导读：有多少的新人在烦恼如何挑喜饼？如何订喜饼呢？！ 其实~在我桃开始筹备婚礼的时候这件事情也很困扰着我，特别是在我心里面早就有从以前到现在的既有观念，在挑起喜饼来还真的是让人很烦恼~在这里我桃并不是要告诉大家哪一家的喜饼比较好，因为不同的人有不
有多少的新人在烦恼如何挑喜饼？如何订喜饼呢？！
其实~在我桃开始筹备婚礼的时候这件事情也很困扰着我，特别是在我心里面早就有从以前到现在的既有观念，在挑起喜饼来还真的是让人很烦恼~在这里我桃并不是要告诉大家哪一家的喜饼比较好，因为不同的人有不同的需求，所以我说好吃的你也不见得喜欢，所以就将我挑喜饼的心得分享给大家~
在我桃分享我挑喜饼的心得之前，先来说说传统喜饼的习俗和由来吧~
依据台湾大百科全书的说法，现今人们所说的喜饼也就是以前人所说的大饼，以前的大饼直径大约有1m的大小，是圆形的白色酥饼，以前的饼里面并不会包裹着任何的馅料，只有麻仁、麦芽膏、砂糖和面粉烤成的，在大饼的上方再以桃红水点上红色的红点，然后用桃红水或朱膏水写「二性合姻、百子千孙」这八个字~而在喜宴的时候依据媒人说合时约定的数目，将大饼放置于有耳、有盖、桐油之竹制的大篮中送往女方家中，渐渐地~这些旧式的大饼就被西式点心的西饼所替代~
但喜饼到底该怎么挑呢？ 现在以都会区来讲大多都会有俗称的「喜饼街」存在，像是台北市士林文林路与中正路、新北市板桥的南门街上，这两条可以算是北部比较多喜饼店聚集的喜饼街~而我桃也到这两条街上各走了一次~现在喜饼认真算起来有百百种，但特别之处大家该怎么挑呢？有几个简单的心得分享给大家 ：
1饼盒数推估
在你挑喜饼之前一定要先推估一下自己的喜饼数量，大多以整数做计算从30盒~200盒为现在新人们比较常订的数量，因为推估完的数量才方便去喜饼店的时候去跟店家询价~数量的部分可以先询问一下女方的父母亲，因为毕竟喜饼是女方要分送给亲友喜讯用的~提到这个我桃还想要提醒一下女方的家长，不管吃再多的饼虽然都是男方要付钱，但是你女儿嫁过去以后还是要花男方的钱啊~你现在多男方喜饼一点，你女儿以后就少花一点(除非男方父母付钱） ，而在订喜饼的当下大多是抓不准比较精确的数字，能抓准80%已经是非常厉害了！
2一定要去拿试吃的喜饼
为什么说一定要去拿试吃的喜饼呢？因为现在喜饼店几乎90%以上都会提供囍饼口味的试吃，除了到店里面可以亲自品尝、店员亲自为你介绍他们家喜饼的特色外，携带试吃的喜饼回家不但可以跟家人一起讨论，还可以同时的比较各家喜饼的味道，另外~结婚都花那么多钱，多拿些零嘴饼干回家也算是一点结婚的好处啦~挑喜饼不见得要两个新人都去，新人们如果没空去的话，可以由家长代为去或是家长陪同一起去。
3喜饼盒数折扣幅度
喜饼的定价都非常的高，但几乎只要有30盒以上都可以有折扣，而且现在几乎每一家店在不同的时间都会推出特惠款，如果恰巧是你喜欢的款式你又可以有更便宜的价格了，如果万一你没有订到30盒也别担心，所有盒数的部分大多都会可以帮你与别的新人一起并单，市面上的喜饼店大多会100盒以上、200盒以上各有一个折扣价位~还有的会推出买20盒送一盒的活动。
喜饼店只要有购买到一定金额，都会有赠送其他的东西像是喜饼上的小卡、六色香炮礼盒、喜糖、喜糖盒、托盘、茶具组等的东西，如果你不需要的话可以换，大多都会以原价换原价的东西，大多是不能抵金额的~如果想直接扣抵喜饼价格的可以询问看看，像我桃就不需要喜糖、喜糖和还有六色香炮的部分，所以我们换了许多的小东西可以送给工作人员们~(譬如喜糖定价100元，如果送你3包喜糖而你不需要的话就可以300元换购他们家其他的东西~)
4配送/宅配方式
现在喜饼店的配送方式大多在台湾本岛部分至少可以分三次的配送，有的还会依据新人的需求有更多的配送方式，大多新人会选择送家里、餐厅和公司，可是有时候可能补宴客或是需要送的点比较多，如果要自行载运新人就比较累了~现在许多的喜饼店还有可以让新人的朋友自己到邻近住家的店自行取货的，这也是免收费用，但一定要喜饼店的直营店，譬如伊莎贝尔、皇楼、御仓屋都有这样的服务~假设你有好朋 友住在外县市无法参加你的婚礼，就可以利用直营店的模式让好友自行去拿新鲜的喜饼~
另外要提醒大家的就是印制小卡的部分，可分几次印制？这次我桃结婚因为追加了很多次饼，但却遇到小卡无法追加那么多次，且如果同一天配送两处以上的地点，里面的小卡并没有办法随饼配送~这实在容易困扰新人~而多久之前必须告诉门市人员需要配送？我桃是遇到樱桃爸临时说要去送饼，害我得赶紧请饼店处理的情形~
5喜饼保存期限
西式的喜饼就是饼干的那一种，大约可以保存的期限可以达到一个月以上，但现在许多的新娘都想要与众不同，所以会去挑选手工的饼乾，那就得注意保存期限了~如果是中式大饼的部分，更要注意保存期限了~我桃就有收到朋友喜饼却只剩下三天赏味期的经验，中式大饼实在是很难在三天内吃下好多个！而且如果又碰到是中秋节吃月饼的前后，会爱吃大饼的人应该不多~
6付款方式：
大多喜饼订购的时候都会先付订金，这通常对新人来讲没有问题，但提醒大家可以问问饼店是要付现或是刷卡？刷卡的部分是否有合作的银行可以无息分期，毕竟结婚的花费非常的大，无息分期负担可以减少，另外部分的饼店还会推出些活动像是抽奖、刷卡额外送小礼物的活动~
在尾款的部分，大多会在最后一次送饼前结清就可以，但像是我桃婆家非常介意不能吃自己的喜饼部分，所以我桃就非常的希望可以留一盒在过几个月后再拿来品尝~所以如果你也想品尝自己的饼也可以事先问你的门市人员~
7包装是否环保/饼干数量多寡：
我桃一直想要给大家一个环保的观念，因为现在的喜饼虽然也有渐渐的环保意识，但还是许多的喜饼都是空有外包装，里面的饼干其实不多，所以挑选饼干除非你真的很爱包装，不然建议大家可以在比较价钱外再多考量一下饼干的数量，目前我桃看过的西饼部分就只有礼坊是以重量计算，其他家的大多都可以算出饼干的小包装片数~
8吊卡是否代工？
在喜宴场所常常都会看到还没开始喜宴前就有工作人员在那忙着帮忙装吊卡，其实喜饼店都有代工的活动，但~要钱啦！所以大家可以先问清楚价格，如果喜宴当天有人力就不须要再支付这一笔费用了！
我在这边跟大家分享罗~
(摘自： 素食 、 素食喜饼 分享站)
参考文献:1 1824健康年菜 饮食无负担2 赖圣如 安心过好年~保护心血管：健康年菜上桌3 杞芳玲「开运年菜」过好年
最近有水水在FB询问喜饼问题，毕竟商家都会说的天花乱坠，好烦恼？？
礼俗一定要遵守，价格公道！！但还有甚么虚要特别注意或在意的呢？？
注意搂：
一。尊重长辈的意见是非常重要的喔二。准备预算、数量、时间三。多看几家喜饼店，了解折扣和价钱四。对象归类（中式或西式、中西并）
订喜饼时间：
大概要提前一~三个月前下订单比较好喔。太晚订没办法出货就糟了!!
盒样、价位、口味：
包装、盒子是最重要的，要单层或双层。。。。往上加可以在和店家谈
一般都会有折扣价（原价参考就好），当然搂！！大部分量越多折扣相对的会越多喔，这都还要询问店家购买多少数量才有折扣，基本是以百盒以上做折扣，
如果价格及或实品都OK的话那就可以试吃搂，每个人对吃的味道都不同，可以多询问好姊妹们，喜欢吃较甜或较淡，来做回馈好朋友啦！
保存期限：
保存期限(一般西式1个月、中式1周)、基本上大家都会希望保存时间越长越好，但时间过长也要注意喔，代表防腐剂放很多，现代人都很讲究养身，但也不能过短如2～3天！送到贵宾手中是过期品这也是非常尴尬的，这要特别注意喔。
订购数量、补订价格：
订单数量看您喜帖放多少出去，另再加上一些贵宾好友特别的礼盒，喜饼绝对不能少订喔！！可以多买备用（但别过多了，多个5左右差不多）习俗是订两次会嫁两次。
询问商家付款方式有哪些可选择，付清、分期、刷卡。（刷卡是否加价）如要追加补订价位会是一样的吗？？如价位是不一样，可以与商家坚持看看或选其他家，这合约上都要注明清楚喔！！！
送货时间、送货方式：
送喜饼运费要记得询问喔，这可是非常重要的一环，及送到的时间，如是寄到指定地点基本上商家会自行吸收。订单合约上的总价格及运费也要问清楚，如要直接请商家宅配分送喜饼，通常是量很大（如200盒左右，但新人收集这么多地址也太累了吧＠＠＂）个人也不建议！
聘金盒：
聘金盒一般喜饼商家都会提供租借，有些店家是免费的喔，但押金就要看商家了。
赠品：
通常喜饼的商家都会有些好赠品会赠送给新人们，所以能拿多少算多少喔。
(摘自： 素食 、 素食喜饼 分享站)
参考文献:1 1824健康年菜 饮食无负担2 赖圣如 安心过好年~保护心血管：健康年菜上桌3 杞芳玲「开运年菜」过好年
作者＼veryWed非常婚礼
喜饼对于新人来说，不仅是婚礼筹备中值得期待的一环，也是让人头痛的一块…。完全是个人取向，有些新人又希望借由喜饼代表自我风格与品味，但这点往往容易和长辈意见相岐，冲突极高。
如何从中取的平衡点真的是非常大的学问呢！接下来要跟大家分享超强喜饼下订攻略！不知道怎么开始挑选喜饼的你，这篇一定要赶快收藏啊！跟着我一起挑选出最适合你们的喜饼吧！
喜饼选择种类众多，也因 新人的需求主要分成下面三大类：中式喜饼、中西合并、西式喜饼。 基本上，选择哪一种类型的喜饼大部分都是依照新人和父母沟通后的结果而定喔！
推荐阅读：订婚到底有哪些「流程」？为自己规划一份专属的流程表吧！
喜饼筹备步骤流程
一、喜饼应该何时开始准备下订？ 二、确认喜饼形式以及长辈的需求？ 三、粗估喜饼盒数（有无分长辈喜饼跟平辈喜饼？） 四、喜饼要发给那些人？回礼数量？订结发饼时机？ 五、关于喜饼的习俗大小事。 六、预约喜欢店家试吃（喜饼下订必问问题） 七、评比后决定店家并确认配送时机。
接下来就跟着编编的脚步，简单七步骤就可以准备好喜饼的大小事罗！
一、喜饼应该何时开始准备下订？
一般来说时间大概抓3〜6个月，如果是想要订手工喜饼或是热门品牌又或著是知名的传统大饼店家也都建议大家要提早询问、订购喔！
二、确认喜饼形式以及长辈的需求？
1喜饼分成「大聘礼」、「小聘礼」两个大分类。
■大聘礼： 主以龙凤喜饼为要；龙凤都是帝王的代表图腾，象征吉祥贵气，因而逐渐衍化被用在对男女双方的祝福，作为宣告婚事的正式礼仪。
■小聘礼： 主要为一般礼饼类，可用西饼和汉饼来选用；在订（结）婚的各种仪程中（例：文定采纳的行聘），用以传达喜讯， 藉以点缀喜悦的气氛。
2询问长辈意见
结婚是两家人的事，喜饼又是攸关面子的重要问题，尤其长辈偏爱传统中式喜饼或者包装大气的设计，而年轻人多喜好简约又多样化的西式喜饼，为了避免事后发生争执、不愉快的事，建议事先询问并采纳长辈意见，不妨选择两种款式口味，以照顾不同族群需求，或者选择中西合并的喜饼省去麻烦。
三、粗估喜饼盒数（有无分长辈喜饼跟平辈喜饼？）
喜饼估算的部分应该让很多新人都非常头痛，建议可以先询问长辈预计发饼的数量，新人这边再自己计算好友喜饼的数量，（宴客当天可以多抓十盒左右的喜饼来当预备饼）初步估算时也可以制作名单，以便发饼时可以核对。
一般来说粗估大概的数量后，在订购喜饼时也能够与店家洽谈盒数的优惠喔！（不过，基本上店家还是都会以最后总喜饼订购数量优惠为准）
四、喜饼要发给那些人？回礼数量？订结发饼时机？
1喜饼要发给那些人？
基本上皆以女方发饼为主，男方这部分则以回礼给男方的饼以及赠与亲戚或好友等。公司的部分，可以依人数发放公饼的数量。通常赠送的喜饼也有因亲疏关系而有区分，有些人会分送给传统大饼+西式喜饼给熟识的亲戚或朋友，而邻居的部分会收到的通常是传统的大饼。
2回礼数量？
回礼给男方的部分其实主要就看双方沟通的回礼数量为主，一般来说回6〜12盒，数量大多在30盒以内。
3发饼时机？
需要注意的是发饼的时机跟喜饼货运优惠次数。喜饼在习俗中女方家长用以报喜的方式，大部分人会在文定仪式之后发放喜饼。但由于现在新人工作繁忙，通常采订结同天仪式，可以选择什么时候发饼呢？
以下提供大家参考：
■分两次发饼：分订婚和结婚两次发喜饼。 ■分一次发饼：直接在订婚宴或是结婚宴发放喜饼。（大多是在订婚宴） ■亲自发饼：有些长辈会见持要亲自送喜饼代表十足诚意。 ■婚宴当天发送的方式：包礼后直接拿喜饼、发放喜饼卡提领。
五、关于喜饼的习俗大小事
结婚为何要送喜饼？
1中式喜饼的由来
相传三国时期，孙权为了讨回荆州，假意将亲妹妹许配给刘备为妻，想要借此把刘备当人质。诸葛亮识破这项奸计后，就献计给刘备，决定来个假戏真做。
于是与刘备决定先做一种礼品送给东吴的臣民，让刘备与孙权妹妹成亲的事家喻户晓，设法将这桩婚事弄假成真。当时有位手艺巧夺的老师傅，大显身手做了龙凤图案的中式喜饼，以象征龙凤相配、吉祥如意。
这饼既具有荆州的酥脆风味，又具有东吴的清甜特点，就将这份甜点被配送到各家各户，诸葛亮并编出歌谣：「刘备东吴来成亲，龙凤喜饼是媒证」，让这门亲事家喻户晓，孙权不得已，只好假戏真做，真的把妹妹嫁给刘备，所谓「周郎妙计安天下，赔了夫人又折兵」就是这样来的，也开启了男方在婚前广发喜饼昭告女方亲友的习俗。
推荐阅读：婚姻的筹备，使所有新人面临夫妻第一道难题。
2昭告亲友「我们要结婚了」的喜讯
传统习俗上喜饼是由女方挑选、男方出钱采办，来报答女方父母的养育之恩，然后分送给女方亲友。
最多人在意的就是新人到底能不能吃自己的「喜饼」？
传统上女方家长会告诫新娘不能吃自己的喜饼，原因大概有这几种：
1男方送来的喜饼，准新娘不可吃，否则新娘日后会「大面神」，也就是厚脸皮、不谦卑。
2将完整圆形的大饼吃掉,代表婚姻会不圆满,因为有缺角了。
3准新娘若吃了自己的订婚喜饼，有将自己的喜气给吃掉的意思，但也有说法是没有拜过的就可以吃，有疑虑的准新人可于选购喜饼时多「试吃」几个品牌，除了比较品质口味之好坏，也可补足不能吃自己喜饼的遗憾。
4甚至有更严格的是在结婚后半年内不能吃到别人的喜饼（有喜冲喜的意味）。结婚习俗和禁忌各家有所不同，可能依各地/各家习俗有所小小的变动，建议大家尽量以各家礼俗为主。
六、预约喜欢店家试吃（喜饼下订必问问题）
七、评比后决定店家并确认配送时机
确定喜饼店家后，最重要的就是沟通喜饼配送的时间，通常喜饼店家可以依照喜饼订购数量、金额限制，新人可询问是否有免费配送及全省门市取货服务，也必须再三跟店家确认送饼到货时间和日期，确保时间上能准时送达；收货时也记得当场点货，以免盒数短少或者内容物错误。
订购喜饼小提醒
1价格/折扣/赠品
所谓货比三家不吃亏，选购喜饼时，千万不要怕麻烦，多看几家了解价格及优惠项目，一般只要订购一定的数量或金额，都会有消费折扣，尤其数量多更有议价空间。
部分喜饼公司提供下订赠送喜卡、香烛礼炮、四色糖、茶盘组、喜糖、喜糖盒、喜糖篮、珠宝盒、签名绸…等，甚至连订婚使用到的木盛盒、聘金盒都可以租借，新人可以多方比较，至于用不到的赠品，也可以询问店家是否可以折算成饼钱或者更换其他赠品，都能替自己省下一笔开销喔！
2付款/下订
询问订金及付款方式，是否接受现金、汇款或者是刷卡；另外下订后该先付多少订金，然后何时付清「尾款」，万一下订有更有优惠的折扣，或者想改订其他款式，是否可全数转移？事后发现盒数不足需要追加，是否价位也以相同优惠价计算？建议事先询问店家以免事后造成纠纷。
3品质/保存期限
避免订制保存期限过短的喜饼，可以询问店家喜饼出货后的保存天数，并掌握致送喜饼的时间，免得亲友收到没多久便已过期。
veryWed非常婚礼授权转载 原文出处只要七步骤，找到你心目中完美喜饼！
结婚彩礼，也有的地方称为聘礼、纳彩等，是中国几千年来的一种婚嫁风俗。也正因为随着习俗的积淀，送彩礼这件事情上也有一定的讲究
一、礼金
结婚礼金数目各地的要求都不同，有的是10001寓意万里挑一，有的是60000寓意顺顺利利，还有80000祝福对方财源滚滚等，礼金的数目很据当地的风俗以及经济能力的大小而定，主要的共同点就是数字一定要含有特别的寓意。
二、赠送时间
彩礼的赠送时间一般是结婚前，如果双方有订婚仪式的习俗，那么彩礼就是在两家人聚集的订婚仪式上给，这样男方也能像女方家人表示出自己的诚心，在双方家人的见证下将彩礼给女方。
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三、所含礼品
彩礼除了需要给礼金外还需要准备一些物品，比如给新娘子的三金(金手镯、金项链、金戒子)等，还有一些必要的牲品以及符合结婚场合的喜烟、喜酒、喜饼、喜糖等等。
四、送彩礼的人
送彩礼的人没有明确的要求，但是父母一同前去会显得更有诚意，如果父母不愿意或者不方便也可以找其他亲近的亲戚或者新人是经人介绍而在一起的，介绍人可以帮忙赠送彩礼。
五、结婚彩礼禁忌
1、彩礼礼金比较禁忌数字的不吉利。比如3、4这种日常不喜欢的数字。
2、切忌赠送的东西不能是单数的，尤其是婚礼这种两人组合家庭的场合，赠送给女方家的彩礼物品一定不能送送单数，否则会让对方觉得你不懂礼数。
对于礼金的讲究这些，我们希望是通过礼金的赠送，给新人一个好的婚姻开始，也是寄托着新人未来婚后生活的美好寓意。
水水们烦恼如何挑喜饼吗？
其实亲自走一趟喜饼街试吃最准!加上我独家传授的挑喜饼七步骤，挑喜饼变得轻松又简单呢!
水水们放心，喜饼试吃不会有购买压力，美我觉得这反而是结婚流程里最轻松的一部分，只要抱着逛街心情，有得吃又有的拿，又能欣赏漂亮的喜饼包装，我最喜欢挑喜饼啦!!洒花中……
而且只有这时候准新娘们才能狂嗑喜饼唷!因为传统习俗里有新娘不能吃自己的喜饼，会把自己的喜气吃光光，同时为了身材着想，水水们记得要节制一下口欲喔!!
喜饼规格
送喜饼的文化只有在东方国家，而喜饼又分为中式、西式、日式，纯属口味与喜好，不过传统婚俗使用的喜饼有四种，最常见是大饼与盒仔饼。
西式喜饼风格
多走甜蜜浪漫风格，外包装相当有质感，且外包装色彩、造型不受限，让新人选择性更多，而内容物是小包装轻巧便于携带，重点是挥别传统大饼的笨重感，及那种吃一口好像会变胖的印象，小西饼更讨女孩子的欢心喔!!
挑选喜饼的七大步骤
第一步先挑好喜饼种类!
大部分喜饼都选择一盒西饼搭配中式汉饼为喜饼，像我的妈妈对喜饼有特别要求，要传统六块汉饼来祭拜祖先，建议水水们选喜饼的事，要尊重家里的习俗喔!!
中式喜饼à凤梨酥、绿豆椪、肉饼、芝麻饼、枣泥、莲蓉等，口感浓郁，风格朴实传统。
日式喜饼à煎饼、和果子等日式糕点饼乾，口感细腻，风格简约精致。
西式喜饼à巧克力、奶油、香草、坚果等欧洲糕点饼乾，口感较甜，风格浪漫精致
第二步数量与预算要先想好
水水们打开各大喜饼网站，都会被高单价给吓一跳吧!事实上喜饼的单价与水水们要订购的盒数有很大关系，一般约打定价6-7折，当然盒数越多打的折扣就越多，我建议水水挑喜饼前，先跟家人讨论最低订购数量再去洽谈比较好喔!
喜饼的数量女方亲友的数量+回礼男方的数量+水水自己的朋友、同事 = 水水的订购数量
我建议水水可以多抓10-15盒作为预备盒，以备不时之需喔!
第三步亲自去试吃喜饼!
水水们可抽个时间至喜饼街，大部分厂商都会提供试吃品，还会贴心包装好给新人带回家享用。
我提醒喜饼比较重点↓
喜饼本身喜饼大小、片数、内容物、包装、口味、保存期限
优惠方案与赠品盒数优惠、赠品(喜糖、六色糖、炮烛礼)、其他婚礼用品租借(聘金盒、木槛…等)
第四步外盒包装的方便性
喜饼外盒包装百百款，比创意比美丽，但我比较推荐不需装袋的提盒款式，可以省去装袋的麻烦，方便当天发送喜饼的人员喔!
第五步赠品与折价要精算
订购至一定金额后，喜饼店家都会提供如喜糖、喜糖盒、茶具组、喜糖盘…等赠品，如果水水是刷信用卡的话，也可以询问店家有无配合的银行，提供刷卡的优惠或赠品，像当初我有特地使用某家信用卡付款，为了拿它送的赠品毛巾蛋糕，一次6个，可以用来当宴会抽捧花的礼物，也让我意外省一笔礼物钱喔，至于用不到的赠品，水水也可以换个方式跟店家洽谈，像是不要的赠品做折价或换成多一盒喜饼之类的方式，都是精打细算的一种方式喔!
第六步保存期限
西饼与中式饼包存期限不一样，一般约14-20天左右，建议水水如果要亲送喜饼，要注意一下保存期限，避免送给亲友快过期的喜饼，坏了礼数，在喜饼店试吃时，也可以询问服务**喜饼出货后的保存天数，算算是否符合自己的需求喔!
第七步确认订单不马虎!
新人跟店家确认好盒数、价钱、送货(日期、地址、时间)，在即将出货前7-14天，要记得与店家确认一下进度喔，建议水水们在送货的部分要与店家沟通喜饼的配送次数，因为水水不一定要一次把喜饼都送往自己家再来配送，反而可以要求喜饼店将部分喜饼直接送往宴会厅，请餐厅代收更方便喔!
(摘自： 素食 、 素食喜饼 分享站)
参考文献：1 罗时鸿 素食抗暖化－新世纪饮食观2 许尚文、黄建勋 素食是固肾第一处方3 刘登杰 素食富含丰富蛋白质
喜饼一般是 女家负责。 所有你想送的亲戚朋友都可以送。一般糖果包不能代替喜饼。
但如果你不拘泥这些细节 也可以只给点糖果，但感觉不怎么好。
我那时候给糖果都是送给单位同事意思意思。以及结婚喜酒当天晚上放在每一席的桌面上 让大家吃。
