邯郸特色风味小吃都有什么?在哪里?

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邯郸特色风味小吃都有什么?在哪里?,第1张

邯郸特色风味小吃都有什么?在哪里?
导读:去邯郸有哪些美食是不能放过的呢?1、二毛烧鸡二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,也是鼎鼎有名的中华老字号之一,它还被载入国家级史册《辞海》,是大名县传统的名贵食品,据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿,吃了以后得捂住

去邯郸有哪些美食是不能放过的呢?

1、二毛烧鸡

二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,也是鼎鼎有名的中华老字号之一,它还被载入国家级史册《辞海》,是大名县传统的名贵食品,据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿,吃了以后得捂住嘴,顶风无腥味,顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡,透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美是它的名片哦!

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制,终成此品。

3、临漳临英扒兔

临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区,深受客户的青睐,在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。

4、曲面

曲面是原产于河北曲周的,也是杂面的一种,是系曲周特产,久负盛名,畅销全国。曲周人素来以面食为主,尤其喜食面条,但在明清时代,小麦产量甚底,而豆类作物种植较多,人们便以小麦面与豆面掺和制作面条,俗称杂面。豆类都面食很适合糖尿病,年老体弱者食用哦。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的有名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。

此菜起源于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美,成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品,行销省府、道衙中。

成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存。你值得拥有哦!

6、郭八火烧

郭八火烧”与“二毛烧鸡”、“五百居香肠”远近齐名,均以独特的风味和操作技术,驰名于冀鲁豫三省交界地的地、市、县。有着悠久的历史和饮食文化。它制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现出石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。一个字,香!

7、一篓油水饺

看着这个名字亲们是不是觉得很腻呢不用怕,因为这是良心水饺,厨师选料极其精细,坚持用当天宰杀的新肉,配上小磨麻油和上等调味品,精心制馅、包制,成熟后汁包馅,吃时流油。想想都很好吃啦!

以上就是去邯郸必吃的美食啦,大家有机会一定要去试一下。尝尝邯郸的美食,不枉此行!

邯郸是河北省的一个历史悠久的城市,这里有着许多美食,其中火锅更是备受青睐。今天我要给大家介绍一家好吃的火锅店。

这家火锅店位于邯郸市中心区域,店内环境宽敞明亮,装修风格简约时尚,让人感觉非常舒适。店内提供多种口味的底料,新鲜的食材也是丰富多彩,还有各种小吃和饮料,让人垂涎欲滴。

这家火锅店的最大特色就是他们家自制的麻辣汤底,非常地正宗地道,一勺下去就能感受到浓郁的辣椒和花椒味道,让人胃口大开。店家还根据不同的口味提供多种不同的蘸料,让人能够深度体验不同的味道。价格也十分亲民,性价比非常高。

总之,这家火锅店是邯郸地区不可错过的美食之一,无论是和家人、朋友,还是和同事一起,都是非常好的选择。

邯郸美食:郭八火烧,武安拽面,邯郸粉皮。

1、郭八火烧。

郭八火烧作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。郭致忠后来将手艺传给儿子郭瑞,郭瑞又传给儿子郭殿臣。现在由郭殿蔬继承祖艺,经营了“天兴火烧铺”。由于“郭八火烧”享有盛名,所以生意兴隆,经济效益十分可观。

2、武安拽面。

拽面,是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。拽面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,拽条必须均匀,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味,还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。

3、邯郸粉皮。

粉皮易做又经济,可口又不腻。过去曾经在过年过节时,人家不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。仿佛没有粉皮就不像过年,只有有了粉皮才算过年。也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐宵夜的首选和至爱。 

邯郸大名是一个历史文化名城,这里有许多的名胜古迹,也是一个美食之都,让人留恋不舍。作为邯郸美食之地,大名的美食可谓是种类繁多,口味诱人。

首先,大名的牛肉面是当地知名的美食。这道美食的特色,主要在于其独特的肉糊,香辣可口,让人回味再三。当然,还有必备的面条也同样好吃,稍微有些筋道,让人感受到非常的满足。这是大名的佳肴之一。

其次,大名的锅盔也非常出名。这种美食历史悠久,做法独特。锅盔脆香可口,十分有嚼劲。它一口咬下去,又酥又脆,还有微微的甜味。无论是当地人还是游客,都非常喜欢这道特色美食。

最后,大名的糖画也是非常著名的美食,是一种独特的传统小吃。这种糖画不仅造型精美,体现了大名的独特文化,而且口感极佳,甜中略带一点儿咸味,让人食欲大开。在大名,一定要品尝这道美味。

总之,邯郸大名的美食令人留连忘返。在这里,你可以找到许多有特色、有创意的美食,每道菜品都有着独特的风味,让你流连忘返。无论是当地人还是游客,都可以在这里尝到自己喜欢的美食,回味无穷。

邯郸美食1二毛烧鸡”创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴浑号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。“二毛烧鸡”风味独特,味道咸鲜醇香,回味悠长,在100多年的历史中经久不衰,是大名的传统风味食品,居邯郸“八大地方风味美食”之首。吃起来口嫩,肉烂,肥而不腻,碎小骨头一嚼就烂,回味悠长。 2马头天福酥鱼马头酥鱼源远流长,以其独特的风味,名扬晋冀鲁豫四省,受到广大消费者的青睐。取优质鲜活鲫鱼为原料,加以糖盐…

+[展开概述]1二毛烧鸡”创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴浑号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。“二毛烧鸡”风味独特,味道咸鲜醇香,回味悠长,在100多年的历史中经久不衰,是大名的传统风味食品,居邯郸“八大地方风味美食”之首。吃起来口嫩,肉烂,肥而不腻,碎小骨头一嚼就烂,回味悠长。

2马头天福酥鱼

马头酥鱼源远流长,以其独特的风味,名扬晋冀鲁豫四省,受到广大消费者的青睐。取优质鲜活鲫鱼为原料,加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成,不含任何防腐剂是纯天然食品。本品含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪,久吃不腻,常食此鱼有利于补钙健脑,防止心脑血管病的发生,看来不但味道独特,还具有很高的营养价值。

3一篓油”水饺是古城邯郸流传千余年的风味小吃,它形美味香、皮薄馅大、渊远流长,文明燕赵。

继承“一口油”的传统手艺,精心制作,潜心配料,水饺汁液丰富,油香满口,北宋年间改为“一篓油饺子馆”,然后传承至今。

4临洺关驴肉香肠

源于清朝末年,已有近百年历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产。驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。

5老槐树烧饼

1960年左右,邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树,古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺,经营者是一对年轻的夫妻,他们经营的烧饼,以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,小炉烘烤,火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口,使之成熟后饼盖崩开,色泽焦黄,酥脆味美。因此,买卖兴旺,门庭若市。

6 郭八火烧

“郭八火烧”作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。

邯郸美食有:大名二毛烧鸡,马头天福酥鱼,临漳临英扒兔,临洺关牌驴肉香肠,大名五百居香肠,津津乐老槐树烧饼,大名郭八火烧,津津乐菊花包,丛台区一篓油水饺,武安拉面。

邯郸旅游攻略:

1、河北邯郸市自驾游,推荐邯郸市十大景点为:广府古城、七步沟景区、邯郸方特主题公园、京娘湖景区、娲皇宫、朱山石刻文化园、东太行景区、朝阳沟风景区、响堂山景区、丛台公园等。

2、河北邯郸市十大景点自驾游行程路线:河北邯郸市-丛台公园-邯郸方特主题公园-响堂山景区-娲皇宫-朝阳沟风景区-七步沟景区-东太行景区-京娘湖景区-朱山石刻文化园-广府古城-河北邯郸市。

丛台公园位于河北省邯郸市丛台区中华北大街159号,为国家4A级旅游景区。丛台亦名“武灵丛台”,相传建于赵国武灵王时期(公元前325—前299年),已有2000多年的历史。

邯郸方特主题公园位于河北省邯郸市临漳县香菜营乡漳河生态科技园。邯郸方特国色春秋主题乐园以华夏历史文明和邯郸历史地域文化为基础,创新展现成语文化、神话文化、邯郸历史文化、传统艺术文化、民俗风情文化等多种特色文化。

同事有着业务水平是很好的,创造的企业效益是比较好的,与公司里的所有人相处都是很和谐的。那么给同事送哪些礼物是比较实用的呢?

美食

所有人都是很喜欢美食的,能带给同事在一段时间内保存的食物是让人很满足的,从家乡带来的风味小吃就更好啦,香辣豆腐干,灯影牛肉等都是很好的选择,而且是比较便宜的,会显得比较的实际,满足的是口腹之欲,增进的是感情。本地的茶叶、茶壶送给同事当做是礼物是比较好的。

百合

寓意是顺利、心想事成、祝福,是可以当做是婚礼用花,有白、黄、红多。送给同事表示的涵义是清纯、高雅。

郁金香

花语是名誉、美丽、祝福等,有黄、粉、紫等颜色,粉色郁金香代表的意思是友谊,送给女性同事是比较好的。

茶杯

选择送一个比较精致的茶杯,是很好看的,更是实用的。体现的是深深的关心。

健康礼品

常坐办公室的人颈腰椎容易出问题。如果关系不错,送同事颈枕或小靠垫是暖人心的。中午是随便吃快餐解决会营养不均衡,这个时候是要补充多元维生素,冬季是寒冷的,办公室是门窗紧闭的,送空气清新机或加湿器是很好的,会表现出自己的大方和贴心。

同事对任何事情都是充满热心的,是会按时完成任务的,是任劳任怨的,她是我们学习的楷模,送礼物表示下自己的友好吧。

  邯郸特产

  圣旨骨酥鱼-历史名吃

  圣旨骨酥鱼,最早起源于邯郸赵家,叫赵家酥鱼,魏晋时期由民间传入宫中,五代十国后周大将赵匡胤(河北人)南征北战时偶尔品尝过,千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆,北宋初年,赵匡胤登基后,把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食,从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。 正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究,“料窨工艺”、“磁州窑特产砂锅”、“祖传秘制核心料”三者缺一不可,三者相辅相成,做出的鱼已不仅仅是“鲜”,而是“香”,已不仅仅说“好吃”,而是“食补”,而且营养奇特,常食能让人流连忘返。由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇变故,这一历史名吃随被很多人遗忘。

  丛台酒-地方特产

  战国时代邯郸是赵国的都城,当时建造的“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐,观赏歌舞 的宫廷御苑。丛台酒由此得名,至今已有2000多年历史,历代帝王将相,文人墨客游经邯郸,多喜登台览古,饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等,都曾 在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐,即兴 书下“击鞠呼卢待罗绮,美酒十千醉不辞”的诗篇。

  鸡泽辣椒-地方特产

  产于河北鸡泽。肉厚、味香、籽少、色鲜。它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。其中含维生素C居各种蔬菜之冠,素有菜中“维C之王”的美称。鸡泽椒含水分极少,含油分较多,利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料,风味独特。

  曲面-地方特产

  曲面产于曲周县。取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料,按一定比例磨成细粉,合置盆中,拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块;揉和约半小时以上,使之成为软、柔、韧兼备的熟面,再用纯绿豆粉做铺面,用面杖擀压成薄片,以快刀切为粗细一致的细条,最后按规格断拢成把,成为成品。条细如丝,色泽淡黄,煮熟后具有果子露香味,入口柔滑,咀嚼筋韧。质疏散不粘连,耐贮存,便携带。为高蛋白营养食品,极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。

  魏县鸭梨-地方特产

  魏县鸭梨早在隋唐时就有记载,北宋已有大面积栽培,至今已有两千多年的历史。魏县适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的“天津鸭梨”就产于魏县。魏县鸭梨平均单果重225克,最大达到650克,可溶性固形物含量平均11%以上,最高达163%,具有生津润肺、解酒醒脑、清心降火、润肤美容之功效,极具保健价值。

  大蒜-标准件-驴肉香肠

  1、 永年大蒜:素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县,大蒜种植面积达到了15万亩,年产蒜头2亿公斤,产蒜薹1亿公斤。早在2000年,永年大蒜是河北永年县的特产,走出永年县城向东20多公里,就会看到成片的蒜地越来越多。 2、标准件:中国最大的标准件基地-永年。紧固件千余个品种,从事该行业约二十万人,千余家厂家门店,十万余家分布全国的销售门店。年产量247万吨,销售额173亿元,产销量占全国市场的40%。 3、香飘十里的临洺关驴肉香肠:清朝末年,冀南一带蝗旱为灾,赤地千里,民不聊生,百姓逃荒,十室九空。在逃荒人流中,有一家饭店掌灶师傅叫杜山竹,素有卤肉、灌肠好手艺,来到了临洺关,后来就有了

  纹乌枣-杏-五百居香肠

  1、大名核桃纹乌枣;以团枣为料,剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果,

  临漳特产(2张)入沸水锅煮一会就捞出,放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后,捞至苇箔上风干水分,再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍,火候掌握极严。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火头而有烟,温度适宜。后4遍主要为着色,要求木材冒浓烟不起火苗。成品呈卵圆形,乌黑光亮,肉质柔韧,味香甜、耐贮存,不易变质。 2、红杏于6月下旬成熟,呈长卵圆形,果实肥大,果顶微尖,果面绿**,阳面有红晕,果肉青**,绒毛多,肉厚、皮厚、肉细,离核,汁少味酸,适宜加工。水白杏于6月下旬至7月上旬成熟,果实中等,短卵圆形,果顶微凹,稍偏,缝合线明显,果面黄白色,皮薄肉细,离核,果汁多,味甜微酸,品质较好,但不耐储存,宜鲜食 3、以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉;肠衣为漂洗洁净无瑕的猪肠衣;辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血,切成肉丁,加以各种佐料及调料,搅拌均匀,放置3小时左右,待料味入肉后再灌肠。每灌14厘米左右用麻绳结扎,边灌边扎,直至整条肠衣灌满,然后经恒温烘干而制成。成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存。

  馆陶御贡酱包瓜

  先取七成熟的八道眉甜瓜,挖去内瓤。用三仁(杏仁、花生仁、核桃仁)、三干(葡萄干、枸杞、橘饼)、三丝(青丝、红丝、姜丝)杂以黄豆、芝麻、木耳、香菇做馅,拌匀后装入去瓤的甜瓜内,再用细线将瓜缝合,投入日晒夜露之甜面酱中,腌渍三七二十一天,共计二十一道工序,方能制成。因瓜内加入了一些药料,不仅能生津祛惊医疾疗病,还可充菜佐食。

  临漳县特产-临漳扒兔

  熏兔自清朝距今历史悠久,临漳县为国家著名“獭兔之乡”,临漳的扒兔、熏兔是用享有“兔中之王”美称的优质獭兔做原料,有多种名贵中药材及香辛料腌制。焖煮等多种工序加工而成。该产品五香脱骨,口感纯正,风味独特,老少皆宜,系纯天然绿色食品,是旅游佐餐,馈赠亲友,家宴,娱乐休闲之佳品。