煎饼美味描写作文

老人 0 94

煎饼美味描写作文,第1张

煎饼美味描写作文
导读:1 写煎饼色,香,味,形的600色作文 说到煎饼,作为一个沂蒙人,真是“一日不吃想得慌”。煎饼,虽说是老百姓一日三餐的寻常饭食,但却令很多文人墨客或达官显贵为之倾倒,蒲松龄老先生就曾赞叹道:“远如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之

1 写煎饼色,香,味,形的600色作文

说到煎饼,作为一个沂蒙人,真是“一日不吃想得慌”。煎饼,虽说是老百姓一日三餐的寻常饭食,但却令很多文人墨客或达官显贵为之倾倒,蒲松龄老先生就曾赞叹道:“远如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。”便说出了煎饼薄如纸,色香味俱全的特点。

奶奶经常自己做煎饼。先把鏊子烧得滚烫,再把在盆里和好的面舀一勺均匀地撒在上面,只需一小会儿,上面的面就变薄了,平平地贴在鏊子上。一张薄薄的米**煎饼就做成了。

煎饼的吃法多种多样,就看你想怎么吃了。你可以什么也不卷,蘸着点汤汁依然吃得香喷喷的。或是饭桌上有炒好的菜,把菜卷在里面吃,浓郁的香味久久回荡在嘴里。如果在外地旅游,在车上饿的话,煎饼就可以让你吃得饱,吃得好。在家住好几个几个鸡蛋,带些咸菜,带根葱,如果喜欢吃火腿肠,也可以带上,在路上饿了,就把它们卷起来吃,其美味不禁会让你感叹赛过山珍海味了。

如今,家乡的煎饼已走出了山村,来到了城市的大街小巷,不少家乡人在外地已卖煎饼为生,生意红火。他们长年累月在鏊子上画着一个又一个“圆”。家乡的煎饼多像一根丝带,一头连着乡村,一头连着城市。

亲爱的朋友,希望你们能来我的家乡做客,品尝那美味的煎饼!

2 描写山东临沂煎饼的300字作文

煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。

临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”

食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,不失为一种保健食品。购买指南:煎饼的特点是:圆形,呈浮白(如大米、麦子煎饼)、淡黄(如小米、玉米、谷子煎饼)、浅棕(如地瓜干、高粱煎饼)色,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带。

3 吃煎饼作文400字

[吃煎饼作文400字] 下午上课的时候,范义博妈妈带来许多

张江米大煎饼,吃煎饼作文400字。每一张煎饼都像一扇窗户那么

大。

煎饼薄薄的,跟我们写字的纸比起来要

薄得多。我真想在上面画画、写字,那一定很

漂亮!拿起一张煎饼放在眼前,都能看见对面

的东西。

刘老师分给每人一大块煎饼,我迫不及

待地咬了一口。煎饼有点甜,又有点酸,越吧

嗒越甜,刘老师说:“这就是江米的甜味。”

我舍不得把煎饼一口吃下去,因为煎饼

太好吃了。我小心地撕下一小块,把它放在舌

头上,煎饼渐渐e79fa5e98193e78988e69d8331333332636338地变软了,舌头却越来越干,小学一年级作文《吃煎饼作文400字》。

原来舌头上的水分都被煎饼吸没了。

调皮的我把一长条煎饼粘在嘴唇上,我

马上变成了一个长胡子的老爷爷。我模仿着唐

代大诗人李白的样子,一边用手轻轻地捋着“

胡子”,一边轻声地背着“床前明月光,疑是

地上霜。举头望明月,低头思故乡”。同学们

被我的表演逗得哈哈大笑。

我们还做了一个小实验,我把煎饼撕了

一块放在水里,煎饼的颜色慢慢变深了,而且

变得越来越薄了。讨厌的我把水瓶晃一晃,煎

饼还是没碎。

4 家乡的煎饼作文

[家乡的煎饼作文]

家乡的土特产很多,可我却对煎饼情有独钟,家乡的煎饼作文。9~~ 家乡人做煎饼,是将小麦、玉米或豆子淘洗干净,调水磨成糊状,把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟,就成煎饼了。煎饼薄脆松香,不但老百姓爱吃,也令许多文人墨客为之倾倒。清代著名文学家蒲松龄就曾这样称赞煎饼:“圆如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻薄如纸,色、香、味俱佳的特点。d[v] 听奶奶说,从前没有电磨,煎饼糊都要在石磨上推。常常天刚亮,就要起来推,一推就好几个小时。现在好了,用电磨几分钟就磨出又细又白的糊糊,虽然如此,但上了年纪的人还是忘不了那些石磨,因为它们记着家乡人的多少沧桑,多少深情啊!VsJQDpoZh 煎饼好吃,但要烙好却不容易,鏊子烧得太热会烙糊发苦,太凉则揭不下来,也不好吃。只有烧到火候时,煎饼才会色黄味香,圆整松脆,奶奶是烙煎饼的好手,烧鏊、舀糊、摊糊一气呵成,铬好的煎饼简直像一件工艺品,令那些初学的大姑娘、小媳妇赞叹不已,小学二年级作文《家乡的煎饼作文》。(}2QkR- 家乡的煎饼现在已走出了家乡,来到了城市的大街小巷。城里有不少家乡人以卖煎饼为生。他们靠绝巧的技术赢得市场,生意红火。他们长年累月地在那铁鏊上画着一个又一个“圆”,满足着城市工薪阶层对煎饼的偏爱。哦!家乡的煎饼多像一根丝带,一头连着乡村,一头连着城市。[ez^W5P3 朋友,来品尝一下我们家乡的煎饼吧,它一定会让你爱上我们家乡的。e^h}家乡的煎饼作文550字小学生作文(/)

5 吃煎饼作文400字

[吃煎饼作文400字] 下午上课的时候,范义博妈妈带来许多

张江米大煎饼,吃煎饼作文400字。每一张煎饼都像一扇窗户那么

大。

煎饼薄薄的,跟我们写字的纸比起来要

薄得多。我真想在上面画画、写字,那一定很

漂亮!拿起一张煎饼放在眼前,都能看见对面

的东西。

刘老师分给每人一大块煎饼,我迫不及

待地咬了一口。煎饼有点甜,又有点酸,越吧

嗒越甜,刘老师说:“这就是江米的甜味。”

我舍不得把煎饼一口吃下去,因为煎饼

太好吃了。我小心地撕下一小块,把它放在舌

头上,煎饼渐渐e79fa5e98193e78988e69d8331333332636338地变软了,舌头却越来越干,小学一年级作文《吃煎饼作文400字》。

原来舌头上的水分都被煎饼吸没了。

调皮的我把一长条煎饼粘在嘴唇上,我

马上变成了一个长胡子的老爷爷。我模仿着唐

代大诗人李白的样子,一边用手轻轻地捋着“

胡子”,一边轻声地背着“床前明月光,疑是

地上霜。举头望明月,低头思故乡”。同学们

被我的表演逗得哈哈大笑。

我们还做了一个小实验,我把煎饼撕了

一块放在水里,煎饼的颜色慢慢变深了,而且

变得越来越薄了。讨厌的我把水瓶晃一晃,煎

饼还是没碎。

6 选择一种美食写一篇作文陕北煎饼

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!

看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。

怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!

7 关于美味小吃的作文

俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美味,比如:北京的烤鸭、西安的羊肉炮漠、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说的例子举不胜数。

我们着儿,也有自己独特的风味小吃。

菜煎饼是我们这儿家喻户晓、人人皆知的风味小吃。在滕州,没吃过菜煎饼的人称不上是地道的滕州人,外地来滕州旅游的人,如果不吃上一回菜煎饼,根本就算是没来过滕州。

菜煎饼味倍儿棒,闻起来也挺香的,颜色也不错。焦**的尖兵里包着各式各样的菜,有绿色的韭菜,有青绿色的白菜,有火红的胡萝卜,有晶莹的细粉,有雪白的豆腐……这些菜均匀的散落在饼中,不时的还嵌着几块火腿肠或捣碎了的鸡蛋,那可真叫令人垂涎三尺,世间难得的美味啊!

菜煎饼的做法很简单,一般人学个一两天就会了,不过火候不太好把握。

具体做法如下:

首先事先烙好的圆煎饼平铺在鏊子上,接着有顾客选菜可供选择的有:白菜、韭菜、胡萝卜、水萝卜、小瓜、豆腐、细粉……选好之后再由厨师把菜放进瓢里,再加上味精、盐、孜然、虾皮儿,喜欢吃辣的朋友还可以要求放点辣椒面儿,然后放上豆油,搅拌均匀后将其盖在上面,时不时地将整个菜煎饼翻个面,以便熟的更透,待到煎成焦**时,一个色香味俱全的菜煎饼就做成了。

吃菜煎饼的方法有很多种。吃菜煎饼时,我喜欢把两层分开,把两张饼上的菜平均一下,然后,分别折起来,分别搞定。因为这样吃饼比较脆——酥脆的并加上少许数量的菜,几乎达到了黄金比例——2:3由于我挑食,所以我吃的菜煎饼里一点青菜也没有,只有萝卜、豆腐、细粉、火腿肠以及鸡蛋。因此我吃的菜煎饼呈橘红色,像一个羞涩的小娃娃的脸,所以,我给我吃的裁减鄙能够取了个别名——“羞娃娃”。

不知你听了我的说的这些,你是不是心动了?是不是已经在心里打算亲自来吃一回菜煎饼了?还不赶快行动。

8 记忆中的煎饼味 作文

在我的各种爱好中,“吃”是一大爱好,喜欢搜罗各种美食,即使搜e68a84e79fa5e9819331333339653636到一幅“美食图”也是乐的。

对于“吃”的记忆也是敏锐的。放假了,有时间会回到以前常去的“美食店”或小学门口去找寻记忆里的味道。

尝的是味道,品的是时光。小的时候还是更喜欢咸的味道。

让我垂涎的是小学门口一位大叔卖的鸡蛋卷饼。那饼煎得焦黄焦黄,里面裹点蔬菜加点火腿,再一卷起,撒上葱花,滴上香油。

不管怎么看,都令人口水直流。再配上下午放学的悠闲时光,绝对的幸福。

背着书包,手拿金黄可物。一边吃一边悠回家。

烦恼、忧愁就这样一跳一跳的撒在路上。还有,卖臭豆腐的,虽然家长一再告诫不卫生,但一看见它们,那些叮嘱就化成了耳边的风。

卖臭豆腐的是个老奶奶,真是十分慈祥。对小孩子很和气,卖的臭豆腐也质量上乘,炸得外焦里嫩,五毛钱三片。

买一碗五毛的足够了,拌上辣椒。这一碗快乐就是我的了。

哗……这样想还有好多,卖炒粉的、卖豆皮饭的、拌菜……全部一下子在头脑中复活起来了。真想一一找他们来叙叙旧,可它们太调皮了,谁也不肯出来见我一面。

一定是它们以为我忘了,所以他们不肯来见我了。记忆里“甜的味道”也不少。

一到夏天,门口就有一个蹬着三轮车卖冰淇淋的小伙子。价格也是极为便宜的,五毛一杯。

他有一个白色大箱子,一打开盖子里面有许多不同颜色的冰淇淋,不同的颜色是不同的味道。小孩子喜欢什么色,他就用圆勺子在那一块刮几下,一个好看的大圆球就出来了。

在炎炎夏日下,端着一杯小圆球躲着太阳,是别有一种乐趣的。秋天与冬天,门口会有卖烤煎饼与小蛋糕,这个看上去高级一些,所以是一块钱一袋。

小蛋糕小小的,胖胖的,装在袋子里鼓鼓的一满袋,满足感迅速将心充满,一口一个,十分爽呀。偶尔也会买一两支棉花糖,白白的围满竹签一群,像精灵飞速旋转留下的轨迹。

只是吃的时候有点麻烦,总是一脸的糖,黏黏的回家。快乐被我黏在脸上,招摇过市,妖魔鬼怪绝不敢靠近的。

有这些吃的,当然也少不了各色糖,圆球大粒泡泡糖,狗骨头糖,石头糖,大支黑色的糖……全围着我手拉手的转呀转。慢慢地,我长大了,而这些卖各类小吃的大部分也消失了。

有的被城管队的大叔吓走了;有的嫌小本经营,没什么赚头吧;还有几家残存的也多偷工减料,失去了昔日的美味。我只能在记忆中来回味这甜美的味道了,也追忆着那快乐的时光。

9 学煎煎饼的作文怎么写

童年有很多难忘的事,对我印象最深的是第一次摊煎饼。

那天,爸爸妈妈有事出去了,只留下我在家写作业,到了中午,我的肚子唱起了“空城计”。我左等右等,爸爸妈妈也不回来。

唉,看来只能自己下厨了。吃什么好呢?吃煎饼吧。

我来到厨房,将一些面倒入盆里,然后打了三个鸡蛋,再加入盐、葱花和一点水,再把面打成面糊,就可以开火摊煎饼了。我费了九牛二虎之力才把燃气灶打开,我学着妈妈做饭的样子放锅放油,一不小心一下子油倒了一半,我只能这样子做了。

我把一小块面糊放到锅里,摊开,没想到煎饼煎到一半的时候,发生了意外,油噼啪噼啪的向我袭来,我就拿锅盖当防御,我把火关小,打开油烟机,才化险为夷,可是满屋子都是煎饼的糊味,一看锅里的煎饼,已经面目全非了。我只好再做一个,我吸取了上次的教训,把油倒少一点,将油烟机打开,用锅铲不停的翻,最后一个金灿灿的煎饼呈现在眼前。

一连做了好几个,我一尝,嗯,比妈妈做的味道还要好。通过这件事我知道了,只有自己的劳动才有收获,只有自己亲自做的饭才好吃。

我成长的岁月是快乐的。

家乡的小吃作文1

 有人喜欢滑,嫩,鲜,香的牛肝菌;有人喜欢闻着臭吃着香螺蛳粉;有人喜欢鲜吸至极的生蚝,而我喜欢奶奶做的“绿豆饼”。

 绿豆饼是绿豆磨成的面粉制作而成的。准备好绿豆粉加入适量的水搅拌,水不能放太多,那样搅拌的绿豆粉太稀了,吃起来口感,味道不会那么好了。这时你需要一个器具,它是四个“嘴”的漏斗,这四个嘴的漏斗是往上倾斜的,整个容器内部是一个长方形,还带一个把手,这时候你需要一个平底锅,锅放入少量的油,并且要让整个平底锅都能充分接触到油,这时候把绿豆糊用漏斗倒进锅里,就像一元硬币的大小,等熟了放入盘内。

 把漏斗壶里的绿豆糊全部弄完后,你就得到一盘绿豆饼,接下来让我教教你怎样做它。首先在锅内倒入油,在把绿豆饼放进去,炸至金黄后,捞出来后放一边,再继续准备小料,可以找一些干辣椒,花椒,葱,姜,蒜,盐,调料,先放入干辣椒,花椒爆炒出香味,再放入绿豆饼和其它调料,炒几分钟就可以出锅了。

 这是奶奶做的绿豆饼,我爱奶奶。

家乡的小吃作文2

 民以食为天,几乎每个地方都有自己的特色美食。我们的家乡松阳也不例外,今天,我就向大家介绍一道松阳的美食——薄皮饼。

 奶奶做薄皮饼最拿手了,瞧,奶奶把面粉加水做成合适的稀稠度,然后搅拌均匀。摊制薄皮饼之前,要先在鏊上面擦一点油,因为饼很薄,很容易熟,薄皮饼熟了以后要及时把薄皮饼抢起揭下,不然就会烤焦了。一般还要有个小助手,那当然是少不了我咯!我和奶奶一起齐心协力把薄皮饼做好!

 转眼又是过节了,爸爸炒了香喷喷的菜,有黄澄澄的油条、红通通的西红柿、绿莹莹的大蒜苗、棕红色的鱿鱼条……馋得我口水直流三千尺。一家人团聚在饭桌前,取出一张热气腾腾的薄皮饼摊在桌子上,把各种菜夹在上面一排铺开来,接着把饼皮的一边拉起来盖在上面,再把两旁折进去,最后卷起来,就可以吃了。看着家人津津有味地吃着薄皮饼,闻着那香香的味道,味道简直一极棒!我细细地嚼着,嚼出了一股爱,浓浓的,暖暖的!

 薄皮饼不仅味道鲜美,而且有丰富的营养,也很方便,它还蕴含着乡土文化气息,真不愧是家乡的特色小吃!

家乡的小吃作文3

 “薄如万片糕:嫩的不用嚼,咸淡随口味,一咬油直冒”。雷官板鸭不仅是来安人招待宾客、馈赠亲友的佳品,也是外来客会带走的特产,它吸引许许多多的人来到这里,吃鸭,谈鸭,看鸭。

 蒸煮板鸭的方法很讲究。煮前,用温水洗净表面皮层,在温水中浸泡,直至鸭肉回软。煮制时,水中放少许拍碎的生姜、葱、两粒茴香,并将茴香一粒,葱一根、姜数片,从鸭翅下开口处塞人肚内,再用一根长约4厘米的斜面空心竹管,插入鸭肚半截,以利汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧温,将鸭子放进去;腹内灌满锅内的水,浸两分钟后拎鸭脖提起,使腹内的水通过竹管流空,再灌满锅内的水,盖上锅盖,把水温升到90度,浸煮15分钟。第二次将鸭腹中水流空,灌满锅内的水,并将鸭子翻身,再温火煮20分钟,将水烧沸,停火焐10分钟,捞起稍加冷却后即可食用。

 做好的板鸭切好装盘,外表色泽亮丽,诱人的金**让人食欲大开。

家乡的小吃作文4

 我们的家乡临海。是一个美丽的地方,有人文,书籍,各色风景,小吃。

 我们目的地紫阳街到了,我们看见了道路两旁都是房子;紫阳街的房子别具特色,它没有现代建筑的气魄雄伟,但却有清明建筑的古色古香。那木结构的房子只有二三层高,门和窗户的上面雕刻着精美的图案,街道上的青石板块每块大小一样,颜色相同,都是经过精雕细琢的。这就是真正的临海。

 紫阳街是临海最古老的街道之一,街上的店铺一个接着一个,每家店铺上方高挑着一面锦旗,**锦旗上的红色大家或表示各家的名称,那一面面锦旗使人们进入了古代:“水村山郭酒旗风。”的情景。这就是真正的临海。

 锦旗非常好看,紫阳街上有好多名物古迹,那千年古迹千佛进,那能称625公斤的中国第一称,让游人忍足观赏,那艺碗茶苑,让游客连流忘返,最吸引人的是艺碗茶苑的茶清香飘逸,让游人陶醉,吸引了一批又一批的中外游客。还有著名的蛋清羊尾,麦虾,海苔饼

 这就是真正的临海,美妙的临海。这次,让我觉得现在的临海更加缤纷多彩。

家乡的小吃作文5

 “嘭——”随着一声巨响,香喷喷的炒米便在老爷爷的手中诞生了,一股白气弥漫开来,糖汁熔化的丝丝甜意同时漫上心扉。这,就是我家乡的炒米糖。

 来到村边,恍惚间,我瞧见了一个路口中央坐着一位垂暮的老人,暖阳轻轻覆在他黝黑的额头上,只见他右手奋力鼓着风扇,简陋的炉灶上火苗跃动,火星四溅。一旁的炉子支着一口锅,甜丝正嗞嗞作响,轻轻一嗅,一阵扑面而来的香气直逼味蕾,老爷爷望着压力表,轻轻一唤:“要炸了!”他的话像一团火,点燃了孩子们的激情,大人们则捂住孩子们的耳朵。老爷爷娴熟地将炉膛塞入蛇皮袋中,手中一根磨得锃亮的铁棒,向炉膛中一捣,“膨——”大地震动了!只听见火苗放纵地燃热,火星星星点点,时不时蹦出来。一旁的老伴儿从容地将炸好的米花与糖丝交融,按压、塑形并快刀切成一块块炒米糖。人们一个个揣着甜丝丝的炒米糖心满意足地回家去了。我当然也买了,扒一粒粒糖粒,甜甜地润入心肺,我“啊呜”一咬,满嘴都是幸福的味道。

 家乡炒米糖的味道,将深深印在我的心中,成为我童年宝贵的记忆。

家乡的小吃作文6

 “缙云烧饼,真是好吃……”想必很多人都听到过这首歌吧!那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。

 烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上,几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单,先和好面后,取一小团压成圆薄片,再上肉馅后,用五指把面片四周一收,接着用擀面杖檊圆,然后在表面抹上一层糖油、撒上几颗芝麻,最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟,()一个香喷喷的烧饼就做成了。

 拿到烧饼可不要急着吃,可先观饼姿,圆圆的饼白里带黄;后闻饼香,在香味中还有丝丝甜味,让人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干菜香、肉香、葱香和热腾腾的热气一齐冒出来,顿时香味裹满你周围,令你陶醉。

 烧饼的味道十分鲜美,如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨,那就更惬意了。

家乡的小吃作文7

 我的家乡铅山是个江南古镇,这里环境优美,物产丰富,尤其是小吃种类繁多,远近闻名。我要夸夸家乡的小吃肉丝粉。

 先介绍它的制作过程吧。第一步,把米磨成米浆,水弄干以后揉成团,放在又细孔的木榨当中压榨出又细又长白白净净的米粉丝。 第二步做粉汤。把新鲜的猪肉切成丝,放进盐、酱油、拌上红署粉,再放进肉骨汤里烫熟。第三步,把米粉,放进开水中烫热装在大碗里,浇上肉丝骨头汤,放点葱、生姜末、就可以吃了。

 肉丝粉又细又滑、柔嫩可口,味道鲜美,人人都爱吃,它成了我们早餐的首选。许多外地客人来铅山都会品尝一下它的美味,勤劳聪明的铅山人也把小吃店开到全国各地。因此,它的名气也越来越大。

 我们家乡除了肉丝粉外,还有味道鲜美的灯盏,香喷喷的烧饼,外形美观的芙蓉糕,香甜可口的芋头糖。小朋友,欢迎你来铅山做客,我一定请你吃个够。

家乡的小吃作文8

 在我风景优雅的家乡—廉江市,那里的风味小吃数也数不尽:裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。

 牛杂串在廉江也算鼎鼎有名,无人不知,无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块,然后用长约20厘米的铁线串起来,食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃,泡泡不停地泡出来,像是突泉一样泡泡一串串地冒出来,把我的口水馋得直往下流。闻一闻,香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱,那才够爽,才够刺激。

 牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁,里面除了面酱之外,八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去,辣得你会边吃边喘气,可好吃了。

 家乡风味小吃真是“一极棒”,如果你来到我的家乡,我会请你去饱餐一顿牛杂串,牛杂串就像一位小精灵,蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。

家乡的小吃作文9

 俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。

 鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

 鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。

 鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入

 生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

 吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,爸爸妈妈看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。

家乡的小吃作文10

 家乡的小吃特别多,有回味无穷的羊肉串,风味独特的麻辣烫,鲜香可口的烤冷面等,在这么多小吃中我最爱吃的就是汤味十足的过桥米线了。

 米线的种类特别多,有过桥米线,麻辣米线,炸酱米线,砂锅米线等,其中最为可口,久盛不衰的就属“过桥米线”了,也是我最喜欢的。

 云南过桥米线还有一段动人的传说呢!

 这天,我和妈妈又能去吃米线了,我高兴得不得了。

 到了米线馆,妈妈点了两份过桥米线。妈妈对我说:“其实做过桥米线并不难,先把米线洗好,煮熟,再加上骨肉汤,青菜,蘑菇,调料,鱼丸等,再煮几分钟就好了。”

 米线来了,那米线的香气扑鼻而来,白白胖胖的米线在骨头汤中,好像在泡温泉,加上青菜、蘑菇真让人垂涎欲滴,夹起一根放进嘴里,味道真是好极了!

 过桥米线,我的最爱!

家乡的小吃作文11

 福建有许许多多、各式各样的小吃,其中福州就是最具代表性的“小吃之都”,每一样都拥有自己的忠实粉丝。

 其中最著名的“担仔面”,简单的面条加上鲜甜的汤头和肉燥,一个最平民的佳肴,传递出无可取代的人间美味,让大家意犹未尽,赞不绝口,俨然变成府城的小吃之王了。

 还有外国人最讨厌的“臭豆腐”,又臭又脆的口感,配上泡菜真是可口又美味,真搞不懂真的那么难闻吗?还好老外不爱,我就可以一人独享了。

 我个人最钟爱的小吃,就是举世无双的“本土咸酥鸡”,这个无敌的小吃,从油锅里起锅后,洒上胡椒,不用复杂的酱汁,一口咬下,就是许多人啧啧称奇的美食了,我就喜欢这种不罗嗦的原味,直接征服的我的味蕾,让我心甘情愿的臣服。

 另外最独特小吃就是“棺材板”了,内馅有甜有咸,配上浓汤加土司,不仅巧思无限,更是美味无比。

 福州的小吃百百款,每一样都是制作者的心血结晶,吃在嘴里,那满满的幸福感,传承着只有小吃才有的执着,我就是爱家乡,就是爱小吃啦!

家乡的小吃作文12

 对于大城市来说,糖葫芦是很普通的地道小吃,每次买来吃的时候,总吃不出家乡糖葫芦的味道。

 在家乡里,每户的大人都会做糖葫芦,水蜜桃、橘子、葡萄、山楂,香蕉等好吃的水果串在一起,其味道不是城市里所能比的,而我最爱吃的就是爷爷做的山楂糖葫芦,不仅助消化还很好吃,因为爷爷从小就开始学做糖葫芦,所以他做的很好吃,家乡的人们有时也会请教爷爷怎么把糖葫芦做的`更好吃。

 吃完饭的时候,拿上一串,一边吃,一边散步,等到回来时,肚子又饿了,于是再吃一顿晚饭后的夜宵,小孩们大多都爱这样,所以他们吃得白白胖胖的,陌生人来到这里,看到他们的样子,都会说他们很可爱。

 有次我有想吃了,爷爷拿来材料给我做,我就站在旁边看着,开始爷爷把山楂一个一个的串在木签上,弄好后,把糖热了一会儿,出来时就变成了浅红色,把串好的山楂在上面转一会儿,糖葫芦就大功告成了,看着眼前的糖葫芦,我的口水一下子留了出来。

 吃着家乡的糖葫芦,任何不美好的事都化为食欲,变得烟消云散。

 而在我心里,糖葫芦是我永远也忘不掉的家乡小吃。

家乡的小吃作文13

 家乡的小吃数不胜数,而我最爱吃的就是臭豆腐。

 别小看了臭豆腐,它可是有好多种类呢!

 家乡太原的臭豆腐是用特制的豆腐放进油锅里炸,不一会皮鼓起来后,我们就把它夹出来,然后加上一些特制的汤,就可以食用了,如果有喜欢吃辣椒的可以加一些辣油,香喷喷的臭豆腐就出锅了。

 臭豆腐是方块状的,全身比土**更深一些,这种臭豆腐从远处就可以闻到它臭臭的味道。

 这种臭豆腐吃起来,它的味道好神奇的,有点甜甜的,又有点咸咸的,味道美极了!

 而在南京的臭豆腐则是干状的,这种臭豆腐全身黑色,在刚吃的时候没什么感觉,可是如果再咬一咬就会满嘴都是这样的臭味呢。而且从远处根本闻不到味,只有尝一口才知道是它。

 而在海南,臭豆腐就又不一样了。海南的臭豆腐与我们太原的样子差不多,只不过吃的时候要将它剪开,然后再加上不一样的汤,这种的也是非常好吃的,在远处也能闻到它的臭味。

 怎么样?听了我的介绍,是不是动心了呢?快去尝尝吧!

家乡的小吃作文14

 我的家乡在南京,那里十分美丽,有无数名胜古迹,有无数美丽的景观。但最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺的小吃了。

 南京的小吃数不胜数,多如繁星,如南京盐水鸭,鸭血粉丝汤,臭豆腐,小笼包……但其中我最喜欢吃臭豆腐,今天就由我来向大家介绍一下臭豆腐。

 臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鲜嫩多汁,金灿灿,热滋滋,再浇上一些酱,那香味,那颜色,无不让人垂涎三尺,忍不住去买上一份,细细地品尝一下。

 臭豆腐做起来很简单,只需要准备一块臭豆腐,一个锅,一锅油和一个漏勺。

 首先我们应该把臭豆腐切成小块,把油烧开,然后把臭豆腐放入油锅中炸,大约5~10分钟以后,把臭豆腐捞出来,不一定要炸太长时间,但一定不能炸老了,也不能不炸熟,一定要炸的适中。最后把自己喜欢的酱浇上去,就开动吧!

 朋友们,你们是否也被臭豆腐迷住了呢?赶快烧一份尝尝吧!

家乡的小吃作文15

 菜煎饼是我们家乡的风味小吃。

 菜煎饼很好吃,而且十分“端正”,因为它总是被人们拿捏得十分一致,什么先磕蛋,后……流程都是一样的,所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑,直溜的身子,肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了!很适合当“居家之必备”食物!

 菜煎饼的制作流程简单又复杂,像我,口味比较单一,通常拿俩鸡蛋,加一根火腿肠。独家秘方就不告诉你了!拿鸡蛋在鏊子上磕开,再在上面铺一张煎饼,熟了就翻个个,没几分钟,一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了!

 酥脆的菜煎饼送入口中,先是煎饼的咯咯响,即滑有富有菜味的油滑入口腔,激起千回味,再是个人喜爱的蔬菜,纷纷跌入食道,还有那浓厚的辣味,刺激,调动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼,幼滑的油、香喷喷的蔬菜……你还能忘怀吗?

 由于过度好吃,导致我不几分钟就将它over,别看我吃的那么快,但在摊位前等就不一样了!它便宜又好吃,所以通常都要等上N年!也就半个多小时,是来之不易的美食!

 我喜欢吃菜煎饼,我爱菜煎饼!

古代从汉朝开始就出现了面食,而水稻的发现就要更早了,大米算是人类使用最早的一批粮食了。不过在古代汉朝时期,能吃的东西依然有限,并没有很多的选择给你,不过煎饼这种食物其实和面食的材料差不多只是做法不同,那古人是什么时候开始吃煎饼的呢?如果是根据考古记载,千年以前可能就有迹象,不过并不能100%的证实。

说起煎饼来

又是源远流长,说来话长了

早在5000多年前的河南

仰韶文化的多处遗址中均出土了

疑似用来摊煎饼的——

考古人员当时没认出来

在报告中称其为干食器、平底器

后来才回过味来——

这不就是个煎饼的鏊子嘛

没错,摊煎饼馃子那个平平的圆板锅

正经名字叫作鏊(ào)

中心略鼓,形似覆盘,下附三足

《舌尖3·器》中的石板粑粑

隐约可见石器时代

先民们炮制煎饼的身影

河南焦作嘉禾屯窖藏中

发现了东汉弦纹铜鏊

魏晋墓出土侍女用鏊煎饼的壁画砖

与今天折煎饼的形样并无太大差异

由此看来,煎饼在很早的时候

就进入了古人的日常食谱

北齐高欢与臣子们宴乐

出了一个谜语——卒律葛答

在座的抓耳挠腮也猜不出来

石动筒(就叫这个名字)说:

我知道了,是煎饼

高欢表示回答正确,轮到你出谜了

石动筒便出谜卒律葛答

谜底呢?

石动筒答:还是煎饼

高欢不欢了

你这厮出跟我一样的谜语?

石动筒笑眯眯地说

我趁着您的饼铛热,又煎了一个饼呀

据南宋曾糙《类说》解释

卒律葛答是突厥语中前火食并的反字

前火与食并,合起来就是煎饼

北齐高祖尝宴近臣为乐。高祖曰:我与汝等作谜,可共射之。‘卒律葛答。’诸人皆射不得。或云,是骮子箭。高祖曰:非也。石动筒曰:臣已射得。高祖曰:是何物?动筒对曰:是煎饼。高祖笑曰:动筒射着是也。高祖又曰:汝等诸人,为我作一谜,我为汝射之。诸人未作,动筒为谜。复云卒律葛答。高祖射不得,问曰:此是何物。答曰:是煎饼。高祖曰:我始作之,何因更作。动筒曰:承大家热铛子头,更作一个。高祖大笑。

——《太平广记》

唐朝才子段维嗜吃煎饼

一次文会,段维才思敏捷

每熟一煎饼,便成一韵精彩诗

段维……而乃性嗜煎饼,尝为文会,每个煎饼才熟,而维一韵赋成。

——《唐摭言》

从晋至宋,尚有一风俗

一说熏火,一说熏天,一说熏大

总结下来,大概都指熏天

是要在人日——正月初七这天

于中庭煎饼食之,便是熏天了

人日,凡正月之日,一鸡、二狗、三豕、四羊,五马、六牛,七日为人。其占,晴为祥,阴为灾。俗煎饼食于庭中,谓之薰天。

——《辽史·礼仪志》

当时还以正月二十三为天穿节

需用红绳将煎饼挂在屋前

仿照当年女娲补天的情状

宋朝李觏作诗云此风俗:

娲皇没后几多年,夏伏冬愆任自然。

只有人间闲妇女,一枚煎饼补天穿。

在今天的广东惠州尚可见补天穿

但当地人早已不挂煎饼,而改做树铺粄

宋以前以正月二十三日为天穿节。相传云,女娲以是日补天,俗以煎饼置屋上,名曰补天穿,今其俗废久矣。

——《历代词话》

河南登封高村的宋代墓葬中

出土了妇人煎饼的壁画

不过她们这饼是擀出来的

所以算作烙饼图更合适

元代给煎饼填上了馅

有卷煎饼、七宝卷煎饼和金银煎饼

其中,卷煎饼算煎饼界的五仁煎饼

七宝卷煎饼是羊肉馅的

金银卷则跟现代煎饼果子一模一样

是加蛋摊的煎饼

贴心的小编附食谱如下

自己动手即可享受

元代同款煎饼卷一切

卷煎饼:摊薄煎饼。以胡桃仁松仁桃仁榛仁嫩莲肉干柿熟藕银杏熟栗芭揽仁。已上除栗黄片切。外皆细切。用蜜糖霜和。加碎羊肉姜末塩葱调和作馅。卷入煎饼油煠焦。

七宝卷煎饼:白面二斤半。冷水和成硬剂。旋旋添水调作糊。铫盘上用油摊薄。煎饼包馅子如卷饼样。再煎供。馅用羊肉炒燥子。蘑菇熟虾肉松仁胡桃仁白糖末姜米。入炒葱干姜末塩醋各少许。调和滋味得所用。

金银卷煎饼:鸭卵或鸡卵。打破清黄另放。添水调开。加豆粉再调。摊作煎饼包馅再煎。每分供一对作下饭馅炒熟。

——《居家必用事类全集》

到了明代,每逢二月初二

各家各户要和面煎饼,号称薰虫

二月初二日……各家用黍面枣糕,以油煎之,或曰面和稀摊为煎饼,名曰薰虫。

——《酌中志》

清代蒲松龄是煎饼的死忠粉

专门写了一篇《煎饼赋》

讲煎饼好吃到什么地步呢?

有一个老爷爷蹲在墙角啃煎饼

又是抹酱又是卷葱,啃出了铿锵气势

一路过的锦衣公子有点羡慕:

大鱼大肉换一个煎饼,可否?

老爷爷慈爱地看着公子,掉了个头

用真实行动表示——

——老汉才不跟你换

野老于此,效得酱于仲尼,仿缩葱于侯氏,朵双颐,据墙次,咤咤枨枨,鲸吞任意,左持巨卷,右拾遗坠,方且笑锅底饭之不伦,讶五侯鲭之过费。有锦衣公子,过而美之曰:愿以我鼎内之所烹,博尔手中之所遗,其可乎?野老怃然,掉头不易。

——蒲松龄《煎饼赋》

不过,一千个地方

就有一千种做煎饼的方式

你们家乡的煎饼

有什么独特之处呢?

最好的吃法就是卷东西吃,煎饼卷大葱,记住要放点酱,煎饼不要叠的太厚,两层最好了,也可以中间放些葱丝,香菜丝,什么的,,也可以像吃卷饼那样往里边卷菜,但菜肴都是丝状的,像土豆丝,茄子丝,炒韭菜等,煎饼不要用锅蒸,凉的一放菜,就软了,好嚼又好吃,又有营养价值

以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌果子(油条)或薄脆(果鬓儿),抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻、孜然等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子,做法相同.味道也很好.

光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴,再要一碗锅巴菜,这早点才算是美央美奂。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,这卤讲究也是颇多,要用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的"骚扰"。然后盛碗,再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

青瓷小碗,碗内五彩斑斓,以素香为主,多味混合,清香扑鼻。吃到嘴里,卤润滑,锅巴香嫩有咬劲,再加上麻酱的酱香,腐乳的咸香,辣椒的辣香,芫荽的异香,香干片越嚼越香,激人食欲大振。

   留住舌尖上的美好记忆——《记忆里的煎饼》升格示范

 

作者/陶莉莎

原文亮相

记忆里的煎饼

湖南益阳市一中 夏一诚

几千年来,中华民族创造了璀璨的饮食文明,拥有悠久的饮食文明。从炎黄流传下来的饮食文化,增强了我们的民族认同感,强化了我们的民族精神。手工煎饼,不仅在全国范围内热销,而且还远销国外,可是你要想吃到正宗的手工煎饼,还得身临其境才能尝到。

秋季,是人们种植小麦的时刻。为了明天的收成,多少辛勤的劳动人民,在土地里辛勤的劳作。种子在土地里焕发着生命的活力。冬天麦苗被雪覆盖着,犹如一层层后暖被将小麦裹住,春天麦子依然在地上长着,深夏麦苗里一片金黄仿佛是金色的浪花,随风起伏。田地里到处散发着麦子的芬芳。那样的风景,真是美如画卷。

小麦的常见做法是做成面条或做成馒头,但在不少地方又有新的作法。充满智慧的人们将面粉加入少量的水,做成一种黏糊状液体,被放入较好的鸡蛋和油盐,再次充分的搅拌,达到一种金**的状态,用它们来制作煎饼。这时将鏊子烧热,用尺板子在面盆里摇上一点面糊。只见砧板子上下翻飞,时急时缓。不一会那鏊子上便均匀地覆上了一层薄薄的均匀的面糊。不用三五分钟,你便可以闻到一股麦子的清香。

对于吃煎饼的人来说,第一次接触它的不在定在行的。卷煎饼要将一张圆形的煎饼对折两次,形成一个扇形。再将菜附在上面,卷成圆柱形。就可以吃了。刚做出来的煎饼,口感很脆。吃到嘴里后感到脆中有韧性,让人回味无穷。

在成长过程中,美食吃过不少,但对于煎饼却是有着一种独特的情感,无论走到哪里,舌尖上似乎都有一种难以忘记的余香。

失误问诊

当《舌尖上的中国》正在热播之时,作者选择煎饼这一美食作为写作对象,取材颇具时代性;行文过程中,作者模仿记录片的方式,从文化入手,追寻源头,再现制作情景,思路很清晰。问题是,由于作者没有掌握此类文章的写作技巧,导致文章出现了失误。

一是没有找好切入的角度。美食往往只是写作的一个重点,最后我们还是要回到传递文化、赞美家乡、回忆往事这些主题上来。也就是从细处入手,落笔大处。本文开篇的这种讲述,明显过于笼统处空洞,缺少情感,让人望而生畏。二是没有把握细节的刻画,如写作丰收情景之时,文章从秋天写到冬天,从冬天写到春天,笔墨分散,没有将其与美食联系起来;又如制作的过程,写得比较抽象,无法让人感受到煎饼的魅力。

修改时,不妨从上面的两个失误处着手。如开篇时,可以从那依旧记得的舌尖上的味道引出,这样会更显真切;写麦田风景时,则可以用细腻的笔墨,展示那金灿灿的麦海情景,让人一看到那画面,就不由想起煎饼的香味;在主体部分,要集中笔墨,将人物制作煎饼的过程展示得淋漓尽致。这种细节,越是逼真,美食的魅力才会越大。

升格佳作

记忆里的煎饼

湖南益阳市一中 夏一诚

每一段时光都有它独特的味道。青春,是酸涩的青苹果,承载着我们无忧无虑的记忆。即使有些事,已经好久不曾重演,我却依旧记得那舌尖上的味道。那种记忆,挥之不去。

秋季,是人们种植小麦的时刻。为了明天的收成,站在了乡间的小路上,金灿灿的麦海随风摇曳着,荡起一圈一圈的波纹。天气已经渐渐地冷了,这些麦子却还在这儿贪婪地享受着午后的阳光,再过一段时间,那些轰隆隆的大家伙,就会来把它们封进那些白色的大口袋里。坐在田埂上,我突然想起了爷爷奶奶。他们肩并肩挥舞着镰刀,那暖暖的阳光洒落在他们的身上,他们咧着嘴,笑得那么快乐,那么幸福。那时,我坐在田头,抱捧着刚刚出炉的原汁原味的手工煎饼,心里总是美滋滋的。

那情景,如今想来仿佛就在眼前。爷爷最爱吃煎饼,奶奶一年要不停地做煎饼。她和上一盆面糊,将鏊子烧热。这个烧火的燃料还有讲究,用干的稻草才能烧出原味,烧热了鏊子,用尺板子在面盆里摇上一点面糊。只见尺板子上下翻飞,时急时缓。不一会那鏊子上便均匀地覆上了一层薄薄的均匀的面糊。等到边缘微翘,奶奶用铲子一铲,一张散发着小麦香味的热乎乎的手工煎饼便出炉了。煎饼薄弱蝉翼,吃到嘴里后感到脆中带有韧性,让人回味无穷。想当年,八路军在沂蒙抗日时,就是用这个当干粮和日本鬼子拼。

煎饼出炉后,还要配上那山东特产的大葱。往往这个时候,我便会踮着脚,拼命盯着锅沿。山东的大葱不同于其他地方,在这得天独厚的土壤里长出的大葱,绝对的棒。尤其是从中透着的那么一丝甜味,你透过你的鼻底钻进你的灵魂。后来爷爷奶奶年纪大了,家里很少做过煎饼,我再也没有机会吃到奶奶做的煎饼了。即使是逢年过节,也只是随便买一些用作祭祀。后来在饭店里也吃过各种各样的煎饼,可味道就是没有记忆里的那般美好。

我渐渐地明白,人生像是一次旅行,沿途的风景充满了诱惑,路上也会有形形色色的人出现,但每一个人都会离去,他们只是沿途的风景,不是真正的归处。唯有那些回忆会一直陪伴你,就像那舌尖上芬芳的记忆。

简评

两文从写作内容及整体思路上看,差别不大,然经过修改之后的升格文,却有化茧成蝶的效果。由于爷爷奶奶这两位人物的引入,让文章从单一的美食描写变成了对美好情感的一份深切怀念,内涵变得丰富多了。几处细节描写,也格外精彩。无论是“麦海随风摇曳”的金黄画面,还是爷爷奶奶制作煎饼的鲜活场景,以及自己怀念那份美好的幸福感受,无不言真意切,宛如亲历。尤其是结尾的话语,并没有拘泥于美食,而是由物及人、由事入理,挖掘出了美食给自己曾经带来的无限美好与幸福。

模拟新题

当你品尝某种美食的时候,或许会为其美好的味道而惊叹,或许会被其独特的工艺所吸引,或许还会想起那些与之有关的人与事。在生活中,你一定有过这种与美食有关的经历与故事,请选择印象最深的内容,以“记忆里的美食”为话题,写一篇不少于700字的记叙文。