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导读：桑葚又作桑椹，又叫桑果、桑泡儿。成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。 《本草纲目》等多种医药典籍中对
桑葚又作桑椹，又叫桑果、桑泡儿。成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。 《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果。
分布区域：生于丘陵、山坡、村旁、田野。
别 称 桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果
一、中药特性：
药名 桑椹子药材基源 为桑科植物桑的果穗。性味 甘；酸；性寒归经 肝；肾经功效 滋阴补血；生津润燥功效分类 滋阴养血药；生津药；润肠药
二、生物学分类：
被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，荨麻目，桑科，桑属，桑种
三、功能与主治：
桑椹子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。全国各地均有出产。于果实红熟时采收，晒干生用，或加蜜熬膏用。
功能：滋阴补血，生津，润肠。
主治:久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等。
四、实用偏方
1、治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克。炖烂食，每日2次。
2、治产后体弱，头晕乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。
3、治闭经：桑椹子15克，红花3克，鸡血藤30克。加黄酒和水煎，每日分2次服。
4、治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。
5、治须发早白，眼目昏花，遗精：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次。或桑椹子30克，首乌30克。水煎服，每日1次。
6、治肺结核，阴虚潮热，干咳少痰：鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。
7、治淋巴结核：鲜桑椹子30克。水煎服，每日3次。
8、治神经衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
9、治血虚腹痛，神经痛：鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏，每日10-15克，用温开水和少量黄酒冲服。
10、治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
给领导送水果，一般都是要挑一些贵的、稀有的，别管他好吃不好吃，就记住一条：能撑得起门面的水果。那些便宜的，日常生活中都能见到的水果就不要轻易拿去送了，如果你跟领导的关系贼好贼好，那倒也无所谓；如果你们就是普通的上下级关系，那就不建议了。
一般来说春节期间比较稀有的水果也很多：
车厘子：车厘子这种水果不能说是稀有，但是贵在好吃，但是送领导的时候还是要注意，能选大果就不要选小果（JJJ级的果实相对比较有面子，其次是JJ级，然后是J级，XL级别的留着自己吃就可以了，别送领导拿不出手）
草莓：这个东西本身价格就不便宜，而且也比较好吃，酸甜可口；如果送礼给领导，也是比较合适的。而且草莓是国产的水果，也不用担心会受到新冠病毒的影响。
释迦：这个东西产自我国的台湾，说实话吃起来并不是觉得特别好吃，味道特别齁甜。但是相信很多人没有吃过这个玩意，所以算是比较稀有的一种水果吧。
奇异果：奇异果分为国产的和进口的，国产的奇异果叫做猕猴桃，但是口感上没有进口的奇异果味道鲜美甜。国产的奇异果味道比较偏酸甜一点，但是酸度稍微高于甜度。进口的奇异果酸度就要少很多，但是进口的奇异果要比国产的奇异果贵很多。但是二者之间的营养其实都差不多。
阿克苏苹果：苹果是一种特别常年的水果，但是苹果也分地区和品种的，红富士苹果之前还可以，但是现在好像已经烂大街了，真正的红富士苹果也不一定能买到。所以现在有了一个新品种新疆阿克苏苹果，味道也不输红富士，送礼给领导也比较有面子
桑葚的功效与作用吃法
桑葚的功效与作用吃法，桑葚既是美味的水果，同时也是一味珍贵的药材，桑葚的功效与作用吃法是有很多的，我和大家一起来看看桑葚的功效与作用吃法的相关资料，一起来看看吧。
桑葚的功效与作用吃法1桑葚的功效
桑葚主要的功效在于补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，关节不利。
各家论述
①《唐本草》：单食，主消渴。
②《本草拾遗》：利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。
③《本草衍义》：治热渴，生精神，及小肠热。
④《滇南本草》：益肾脏而固精，久服黑发明目。
⑤《纲目》：捣汁饮，解救中毒，酿酒服，利水气，消肿。
⑥《玉楸药解》：治癃淋，瘰疬，秃疮。
⑦《求草求真》：除热，养阴，止泻。
⑧《随息居隐食谱》：滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。
⑨《现代使用中药》：清凉止咳。
⑩《中药形性经验鉴别法》：安胎。
桑葚的作用
补肝养益
中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。风热感冒，温病初起。
改善“生殖亚健康”
传承后代是人生一大要务！50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
补血养颜
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。
升血
桑椹液能促进造血细胞的生长，对粒系和红系祖细胞的生长均有显著的促进作用。
增强免疫
桑椹水煎液小鼠灌胃，对氢化可的松引起的小鼠体重、脾脏、胸腺重量及血清炭廓清率有显著的增强作用。桑椹对正常小鼠和氢化可的松引起免疫低下的小鼠能显著增强其溶血素水平。桑椹水煎液对小鼠巨噬细胞百分率和吞噬指数有明显的提高功效，并有防止地塞-米松抑制白细胞和吞噬细胞非特异性免疫功能的作用，其作用优于丹参。
降脂
桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出桑椹油能降低高脂血症大鼠体内的胆固醇和甘油三酯的含量，具有抗动脉粥样硬化的作用。
乌发美容
桑葚含大量人体所需营养物质，可用来美容，如其含的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
防止血管硬化
桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。
防治肿瘤
桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成四季皆宜。
补充营养、增强抵抗力
桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。
健脾胃、助消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，增强肠蠕动。
防癌抗癌
桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
其他作用
（1）具有保肝降酶功效，具有抗乙肝病毒作用。
（2）具有抑制致癌物质诱发癌变的作用。
（3）桑椹尚有抗艾滋病的作用。
桑葚酒的作用与功效
桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。优质桑萁酿造的酒称为紫酒，早晚饮用效果更佳。桑椹紫酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。如《本草纲目》记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。”，桑葚酒的功效主要为以下几点：
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化、增强血管韧性等作用。
桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。
桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
一般的食用方法
桑椹汁：
取新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水调和即可。早在两千多年前，桑葚汁已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长性，无任何污染。这种吃法能够养血润肠，特别适宜于血虚便秘者饮用。
桑椹膏：
取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷即可食用。桑葚膏能够补肝肾，益精血。对肝肾精血亏损引起的身体消瘦，腰膝酸软，盗汗，头晕眼花，口渴咽干等症有很好的恢复作用。
桑葚酱：
桑椹200克、水250ml、糖300克，桑椹加水煮至变软后，再加糖煮至溶化，煮至浓度变高即可。自制的桑葚酱香甜可口，细腻滑润，没有异味，而且具有滋阴养血，安魂镇神等作用，并富含维生素A原、鞣质及钙质等多种营养物质，经常食之，对人体十分有益。
桑葚的药用偏方
鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次。对贫血有显著恢复作用。
桑葚子30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只（约1000克）。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉。这种吃法对治阴虚血热之白发、脱发有很好的疗效。
桑葚子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日一剂。专治治肠燥便秘。
鲜桑葚子60克，水煎服。或桑葚熬膏，每日10-15克，用温开水和少量米酒冲服。对血虚腹痛、神经痛等有恢复作用。
鲜桑葚绞汁，小火煮至黏稠时，加入蜂蜜适量搅匀，同熬至膏状，冷却装瓶。每日早晚各服1-2汤匙，温开水送服，治青年白发，血气虚损，未老先衰等症。
桑葚子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。先将桑葚子和红枣煎水去渣，再加入鸡蛋熟后服用。 用于治疗白细胞减少证。
桑葚的功效与作用吃法2功效与作用
1、健脾胃，助消化
桑葚酒酒中含有丰富的酸性物质，可加速脂肪和蛋白质分解，能治疗腹胀腹泻，具有健脾胃助消化的功效。
2、滋阴养血
桑葚酒含有大量人体所需的微量元素，能改善女性手脚冰凉之症，有效的扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足。
3、乌发美容
桑葚酒中含有大量乌发素，能使人体的头发变得乌黑亮泽。
营养价值(好处)
桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。
副作用(坏处)
桑葚不宜鸭蛋同食，可能会引起胃痛、消化不良。
禁忌人群
体虚便溏者不宜食用桑葚，糖尿病患者忌食桑椹，儿童也不宜大量食用。
适宜人群
一般人群均可食用桑葚，桑葚尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者。
桑葚的功效与作用吃法3桑葚有哪些功效？
第一，桑葚有促消化的功效，因为它当中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等酸性物质，这些物质可以让人体摄入的脂肪、淀粉等物质更快被消化吸收，加快肠胃蠕动的速度，从而达到健脾胃、促消化的效果。
第二，适当的吃一些桑葚，还可以起到黑发的效果，因为它当中含有大量的乌发素，可以让头发变得更加乌黑。
第三，桑葚还有护眼明目的效果，平时适当喝点桑葚枸杞汤，可以有效缓解眼疲劳的情况。
第四，桑葚有保护血管的作用，它当中的亚油酸和亚麻酸成分，可以有效抑制脂肪堆积，还能及时清除胆固醇，软化血管，预防血脂升高。
第五，适当的吃一些桑葚，还能提高免疫力，因为它当中含有大量对人体有利的成分，包括多种维生素、胡萝卜素、微量元素、糖类等，可以迅速补充营养，促进造血功能，增强机体免疫力。
第六，桑葚还有助于缓解失眠的症状，最为常见的治疗药方为：30g桑葚子、15g酸枣仁，加水煎服，一天一次，晚上食用效果最佳，坚持一段时间，可以有效改善神经衰弱、失眠的症状。
第七，适当的吃一些桑葚，还可以起到美容养颜的效果，因为它当中含量大量的维生素c，可有效淡化色斑，此外，它含有的黄酮类化合物和微量元素稀可以提高人体皮肤细胞的抗氧化能力，可起到一定的延缓衰老的效果。不仅如此，桑葚还有补益气血的功效，可以促进血液循环，这样脸色看起来就会比较好。
桑葚食用禁忌
1、不宜大量食用桑葚，它当着含有溶血性过敏物质及透明质酸，容易引起溶血性肠炎。
2、脾胃虚寒的人也不建议吃桑葚，容易给胃带来一定的刺激，严重的人可引起腹痛腹泻 等问题。
3、糖尿病患者也不建议吃桑葚，因为它的含糖量还是比较高的，吃了容易加重病情。
我是广西的，我们大广西的伴手礼比较丰富，下面分享我最想带给同事的十种特产伴手礼。
1、永福罗汉果广西因为独特的地理环境和优越的气候条件，比较适合罗汉果生长。罗汉果是一种比较好的药材，泡水喝也是很不错的，永福罗汉果非常出名。
2、红椎菌
红椎菌是非常鲜艳的红色，但是营养非常丰富，吃起来口感也很好。但是可惜的是红椎菌不能人工养殖，对温度等等要求非常苛刻，是一种比较珍贵的菌种，价格偏贵。
3、桂林三花酒桂林三花酒是一种带有米香味道的白酒，是桂林非常出名的一种特产。每年都有很多游客慕名而来，满意而归，所以虽然酒比较沉重，但是现在快递这么发达，我寄回去也是可以的，好东西要大家分享嘛。
4、博白桂圆广西的桂圆不仅数量很大，而且质量很不错，而博白人民很早开始就加工桂圆肉，经过加工的桂圆肉，香甜可口，携带方便，营养也不错，受到很多人的欢迎认可，好东西当然就分享。
5、广西壮锦壮锦作为四大名锦之一，是中国文化中浓墨重彩的一笔。这种工艺品，不仅花样很多，颜色丰富多彩，带有浓重的名族色彩，摸起来也比较柔软舒服，送人自用都不错。
6、坭兴陶坭兴陶是中国有名的一种陶器类型，历史非常悠久。坭兴陶主要原料是紫红陶土，制作工艺非常繁杂，历时很久，是非常有纪念意义的陶器。
7、六堡茶六堡茶是一种黑茶，采用了高品质的茶叶经过多重工艺制作而成，是一种十分出色的黑茶，而且茶泡出来的茶汤呈现红色，带有独特的韵味，很多爱茶人士都对它爱不释手，喝了难忘。
8、横县茉莉花茶横县的茉莉花茶非常有名，产量很高，这里的茉莉花颜色洁白，香气迷人，质量属于上乘，泡茶回味无穷，喝了难忘，多喝茉莉花茶可能会爱上喝水哦。
9、桂林豆腐乳不知道有人喜欢豆腐乳吗广西的豆腐乳用黄豆制作的，比较健康，味道有几种味道，吃起来质地比较细腻味道鲜美，吃粥配上一叠豆腐乳回味无穷，大过年的很适合分享给同事尝尝。
10、北海沙虫沙虫看起来知名度不高，听起来也没有海参、鱼翅高级，但是味道非常不错，口味鲜美，对身体也有很大的益处，不仅炖汤好喝，水煮也是可以的，不过价格虽然比不上海参鱼翅还是有点贵。
桑葚的功效与作用害处
桑葚的功效与作用害处。桑葚是一种很好的食物，日产生活我们经常能看见它们的存在，很多人小时候应该都有有过摘桑葚的经历，酸甜可口非常开胃，下面和大家分享桑葚的功效与作用害处。
桑葚的功效与作用害处1吃桑葚的功效
滋阴养血
桑葚具有滋阴养血的功效，主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，凡阴虚有火者，皆可将桑葚作为辅助食疗果品。经营养成分分析也发现，桑葚果汁中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑葚补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。
补肝益肾
由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于补精益肾，使白发转黑、脱发再生。对于寒热混杂而致的性机能失调，不能服食强肾补阳药物者，也可以喝桑葚汁补肾壮阳。
润肠通便
桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，增进胃肠蠕动，帮助润肠通便，改善大便秘结。
健脾消食
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进肠胃分泌消化液，帮助脂肪、蛋白质及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
增强免疫力
桑葚果汁中含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，能帮助激发淋巴细胞转化，增强机体免疫功能。
美容养颜
桑葚中含有丰富的天然抗氧化剂——维生素C，可帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老。且桑葚含铁质丰富，能滋阴补血，帮助调理气色恢复红润的脸蛋。
健脑益智
《本草纲目》记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。现代研究也发现，桑葚含有健脑益智的维生素E，及B族维生素，可以促进脑内物质代谢，对大脑的发育和维持大脑正常工作很有帮助。
预防血管硬化
桑葚子中含有不饱和脂肪酸，亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
桑葚吃多后的害处
多吃伤脾胃
桑葚味甘酸、性偏寒，有生津润肠的功效，本身脾胃虚寒、体内湿气重的人，吃了以后会加重腹泻。
影响儿童吸收微量元素
桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此，幼儿不宜吃桑葚。
引起血糖波动
桑葚含糖分较高，糖尿病患者吃了以后容易引起血糖波动，不利于病情的稳定。
多吃可能流鼻血
虽然桑葚是偏寒性食物，但是不少人吃太多了会有流鼻血的情况，《本草省常》中也有记载：“多食致衄，孕妇忌之。”
引发出血性肠炎
桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶，从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。
引发溶血性肠炎
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分，当人体摄入过量时，此成分堆积容易引发溶血性肠炎，建议控制好量较好。
哪些人不能吃桑葚
1、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
2、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。
3、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
4、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
结语：食用桑葚可以帮助我们滋阴养血、增强免疫力和健脾消食。但是要注意的是，桑葚不可吃多，吃多了会造成流鼻血的现象发生和引起血糖的波动。桑葚中含淀粉比较多，糖尿病人、孕妇和脾虚便溏者应禁食桑葚。
桑葚的功效与作用害处2桑葚功效作用如下：
1、补充营养以及提高抵抗力：桑葚本身含有丰富的水分、糖以及多种维生素等营养物质，能补充营养和提高抵抗力等。
2、健脾和胃有利于消化：桑椹拥有大量酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化等等。
3、调养肝肾：桑椹搭配其他中草药一起使用，可以治疗肾功能损害等病症。同时，还能对贫血和相关的肾脏疾病都有效果。
4、防止动脉硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能够减少血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪沉积以及防止动脉硬化等病症出现。
5、预防以及治疗肿瘤：桑葚中含有大量的物质，多吃还可以提高身体的免疫功能。同样的，也可以预防肿瘤细胞的生成分裂等，达到预防以及治疗肿瘤目的。
6、促进大脑发育：桑葚同时还是能健脑的食物之一，儿童多吃桑葚能够促进大脑发育。当然，成年人多吃桑葚可以减少大脑细胞损耗率。
既然桑葚功效与作用这么多，但是，孕妇是否可以吃桑葚呢？其实，孕妇吃桑葚有五大好处，如下：
1、补充维生素：桑葚拥有大量的维生素成分，对于腹中的胎儿发育生长有一定的作用。
2、促进消化：孕妇大多数在孕期内因为荷尔蒙关系和其他关系导致食欲不振，这时候多吃点桑葚就能促进消化和改善食欲等。
3、美容乌发：有利于改善孕妇皮肤情况以及美容乌发等等，因此在怀孕期间适量吃点桑葚也能保证胎儿皮肤好。
4、提高免疫力：孕妇多吃桑葚能够提高免疫力，毕竟免疫力在怀孕期间会大大降低。所以，这期间很容易出现疾病问题，最好及时提高免疫力预防。
5、抗癌：孕妇适当吃点桑葚可以预防癌症，也有利于胎儿顺利发育。不过因为桑葚含有果糖，数量要少。
综上所述，桑葚虽说是一种水果。但是人家有很多作用，比如说健脾和胃促进消化、调养肝肾、促进大脑发育、补充营养提高抵抗力以及预防治疗肿瘤等等。尤其是孕妇适量吃点桑葚对胎儿发育有好处，这好处包括提高免疫力、抗癌、美容乌发、补充维生以及促进消化等等。
桑葚的功效与作用害处31、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
4、乌发美容
桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。
5、防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
6、治疗贫血
鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。
桑葚怎么吃
将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。
熬制桑葚粥:如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。
制作桑椹膏:取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。
桑椹怎么泡酒
自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。
将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。
