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导读：什么时候祭灶：腊月二十四。祭灶在中国民间有几千年历史了，灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。民间传统上的祭灶日是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典
什么时候祭灶：
腊月二十四。祭灶在中国民间有几千年历史了，灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。民间传统上的祭灶日是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区多在腊月二十三过小年。
送灶时，在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、祭灶对联等，灶王神位前需供上红糖糯米饭团，点上香，再把灶君画像从墙上请下来，与事先准备好的贡品一起，拿到院外烧了，同时燃放鞭炮，这样送灶王爷的礼仪就完成了。
关于送灶王爷的时间，不同的地域，不同的民族，供奉的习俗亦不相同。北方地区送灶王爷的时间多在每年的农历十二月二十四日，南方地区多在农历十二月二十三日，又称祭灶节。祭灶节民间讲究吃粘糕、饺子、麻糖、杀年猪、年粽、火烧、广东糖等等。
送灶王上天后，各家各户便开始大扫除，把厨房及居室内外扫得干干净净，准备各种丰盛的食物过春节。除夕日的下午，在爆竹声和孩子们的欢声笑语中，人们在厨房里恢复灶王的位置，把灶王迎了回来。
《1》奉祀灶神：
每年农历十二月二十四日，灶神上天，报告人间功过，定人祸福。
——因此，北方习俗于农历十二月二十三日晚上奉祀灶君，焚香祀送。
——南方习俗于农历十二月二十四日晚上奉祀灶君，焚香祀送。
——旧时亦有士绅家于二十三日送灶，百姓家二十四日送灶之别。
《2》灶神介绍：
灶神又称灶王爷，灶君，灶君司命，灶神星君。中国民间传说灶神每年腊月二十三晚（也有二十四一说），上天汇报，正月初四日返回人间。是神话传说中等级最低的地仙。
——祭灶神的历史：
中国民间祭祀灶神的历史十分悠久。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名博颊”。
冀中地区供张奎、高兰英。
——祭灶神寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
应该怎么做？
1》准备好祭品：祭果、酒和菜
——具体包括年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜；年糕：象征年年高；荸荠：也叫马蹄，象征有钱；甘蔗：象征日子节节高。菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火；大蒜苗：象征过日子很会算
2》农历二十三祭灶：要有酒
农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可)；豆腐：上面印有红色“福”字的最好；其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美；给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。
3》祭灶时间：
农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。
4》不同时间祭灶：
——农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。
——农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。
5》如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。
6》祭灶神要说祝福语：
供的时候你可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话等等。
7》租的房子没有灶神：
如果是租的房子，没必要供灶神，因为租的房子没有灶神。要供还是让老家的人供吧。
1、每年腊月廿三是送灶王爷回天禀报的时间，到了除夕那天再接回来。但是也有一些地方是正月初四迎灶神。迎接灶神回来的这一天，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
2、祭灶神的活动可谓由来已久，要在夏朝的时候民间就已经出现了，到了秦代祭灶王被官方正式承认，被列入正典“七祀”，到了汉代甚至升级为“五祀”，祭祀灶王爷已有几千年的历史了，每年腊月廿三是送灶王爷回天禀报的时间，到了除夕那天再接回来。但是也有一些地方是正月初四迎灶神。迎接灶神回来的这一天，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
3、送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为“送灶神”，以此换取食物。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。
4、灶神又称灶王爷，灶君，灶君司命。中国民间传说灶神每年腊月二十三晚，上天汇报，正月初四日返回人间。是神话传说中等级最低的地仙。庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。 中国民间祭祀灶神的历史十分悠久。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名博颊”。冀中地区供张奎、高兰英。祭灶神寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
农历十二月有很多节日，人们总将农历十二月称为腊月，而农历腊月二十四也就是我们熟知的小年是一个非常重要的节日，这一天将要举行的祭灶仪式，也就是送灶王爷上天向玉帝禀报人间事情的活动。那么你知道祭灶仪式主要是在哪一天呢？这一天的祭灶仪式主要是在白天还是晚上呢？
小年祭灶是哪一天
农历腊月二十四，这一天是小年，也是祭灶仪式举行的日子。祭灶是一项在中国民间影响很大、流传极广的传统习俗。农历腊月二十四是灶王爷上天向玉帝禀报民间事项的日子，民间有“上天言好事，下界保平安”的说法，这是因为这一天要举行祭灶仪式，也就是送灶王爷上天去禀报。祭拜灶王爷的供品要提前准备好，等到农历腊月二十四再祭拜灶王爷。因此祭灶仪式就是在这一天举行的，也就是我们熟知的小年，另外，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
祭灶是在早上还是晚上
最佳时间为小年当天的黄昏或者晚上举行。不管祭拜什么神，时间都是非常重要的。一般来说，小年祭灶仪式只要是在这一天举行均可，但是小年祭灶的最好的时间就是黄昏或者晚上。黄昏或者晚上才是供糖瓜举行祭灶仪式，送灶王爷上天的最好时机。
祭灶的风俗
祭灶节，汉族民间讲究吃饺子，而少数民族多吃糕面，由于各地风俗不同，民间还有“跳灶王”和“打灶王”的习俗，主要是乞丐们的活动。由腊月一日至腊月二十四是“跳灶王”的日子，这一段时间，乞丐们三五成群乞讨钱财，也有驱赶邪佞之意，多见于我国东南方。
在每一个生肖属相人生发展的过程之中。祭拜其实也是一件特别重要的事情，因为他们需要让自己在之后的生活之中有一个更好的发展，这个时候就涉及到了祭拜的对象。那么祭拜灶神需要在哪一个时间段或者时间点才是最合适的呢？为什么要祭灶神旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷神位。人们称这尊神为司命菩萨或灶君司命，传说他是玉皇大帝封的九天东厨司命灶王府君，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为灶王奶奶。灶神是汉族民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，寄托了汉族劳动人民一种除灾、迎祥纳福的美好愿望。祭灶神需要准备什么首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜(超市有卖一大包的，里面有各种东西);年糕：象征年年高;荸荠：也叫马蹄，象征有钱;甘蔗：象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭);菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火;大蒜苗：象征过日子很会算(精打细算)。农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可);豆腐：上面印有红色福字的最好;其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美;给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。什么时间最适合祭灶神农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。如果你是农历二十三祭灶的，不要把旧的灶神像撕下来，等24或春节前后再撕下来换新的灶神像，因为灶神要到二十四晚上六点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。你如果23就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。二十四供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。旧的灶神像可以烧掉也可以当垃圾处理。
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