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导读：小吃店长开晨会的内容基本就是总结昨天的工作情况，对今天的工作进行安排，细化点可以从以下几个方面去说：1人员方面。昨天的人员有没有入职离职的，有没有人员请假、生病的等等。哪位员工昨天的工作表现好或者特别不好的。不过好的表扬要表扬他所做的事情，
小吃店长开晨会的内容基本就是总结昨天的工作情况，对今天的工作进行安排，细化点可以从以下几个方面去说：
1人员方面。昨天的人员有没有入职离职的，有没有人员请假、生病的等等。哪位员工昨天的工作表现好或者特别不好的。不过好的表扬要表扬他所做的事情，不要表扬这个人有多优秀。即：对事不对人。不然就是给这个员工制造麻烦，所有人都会针对孤立他的了。
2店内销售情况。哪些产品热销，接下来要怎么调整商品陈列或促销策略等等。或者是店内昨天发生了什么特别的事情，今天大家需要注意的地方。
3做小吃的在卫生环境，服务态度方面必须要天天讲，不怕碎碎念，就怕出问题。
大概就是这些，希望对题主有帮助，记得采纳哦！
店长如何带领员工、 作为一名店长要感到责任的重大，明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体 。3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；
其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
在门店管理中，要想激励员工去实现门店的目标，也必须指给员工一个明确的、有吸引力的目标。抽象一点说，目标就是个人、群体和组织要努力达到的未来结果。所以店长除了给予员工肯定外，对员工提出期望，设立目标，同样是一种激励。就好像一所学校一旦确定自己的国标是成为中国最好的学校时，就对学校产生了激励一个学生将来想成为优秀的企业家，那么就对他目前努力学习管理理论与方法的行为产生了激励，即他首先必须努力学习等。店长培训店长为员工树立目标之所以能够对他产生激励，就因为目标会成为他努力的方向。因此，一个好的目标将会对员工产生行为引导和激励的重要功能，同时也明确了员工具体的努力方向。员工的绩效目标是工作行为最直接的推动力。美国著名行为科学家洛克于1968年提出了目标设置理论。该理论认为，致力于实现目标是人们工作的最直接动机，人们追求目标是为了满足自己的情绪和愿望。因此，为员工设置适当的目标是管理工作中的一项重要任务。当员工的工作完成得很出色时，门店要给予真诚的表扬，这将有助于满足员工受人尊重的需要，增强干好本职工作的自信心。要而目标会使人的行为具有方向性，引导人们去达到某种特定的结果，而不是其他的结果。因此，目标设置的过程也是一种有效的激励方法。所以，只要记得每一天对每一个员工肯定一个优点，提出一个期望，你会获得意想不到的巨大收益。店员形象的调整员工是门店的形象，在多样化与个性化的消费市场环境中，门店仅仅从事商品的买卖已不能满足消费者的购买需求。如何提高商晶的附加价值，以及给顾客提供更多的服务，这需要店长对店员服务要随时把握。门店员工直接与顾客接触，一举一动都关系到顾客对门店的印象。在员工为服务对象提供服务的具体过程中，店员形象是被对方注意最多，并且是最受对方重视的部分。正是因为如此，在营业中，店长要注意店员形象的调整，因为他们的形象在很大程度上影响向着顾客对门店的总体印象。门店员工仪容、仪表规范所谓仪容、仪表规范就是指对门店员工在岗时的面貌、态度、服饰、装扮以及姿态、言谈举止等方面的标准和规定。门店员工的仪表、仪容是门店的“门脸”，它给顾客直接的影响。顾客对门店的第一印象的好坏主要取决于门店员工的仪容、仪表。1．端庄的仪容端庄的仪容就是要求员工要注意自己的仪容美，而这美是符合国情和民族生活习惯、符合员工工作的职业特点的。具体来说，就是要有健美的体态容貌、饱满的精神、清洁卫生的形象，能给顾客留下美、健、洁、雅的良好形象。员工健美的体态容貌，对顾客有着一定的影响力。精神饱满、衣着整洁，往往给顾客以安全、卫生和愉快的感觉。顾客受到这样的门店员工接待，熊放心地购买其销售的商品，对于那些直接食用的商晶，更是受到这方面的影响。相反的，如果门店员工委靡不振、蓬头垢面，顾客便会产生不快之感，倘若他们是销售直接食用的商品，将会让顾客产生厌恶心理。2得体的装扮所谓得体的装扮，就是要求门店员工在工作当中，服饰穿着要整洁合体、美观大方，与工作环境、工作特点、个人体形等协调一致。人的性格品质、精神面貌等方面都能从其服饰穿着方面得到反映。门店员工的服饰穿着要求美观大方，舒适自然，并能与商店的营业环境相和谐，与接待顾客的需要楣适应，有助于表现门店员工的特征，能给顾客一个清新明快、朴素稳重的视觉印象。门店员工舒适端庄的服饰衣着，可以使顾客联想到商店的经营作风和服务精神，从而产生不同程度的信任感，促进购买活动的进行，因比能对顾客购买行为产生积极的影响。一个门店应有统一的工作服，工作服的颜色、款式等应根据不同门店的业态而定。对于店员的服饰穿着具体来讲：门店员工的手、脸、衣服、帽子、头巾、头发、胡须、指甲等符合卫生要求；工作服、工作帽、头巾，应根据工种不同，穿着合体，色调一致；店徽和工牌，要佩戴整齐规范；耳环、戒指、项链要符合社会要求，与当地风俗习惯一致；不要戴手镯，不能戴有色眼镜。总之，店员的服饰穿着，要符合卫生、符合民族风俗习惯和社会要求。
店长作为门店的主角，首先要认识到自己的角色定位，才会明确自己的工作范围和职责。
店长要起到承上启下的作用。对员工，店长是公司的代表，应处处维护公司的利益。对公司，店长是员工的代表，应承担起所有员工的责任，不能遇到问题就推托，应该明确员工的工作没有做好就是店长的责任；店长是门店最高指挥官同时也是门店的兴奋剂和调和剂。店长除合理安排员工工作的同时，还应不断的鼓励员工，鼓舞士气，使员工能精神饱满的迎接每一天的工作，对于员工间的小矛盾，店长应起到调和作用，不要让员工之间产生出敌对情绪，使门店工作得以顺畅；店长是导购员的协助者、指导者。在繁忙时，店长应协助导购员，平时应多关心导购员，在业务上对导购员多指导，以提升导购员的销售业绩；店长是门店员工的培训者。店长首先加强自我学习意识，并把自己学习到的知识不断传授给员工，提升员工整体素质。
店长在门店必须树立个人权威，孙子曰："将而能君不御者胜"。首先将军要有才能，领先的专业技能是树立个人权威的基础。在很多时候员工不服店长的管理是因为店长的专业技能不强。店长拿的是门店最高的薪水，如果店长的理货能力、商品陈列水平、造货的把控不及员工，管理员工时就会很无力；如果店长的销售能力不强于导购，跟导购说销售技巧时就很难让人接受；如果店长的协调能力不强，跟员工说补位安排时就难以让人心悦诚服……；因此，店长必须具备强于员工的专业技能，特别是在综合能力方面，否则就难以服众。
个人魅力是树立个人威信的最坚实的利器。作为店长，先要律己，方能律人。如果自己经常迟到，就无法批评员工迟到；如果自己经常谈论上级的好坏，就无法批评员工在背后说同事的坏话；如果自己从不拿抹布和拖把，就无法批评员工的卫生搞不好；如果自己工作懒散，就无法批评员工工作态度不好……；所以作为店长，要做到遵守规章制度的领先，做到对公司忠诚的领先，做到工作积极性的领先……做到事事领先。
敢于面对和承担责任。店长首先要把门店当自己的店来管理、经营，遇到困难和挫折不躲避，遇到问题不推诿，要在公司和顾客面前有承担员工错误的勇气，真诚关心员工，让员工感动。
认真开好每一次早晚例会，总结昨日工作情况时，尽可能的表扬和鼓励员工，并宣布当日工作计划和重点。计划要细分到个人，细分到时间段。每天的早晚例会可以让员工之间增加情感，提高团队精神，其中，晨会要严肃，让员工们紧张，注意聆听当日的工作重点，晚会要轻松，让劳累一天的员工回家时有一个愉快的好心情。
总之，对于一家门店而言，不是仅仅拥有一名优秀的店长就能作出好业绩来，而是这名优秀的店长能够用他优秀的管理方式去管理一个团队，让员工提高工作激情，让团队提升凝聚力，让工作提升执行力
领导你好，对于前段时间我所犯的错，喝了醉酒，影响上班，由此造成对公司的恶劣影响，正是这种工作中的不细心、不负责任造 这已严重违反了检验中心的规章制度，违反了作为一个职员应有的谨慎与责任，也严重违背了我自己的做事原则，对此，我愿意承担领导给予的任何责罚！虽然有时候我不是很明白，但是我知道人和总是要为自己犯下的错付出代价的，所以，就算有想法也是能想得 究其原因，是自己的马虎与自己对工作态度的放松造成的，其主要表现为工作懒散，虽然每天忙忙碌碌，却有种碌碌无为的感觉！其次为试验中对于自己盲目的自信。第三是现在的自己似乎丢失了当初刚工作时的热情了。第五是由于一种习惯性的错误造成的 而这次的状况也使我深刻的认识到，自己的不负责任对中心带来了什么样的后果，让领导及同事也都受到了一定的影响，为此我感到十分的抱歉与不安 当我深感痛心的同时我也庆幸，庆幸自己及时的清醒。希望各位同事以我作为反面材料，对照自己，改正自己。相信这件事情在我人生中是种关键性的转折，也彻底改变了我的一些愚腐的想法，工作或是生活，都不该有种得过且过的思想，更不该因为世俗的偏见而抛弃了自己。所以如果能够重新认识自己，如果这在以后的工作中起到警示的作用，我只能说这是我的幸运，而非不幸！其实在车间采样的时间关于这件事我也想了很多，也自我作了检讨，本来回来想向领导汇报，只是以为这件事已经过去，我又何必抓住自己不放。 所以当大艳告诉我可能会受到处罚的时候我不是没有想法的，至于是种什么样的心理，我也无法分清，自私的来讲，我不知道这对我是种积极的督促作用还是一种消极的心理阴影。当然我明白，一个人作下的因必定要承受它带来的果，工作中尤其如此，我所犯下的错误， 我也会承担后果！在此我保证在以后的工作中我一定会更加仔细认真，不会再犯类似的错误！
法律依据：
《工资支付暂行规定》规定，用人单位不得克扣劳动者工资。有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资:
（一）用人单位代扣代缴的个人所得税
（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用
（三）法院判决，裁定中要求代扣的抚养费，赡养费
（四）法律，法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用以上即是答案，望采纳！
