.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：在生活中不少人都喜欢买面包吃，在饿了的时候或者是没有时间做早餐的时候，可以用面包填饱肚子。不少地区都有各种各样的面包店，里面摆放的商品也是五花八门。面包要是做大了或者是做扁了，颜色不对，甚至是当天要是卖不完的面包，通通都会被扔掉。这样做表面
在生活中不少人都喜欢买面包吃，在饿了的时候或者是没有时间做早餐的时候，可以用面包填饱肚子。不少地区都有各种各样的面包店，里面摆放的商品也是五花八门。面包要是做大了或者是做扁了，颜色不对，甚至是当天要是卖不完的面包，通通都会被扔掉。这样做表面上是为了顾客着想，实际上却造成了很严重的浪费。
面包店报废不好看的面包南京是一个面包店，因为报废不好看的面包被约谈。在这家面包店的垃圾桶里面发现有大量丢弃的面包，有的面包是很好的，只是因为尺寸小了一点，不符合成品的要求就会被丢弃。这样的面包都会当做报废处理，不可以打折销售，也不会发给员工吃。每一天平均下来就会报废几十个面包，因为这家面包店浪费食物，导致被要求责令整改。
被约谈我觉得这些生产不符合要求的面包，可以用试吃的环节将它解决掉。顾客在买面包的时候可以提前品尝面包的口味儿，这样商家也解决掉了食品浪费的问题。当天没有销售完的面包可以通过捐赠的方式，提供有需要的人，比如流浪者或者是专捐福利院，养老院等机构。也可以将不新鲜的面包打特价，这样也会吸引一部分消费者。
应该怎样处理？每个店里都有很多员工，做了不合格的产品，也可以让员工内部消化，而不是将它直接丢弃掉，这样是很不合理的。其实顾客购买面包也不会太在意面包的尺寸，大一点小一点都是没有关系的，商家不用对此太过纠结。每一粒粮食都是来之不易的，在贫困的地区有的孩子都吃不上饭。将这些面包丢弃，让人觉得实在是太可惜了。希望商家能对此事做出整改，不要再浪费食物。
很多人会认为橱柜里的蛋糕已经放了几天，不卫生，所以通常不会在窗户内买到。向蛋糕店的工作人员查询后，我们知道蛋糕的保质期通常为三天左右。如果三天未售出，它将丢失或寄给工作人员带回家。
但是，也有一些非常严格的蛋糕店老板。毕竟，人们卖质量，只要不符合标准，就会被扔掉。一些老板会等到蛋糕的水分完全消失后再扔掉。
因此，我们根本无法判断他的蛋糕放置了多长时间。生日蛋糕还可以，大多数是在现场制作的，但是大多数是小蛋糕，其中的大多数直接在橱柜里购买。如果您要求服务员帮助您，他肯定会给您一些新鲜的东西，因为他必须先出售新鲜的，然后再出售，以节省商店的材料。
而且如果某些蛋糕店的生意不好，蛋糕将被保存在冰箱中以保持新鲜，因此当您购买蛋糕时，无论是什么蛋糕，最好都要求现场生产，只有这样的蛋糕是最新鲜的，也是最好吃的。如今，许多蛋糕店都没有将蛋糕放在橱窗里，而是全部在现场制作，这不仅保证了质量，而且节省了材料。
2021年5月4日，在南京一家面包店的厨余垃圾桶内有大量丢弃的面包，其中多个面包因为长度不足以制成一个成品就被丢弃，或者因为尺寸偏小，不符合成品要求被丢弃。南京市雨花台区市场监督管理局对这家违规面包店发出了《责令改正通知书》，并组织当事人进行行政约谈。这一新闻迅速上了热搜，引起了网友们的广泛关注，也引发了网友们的激烈讨论。一些网友认为这只是一个小事情，没有必要弄到约谈的地步。而另一些网友认为，他们浪费这些面包就是不对，约谈是正常的措施。那么，剩余的面包该如何处置呢？
首先，到了晚上，面包房就可以采取打折的方式来减少剩余面包的数量。我所在的城市是个四线小县城，我们这里的面包房经常采用这种方式，到了晚上，都实行买一送一，或者是半价这种活动，这样可以有效的减少剩余面包的数量。
其次，对于仍然剩余的面包，老板可以让店里工作的小哥哥和**姐们用内部员工价带走剩下的面包。许多地方的面包房也会采取这种方式，这也算得上在面包房工作的一点福利吧。小哥哥和**姐们可以把这些面包当作自己的晚餐，甚至可以放到冰箱里冷藏当作第二天早餐食用，这样也可以减少一部分生活开支。
第三，对于剩余的面包，老板可以免费赠送给家境困难的人，例如城市的流浪者，环卫工作人员等，这样做既不浪费粮食，而且也可以给这些家境困难的人一丝温暖。毕竟在我们生活的城市里，还存在许多家境困难的人，他们从来没有吃过面包，老板赠予他们面包就是在做善事了。
一些面包房的面包做大了，做小了，做扁了，甚至当天卖不出的面包都要通通丢掉，这种做法我认为是十分不恰当的，它造成了严重的食品浪费。所以我认为南京市雨花台区市场监督管理局发布《责令改正通知书》是无可厚非的。如果不及时制止这种行为，一旦在整个行业内蔓延开来，那么会造成更多的食品浪费。我们要时刻牢记，浪费粮食是一种可耻行为，现在世界上还有许多人处于饥饿之中。
面包店报废不好看的面包被约谈，卖不掉的面包只能扔掉吗？答案肯定是很多种的，不可能说只有丢掉这么一个选项，个人感觉，因为丢掉相对于面包店来说，算是一个最便捷的选择，随手一丢，这事就算完了。
对于那种不好看的面包，个人感觉，处理的办法有很多很多种，比如说，对于那种卖相不是很好的面包，店家可以把它们切成一小块一小块的，放在门口当做试吃，过往的人流，总归会有人来品尝一下的，觉得好吃，可能也就进店购买了。
对于那些不太好看的面包，可以把它们集中包装起来，做促销活动，这些面包的价格，相比于那些好看的面包，可以定的低一点，毕竟我们很多人都是需要养家糊口的，赚钱都不容易，买的面包，如果只是外型上有点瑕疵，其他食品安全上没有问题的话，还是会有人购买的。
还有就是外型不好看的面包，也可以把它们作为员工的福利，把那些面包，免费的送给面包店里的员工，这样做就节约了粮食，至少没有浪费粮食，而员工得到了实惠，也会更加努力的工作。
对于食品安全，我们要保质保量，但是我们也坚决不能去浪费粮食，只要是没有变质的面包，它的处理方式其实真的非常非常的多，丢掉真的太可惜了，在我们不知道的角落里，可能有多少人在忍饥挨饿，生在福中不能不知福。
对于浪费粮食的行为，我们要解决，要禁止，如果对这样的浪费粮食行为而熟视无睹的话，不得不说是我们这辈人的悲哀。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，我们应该积极响应国家号召，节约粮食，光盘行动，从我们生活中的点点滴滴做起。
吐司面包，大伙儿很了解的食材。现在的吐司面包好像成长了一般，不会像我们之前见到那般质朴无华，伴随着一些知名品牌对吐司面包的营造，香甜又漂亮的吐司面包应运而生，特别是所谓“欧包”，在表面左右了大时间，在口感上多放点了许多原材料，促使欧包变成职场白领们竞相品味拍照留影的“网红产品”。
可是，吐司面包的销售量上来了，烘焙店还要承担一个问题。每日做出来吐司面包，确实都可以售出吗？终究吐司面包并不是什么名贵的食材，加上如今吐司面包市场竞争这么剧烈，就算你家吐司面包做的美味，越来越受欢迎，但会出现几种吐司面包没卖出去状况，那这些剩下的吐司面包，应该怎么处理呢？
实际上，一家烘焙店对吐司面包是不是过期界定，并不是吐司面包是否过去了食品保质期，反而是吐司面包的绝佳服用期。如同日本对各种食材的概念一样，在生鸡蛋上也有2个时间，一个时间较近，是鸡蛋的最好抢鲜期，另一个时间很远，是鸡蛋的保质期。在最好抢鲜期以内，食材的口味是最佳的。
因此吐司面包最关心的就是这样的时间。由于面包是一种不宜久放的食材，只需放进第二天，面包的口感和口味就变差。因此当日并没有卖光的吐司面包，一到晚上一般会减价清理掉，到第二天，这种吐司面包已不合适摆放在货架上。假如吐司面包超出保存期，那样更不应该被用来出售。
所以那些专业出售吐司面包的门店，要确保自己卖出去的吐司面包，从公布到卖出间的时间不会超出24钟头，乃至更专业的烘培师会到吐司面包出炉的情况下，记录下来吐司面包出炉的时长，用于提示别的工作员，留意这种吐司面包的质保时长。假如到达时间还没有售出，那样根据折扣，或者买一送一的形式，刺激性消费者选择。
如果还卖不掉呢？你就把吐司面包融合下去，有人际关系店主，会联系上了养猪厂得人，把这些被认定为损毁的吐司面包收回去，拿去做饲料。虽然有点消耗，但是也是不得已而为之，并且回收利用吐司面包时，这种吐司面包都需要事前撕掉，避免收吐司面包的人把吐司面包二次售卖出来。
实际上，许多店面都是会弘扬人文情怀，让员工将吐司面包带回去吃，或者取走送出去，但是这是行不通的，终究换成谁，天天都吃面包，吃一段生活也会觉得腻，不想吃。因此吐司面包最终报废了，也会被拿来当做饲料。假如门店周边有生态公园，那样这些将要过期的面包，就会被拿来喂食或者喂鸟，可以说是喂饱了附近微生物了。
并不是说所有过期食品都违法，要看它是否用在错误的途径上。
过期食品只要没有销售，是不违法的。
1、食品保质期本来就是一个具有较大保险系数的时限，打个比方：在符合保存要求的前提下，某食品实验室数据是100天达到细菌超安全标准，但生产商为了避免经销商或顾客没有按要求的条件进行保存，会留一些保险系数，将其保质期标注为60天。那么第61天是否就变质了呢？70天呢？其实还是可以食用的。（但销售出去就是违法）
2、很多商家会将超过保质期、但其实还可以食用的食品内部解决。比如面包店现做现卖，由于没有任何防菌措施，保质期要求是1天。所以，当天没卖完的都给员工当晚餐或带回家食用。其实员工们都清楚这些面包是可以食用的，拿回家放冰箱两三天内吃完都是可以的。这个也不违法。
3、有些食品是有回收加工可行性的。比如鲜肉没卖完，看相不好了，但其实没坏，可以腌制以后当腊肉卖，只要腊肉符合相关安全标准即可，也不违法。
4、如果过期食品量大、又不能回收加工，则可以改变用途。比如原本是给人吃的玉米，过期甚至生虫了，可以统一回收，加工成禽畜饲料，也不违法。比如饭店收集的残羹剩菜，如果销售给客人，肯定违法；但每天都卖给养猪场拉去喂猪，这种销售也是不违法的。
回到你的问题，如果过期食品是放在仓库没有出售，是不违法的。
即使销售，但不按照其本来用途销售，而是按照上述第3\4条所示销售给回收加工企业或者更换用途的企业，也是不违法的。
工商、检验、食药等部门如果查到仓库存在过期食品，只要企业能证明该过期食品是出售给3\4条所述低标准行业（当然也要符合这个低标准行业的标准），或者能证明该过期食品有完整的销毁途径。是不会被处罚的。
