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导读：1、早餐不要吃油条油条应该是很多人的早餐必备了，不仅口感鲜香，而且饱腹感很强，很多人都说我吃油条吃了几十年，怎么没患上什么疾病？其实疾病的发生和个人体质也是有很大关系的。但是我们不得不承认，油条属于油炸类的食品，脂肪含量很高，长期大量食用容
1、早餐不要吃油条
油条应该是很多人的早餐必备了，不仅口感鲜香，而且饱腹感很强，很多人都说我吃油条吃了几十年，怎么没患上什么疾病？其实疾病的发生和个人体质也是有很大关系的。
但是我们不得不承认，油条属于油炸类的食品，脂肪含量很高，长期大量食用容易出现消化不良的情况，还容易诱发胆胰疾病。对于那些消化吸收好的老年人来说，经常吃油条可能会导致肥胖。
2、早餐要吃软的食物
在早上，老年人不应该吃太过油腻、辛辣、干硬、煎炸的食物，否则会损伤脾胃，容易导致食物在肠胃中滞留，出现消化不良的情况。
建议老年人在早餐时多吃一些容易消化的温热、柔软类的食物，再加一些莲子，红枣，山药，桂圆等保健食品养生效果更好。
3、早餐要少吃一点
随着年龄的增长，老年人的肠胃功能渐渐下降，如果在早上经常暴饮暴食，所摄入的食物量超过了肠胃的消化能力，就会加重肠胃消化负担，使得肠胃功能发生障碍而引起胃肠疾病。
除此之外，大量的食物残渣在大肠当中储存，其中蛋白质的分解物经肠壁进入人体血液容易引发血管疾病，严重影响身体健康。
4、早餐时间不要太早
很多老年人早上睡不着，会早早地起床做饭吃早餐，但是早餐的食用时间也是有讲究的，一般在早上七八点钟最为合适。
因为人体在睡觉时，消化液分泌，胃肠蠕动都在继续活动，以消化和吸收晚餐所摄入的食物，一直持续到凌晨才开始休息，如果早餐吃得过早，就会让这些器官没来得及休息完毕而又开始进行新的一天的工作，长此以往就会使胃肠道工作负担加重。
5、早餐不要吃前一晚的剩饭剩菜
对于大多数老人来说，都传承了中华民族的优良美德——勤俭节约，前一晚的剩菜会放到冰箱里，留着第2天早上继续食用。这样的做法虽然非常节俭，但是营养全无。
因为这些剩饭剩菜在经过加热之后，会出现一种致癌物质——亚硝酸，长期食用会危害人体健康。特别是对于肠胃功能变弱的老年人来说，这些剩饭剩菜很有可能变质，如果不小心食用了变质的食物，也有可能引起腹泻，腹痛，恶心呕吐的情况。
上海市嘉定区南翔镇云翔社区
云翔社区地处南翔镇西北侧，东至横沥河，南至走马塘，西至花园桥，北至吾尚塘，占地面积14平方公里，两个封闭式小区，其他以老区、散区砖木结构、敞开式的老房屋为主，老年人居多。现有户籍居民2846人，外来人口2398人；党员105人，其中在职党员31人；60岁以上老人812人，80岁以上老人133人，90岁以上老人22人。辖区内有各种经济成分的单位和个体工商户500多家，包括苏民学校、南翔老街、上海云翔寺、谷丰日、上岛咖啡等。
云翔社区连续多年被评为上海市文明小区、上海市社区建设示范居委、上海市社区建设模范居委、嘉定区科普居委、嘉定区安全小区、嘉定区社区优抚工作达标单位、嘉定区敬老居委、嘉定区人口与计划生育先进集体、嘉定区生产、交通、防火安全工作先进集体、嘉定区“五星级”残疾人之家等。
云翔社区以“爱在云翔”为品牌，开展了丰富多彩的为民服务，目前已开展了“爱在云翔，粥到服务”、“爱在云翔，生日同乐”、“爱在云翔，朝夕相处”和“爱在云翔，幸福滋味”等活动。“粥到服务”：每天为10位老人送爱心早餐，目前已有40位老人享受这一服务。“生日同乐”：每月25日为当月生日的党员集体过生日，一同吃长寿命，拍摄集体照，写下生日寄语，增强党组织的凝聚力。“朝夕相处”：组织镇青年联谊会成员和社区困难老人结对，提供上门聊天、打扫卫生、读书读报、陪同就医等多项服务，为老人带来精神上的慰籍和生活上的照顾。“幸福滋味”：社区在上海谷丰日餐饮有限公司设立党建和精神文明建设活动站，在重阳节为辖区困难老年人提供爱心圆桌餐，春节期间为困难群体送上爱心年夜饭，特定日期发放爱心餐券等。通过社区品牌活动，提升服务居民的能力，打造成民心工程。
同时，社区整合各方资源，充分调动居民积极性，组建社区蝶之林舞蹈队、老年秧歌队、老妈妈排舞队、柔力球队、戏曲沙龙等，充分展示了社区居民健康向上的生活方式。社区内的老党员护绿队、日防队、夜防队、文明指数志愿者、交通文明志愿者，几年如一日积极参与志愿服务，为把社区建设成为平安、和谐、美丽的新家园贡献力量。
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云翔社区附近有古漪园、南翔砖塔、环球乐园、上海汽车博览公园、上海国际赛车场等旅游景点，有嘉定竹刻、马陆葡萄、嘉定梅山猪、马陆镇葡萄、嘉定白蒜等特产。
有好久没有回老家了，上次还是父亲生病，这次虽然他无恙，也有我的兄弟姐妹在身边照顾得很好，可我还是决定回来看看。照顾父母，是每一个儿女应尽的责任与义务，与他人无关，尤其老人年纪大了，更需要有儿女时常陪在身边，哪怕只是陪他聊聊天，倾听他虽然讲了多少遍的他年轻时的过往，给他洗洗衣服，做几顿他可口的饭菜，对老人来说都是极大的满足，与金钱无关。
人到了一定年纪，牙齿就会缺失，尤其上了一定岁数，更是吃什么都要软烂，另外，老年人体质弱，消化吸收不好，营养更要跟上，所以每餐都要特殊对待。前几天我把给老人做的早餐分享到朋友圈，很多人看了都说：你太用心了！哈哈，其实，为人父母就知道，父母为了孩子会无计报酬的付出，所以当他晚年的时候理应享受子女的照顾，有句话说得好“你陪我长大，我陪你慢慢变老”，这才是人世间最真情的轮回。
其实做老人餐非常简单，看看我今天都做了什么？
分别是：苦瓜鸡蛋虾皮饼+牛奶燕麦粥、火龙果、零添加绿豆糕
很多蔬菜的膳食纤维比较高，其中苦瓜就是，如果单纯用来炒或炖，即便炖煮的时间再久，老人咀嚼都有负担，于是我先用刀将它加工成碎末，然后打入鸡蛋、放面粉，烙成小软饼，这样做既不会因加热时间过久造成营养流失，还有助于咀嚼。
苦瓜鸡蛋虾皮饼
苦瓜有清热解毒、养血滋肝、平稳血糖等作用，搭配鸡蛋和虾皮，在补充维生素的同时还增加了蛋白质的营养，同时牛奶和虾皮富含钙，对于容易缺钙的老人食用非常有好处。
苦瓜鸡蛋虾皮饼
具体做法：把苦瓜清洗干净。清洗过程最好用面粉揉搓一下表面，再用小刷子仔细刷一下，最后用流水冲干净，这样能保证褶皱的外皮彻底清洗干净。
洗净切开，用铁勺子挖去内瓤，挖得越干净，苦味儿越减弱一些，然后切成薄片，再切丝，最后切成细小颗粒，倒入大碗中，打入两颗鸡蛋、放入少量食盐及洗净切碎的虾皮，搅拌一下，接着加入面粉及少量清水，搅拌成能流动的稀面糊。平底锅烧热，倒入少量植物油，接着倒入两勺面糊摊平烙熟即可。苦瓜这样做，好吃不苦易消化，老人、孩子都能吃，做早餐不错。
流食是牛奶燕麦粥，牛奶蛋白质丰富，还富含钙，搭配即食燕麦，热量低营养高，对于预防老人心血管问题也有很好的帮助。不过牛奶一定选纯鲜牛奶，麦片选不含任何添加的即时麦片，不仅容易熟，对身体也非常健康。
牛奶煮燕麦片
做法：把牛奶倒入锅中煮沸，然后倒入一勺即食燕麦片，关火，再焖三分钟即可盛出来享用了。燕麦带着奶香，顺滑又绵软，不仅老人，年轻人都喜欢这样吃，而且低脂肪高营养，不容易发胖。
今天的水果我选的是火龙果，其清甜多汁、脆嫩绵软的口感，非常适合咀嚼功能不好的老人，而且营养非常丰富，其含有的多种维生素、矿物质及膳食纤维，对预防和改善便秘，防止心血管问题都有非常好的帮助。
无油零添加绿豆糕
绿豆糕是买现成的，无油零添加，易咀嚼好吸收。淡淡的甜味儿和绵软的口感非常适合老人，而且炎热的夏天吃两块儿绿豆糕，可以起到清凉解暑的作用。
俗话说“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”，愿我们都不留下遗憾！
以上是我对老人餐的搭配分享，希望对您有帮助，感谢您的阅读。
老年人的一日三餐中，最好有畜肉1两，鱼虾、禽类1～2两，蛋类半两～1两。
《中国老年人膳食指南2010》建议，老年人每天要吃蔬菜400～500克，做熟后相当于四个拳头大小；水果200～400克，相当于一个拳头大小。每天摄入的油量宜为20～25克，即不要超过半两，约为两瓷勺；盐不要超过5克，大致相当于一小啤酒瓶盖。
饮食原则：
吃蔬菜不仅要保证量，还要保证种类丰富，最好每天吃够5种，比如绿叶菜、茄果类、薯芋类、白菜类、瓜类、根茎类等各类蔬菜都要摄取到，以保证营养均衡。特别是菌藻类蔬菜也要多吃，如蘑菇、黑木耳、紫菜等，最好每天都吃一些。
一般来说，蔬菜颜色越深，营养价值越高。对于大部分蔬菜来说，用水焯过之后凉拌、急火快炒都是不错的方法。
对于咀嚼、消化功能相对较差的老年人，尽量挑选质地较软的蔬菜，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及深绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或切成细丝后再烹调。如果老年人平常以稀饭或汤面为主食，每次可加入一两种蔬菜一起煮，以确保每天至少吃到1斤蔬菜。
人民网-饮食新知：老人应遵循的饮食原则
早餐只要有心不油腻就好了，为爷爷奶奶做早饭，他们会非常的高兴的，所以不用有多么的特别，首先熬点米粥，就用电饭锅就很简单，熬得黏糊一些，在凉拌黄瓜，把黄瓜拍成块块装的，放点调料就好了，不会特别油腻，很清淡，煮几个鸡蛋，最好鸡蛋半生熟，里面蛋黄是汤的，这样有营养，而且老一辈的人都爱吃，买几个花卷，弄两块酱豆腐，这样就好了，如果还觉得不够，就弄点芹菜类的，切成小块，可以放点盐掩着吃，都很清口的，希望可以帮到你
导语给父母长辈送礼是我们表达孝心最常见的一种形式，不过老人和我们有着不一样的经历和思想，我们觉得好的礼物他们却不一定会喜欢。那么送老人什么礼物好？如何挑选老年人礼品呢？其实，不管是送服饰、送健康、还是送其他，我们在送礼前都最好先了解长辈喜好和需求，不盲目挑选礼品，这样才能把礼送到长辈心里去。下面，就随51Dongshii小编一起来看看详细的老年人送礼攻略吧。
送老人时尚服饰老年人大多不舍得花钱为自己添几件新衣服，而且逛街对于多数的老人来说不是件容易的事儿，因此我们可以考虑给长辈送些服饰类礼物，让老人家也时髦一把。
送礼攻略：一般中老年服装以简洁大方、舒适合身为佳，棉麻、丝质的衣服更适合老人；而中老年鞋子以舒适健步、轻便防滑为佳，可选布鞋、健步鞋、休闲皮鞋；至于配饰类，可选手提包、丝巾、珍珠首饰之类。
中老年服装中老年鞋子珍珠项链中老年爸爸款短袖t恤老人纯棉宽松衣服夏装￥852个商家评论:5000+店瑞质服饰官方旗舰店>>Acecred瑞质旗舰店>>￥69米兰登夏装中老年妈妈短袖T恤宽松大码POLO领显瘦上衣￥299月销:7+店米兰登服饰旗舰店>>红都夏装新款翻领中年男士短袖t恤爸爸装条纹t恤双丝光棉短袖T恤￥1382个商家评论:100+店红都服饰旗舰店>>红都旗舰店>>￥120>>足力健透气休闲鞋旅游健步网鞋运动鞋夏季A20601女款￥179店足力健自营旗舰店>>布舍元老北京传统千层底布鞋一脚蹬懒人休低帮中老年鞋子51X-7701黑色￥99评论:23万+店布舍元自营旗舰店>>康奈时尚女士单鞋低跟妈妈鞋￥189评论:900+店康奈品牌旗舰店>>>>RUANS/阮仕S925淡水珍珠项链近圆珍珠光泽非常好65-7mm￥8991月销:100+店阮仕旗舰店>>京润珍珠天然淡水珍珠白色扁圆珍珠项链￥349月销:300+店京润珠宝旗舰店>>千足珠宝婉如圆强光微瑕75-8-85mm珍珠项链无核淡水送妈妈老师￥1992个商家评论:100+店千足珍珠品牌旗舰店>>千足山下湖专卖店>>￥229>>送老人健康礼品老人们大多比较注重保健养生，加上人到中老年难免各方面身体机能有所减弱，因此我们回家探望父母长辈时，可以带些营养品或者保健器材，既实用又能表达孝心。
送礼攻略：最好先了解老人家他们有什么需求和禁忌，一般可送具有补血益气、提高免疫力、防三高的保健品，比如人参、阿胶、螺旋藻、蜂胶之类；保健器材则适合送足浴盆、颈椎按摩器、血压计、血糖仪之类。
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送礼攻略：老年人使用的电子产品一定要简单易用，一般可以送老人手机，大屏大字大音量，方便老人使用；也可以送收音机、看戏机，丰富老人业余生活；或者智能手环、智能手表，监测定位两不误。
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送礼攻略：送床品一定要考虑老年人的生理特点，比如床垫应选择软硬度适中或偏硬的；被子应选择亲肤透气的蚕丝被、羊毛被；枕头则适合决明子、荞麦等花草枕。
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送礼攻略：由于老年人对吃的禁忌比较多，在选择时最好先了解他们的忌口。一般考虑送些比较健康的食品，比如每日坚果、牛奶、麦片、茶叶礼盒之类；或者海鲜干货、大闸蟹、进口水果等老人不常吃的食材。
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送礼攻略：最好选择一些能够减轻父母家务负担、便利日常生活的物品，比如旋转拖把、扫地机器人、不粘锅套装、厨房刀具套装等等，还有一些实用的生活小家电也可以考虑，比如豆浆机、榨汁机、打蛋器之类。
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送礼攻略：这自然是根据老人们的爱好来选择，老人爱书法练字，可送一套文房四宝；老人看唱戏看戏，可送戏曲音像、老歌CD；老人爱研究历史，可送些历史传记书籍；老人爱好音乐，可送二胡、竹笛等乐器。
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送礼攻略：最好根据老人经常参与的运动项目来选择，比如爱练太极，可送练功服、练功剑、练功扇之类道具；爱跳舞，可送舞蹈鞋、跳舞服、广场舞音响；爱钓鱼，可送一套好的鱼竿等等。
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美食、书籍、家庭活动等。
1、美食：可以准备重阳糕、菊花酒等，作为礼物送给孙辈。美食有着浓厚的节日氛围，也可以让孙辈品尝到传统文化的味道。
2、书籍：选择一本有意义的书籍、绘本或文化用品，可以培养孙辈对文化传统的兴趣，也是一份有教育意义的礼物。
3、家庭活动：安排一次家庭活动或小型旅行，可以带着孙辈去郊外野餐、公园游玩，或者一起参加一些亲子互动的活动。
