合作的人团团包围，要买特许权的餐馆代表还在蜂拥而至。为此他建起了学校，让这些餐馆老板到肯德基来学习怎样经营特许炸鸡店。
新世纪到来也意味着变迁，2002年开始，麦当劳被分割成两个时代，一个是过去的合家欢乐、孩子至上，一个是新的品牌精髓——“永远年轻”。
2002开始，麦当劳四小福中的大鸟姐姐、奶昔大哥、汉堡神偷就不再出现在电视广告中，到2003年，三人组正式退出中国大陆，只留下麦当劳叔叔一人成为“首席快乐官”。与此同时，麦当劳餐厅内的儿童乐园逐渐撤出，麦当劳不再给小朋友过生日、送礼物（2006年左右主题玩具才回归），仪式感逐一消失。餐厅内适合家庭聚会的大餐桌不断减少，换成更适合朋友交谈的小餐桌。2010年，主打精选咖啡的麦咖啡出现，过去在麦当劳游乐区玩耍的孩子长大了，成了新一波的顾客。
装潢简约的K记咖啡也不甘落后，和麦咖啡相伴而生。往社交属性的第三空间延伸是肯德基的打算。2015年，K coffee出现。林晨目睹了家乡肯德基的两次装修，第一次是开业，她刚上小学，彼时肯德基餐厅内的色调以红蓝白为主，还放了几张一家人共享的橙色圆桌。那一年穿着围裙的肯德基爷爷招牌高高地立在店门口；第二次是在林晨念高中时，新的肯德基餐厅采用了咖色为主色调，围着围裙的肯德基爷爷图案不再随处可见，取而代之的是简洁的“KFC”几个大字，原先的大圆桌也被撤离。
过去回荡在餐厅广播里的那句“烹鸡美味尽在肯德基”，在2001年改为“有了肯德基，生活好滋味”，又在2010年变成6个字的“生活如此多娇”。炸鸡的味道，或者说美食的味道，从肯德基的口号中消失了，炸鸡不再是肯德基的专属，后进入中国大陆的麦当劳、德克士、汉堡王，甚至还有盘踞小镇的大陆本土品牌华莱士，都做起了炸鸡生意，肯德基正在尝试将品牌宣传的方向转为与每一个人的生活相关。
被肯德基和麦当劳培养的一代忠实顾客如今有了更多的选择。他们也不再轻易被玩具、乐园和等身雕像所吸引。为了继续圈粉，明星代言攻势之外，肯德基的跨界营销不断。在推出本土化的小龙虾、螺蛳粉、青团等猎奇新品外，这家炸鸡餐厅的联名品牌也紧跟热点，从游戏《阴阳师》到《绝地求生》的周边，从合作的故宫款全家桶到玛丽黛佳款甜筒，年轻人的潮流在哪儿，肯德基就在哪儿。
肯德基的流量明星代言从2014年就开始了。那一年，陈坤代表的吮指原味鸡和柯震东代表的黄金脆皮鸡在中国互联网上展开了一场PK。微博、贴吧等社交网络上关于“哪个更好吃”的投票铺天盖地。几个月后，肯德基延续了明星效应，邀请吴莫愁、张亮、陈晓、柯震东分别代言四类新品。那时的柯震东是因为《那些年我们一起追的女孩》而爆红的小生，吴莫愁是2012年《中国好声音》的亚军，陈晓的代表作《陆贞传奇》的热度还没有逝去，张亮也还是《爸爸去哪儿》里的模范爸爸。
但真正动摇肯德基爷爷地位的则是品牌代言人的确立。从2016年的鹿晗到后来的王源、王俊凯、朱一龙，再到去年大热的王一博，肯德基爷爷的脸孔跟随着当红流量一起更迭。截止目前，“王源代言肯德基”的话题阅读量已达25亿，讨论量为587352万。而肯德基官宣王一博为代言人的微博，已有近45万人转发，23万人评论。
流量汹涌而来，新品推广顺势开展。曾有网友评论，不管你追的什么，最后都逃脱不掉吃肯德基的命运。王俊凯同款麻辣香锅味汉堡、朱一龙同款冰淇凌花筒、王一博同款K coffee……赶上活动，点单就送海报、明信片、人形立牌。有粉丝为了集齐各类“同款”，一口气消费了315元，还有人为了凑够明星周边拿脸盆去装冰淇凌。媒体评价，肯德已经成为了一家卖明星周边为主、卖鸡为辅的炸鸡店。这种转变也传递到实体门店，过去店门口笑容可掬、满面红光的白发爷爷已经被各大明星的海报和立牌代替。
