.jpg)
导读：麻糍应该泡水里保存或者分装冰箱保存： 一、台州有很多地方春节前都要做麻糍。该地人要先把多余的麻糍放在一个塑料大水桶里面保存，水位以没过年糕和麻糍的位置为佳。为了保存时间更长久，还可在水中加入明矾。隔一两周换一次水，这样起码能保存大半年时间
麻糍应该泡水里保存或者分装冰箱保存：
一、台州有很多地方春节前都要做麻糍。该地人要先把多余的麻糍放在一个塑料大水桶里面保存，水位以没过年糕和麻糍的位置为佳。为了保存时间更长久，还可在水中加入明矾。隔一两周换一次水，这样起码能保存大半年时间。
二、用保鲜袋分袋保存，该地人要先把多余的麻糍用保鲜袋分袋包装，封好口，然后放进冰箱保存。
三、以上两种保存方法是现在比较常见的，而且保存时间也比较久，保存方式本身没有什么问题，但是有一点需要注意，就是当麻糍发霉之后，建议不要再食用。总的来说，做麻糍最好控制量，毕竟新鲜的东西才是最健康最有营养的。
麻糍的做法大全有芒果糯米糍、紫薯糯米糍、橙香糯米糍。
一、芒果糯米糍
原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉
做法：
1、芒果去皮切成小块，糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。
2、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入芒果块，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆，裹上椰蓉即可。
二、紫薯糯米糍
原料：紫薯、糯米粉、白糖、油、绿豆沙、椰蓉
做法：
1、紫薯蒸熟，压成紫薯泥，倒入一盆里，放入糯米粉，用手抓捏均匀，装入抹了油的玻璃盆里，微波加热3分钟，搅拌后再加热3分钟。
2、用勺子取适量熟的紫薯糯米面团，放入涂了少量玉米油的保鲜膜里，隔着保鲜膜将面团压成饼状，放入一颗绿豆沙球，包好成球状，放入椰蓉里，均匀粘上椰蓉即可。
三、橙香糯米糍
原料：糯米粉、红豆沙、椰蓉、油、橙粉、果珍、白糖
做法：
1、用凉开水、橙味果珍、白糖调成一杯果汁，加入糯米粉调成面糊；取橙粉，用开水烫熟，和面糊混合，加适量色拉油和成面团，做成糯米面皮。
2、将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆，上锅蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。
糯米做的叫麻糍，以
麻糍由来
糯米做的叫麻糍，以晚米做的称年糕。清明做麻糍，过年做年糕，这是新昌民间流传至今的风俗习惯。过去，清明祭扫太公坟时有分麻糕的习惯。轮到作祭主的必须预先作好准备，待祭扫分，在坟坛前当场按人分麻糍。
在新昌还有清明送麻糍的习惯。这是两家联姻后嫁娶前的一种礼仪。女儿出嫁后，女家父母到了清明节又得向男家回送清明麻糍。
杭州有桂花粟子羹、藕粉、春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭、鲜肉棕、月饼、粟糕、山酥油饼、油炸桧等好吃的。
一是大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多善品尝西糊藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。
二是岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、扶苓糕、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
三是历史悠久，并多伴有传说。如吴山酥油饼、油炸桧。相传岳飞被秦桧夫妇谋害后，杭州百姓人人痛恨秦桧。当年望仙桥边有家专卖油炸面食的小店，业主眼见奸臣秦桧天天坐轿，从店前而过，忿恨不巳。一天，他将面食捏成人形，放入油锅，边炸边喊:“油炸秦桧，油炸秦桧!”别人问他卖什么他随口说:“油炸桧。”从此得名。
这三种特产都比较适合送人。
杭州，简称“杭”，浙江省省会、副省级市，位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心，长江三角洲城市群中心城市之一、长三角宁杭生态经济带节点城市、中国重要的电子商务中心之一，新一线城市。截至2017年，杭州下辖10个区、2个县，代管1个县级市，总面积16596平方公里，常住人口为9188万人，城镇化率762%。2016年，杭州居民人均可支配收入46116元，社会消费品零售总额517620亿元。
杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城，是中国八大古都之一。因风景秀丽，素有“人间天堂”的美誉。杭州得益于京杭运河和通商口岸的便利，以及自身发达的丝绸和粮食产业，历史上曾是重要的商业集散中心。后来依托沪杭铁路等铁路线路的通车以及上海在进出口贸易方面的带动，轻工业发展迅速。
杭州人文古迹众多，西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹。其中主要代表性的独特文化有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。
杭州物产丰富，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“人间天堂”之美誉。农业生产条件得天独厚，农作物、林木、畜禽种类繁多，种植林果、茶桑、花卉等品种260多个，杭州蚕桑、西湖龙井茶闻名全国。 全市森林面积163527万亩，森林覆盖率达6477%。
国家一级陆生野生动物有10种，二级64种；国家一级保护植物3种，二级18种。矿产资源有大中型的非金属和金属矿床。临安、昌化出产的鸡血石，为收藏石和印石中的珍品。
杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境。全市丘陵山地占总面积的656%，平原占264%，江、河、湖、水库占8%，世界上最长的人工运河—京杭大运河和以大涌潮闻名的钱塘江穿过。
冬至吃汤圆冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。
捣年糕也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形，瑞安叫“慢食”。
如放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕，也有做成元宝状的，最大重约3公斤，插上银花可放在中堂长条桌上，每个房间也可摆上。这也叫“做年糕”，即年年高升的意思。
祭灶农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。
扩展资料：
开门炮：初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打"开门炮"，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓"接年"。打"开门炮"也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称"百子炮";再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。
要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。俗信打"开门炮"越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。
有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞："开大门，放大炮;财亦到，喜亦到。"一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿中云锦，形成了满堂瑞色，喜气洋洋。现在放鞭炮在城镇已被禁止，但在农村和渔岛上仍可燃放。
参考资料：
作为一个吃货肯定是离不开吃的，平时吃饭吃，闲下来还要吃零食，哪些零食比较好吃呢？我们一起去看看吧。但是谨慎购买，要买自己合口味的呢。
内蒙古奶条无糖的那种
太好吃了刚刚从阿尔山旅行回来现在在火车上大家不要介意简陋的图
貌不惊人但吃起来惊为天人啊!
在酒店附近去菜市场溜达的时候看到了老板说是纯牛奶做的
口感偏硬有嚼劲微酸有奶甜味乳香极重
不过随行的朋友是真的受不了这种感觉
要是大家对乳制品感兴趣一定要试试啊!!!
我走的时候丧心病狂买了7包还加了老板微信老板说我要他就给我寄
真的太好吃了!!!
凉薯
又便宜又好吃
脆甜甜，嫩生生，多汁水
读大学的时候一到凉薯上市的季节就要去买好多，当时一个大学同学看到我买凉薯惊呆了：“你买这么丑的东西干啥”我才知道凉薯并不是所有的人都知道呀
不剥皮洗干净泥巴是这样的，确实是丑
评论好多说这是地瓜
我们这儿管这叫凉薯，坐标湖南岳阳
whatever
反正好吃
荸荠
评论里提到了我就也说说
我们管这个叫瓷米(音译)
削了皮是这样
吃瓷米对我来说最大的喜悦就是吃着吃着吃到一个超甜超有水分的一只，真的巨幸福
但是买不削皮的瓷米很难清洗干净，也容易烂
但是好吃
释迦摩尼果
这个我不睡午觉也要说!
它长相奇特
外表的凸起像释迦摩尼满头的小揪揪
打开以后，白白的肉
里面还有好多小石头样的黑子子
两年前去海南旅游，用超便宜的价买了一袋子，吃了一口，终生难忘!
真!甜!!啊!!!
海南的人民我会用一辈子嫉妒你们!
回到岳阳后，我一直惦记着，惦记着
终于有一天我在水果超市看到它了!
一个只卖四十块
我
海南的人民我会用一辈子嫉妒你们!!!
以上
我还真是个比较爱吃零食的人，
尤其到了下午三四点左右，
嘴巴真是空虚寂寞冷!
由于工作性质的原因，
这一年在我手上买的零食
少说也有上万元了!
下面给大家介绍介绍我的几款心头爱!
1、薯条薯片类
No1薯条三兄弟
我在2015年去过一次日本，别的同事都是买化妆品，唯独我买了一堆薯条。但是这个在日本真是很便宜啊!几十块钱一大盒，回国以后涨了几倍不止。
这款薯条每一包都是独立包装的，没有油腻味，吃起来酥酥脆脆，薯条身上均匀撒有海盐，吃一条，感觉身体和薯条一起回到了北海道!由于卡乐比对食品鲜味比较执着，所以赏味日期只有4个月哦!(美中不足的是每一包都比较少)
No2muji薯条(原味)
Muji除了买一些日用品，里边有很多食物也不错。比如这款原味薯条，可以作为薯条三兄弟的替代品。
No3乐事薯条(原味)
排名第三的是乐事的原味薯条，土豆的质量感觉会前两者次之，但这款薯条出了很多口味，有原味、海苔、番茄但是我试遍了还是觉得原味最好吃。
这款薯条酥脆程度属于中等，每包分量较少，适合闲时看**神马的时候吃吃!
警惕：三只松鼠薯条
这款薯条淀粉味非常浓重，不知道是不是我吃的时候放久了，一点儿都不脆，我吃过一次，不会再回购了。
No4日本香菜味薯片
对于香菜爱好者来讲，这简直就是福音啊!像我这样爱香菜的人来说真的要上天，香菜味很浓郁，咀嚼起来真的超级无敌香，薯片本身比较薄，类似乐事原味那种!!
2、坚果类：
No1黄飞鸿麻辣小鱼干花生!
黄飞红麻辣花生很多人都吃过了，但是+小鱼干的这个组合并不是那么popular!!
相信我，试过加小鱼仔的版本，你就回不去了!鱼仔的鲜味+麻辣花生的花椒味，送米饭真的是绝配啊!
要注意的是，这个小鱼干是甜腥味的，可能有的人会不喜欢。
No2混合坚果：
切糕王子坚果、每日坚果
这两款我都吃过哦!个人是很喜欢这种已经混合好的坚果搭配，感觉每天一包，人都比较健康呢!
相比之下，我会比较喜欢切糕王子的这一款!大家都知道坚果的油分含量比较高，吃多了嘴巴容易干涩，必须配合一些果脯类的进行协调补充。而切糕王子的蔓越莓、蓝莓和核桃、果仁的比例是我认为比较合适的。搭配旺仔牛奶一起吃，早上吃可以替代早餐了!
3、肉肉类：
No1日本进口メイホク车打芝士鱼肉肠
看到那些**的芝士了吗!!!那就芝士本人!这款鱼肉肠是由鳕鱼做的。里面的芝士软软的，鱼肉质地鲜美，不小心就咬到里面夹心的新鲜芝士。
4、美貌的东东：
No1冻干牛奶草莓：
红色的冻干草莓被白巧克力包裹着，颜值up!相信很多妹子都一样，一开始冲着这个包装袋就下手了。打开袋子，就是浓浓的奶香，每一粒都挺大，一颗就能把嘴巴塞满。
里酸外甜的味觉冲击感，圈走了一大票原本不太爱吃巧克力的粉丝。(比如我)
看到零食我又来答了。
红糖小烧饼，红糖浇汁，里层为咸梅干菜。吃起来甜而不腻。
即食虾干。脆脆的一只，可以带壳直接吃。
山药锅巴，我已经将其作为薯片的替代品。
多层海苔脆片(加一层鱼糜或者坚果)
葡萄果冻。日本的那个牌子，小贵，不是一般的果冻的味道。里面都是浓缩的葡萄汁。
艾草麻糍。买来后可以煎也可以蒸。有淡淡的艾草香。
梅花糕。小元宵，红枣葡萄干，料超级多。糯糯的，类似年糕。
我超级喜欢吃零食，也特别喜欢屯零食，无聊的时候看电视剧的时候打游戏的时候喜欢拿起来就吃，尤其是在星期五的晚上回到家拿起好吃的零食，觉得开心的心情会x2，有不高兴的时候吃点好吃的就忘了，下面是我经常会买的零食，基本上都很便宜，但是都很好吃
(__)
1狗牙锅巴
这个我觉得对于很多北方孩子是童年回忆，不知道南方又没有，买过很多次，前阵子买了60包，光速吃完了，而且超便宜，十几块钱就能买到好几十包
2森永烤曲奇巧克力芝士味
其他的口味我觉得都没买芝士味好吃，朋友也这么觉得，入口即化，口感有点微妙，但是真的很好吃
3盐津枣
就是小时候吃的仙丹的味道，话梅和陈皮味，找不到小时候吃的包装了，看到了这个，一口气买了八瓶
4五味园pk脆
我觉得是同类中最好吃的，我一口气能吃十包
5俄罗斯大牛威化
奶味特别浓郁，很甜很甜，有种吃一口胖十斤的罪恶感，但是真的很好吃
6蜜汁红娘鱼
甜辣味的，吃起来很鲜又不会太辣，芝麻也很香，基本上拿起来吃一块就会停不下来
7香菇肥牛
童年系列
8各种海鲜干货
依次是鳗鱼干，香酥黄花鱼，烤鱼片，风琴鱿鱼丝也好吃但是懒的找图了，鳗鱼干很硬，但是会越嚼越香，黄花鱼甜香味，有阵子喜欢用它拌米饭吃，也是那种吃一包就停不下来的零食，烤鱼片咸香味，也超级好吃
9香香嘴豆干
吃过很多种豆干，这个是我觉得最好吃最香的，我本身吃不了辣，但是这个，基本上就是边哭边吃，一边觉得特别辣，一边又觉得好好吃
10无花果
这种的很甜，有类似嚼芝麻的奇妙口感
11椰枣
这个枣最喜欢的是，好吐核吃红枣要啃半天，吃这个完全不用
因为自己喜欢吃东西，很多时候有小伙伴直接私问我，最近有没有好吃的零食啊，然后我就像打鸡血一样开始疯狂安利，每次有人get到我的点，也会超级开心
我觉得，吃东西真的是一件特别开心的事情
大家不要担心答主体重什么的了!毕竟我已经决定吃好吃的零食，过肥胖又短命的人生了!
看到这个去翻了一下淘宝记录，果然从头到尾几乎全是吃的。。。
1一定要说这个，不知道大家知不知道这个东西，叫瓜篓子或者吊瓜子
之前一直不知道叫什么名字，过年的时候有一次我妈买回来尝尝，结果全家都疯狂喜欢上这种瓜子了，比一般的瓜子要难磕一点
但是巨香，是那种有一点点特殊的味道，完全停不下来!买了一斤多，一下午就被磕完了!后来翻淘宝无意间看到叫这个名字，然后就经常买回来吃了。这个牌子其实一般吧，吃到几个坏的，但是因为小包装(并没有什么卵用)防止多吃，所以就买了几次。
15(什么鬼)加一个刚刚想起来的东西，香瓜里包着种子的那层白色丝络一样的东西!
没人喜欢吃吗又甜又绵!_(′A`)ノ每次看别人吃都是直接连着种子一起抠掉就觉得好浪费啊!感觉整个香瓜的精华都在里面为什么要丢掉!
每次我都不厌其烦的把种子捋掉，总之吃香瓜一定要吃这个白色的丝络。手洗干净就好，用手把种子挖掉，还有这个不能用水冲啊冲了就没味道了!
2花生酱啊，不算鲜为人知，但是纯粹把花生酱当零食算不算呢本来准备买来涂面包的，结果一勺一勺两三天就吃光了。颗粒嚼起来总之无限满足。。店家标题里加了这么多东西，调料蘸料拌面酱烘焙原料，就是没有零食，可以说是欺负我这种人了_(:з」∠)_
3推荐这个
波力海苔蛋卷我不是很喜欢吃海苔，但是这个蛋卷真的好吃啊，特别是海苔味。一盒完全不够。原味也好吃。强推啦。
4香海小鱼丸，咖喱味最好吃
5稻香村的麻花
话说我之前看过苏稻和三禾稻香村的区别之前买过苏稻的枣泥糕，巨难吃，说实话我也算骨灰级饭桶了，什么都觉得好吃，也不挑食。很少有我觉得难吃的东西，那盒枣泥酥绝对是第一盒吃了一口就整盒被扔了的零食。但是他家这个蜜麻花很好吃，一个一个一口气吃掉半斤我会乱说
6甘源的腰果，也是小包装，但是我觉得他家这个脆脆的很好吃，比其他的三只鼠鼠什么的都好吃
7之前看俄罗斯零食推荐买了好多，最喜欢下面这两种
薯片薄薄脆脆的，强迫症福利那种。个人觉得味道没什么区别，但是口感不错，只能吃出来芥末味和其他的区别。下面这张小熊士力架比较甜，有点腻，但是不知道为毛停不下来啊，也是一口气吃好多。。
8三叔公的凤梨酥，天猫超市凑单买的，经常有半价活动，比徐福记不知道好吃到哪里去了，那些网红凤梨酥实在太贵吃不起，这个口感算好的了，价格也便宜
比较喜欢，买过好多次。
9寿桃牌的方便面，不知道方便面算不算零食，算的话一定要加上呀。那个字不知道怎么念，话说之前没听过这个牌子，看起来应该是广东那边很熟悉的牌子吧。口味都是之前没吃过的，对我来说很新鲜，很好吃~推荐**口味。
10猫哆哩魔芋花派
图拍的好看，收货的时候有种买家秀和卖家秀的感觉，不过酸溜溜的有花的香味，像果冻，味道还可以吧，关键是热量低。吃起来没啥负罪感。
11很辣的火腿肠，依旧是天猫超市凑单买的。这个是三颗星的辣，好像还有五颗星的口味没敢尝试，能吃辣的可以试试看
这个对我来说已经很辣了。用来做蛋炒饭了。作为喜欢吃辣但是每次吃完便便菊花就痛而且还会口腔溃疡的人我也很绝望啊::>_<::
12黄金蛋酥
在零食店买东西时候看到就买来尝了尝，小贵啊。一小包六根就要五六块了。但是真心好吃，蛋香很浓，又酥又香。
继续补充
13滁州特产锅巴
这个锅巴是我室友给我吃的，不是那种油炸的糯米锅巴，说实话炸的糯米锅巴毫无疑问最好吃没的说，但是这种锅巴也特别香，嚼起来嘎吱嘎吱的特别爽，而且配料只有大米，大锅炕出来的，比炸的锅巴吃起来没负担啊。而且吃起来像小时候外婆家做米饭底下留下那层锅巴的味道，后来自己就经常买一大袋，然后一下午就被室友们捏光了。。。。
我推荐的零食不一定鲜为人知，但我认为都很好吃。
我分了甜咸两大派，先来说甜的吧!
威化是我最爱吃的食物，但我朋友却不同。说吃威化如同吃塑料，为此言论，我很苦恼明明很好吃!
先来介绍威化界的清流Richeese纳宝帝。芝士味浓郁，进嘴就化。
来自京东，接下来所有都会是京东，只用京东。
再介绍一款，甜中带咸的脆脆鲨花生味，很好吃，但花生过敏的不要尝试。
再来就是康师傅3+2饼干，大多是人都会选择柠檬味，但这个味道是我吃过所有玫瑰味东西里最舒服得了。
你们爱吃椰子吗我超爱，但是北方的小伙伴怎么办没事儿!我们有南国!这个脆片很好吃，相信我!
果蔬干里惊艳到我的就是如下
不太甜!但草莓味道超重。
沙巴哇的芋头干，对于我这种不吃芋头的人都没办法抵挡。
接下来这个是我最推荐的，它又补充能量又补充营养，而且超级好吃，第一口不觉得好吃，但是会让你不知不觉吃掉一袋子。。。
接下来就是咸得了。我觉得好吃的咸食很少，除了薯片这些我推荐两个，诚心推荐。
ACE的口感不好形容，它不是很脆，但很酥一咬就碎。喜欢这种口感的人别错过。
然后就是海苔，海苔就要吃小老板!
教做一个零食，把鱿鱼圈抹上喜大烧烤酱放烤箱叮，叮的时间取决于自己喜欢的口感，时间久就老，时间段就嫩。烤好后放上芝麻再叮两分。超香。
清明节的节日风俗有哪些
清明节的节日风俗有哪些？清明节是我国的传统节日之一，也叫寒食节、踏青节等等，在这一天，全国各地都有不同的文化习俗，国家也会有三天的法定假期，那么清明节的节日风俗有哪些呢？
清明节的节日风俗有哪些1一、祭祖扫墓
清明节是我国的传统四大祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。
扫墓俗称上坟，在汉族和一些少数民族地区，人们按照当地的风俗习惯，带上水果食品、纸钱等物品来到墓地，将供品摆放在墓地前面，将纸钱焚化，为坟墓添一些新土，然后再在墓前磕头祭拜，就可以收拾供品打道回府了。
二、折柳赠别
杨柳是春天的标志，在春风中摇曳的杨柳，总能给人一种欣欣向荣、朝气蓬勃的感觉。自汉朝以来，人们就逐渐形成了折柳赠别的习俗，借此互祝平安，因“柳”与“留”谐音，所以也取恋恋不舍、尽情挽留之意。
同时希望离别的亲友，到了他乡也如离枝的柳条，能够很快地生根发芽，随处存活，这些都寄托着对亲友的美好祝福之情。
三、荡秋千
清明节荡秋千的习俗由来已久，历史相对古老，最早叫做千秋，后来为了避免某些方面的忌讳，才改为秋千。最早的秋千一般都是以树枝为架，然后再拴上彩带。
后来逐渐发展为用两根绳索加上踏板做成的秋千。荡秋千的习俗传承至今，深受人们喜爱，不仅能锻炼身体，也可以借此锻炼自己的勇气。
四、拔河
拔河的运动起源于春秋后期，开始是在军队中盛行，当时叫“牵钩”、“钩强”，后来流传到民间，到唐朝时期开始称为“拔河”。
拔河就是人数相等的双方对拉一根比较粗的绳子，将对方拉出河界，就算获胜。唐玄宗时期曾经在清明节时期举行大型的拔河比赛，后来就逐渐演变成清明节的民间习俗了。
五、蹴鞠
蹴鞠是世界上最早的足球活动，起源于战国时代，蹴鞠就是指一种古老的皮球，球面是用皮革做成，里面用羽毛填充。蹴鞠运动是古代清明节时期人们非常喜爱的一种游戏，到了汉代，蹴鞠就已经成为一项非常专业化的运动。
到了唐宋，蹴鞠的技术有了很大的提高，也成为一种大型活动，在宫廷内，经常有数百人参加。《水浒传》里的高俅，就是一位蹴鞠高手，正因为他球技高超，才深得宋徽宗赏识，一路平步青云。
六、踏青
踏青也称作春游，古时也叫探春、寻春等等。清明时节，春回大地，阳光明媚，万物复苏，人间处处是一片生机勃勃的景象，正是郊游踏青的大好时光。踏青的习俗由来已久，早在先秦时期就已经形成，到了宋代，踏青之风最为盛行，一直相传至今。
七、吃鸡蛋
清明节吃鸡蛋的习俗，也有几千年的历史了，古人将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟后涂上各种颜色，称为“五彩蛋”，他们把这些五彩蛋投到河水里，顺水冲下，等在下游的人们就争先抢捞，认为吃了以后，就可以孕育生子。
后来人们在清明节时期吃鸡蛋，象征一家团圆，也有民间传说清明节吃了鸡蛋，一整年身体都会好，就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样，都是一种节日食品。
八、吃发糕
清明时节人们喜欢蒸发糕吃，发糕由黏米碾成米浆蒸熟做成，发糕重要的不少好吃不好吃，而是看蒸得够不够“发”、够不够“高”，用来寄托“发财”、“高升”的美好愿望。
九、吃青团
青团是江南一带的小吃，是清明节最有节日特色的食品。它是将一种清明节前后才有的艾草，打出汁拌进糯米粉里，然后做成团子，因为做出的团子呈碧绿色，所以取名青团。
十、儿女亲家互送麻糍
在浙江部分地区，至今还保留着儿女亲家互送麻糍的习俗。在古代，男女联姻后，往往还有很长一段时间才会正式嫁娶，也是为了便于双方互相考察，毕竟结婚是人生的大事。
儿女亲家互送麻糍，就是在嫁娶前的一种礼仪，男方一般在清明节前给女方送去麻糍，意思就是下一个清明节前就要来迎娶新媳妇过门了。
等女儿出嫁后，女方家的父母，又要在清明节前给男方家送去麻糍，意思是祝福小两口日子过得糯滋滋、甜丝丝，幸福美满。
清明节的节日风俗有哪些21、荡秋千
这是中国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
2、蹴鞠
鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。
3、踏青
古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
4、植树
清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。
5、放风筝
放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
6、扫墓
清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行，但由于每家经济条件和其它条件不一样，所以祭扫的方式也就有所区别。
7、插柳
据说，插柳的`风俗，也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古谚有“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”的说法。
黄巢起义时规定，以“清明为期，戴柳为号”。起义失败后，戴柳的习俗渐被淘汰，只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成阴。
8、斗鸡
古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。我国最早的斗鸡记录，见于《左传》。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡。
9、蚕花会
蚕花会“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重。
10、拔河
早期叫“牵钩”“钩强”，唐朝始叫“拔河”。它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛。从那时起，拔河成为清明习俗的一部分。
清明节的节日风俗有哪些3各地清明节的习俗
1、上海清明节习俗
上海清明节的主要活动是扫墓、踏青，每年清明前后祭扫出行人次近千万。由于改革开放推动公墓化的兴盛，而相关选址以外省的苏州、嘉兴等地为主。因此前往上述区域的人次达到一百余万之多，从而在清明前后数天往往会造成出省交通的拥挤。
此外，青团是江南地区的清明时令点心。其主体由糯米粉制成，经青艾(草头汁)调和而呈绿色糕团，一般为豆沙馅或芝麻馅。食用时保留了寒食的习惯。对上海人而言，青团是清明祭祖时必不可少的供品。
2、河北清明节习俗
在河北的上坟烧纸钱讲究“早清明，晚十一”。扫墓烧纸在清明前一周就开始了，而清明当天已很少有人去扫墓了。冀南地区则选择在清明节的前一天寒食节扫墓。
3、福建清明节习俗
福建闽南并不一定只在清明节扫墓。扫墓日期一般有两种，泉州习俗是在清明节前后几天，漳州则有部分人士会选在三月初三的上巳节附近扫墓，客家人则通常在春节之后。方式是，清理完坟墓环境后(如杂草、树木)，先祭拜土地神，然后祭拜祖先。
祭拜完后在坟墓上，用小石头压上“墓纸”，代表已经将坟墓修缮完毕。清明节当天一般是不煮食物，只吃冷的润饼，这是源于寒食节的习俗。
4、四川清明节习俗
四川都江堰放水节祭祀大典，祭祀李冰父子清明会(二王庙庙会)。
5、山西清明节习俗
清明节上坟，山西南部多数地方不燃香、不化纸，要将冥钱等物悬挂坟头，有“清明坟头一片白”的说法。原因是寒食节习惯禁火，而清明节又在寒食节期间。
山西北部多数地方却要将冥钱等物全部烧尽，理由是不烧尽就转不到先人手里。大同等地又习惯白日上坟，晚上在家中焚烧冥钱冥帛。
晋西北的河曲等地，旧俗上坟要带酒肴，祭毕祖先，便在坟地里饮食，意寓与先人共饮共食。
晋南的闻喜等地，上坟时要用嵌枣糕在坟堆上滚来滚去，传说是为死去的老人抓痒痒。晋中的介休等地，上坟时供品为面饼，形如盘蛇。回家后将面饼放在院里，吹晒干以后再吃。老人们讲究可治病，其源盖出于寒食禁火的缘故。
糯米做的叫麻糍，以晚米做的称年糕。清明做麻糍，过年做年糕，这是新昌民间流传至今的风俗习惯。过去，清明祭扫太公坟时有分麻糕的习惯。轮到作祭主的必须预先作好准备，待祭扫分，在坟坛前当场按人分麻糍。民间所讲的“清明拿麻糍，见人头分麻糍”之说盖出于此。新昌县志载：“宗族的太公坟，扫墓人多……祭扫会餐后，分胙肉和麻糍。”建国后，清明分麻糍的习惯已属少见，可是清明节做麻糍却更为普遍了。但它的意义并非单一为扫墓。在新昌还有清明送麻糍的习惯。这是两家联姻后嫁娶前的一种礼仪。这一礼俗很早以前便在全县各地农村中流行。在嵊州市与新昌毗邻的农村中也如此。谁家要娶媳妇了，男家一般都要在清明节前向女家送去清明麻糍，预示在下一个清明节前将要来娶新媳妇过门了。女儿出嫁后，女家父母到了清明节又得向男家回送清明麻糍。据说这是预祝小俩口结成夫妻日子能过得糯滋滋、甜丝丝。
1油茶麻花：长沙特有的美食，深受当地人喜爱，油茶香甜可口，配上脆脆的麻花一起品尝，绝对让你流连忘返。
2橘子酥：名字虽然简单，但是这种特色小吃味道却非常好。外层酥脆，内馅鲜美，橘子的香气扑鼻而来，吃起来清爽不腻。
3岳麓山特产：岳麓山是长沙的著名景点，这里生产出许多美食。比如：茶油、辣豆腐干、麻辣豆花、腊肉等等。
4豆皮：长沙著名小吃，口感独特，薄如蝉翼，酥脆可口。吃起来香酥可口，夹上肉糜和葱末，更是绝妙。
5油麻糍：这是长沙特色的粽子，口感绵密，香气扑鼻，以油麻饼为皮，内馅可以是豆沙、红枣、芝麻等，制作极其精细。
6银耳糖水：长沙有名的甜品之一，别看它普普通通，但是味道却是非常不错的。它是用银耳熬制而成，配上红枣、枸杞等，清甜爽口，既可以当点心，又可以当做消暑饮料。
7老坛酸菜：长沙特有的酸菜，酸酸甜甜的口味，味道非常好。除了可以当作佐餐菜品，还可以用来做火锅、烧烤等食品。
8脆皮肠：用腊肉、豆沙等材料，裹上脆皮炸成，入口即化，味道非常香脆可口。
9椒盐梭子蟹：长沙临近洞庭湖，水产资源非常丰富，椒盐梭子蟹是当地著名的小吃之一。蟹身鲜嫩，配上椒盐口味，更为美味。
10吊炉牛肉：长沙特色小吃之一，吊炉牛肉鲜香嫩滑，味道非常好。吃起来非常鲜美，适合与家人、朋友一起分享。
.jpg)
