员工就餐补贴方案
导读：员工就餐补贴方案有：现金补贴、集体用餐、预订配送的方式。1、现金补贴：企业可以设立一种现金补贴的制度，让员工可以根据自己的口味和需求在指定的餐厅或者超市自行消费。这种方式不仅可以满足员工的个人喜好，也可以提高员工的满意度，因为他们可以在自己

员工就餐补贴方案有：现金补贴、集体用餐、预订配送的方式。

1、现金补贴：企业可以设立一种现金补贴的制度，让员工可以根据自己的口味和需求在指定的餐厅或者超市自行消费。这种方式不仅可以满足员工的个人喜好，也可以提高员工的满意度，因为他们可以在自己的工作之余享受到更多的福利。

2、集体用餐：企业可以与餐厅或者食堂进行合作，为员工提供美味的餐食。这种方式可以保障员工的餐饮需求，同时也可以让员工在工作之余享受到美食的乐趣。此外，集体用餐的方式也可以增强员工之间的交流和团队精神，从而提高整个团队的凝聚力。

3、预订配送的方式：企业可以与外卖平台或者餐厅进行合作，为员工提供便捷、快速的配送服务。这种方式可以节省员工的时间，让他们可以在工作之余更加轻松地享受到美食。此外，预订配送的方式也可以让员工有更多的选择，他们可以根据自己的口味和需求选择不同的菜品。

员工餐补的作用：

1、提高员工工作效率：员工在享受员工餐补的同时，可以减少午餐或晚餐的外出时间，从而提高工作效率和工作质量。

2、减少企业成本压力：如果员工自带午餐或晚餐，企业的餐食支出将相应减少，这可以降低企业的成本压力和负担。

3、增强员工归属感：员工餐补可以增加员工对企业的归属感和忠诚度，促进员工之间的交流和合作，从而提高企业的生产力和竞争力。

4、改善员工生活状态：员工餐补可以为员工提供更加便捷、舒适的用餐环境，改善员工的生活状态，从而提高员工的幸福感和满意度。

为了加强食堂的管理，方便外来人员的就餐问题，可制定，下面我给大家介绍关于的相关资料，希望对您有所帮助。

　

　第一条目的

为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。

　第二条适用范围

本管理制度适用于公司员工。

　第三条责职划分

1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

2、行政部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。

　第四条基本内容

一、员工餐的标准

员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

1、员工餐的餐食规格

每餐可做3道菜式，包括：一荤、一素、一汤。

二、餐食费用标准

1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导稽核，报总经理和董事长批示后执行。

2、目前公司员工餐费标准：员工/10元/天其中早餐15元，午餐45，晚餐45元

3、“标准”是指除去人工工资，水、电、燃油、装置以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

三、员工餐的费用及质量控制

1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。

2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

3、行政部每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。

四、用餐时间、地点及方式

1、就餐时间及地点按公司规定执行：早餐时间：7：00——8：00;午餐时间：11：30——12：30;晚餐时间：17：30——18：30。

2、用餐地点：员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐，严禁在办公场所用餐，严禁把饭菜带出厂外。

五、用餐方式：员工应依次排队就餐。

第二章食堂进货采购制度

第一条食品采购要求

一、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品，如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任，并由其承担一切后果。

二、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。

三、禁止采购超过保质期限的食品。

四、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。

五、购进货物，根据用量情况，坚持适量、勤购、保持新鲜。

六、食品由专人按需采购，专人验收食物的质和量，不符合卫生要求的食品坚决退换。

七、食品验收后入库，专人保管。

第二条采购流程

一、厨师在每周四之前将下周的菜谱拟好交行政人事部，行政人事部和采购员对菜谱进行稽核并根据实际情况对菜谱进行适当的调整，调整后下达下周的采购申请单，行政人事部经理签字同意后，方可进行采购。如因故需进行调整的，需经行政部同意后方可进行调整采购，并如实记录采购明细。

二、每周菜谱出来以后，应同时张贴到食堂内，供员工参考。

三、采购人员每天如实应填写食堂采购清单，如实记录每天供菜情况。月 作采购汇总表报行政人事部稽核。

四、对于油、调味品、大米等食品每月25号前报采购申请表，行政部审批后即可采购。

五、行政人事部每月要对食堂采购费用进行稽核，费用出现异常时应进行分析并及时采取相应的解决措施。

第三章食堂就餐管理

第一条、食堂是为公司员工服务的，公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责，为此需要大家做到以下几点：

一、食堂每日供应三餐，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。

二、就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

三、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。

四、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。

五、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以。

六、节约用水，做到人走即断水。

七、来访人员需享用员工餐，应经部门负责人同意后到食堂就餐。

八、如有违反以上规定者，行政部有权给予处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。

九、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次10元。

十、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违者1次10元。

十一、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次30元。

第二条、

一、外来就餐人员分以下几种：

1、免费就餐的人员工作餐。

2、需安公司标准付费的人员。

3、在小餐厅免费就餐人员。

二、就餐流程

1、对于在食堂零星免费就餐的的外来人员，部门接待人员在就餐前到行政部进行登记后领取就餐券，然后再带领就餐人员去公司食堂进行就餐。附件一：免费就餐登记表

2、对于需经常在公司进行免费就餐的外来人员，部门接待人员应先办理就餐申请单由部门经理、分管领导批准后，到行政部进行登记一次性领取就餐券，交给就餐人员去食堂就餐。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。附件二、用餐券领用申请单

3、对于在小餐厅免费就餐人员，部门接待人员应事先填写小餐厅就餐申请表，部门经理批准后交行政人事部安排就餐。附件三：小餐厅用餐申请单

4、对于需按公司标准收费的的用餐人员，应由接待人员填写就餐申请表，申请表中应注明是否收费、一天用几餐、大约工作周期等情况，由部门经理、分管领导批准后到行政人事部进行登记并一次性领取餐券，行政人事部在登记时应注明领用餐券的明细，并且计算出金额，由就餐人员代表签字确认。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。

5、对于收费人员如果工作结束后餐券还未用完，则直接退回到行政人事部，并且在备注栏上进行核减。

6、餐券分类：免费早餐红色，免费中、晚餐蓝色，付费早餐**，付费中、晚餐白色。

7、食堂打饭人员应严格控制就餐人员，对于不是本公司的外来人员就餐，一律凭券供餐。

三、外来人员用餐汇总

1、行政人事的登记人员每月底将本月外来人员用餐情况进行汇总，制作报表报财务部。

第三条就餐人数统计

一、行政人事部每天上午10点前统计各部门用餐人数。

二、如有外来人员就餐的部门请部门接待人员在中午就餐前到行政人事部登记并办理相关的手续。

三、晚上有加班的部门在4点数之前将晚上加班人数报到行政人事部。

第四章食堂卫生基本要求

第一条食堂在加工食品时，要做到生进熟出。

第二条食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。

第三条食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸菸。

第四条管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。 第五条腐败变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

第六条食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间记忆体放和供应，不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。

第七条食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用。

第八条接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。

第九条经常保持食堂和餐厅的环境整洁，清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖，并定期清理。

第五章食堂卫生检查标准

第一条仓库：

一、定型包装食品按类别品种上架，堆放整齐，食品与非食品不得混放。 二、食品进出做到先进先出，易坏先用。 第二条灶面：

一、每日炒菜结束后，作料桶加盖，工器具放置有序。 二、灶面周围墙砖保持清洁，油烟机、地面不留污垢及油垢。 第三条工作间：

一、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。 二、熟食板、餐具每餐消毒30分钟以上，保持地面清洁。 第四条餐厅：

一、餐厅内做到四无：无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。

二、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。 第五条个人卫生：

一、个人做到四勤，不在工作场所抽菸，不许对食品打喷嚏，不许戴耳环、戒指。

二、开始工作前，上厕所后，处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动，操作期间应经常洗手。

第六章食堂人员上岗及管理制度

第一条食堂工作人员，必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。

第二条食堂人员必须是个人卫生习惯好，讲究卫生的人员。 第三条食堂人员上岗前必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽。

第四条食堂人员必须是健康、无传染病者，每年按照防疫部门要求进行定期体检，取得健康证后方能上岗。

第五条食堂人员应按菜谱和行政人事部的接待通知进行工作，不得私烹饪，发现一次30。

第七章食堂消毒制度

第一条食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。 第二条食堂所用的熟食餐具，不得外借。 第三条生熟餐具严格分开，不得混用。 第四条熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。 第五条厨房间门窗勤关，杜绝有害昆虫进入。

第八章食堂清洁卫生制度

第一条食堂必须坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。 第二条食堂餐具，每次用餐后必须进行清洗、消毒。

第三条清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开，未精洗的食品不得进厨房。

第四条食堂内根据现有的防蝇蚊设施，进一步加强灭蚊蝇措施，做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。

第五条非食堂有关工作人员，禁止进入食堂操作间。

第六条工作人员要树立服务意识，对员工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不能与员工发生任何争吵。  

我司伙食较好，除公司补贴饭堂外，我们自己(四菜一汤)要掏8元一餐，早餐面点只要3元。一个月伙食大概要330元。

近年来，随着职场环境的不断发展，越来越多的公司开始提供员工食堂，成为了职场新型炫富方式。在这些食堂里，一元炒素、两元炒蛋、四元大排成为了员工们日常饮食的主要选择。而这些价格相对较低的食品，也让很多打工人们感到十分满足。

然而，不知从什么时候开始，在大家眼里物美价廉的中式快餐也“变味”了，变成了打工人们高攀不起的模样。这是为什么呢？

中式快餐的菜品种类单一，口味单调。大多数中式快餐店都只提供一些基础的中餐，如炒饭、炒面、炒菜等等，缺乏新鲜的创意和口味。

相比之下，像麦当劳、肯德基等西式快餐店，不仅菜品种类繁多，而且口味也十分丰富，能够满足不同人的不同口味需求。

中式快餐的环境卫生也时常受到质疑。很多中式快餐店的厨房和餐厅设施简陋，卫生条件也不容乐观。这样的环境不仅会影响食品的质量，还会给消费者带来不必要的健康风险。

中式快餐的服务质量也比较平庸。往往会出现服务员态度冷漠、服务不周等情况。相比之下，像星巴克、麦当劳等西式快餐店，服务质量更加专业和周到，能够让消费者感到更加舒适和满意。

中式快餐虽然价格相对较低，但其菜品单一、环境卫生和服务质量也存在诸多问题。因此，我们应该在享受物美价廉的同时，也要关注食品的质量和健康安全，以及服务的质量。只有这样，才能够真正享受到中式快餐的美食和便利。

员工食堂管理规定

员工食堂管理规定1

　一、员工食堂就餐人员范围

　1、本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇

　2、任何外来者不得在员工餐厅就餐，因工作需要在员工餐厅就餐须得到后勤服务中心同意，并使用部门商务卡消费。

　二、员工食堂就餐时间和要求

　1、就餐时间

　早餐：7:20—7:50 中餐分两批：第一批仓储部11:40--12:30 ，第二批公司其他部门12:00—13:00 晚餐：17:30--18:30

　特殊情况就餐时间根据实际情况待定。

　2、就餐要求

　无特殊情况，超过就餐时间范围，不予餐饮服务（包括：各部门值勤、值班人员；各部门根据就餐时间进行调整排班、换班、替班）；特殊情况，由各部门提前两小时通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为予以预留饭菜；各部门加减人员，提前一天通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为，没有提前通知造成经费超支由各部门负责。

　三、就餐公约

　1、组织性就餐：就餐一律在员工餐厅进行，其它任何地方不得烹煮进餐；不得携带非厅制作的食品、饮料进入餐厅就餐。

　2、纪律性就餐：打饭打菜必须排队，不准插队一人打多份；不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅，并接受厨房人员管理。

　3、文明性就餐，不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物；剩菜剩饭不可随手弃置，用餐完毕须各自清理桌面，倒入指定处，并将餐具放入指定位置。

　4、礼貌性就餐：就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉故作撞击声防碍邻桌；不得高声喧哗和戏笑打闹，禁止吸烟酗酒。

　5、节约性就餐：力行俭省节约杜绝浪费，吃多少盛多少，随手关灯节约用水；节约光荣，浪费可耻。

　6、爱护性就餐：爱护餐厅公共财物，杜绝在墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻；不得乱扔、乱丢、乱甩餐具，要轻拿轻放。

　四、处罚公约

　1、没有组织性，私自开灶开火，私自携带食品、饮料进入餐厅的，给予书面警告一次。

　2、没有纪律性，不排队乱插队，私自携带餐厅物品、设施、餐具出餐厅，不服从管理的给予书面警告一次。

　3、没有文明性，乱丢垃圾随地吐痰，不清理桌面残渣乱倒，不按要求放置餐具的给予书面警告一次。

　4、没有礼貌性，故意制造噪音高声喧哗戏笑打闹，影响他人就餐吸烟酗酒的给予书面警告一次。

　5、没有节约性，不节俭不节约用电用水，多吃多占食物残渣浪费多的处50元至100元罚款。

　6、没有爱护性，对墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻造成损的，除照价陪偿外，处一倍罚款。

后勤服务中心

　20xx0826

员工食堂管理规定2

　一、坚决服从领导分工，做好本职工作，对因未做好本职工作而影响饭菜质量员工的，视情节轻重，给予相应的经济处罚。性质严重的，坚决辞退。

　二、严格执行上下班考勤制度，每餐迟到、早退5分钟内扣3 元，10分钟内扣5元（师傅加倍处罚），10分钟以外算缺岗。有特殊情况要请假的必须提前一天向食堂主管和组长请假，未请假擅自缺岗的，按缺岗时间双倍扣除工资，超过一天的将视作自动离岗。

　三、不准在食堂内洗衣服，打热水。每餐就餐必须是学生吃完后。违者一次扣款10元。

　四、坚持做到空手上下班，不准携带任何物品。每餐刷卡坚决杜绝错刷和漏刷行为，一经发现，第一次罚款20元，第二次加倍处罚，两次以上辞退。

　五、搞好食堂卫生和个人卫生，保持食堂清洁卫生，物品摆放整齐，每周六进行一次卫生大扫除，全员参加，餐具集中消毒。上班须穿戴工作服、帽，不留长指甲，勤洗澡，保持工作服干净，操作间内不许吸烟，不随地吐痰。

　六、爱护公共财产，节约用水、用电，对人为损坏财物照价赔偿。每天下班后必须关水、断电、气等，并且关好门窗。

　七、提倡爱心服务和微笑服务。不得与师生发生口角，不能侮辱学生。同事间互相帮助、相互协调，不得发生吵架事件。一旦发生，双方各罚20元，情节严重的坚决辞退。

　八、每两个月进行一次评优考核，对绩效好的优胜者，给予一定的经济奖励。

　以上制度，所有食堂员工必须严格遵守和执行，每天由组长做好工作记载，一月一结帐，罚款在当月工资中兑现。

　九、食堂员工每学年进行一次员工招聘，凡不符合学校招聘员工要求的`，不能招聘入校做工。

员工食堂管理规定3

　1、由xx负责厨房的监管工作。

　2、每日就餐人数由xx负责统计并发放到群里。具体统计发放时间为：

　上午：9：00—9：30 下午：16：00—16：30

　3、食堂开饭时间：

　早餐:7:00-8:00 午餐：12:00-13:00 晚餐：18:00-18:30

　4、厨房烹制物料不足时，由厨师口头告知总部行政主管，由总部购买后，单据传递至老厂财务。

　5、按统计专员提供的就餐人数烹制午餐。(注：份量或份数，以节约、合理为原则)。不能以任何名义超量制作午餐以作为备用晚餐使用，晚餐应按时，并且单做，不能经常食用中午剩菜。

　6、饭后打扫厨房，保证厨房的的干净卫生，做到餐具、厨具、洁具洗刷干净，摆放整齐，地面拖洗干净，关闭各电器电源，将抹布洗干净挂起，垃圾倒送，保证水池、下水管道通畅，如有异常，及时反映。

　7、公用物品(筷子、碗)应使用消毒柜处理，由于吃饭时间不同步，筷子应分开放置在两个框内，一个框是已经消毒的，另一个框是刚刚清洗过的，碗是消毒的还是刚刚洗过的也能很好区分，避免使用未消毒好的碗筷。

　8、监管人员每天中午对食堂剩余的饭菜进行称重，同时监管如下项目：

　1、饭菜浪费（20元/次/人）

　2、区域干净卫生（3次起考核）

　3、物品整齐（3次起考核）

　4、异物、垃圾及时倾倒（2次起考核）

　5、个人卫生（2次起考核）（附考核明细表）

　9、餐饮标准及品种：

　早餐：包子、馒头、稀饭 午餐：一荤一素一汤 晚餐：蛋炒饭或者臊子面、少量中午的余菜

　10、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映，不得互相议论或指责厨师。

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企业食堂免费为员工提供用餐时，应通过“应付职工薪酬”科目进行核算。

应付职工薪酬是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。管理费用是指企业为组织和管理企业生产经营所发生的各项费用。

月底将食堂用餐费用汇总，做如下分录：

借：应付职工薪酬-福利费；贷：库存现金；同时计提。借：管理费用—福利费；贷：应付职工薪酬—福利费；在新会计准则下，应付职工薪酬是一个归集类科目，通俗讲所有与职工有一点好处的都计入这个科目下，计提是因为，在损益表中它也是一项费用计入管理费用中。

会计做账及记账步骤：

会计做账也称会计实务，指会计进行账务处理的过程，一般从填制凭证开始到编制报表结束的整个过程。

1、根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核，审核无误后，编制记账凭证。

2、根据记账凭证登记各种明细分类账。

3、月末作计提、摊销、结转记账凭证，对所有记账凭证进行汇总，编制记账凭证汇总表，根据记账凭证汇总表登记总账。

4、结账、对账。做到账证相符、账账相符、账实相符。

5、编制会计报表，做到数字准确、内容完整，并进行分析说明。

6、将记账凭证装订成册，妥善保管。

员工餐的成本因公司规模、地区、员工人数等因素而异，很难给出一个具体的数字。一般来说，公司提供员工餐的成本包括食材、厨师工资、餐具、清洁等多个方面。在一些大型企业，公司可能会设立专门的食堂，提供多种菜品供员工选择，成本会相对更高。而在一些中小型企业，公司可能提供简单的快餐或者让员工自己带饭，成本则会相对较低。

至于员工何时能够实现中餐自由，这需要考虑多方面的因素。一方面，公司需要考虑到员工的需求和福利，提供适当的员工餐服务。另一方面，员工也需要理性消费，不盲目追求高档餐饮而导致浪费和消费过度。同时，政府和社会也需要加强对餐饮企业的监管，促进行业规范化、标准化，提高食品安全和服务质量。只有在大家共同的努力下，员工才能够享有更多的餐饮自由，同时也能够保证行业的健康和可持续发展。