
导读:摘要:米饭是我们日常生活当中不可或缺的食物了,但是市面上的大米种类多种多样,其中东北大米最是有名,而不同国家的大米品种和口感也是截然不同的,泰国大米好吃还是东北大米好吃?不同的人口味不同,有的人喜欢吃偏糯性香软一点的米,而有的人则比较喜欢干
摘要:米饭是我们日常生活当中不可或缺的食物了,但是市面上的大米种类多种多样,其中东北大米最是有名,而不同国家的大米品种和口感也是截然不同的,泰国大米好吃还是东北大米好吃?不同的人口味不同,有的人喜欢吃偏糯性香软一点的米,而有的人则比较喜欢干硬一点的米。下面一起了解下泰国大米和东北大米哪一个更好。一、泰国大米是什么品种
顾名思义,这是一种产自泰国的大米。泰国大米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
1、泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
2、泰国大米以粒形修长和蒸煮后香味扑鼻著称,其优良品质享誉世界。作为全球最大的大米出口国,泰国大米出口遍及五大洲100多个国家,其国际贸易量在世界贸易中所占份额常年在30%左右。
3、泰国大米主要出口市场为亚洲、非洲、南非、美洲和欧洲。据泰国商业部外贸厅数据,泰国大米首季主要出口市场及出口数量为:中国194万吨、马来西亚858万吨、日本462万吨、伊拉克2163万吨、非洲6805万吨、菲律宾276万吨和印尼264万吨。
二、泰国大米和东北大米哪个好吃
1、东北大米
一年一季的稻米要比一年两季或者三季要好很多,这里的好,指的是按照营养的沉积量来说的,在东北的水稻一年一熟,是由于气温低的原因,一般在五一前后才能播种,东北的冬季较为漫长,冻土层较深,消冻在五一之后,对于植物的播种期可能集中在五一前后,播种后一个夏天植被很快就长起来了,这得益于从去年的10月到来年的4、5月,之间有五个月时间都是没有办法种植的,而这五个月土地的营养成分被保留的很完整,腐殖质含量非常高。
这就使得不论是水稻还是其他植被,都可以在一个夏天就达到了很高的个头,果实也在夏天得到了营养的最大化,颗粒硕大和饱满,营养丰富。
这就相当于一整年的土地的养分在某三四个月之间就被稻田吸收了,其果实自然营养较高。
每一颗大米上都有似裹一层油,这就使得东北大米在蒸煮后一般不宜粘锅。东北大米也种类繁多,东北五常稻花香则是最好吃的。
2、泰国香米
泰国大米,一般都被叫做”香米“,据说在开袋时候那个香味已经是扑鼻而来。如果是在蒸大米过程中,香气更加浓郁。
泰国香米,形状细长,胚芽没有白点,半透明状。且长度一般不小于7毫米,宽度不小于3毫米,整体是比较均匀的,泰国香米的含水量要低于我国的大米,所以保质期可达2年。
由于泰国特殊的气候,水源,土壤,能种植稻米的地方并不多,所以产量不是很高。这就使得我们买到的泰国香米几乎是真的的概率很低,泰国香米需要在水源好,地势平的地区种植,每年也只有在雨季的6-10月,这就使得香米的收割期也是一年一熟型,而且泰国日照和温度充足,使得作物的营养可以保持在一个高的水平。不亚于东北的稻花香,所以说泰国香米也是一款不错的高品质大米。
两种大米各有千秋,不过东北大米的品种有很多,适合的人群也比较多,没吃过的话也不好评价,只有吃了后才能知道究竟那种米适合你。
泰国清迈府香米好吃
泰国的清迈府以种植香米而著名,闻名遐迩的泰国香米,正是源自于这里。清迈府的香米因其独特的气候和土壤条件而非常珍贵,细长而有弹性的米粒,口感滑爽。在泰国,清迈府的香米也被称为“泰国红米”,许多人都非常喜欢它的味道和质地。
清迈府的香米在烹饪过程中不仅非常易于处理,而且煮熟后,它的米粒能够完美地保持形状,并拥有地道的泰式香气。几乎每一道泰式料理都可以搭配这种珍贵的米种,例如泰式菜肴中非常著名的“绿咖喱”,它的浓郁颜色和香气正是得益于清迈府的香米。
许多餐馆也喜欢使用清迈府的香米来制作精致的米饭菜品,看似简单的米饭在这里也能够成为一道美食。当地人用清迈府的香米制作的“泰式糯米糕”也很有名,口感软糯,带有一股淡淡的甜味,受到了广大消费者的喜爱。
总之,清迈府的香米不仅因其珍贵而知名,更因其独特的口感和香气成为了人们餐桌上的宠儿。如果你来到泰国,一定要尝试一下这里的香米美食!
第一孟乍隆,第二KOKO,第三香纳兰。
1、泰国排名第一的孟乍隆品牌大米。知名大米品牌,专注于纯正泰国香米的高端品牌,自2002年引入中国以来,已成为市场上销量较大、口碑最好吃的香米品牌。
2、KOKO原料产自泰国东北部传统香米种植区,米粒纤长,弹韧爽口,粒粒分明,又软又劲,爽滑可口,不粘微甜,蒸煮均可。
3、香纳兰大米,生米飘香,熟米糯香,纯正泰国香米,绵软香甜,颗粒分明。
泰国著名的特产有:泰国香米、泰国蛇药、青木瓜沙拉、泰式炒饭、冬阴功汤、泰国燕窝、热带水果、金银铜锡制品等。
1、泰国香米
泰国的大米颗粒长、两头尖、颜色白而透明,煮成的米饭香柔、滑嫩、爽口,是泰国最主要的出口农产品,在世界粮食市场上享有很高的声誉。
2、泰国蛇药
“泰国蛇药”是泰国的特色特产之一 也是东南亚的三宝之一。泰国蛇药确实在某些方面的效果很好,但也不能当作神药来看待。
3、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国最具特色的小吃,因为它从原材料到做法都极具泰国风情。青木瓜是亚热带的特产,和国内的水果木瓜是近亲,不同的是,青木瓜的体积大,类似西葫芦,削去青绿色的皮,里面是嫩白的果肉,吃起来清脆中略带一点韧劲儿,微甜中又有一丝清苦。
4、泰式炒饭
泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食,深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米,配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱,让味道融入进每一粒米之中,咖喱的味道深远而独特。
5、冬阴功汤
冬阴功汤是最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。
6、泰国燕窝
被誉为“大海的白色黄金”的泰国燕窝,因公认其为具有高营养价值和美味可口的天然保健品而走俏海内外。
7、热带水果
丰富多彩、品种繁多的热带水果也是泰国的特产之一,泰国有“水果王国”的美称,不少水果远销欧美和亚洲各国。泰国的水果分长年水果和季节性水果。
8、金银铜锡制品
在曼谷唐人街的YAOWARATRD(耀华叻路),集中了泰国大部分的黄金饰品店,这些黄金饰品花色品种繁多、做工精细、设计美观、价格便宜,常年吸引着大量国内外尤其是华人买家。而银铜锡制品在泰国有悠久的制作历史,既有首饰,又有家居用品;既有现代流行的设计产品,又有传统的泰式用品,广受世人的欢迎,且已大量出口到世界各地。
相信大家出去旅游业一定会在当地购买一些特产和纪念品带回来。那么对于前往泰国游玩的小伙伴们来说,泰国有哪些值得购买的当地特产呢在泰国游玩又应该注意哪些风俗民情呢
泰国咖喱泰国咖喱是较受广州人欢迎的咖喱,由于当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。
泰国香米泰国科学家分析获得了泰国香米基因图谱中的“致香”基因,并且已经在美国专利与商标局申请了专利,准备人工改良其他普通大米使之可以具有香米的独特芳香。
榴莲糖泰国特产糖果口味独特,这款泰国牛奶榴莲糖采用泰国顶级金忱榴莲作配料经深加工精制而成,酥软味甜。榴莲糖中含糖份13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。
鱼露在泰国,没有不知道鱼露的滋味鲜美的,它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。鱼露味咸,极鲜美,稍带一点鱼虾的腥味。
泰丝近几十年来,因为独到的手工制作工艺、独特的外表质地,泰丝已成为别具一格的产品在世界各地广受欢迎。
泰国民风民俗1、寺庙、教堂、宫殿、高级娱乐场所为公认的正式场合,进入时,衣着须端庄整洁,不可袒胸露背、穿拖鞋、短裤、迷你裙、无袖上衣或其他不适宜的衣服。
2、不能用手指僧侣,不能接触僧侣(身体),尤其女性不能与僧侣握手,在汽车上不能与僧侣邻坐。
3、绝对不可爬上佛像拍照,不可对佛像作出有损尊敬的举动;遇见托钵化缘的和尚,不可送现金,因为这是破坏僧侣戒律的行为。
4、在进入到佛堂、回教寺或私人住宅时,游客需要脱鞋,并注意不可脚踏门槛。
5、不要触及他人头部,也不要弄乱他人的头发。当地人忌讳外人抚摸小孩(尤其是小和尚)的头部,小孩的头只允许国王、僧侣和自己的父母抚摸。
6、
当地人认为人的左手不洁,因此重要东西要用右手拿;脚掌也被认为是不净的,在入坐时,应避免将脚放在桌子上;用脚尖撞人或指人都会被严厉地呵斥,也绝对不能把脚掌冲向佛。
7、在公众场合,不宜做出过于亲密的举动。
泰国香米十大排名分别是孟乍隆、KOKO、香纳兰、王家粮仓、泰砻氏、德乌敦、三象牌、泰皇、湄南河、仰慕。
孟乍隆是专注于纯正泰国香米的高端品牌,自2002年引入中国以来,已成为市场上销量较大、口碑较好的香米品牌之一,在泰国和中国均拥有大量的消费者。
孟乍隆香米还是率先按产区划分的泰国香米品牌,通过发掘清莱府、乌汶府、苏吝府等原产地的生态环境优势,使泰国香米的品质得到了充分保证,并于2005年荣获泰国乌汶府政府颁发的乌汶府原产地物产精华证书,也得到广大消费者的认可和青睐。
香米保存方法
若要保留香米的口感和品质,可将香米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比较好的方法,可以降低香米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意,香米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。
因为,温度变化会令香米表面吸附水分,变得潮湿易变质。大家还需要注意的是,厨房千万不要放太多的香米,因为厨房一般都是比较潮湿的,如果放的香米多了,那么很容易些出现香米变质的现象了。
—孟乍隆
泰国有许多美食值得一试,以下是一些可以带回来的泰国美食:
1泰国榴莲:泰国榴莲是世界闻名的水果之一,味道浓郁,香气扑鼻。如果喜欢榴莲,可以购买榴莲干或者榴莲糖果等榴莲制品,方便携带回家。
2泰国香米:泰国香米是世界上最好的大米之一,口感香糯,营养丰富。可以购买泰国香米的袋装或者罐装,带回家品尝或者送人。
3泰国调味料:泰国的调味料种类繁多,包括鱼露、虾酱、泰式辣椒酱等。如果喜欢泰国美食,可以购买这些调味料,回家烹饪泰国菜肴。
4泰国小吃:泰国有许多美味的小吃,如泰式炒面、春卷、糯米团等。可以购买包装好的泰国小吃,带回家品尝。
5泰国咖啡:泰国咖啡是世界上最好的咖啡之一,口感醇厚,香气浓郁。可以购买泰国咖啡的袋装或者罐装,带回家品尝或者送人。
以上是一些可以带回来的泰国美食,当然还有许多其他美食和特产可以购买。在购买时,建议选择正规渠道,确保产品质量和安全。







































